فوائد الباذنجان، يحمى من تصلب الشرايين ويحسن من وظائف الكبد

فوائد الباذنجان، الباذنجان من الخضروات المهمة التى اشتهرت بغناها بالحديد ومضادات الأكسدة وبالتالى تساعد فى علاج أنيميا فقر الدم.
وفوائد الباذنجان، عديدة وله شهرة واسعة على مستوى العالم فهو يعتبر من الخضروات الشعبية الذى يدخل فى العديد من الأكلات والمقبلات وعشاقه كثيرون.
وقال الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، إن الباذنجان من الخضروات الشائعة في العديد من المطابخ حول العالم، ويتميز بلونه البنفسجي الداكن وشكله البيضاوي، كما يتوفر بأشكال وألوان مختلفة، إلى جانب طعمه المميز وقدرته على التكيف مع وصفات متنوعة، فإن الباذنجان يحمل قيمة غذائية عالية ويمتاز بفوائد صحية عديدة تجعله خيار مثالي لمن يسعى إلى نمط حياة صحي ومتوازن.
فوائد الباذنجان للصحة
فوائد الباذنجان للصحة
وتضاف، أن الباذنجان له فوائد عظيمة تدفعنا لتناوله، منها:-
الباذنجان يحتوي على نسبة عالية من الألياف، وهي ضرورية لعمل الجهاز الهضمي بكفاءة.
تساعد الألياف في تحسين حركة الأمعاء، والوقاية من الإمساك، وتعزيز الشعور بالشبع، مما يجعله مفيد للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن أو التحكم في الشهية.
من أبرز فوائد الباذنجان أنه منخفض في السعرات الحرارية والدهون، وهذا يجعله مثالي للحمية الغذائية، مائة جرام من الباذنجان الطازج تحتوي على حوالي 25 سعرة حرارية فقط، مما يتيح استخدامه بكميات كبيرة دون القلق من زيادة الوزن.
يحتوي الباذنجان على مركبات مضادة للأكسدة مثل الأنثوسيانين، والذي يمنحه لونه البنفسجي الداكن، هذه المركبات تحارب الجذور الحرة في الجسم، مما يساعد في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
يساعد تناول الباذنجان بانتظام في خفض مستويات الكوليسترول الضار، في الدم وزيادة الكوليسترول الجيد، كما أن احتواءه على مركبات الفينول يعزز من صحة القلب والشرايين، ويقلل من خطر تصلب الشرايين.
الألياف الموجودة في الباذنجان تبطئ من امتصاص السكر في الجسم، مما يساعد في تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم، لذلك، يعتبر مفيد لمرضى السكري أو المعرضين لخطر الإصابة به.
مضادات الأكسدة الموجودة في قشرة الباذنجان تحمي خلايا الدماغ من التلف الناتج عن الأكسدة، كما تحتوي على مركب يعرف بـ "الناسونين"، وهو يحسن تدفق الدم إلى الدماغ، مما قد يدعم الذاكرة والتركيز.
تشير بعض الدراسات إلى أن مضادات الأكسدة في الباذنجان قد تساهم في تحسين وظائف الكبد وحمايته من السموم.
الباذنجان يحتوي على مركبات نباتية تمتلك خصائص مضادة للالتهاب، مما يساعد في تقليل التهابات الجسم، وخاصة التهابات المفاصل والأمراض المزمنة.
طرق صحية لتناول الباذنجان
وتابع، لكي يتم الاستفادة من فوائد الباذنجان بشكل كامل، يفضل تناوله مطهى بطريقة صحية مثل الشوي أو الطهي بالبخار أو السلق، ويجب تجنب القلي الزائد لأنه قد يمتص كميات كبيرة من الزيت، مما يقلل من قيمته الغذائية، والباذنجان ليس مجرد مكون في وصفاتنا اليومية، بل هو كنز من الفوائد الصحية، يساعد في تعزيز صحة القلب، وتنظيم السكر في الدم، وتقوية الجهاز الهضمي، وكل ذلك ضمن وجبة لذيذة ومنخفضة السعرات.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــــــنا
تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هــــــــــــنا
تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــــنا
تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

مصراوي

منذ 42 دقائق

• مصراوي

5 فوائد لتناول كوب من عصير الجوافة على صحة الجسم

الجوافة من الفواكه الاستوائية الغنية بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية المتعددة وعند تناولها على شكل عصير، تصبح وسيلة لذيذة وسهلة للحصول على هذه الفوائد. في التقرير التالي نستعرض أبرز الفوائد وفق "هيلث لاين". 1. تعزيز الجهاز المناعي يُعتبر عصير الجوافة مصدرًا ممتازًا لفيتامين C، الذي يُعرف بدوره في تعزيز الجهاز المناعي. يساعد في تقوية الدفاعات الطبيعية للجسم ضد الأمراض والعدوى بالإضافة إلى ذلك، يحتوي العصير على مضادات أكسدة أخرى تساهم في حماية الخلايا من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة. 2. دعم صحة القلب يُساهم عصير الجوافة في تعزيز صحة القلب بفضل محتواه من البوتاسيوم والألياف يساعد البوتاسيوم في تنظيم ضغط الدم، بينما تعمل الألياف على خفض مستويات الكوليسترول الضار، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. 3. تحسين صحة الجهاز الهضمي يُعتبر عصير الجوافة مفيدًا في تحسين عملية الهضم. يحتوي العصير على الألياف التي تُسهم في تعزيز حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك. بالإضافة إلى ذلك، يُعتقد أن المركبات الموجودة في الجوافة تساعد في تهدئة الجهاز الهضمي وتخفيف أعراض الانتفاخ. 4. دعم صحة العين يحتوي عصير الجوافة على مستويات عالية من فيتامين A، الذي يُعتبر ضروريًا للحفاظ على صحة العين. يساعد هذا الفيتامين في الوقاية من مشاكل الرؤية المرتبطة بالعمر، مثل الضمور البقعي وإعتام عدسة العين. 5. تنظيم مستويات السكر في الدم يُساهم عصير الجوافة في تنظيم مستويات السكر في الدم يُعتقد أن المركبات الموجودة في الجوافة تساعد في تحسين حساسية الإنسولين، مما يُفيد الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع الثاني. بالإضافة إلى ذلك، يُعتبر العصير خيارًا منخفض المؤشر الجلايسيمي مقارنة ببعض العصائر الأخرى.

فيتو

منذ ساعة واحدة

• فيتو

شروط استمرار تلقي الأسر للدعم النقدى بقانون الضمان الاجتماعي

جاء قانون الضمان الاجتماعي، والذي صدق عليه الرئيس عبد الفتاح السيسي، بهدف مساعدة الأسر الأكثر احتياجا، وضمان وصول الدعم لمستحقيه. اشتراطات لاستمرار تلقي الأسر للدعم النقدي وحدد قانون الضمان الاجتماعي، عدة اشتراطات لاستمرار تلقي الأسر للدعم النقدي، حيث نص القانون فى المادة 8 من القانون على أنه يُشترط لاستمرار حصول الأسرة المستفيدة على الدعم النقدى المشروط (تكافل) بشكل كامل ودورى توافر الشروط الآتية: - أن تلتزم الأسرة، بحسب الأحوال، بمتابعة برامج الصحة الأولية للأمهات والحوامل والمرضعات والأطفال أقل من ست سنوات، بما يشمل متابعة نمو الأطفال، والالتزام بجميع التطعيمات المقررة للأولاد، وذلك طبقا لبرامج الرعاية الصحية وفقا للضوابط التى يصدر بها قرار من الوزير المعني بشؤون الصحة بالتنسيق مـــع الوزير المختص. - أن يكون الأولاد فى الفئة العمرية (6-18 سنة) مقيدين بالمدارس بنسبة حضور لا تقل عن 80% فى كل فصل دراسي، والأولاد فى الفئة العمرية (18 - 26 سنة) مقيدين بمراحل التعليم فوق المتوسط أو التعليم الجامعي بشرط انتظام النجاح في كل عام دراسي. ويجوز الاستثناء من شرط نسبة الحضور أو انتظام النجاح أو إتمام الدراسة فى السن المحددة للظروف القهرية التي يقدرها الوزير المختص طبقًا للضوابط والإجراءات التي تحددها اللائحة التنفيذية لهذا القانون. الفئات المستحقة لدعم تكافل طبقا لقانون الضمان الاجتماعي، يشمل دعم تكافل الأسر التي تعاني من ظروف معيشية خاصة، وهي: 1. الأسرة المكونة من زوج وزوجة أو أكثر، مع أبناء معالين. 2. الأسرة المعالة. 3. أسرة نزيل مراكز الإصلاح والتأهيل. 4. أسرة المجند. 5. الأسرة مهجورة العائل. الفئات المستحقة لدعم كرامة الفئات المستحقة للدعم حددتها المادة 11 من مشروع قانون الضمان الاجتماعي والدعم النقدي، وجاءت كالتالي: 1. الأشخاص ذوو الإعاقة. 2. المصابون بأمراض مزمنة شديدة. 3. المسنون، سواء كانوا مقيمين بمفردهم أو مع أسرهم أو في مؤسسات الرعاية. 4. المرأة غير المعيلة. 5. الأيتام. 6. أبناء الرعاية اللاحقة. 7. قدامى الفنانين والرياضيين والأدباء والتشكيليين الذين تنطبق عليهم شروط الاستحقاق. 8. الأنثى غير المتزوجة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

مصراوي

منذ 2 ساعات

• مصراوي

أطعمة تساعد على نوم أعمق دون أرق..تناولها ليلا

كتبت: نورهان ربيع يعاني الكثير من الناس من عدم القدرة على الحصول على نوم هادئ وعميق، ولديهم أرق بشكل مستمر مما يؤثر على صحتهم بشكل مستمر ويصيبهم بحالة من الإرهاق الدائم، وقد يلجأون في كثير من الأحيان لتناول الحبوب المنومة أو المهدئة، ولكن هناك حلول صحية بديلة عبارة عن بعض أنواع الطعام والتي تساعد على نوم أعمق، عن طريق تعزيز إفراز هرمون الميلاتونين المسؤول عن النوم، وفي السطور التالية نوضح أبرز هذه الأطعمة وفق موقع صحيفة ميرور. 1-الكرز أثبتت العديد من الدراسات أن الكرز يحتوي على كمية قليلة من هرمون الميلاتونين المسؤول عن النوم، ولكن قد يعزز الأنثوسيانين الذي يحتويه الكرز، وهو نوع من مضادات الأكسدة، أنماط نوم صحية مع زيادة مستويات الميلاتونين"، ولذلك يصبح مصدر ممتاز للميلاتونين . 2-أطعمة متنوعة أخرى العسل الخام، والموز، ولحم الديك الرومي، واللوز، يعتبروا من أكثر أنواع الطعام التي توفر هرمون الميلاتونين المسؤول عن النوم والاستيقاظ ويعزز إفرازه، ولذلك ينصح بتناول هذه الأنواع في الليل وقبل موعد النوم، إذ أنها تساعد على الحصول على قسط كافي من النوم العميق والهادئ اقرا ايضا: 4 أطعمة غنية بالحديد لعلاج فقر الدم 7 طرق للحصول على نوم عميق- عليك اتباعها 6 أعراض خفية تشير إلى إصابتك بالحساسية كيف تؤثر قراءة الكتب على دماغك؟