العلم يؤكد: بدائل السكر تربك الشهية وتبطئ فقدان الوزن
يمكن أن يزيد الأشخاص الذين يستهلكون بدائل السكر في محاولة لإنقاذ الوزن أو السيطرة عليه، الأمور سوءا، بحسب دراسة نشرت مؤخرا في مجلة نيتشر ميتابوليزم.
وبحسب فريق من العلماء متمركزين في ألمانيا والولايات المتحدة، تبين أن السكرالوز وهو بديل مستخدم على نطاق واسع للسكر، يزيد نشاط منطقة تحت المهاد وهي جزء بالمخ يسهم في إدارة الشهية.
وقال الباحثون من المركز الألماني لأبحاث السكري وجامعة كاليفورنيا الجنوبية إن الاختبارات التي اشتملت على 75 مشاركا أظهرت أن السكرالوز يزيد "الصلات الوظيفية بين تحت المهاد ومناطق بالمخ ضالعة في التحفيز والمعالجة الحسية الجسدية"، وهي النتائج التي تشير إلى أن "المحليات الخالية من السعرات الحرارية يمكن أن تؤثر على آليات رئيسية في تحت المهاد المسؤول عن تنظيم الشهية".
وقالت كاثلين آلانا بيج من كلية كيك للطب بجامعة كاليفورنيا الجنوبية "يربك السكرالوز المخ بتقديم مذاق حلو بدون الطاقة السعرية المتوقعة".
وتبين أن السكرالوز ليس له تأثير على الهرمونات التي "تخبر المخ أنك استهلكت سعرات حرارية لتقليل الجوع"، بحسب بيدج محذرة من أن هذا التأثير كان أكبر بين الأشخاص البدناء مما يعني أنه من المرجح أنهم سوف يشعرون بالجوع حتى لو لم يكونوا كذلك.
وأضافت "إذا كان جسمك يتوقع سعرا حراريا بسبب المحليات ولكنه لا يحصل على السعر الحراري الذي توقعه، فهذا قد يغير الطريقة المعد بها المخ لاشتهاء تلك المواد مع الوقت".
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الوئام
٠٤-٠٥-٢٠٢٥
- الوئام
تقنية 'الخلط المعرفي'.. حيلة بسيطة للتغلب على الأرق
يجد الكثيرون صعوبة في الخلود إلى النوم سريعًا رغم الإرهاق الشديد في نهاية اليوم، حيث يستمر العقل في استعراض أحداث النهار أو القلق بشأن الغد. ولمن تتكرر لديهم هذه المعاناة، يقترح طبيب أمريكي حلاً بسيطًا و'مجربًا' قد يكسر هذه الدائرة المزعجة. الدكتور جو ويتينغتون، اختصاصي الطوارئ، ينصح بتقنية ذهنية تُعرف باسم 'الخلط المعرفي' أو Cognitive Shuffling. وقد ذكر الدكتور ويتينغتون لصحيفة 'نيويورك تايمز' أن هذه الطريقة ساعدته شخصيًا على كسر حلقة التفكير المفرط والدخول في حالة من الهدوء الذهني التي تقوده إلى النوم بسهولة. وتقوم فكرة 'الخلط المعرفي' على تشتيت انتباه العقل عن الأفكار المقلقة التي تعيق النوم، ولكن بطريقة لا تحفزه بشكل يجعله مستيقظًا. ويُقدم الدكتور ويتينغتون مثالًا بسيطًا لتطبيق هذه التقنية: ابدأ باختيار كلمة عشوائية، مثل 'قط'. ثم، ابدأ في استحضار كلمات تبدأ بالحرف الأول من الكلمة المختارة، مثل: 'كرز'، 'كوب'، 'كرسي'، وهكذا. بعد ذلك، انتقل إلى الحرف الثاني من الكلمة الأصلية وابدأ في استحضار كلمات تبدأ به، ثم الحرف الثالث، وهكذا. يمكنك بعد ذلك اختيار كلمة عشوائية جديدة وتكرار العملية، الهدف من هذه التقنية هو إبقاء الدماغ منشغلاً بنشاط ذهني غير عاطفي وغير معقد. ويوضح الاختصاصي في العلوم المعرفية، لوك بي. بودوان، الذي طوّر هذه التقنية وخضعها للاختبار في دراسة علمية نُشرت عام 2016، أن هذه الطريقة تحاكي نمطًا طبيعيًا يحدث في الدماغ أثناء الاستعداد للنوم. لكنها تستبدل السيناريوهات المقلقة بصور ذهنية محايدة، مما يساعد على تهدئة النشاط العقلي المفرط الذي يعيق الاسترخاء والنوم. ومع ذلك، يشير اختصاصي النوم، خورخي آي. مورا، إلى أنه لا توجد حتى الآن أدلة كافية تجعل من 'الخلط المعرفي' علاجًا معترفًا به للأرق بشكل قاطع. إلا أنه يرى أنها يمكن أن تكون أداة مفيدة عند دمجها مع عادات نوم صحية أخرى، مثل تجنب الكافيين والنيكوتين قبل النوم، وممارسة الرياضة بانتظام، والحفاظ على مواعيد نوم واستيقاظ منتظمة. بدورها، توصي الاختصاصية النفسية، شيلبي هاريس، بتخصيص هذه التقنية لتناسب اهتمامات الشخص، مثل تخيل نكهات مختلفة من الكب كيك أو تذكر تفاصيل دقيقة لمنزل الطفولة. وتنصح بأنه إذا لم يأتِ النوم بعد مرور حوالي عشرين دقيقة من الاستلقاء في السرير، فمن الأفضل النهوض والقيام بنشاط هادئ في إضاءة خافتة حتى تظهر علامات النعاس مرة أخرى.
صحيفة عاجل
٢٣-٠٤-٢٠٢٥
- صحيفة عاجل
«النمر»: ارتفاع السكر بالدم لفترات طويلة من مسببات الجلطات
منوعات فريق التحرير حذّر الدكتور خالد النمر، استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين، من ارتفاع السكر في الدم لفترات طويلة. وأضاف النمر، عبر حسابه بمنصة (إكس)، أن ارتفاع السكر في الدم لفترات طويلة من مسببات تصلب الشرايين والجلطات. ونصح النمر بضرورة الابتعاد عن السكريات المضافة والنشويات (المشروبات الغازية، الفيزتو، الكيك، الحلى، الفطائر، الشاهي بسكر ثقيل..الخ)، وحال عدم استطاعة الابتعاد عن تلك الأطعمة، يجب تقليل الكمية التي يتم تناولها منها قدر المستطاع مع الحرص على ممارسة الرياضة. حقيقه علمية: القلب لا يحب السُّكَّر لأن ارتفاع السكر في الدم لفترات طويله من مسببات تصلب الشرايين والجلطات....فابتعد عن السكريات المضافة والنشويات(مشروبات غازيه، فيزتو، كيك، حلى ،فطائر،شاهي سكر ثقيل..الخ) وإن لم تستطع فقلل الكمية قدر المستطاع واحرقها بالرياضة. — الدكتور خالد النمر (@ALNEMERK) April 23, 2025 قد يعجبك أيضاً No stories found.
رواتب السعودية
٢٣-٠٤-٢٠٢٥
- رواتب السعودية
«النمر»: ارتفاع السكر بالدم لفترات طويلة من مسببات الجلطات
نشر في: 23 أبريل، 2025 - بواسطة: خالد العلي حذّر الدكتور خالد النمر، استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين، من ارتفاع السكر في الدم لفترات طويلة. وأضاف النمر، عبر حسابه بمنصة (إكس)، أن ارتفاع السكر في الدم لفترات طويلة من مسببات تصلب الشرايين والجلطات. ونصح النمر بضرورة الابتعاد عن السكريات المضافة والنشويات (المشروبات الغازية، الفيزتو، الكيك، الحلى، الفطائر، الشاهي بسكر ثقيل..الخ)، وحال عدم استطاعة الابتعاد عن تلك الأطعمة، يجب تقليل الكمية التي يتم تناولها منها قدر المستطاع مع الحرص على ممارسة الرياضة. حقيقه علمية: القلب لا يحب السُّكَّر لأن ارتفاع السكر في الدم لفترات طويله من مسببات تصلب الشرايين والجلطات….فابتعد عن السكريات المضافة والنشويات(مشروبات غازيه، فيزتو، كيك، حلى ،فطائر،شاهي سكر ثقيل..الخ) وإن لم تستطع فقلل الكمية قدر المستطاع واحرقها بالرياضة.— الدكتور خالد النمر (@ALNEMERK) April 23, 2025 المصدر: عاجل
