طبيب يكشف حقيقة صادمة عن طعام الطائرة
مع #ارتفاع #أعداد_المسافرين جواً خلال #موسم_الصيف، تزداد أهمية #تجربة_السفر بكل تفاصيلها، لا سيما #الطعام_المقدم على #متن #الطائرات. ورغم ترحيب البعض بوجبات الرحلات الجوية، حذر خبراء صحة من مخاطر قد لا يعرفها الكثيرون.
في فيديو نشره عبر تيك توك، تحدث الدكتور رانغان تشاتيرجي، الطبيب البريطاني ومقدم برنامج 'Doctor in the House'، عن جودة طعام الطائرات، مستشهداً بتصريح مدير خدمة المقصورة الذي أكد 'أنا دائماً أحضر طعامي الخاص. لو عرف الركاب ما يضاف إلى وجبات الطائرة لجعلها تبدو مقبولة على هذا الارتفاع، لما لمسوا الطعام إطلاقاً'.
وفي سياق متصل، شارك الدكتور دارشان شاه، الجراح وخبير العافية، تجربته في بودكاسته 'Feel Better Live More'، قائلاً: 'كلما تناولت طعام الرحلة، ارتفع مستوى السكر في دمي بشكل ملحوظ ويظل مرتفعاً لساعات، لذلك قررت الصيام أثناء كل الرحلات الجوية. لا يستحق الأمر'.
الأمر لا يتعلق فقط بالمكونات، بل بتغير حاسة التذوق أثناء الطيران. بحسب مجلة 'Prima'، يؤثر انخفاض ضغط الهواء وجفاف الأجواء داخل الطائرة على حاستَي الشم والتذوق، مما يجعل الطعام يبدو أقل نكهة. لتعويض ذلك، تضاف كميات أكبر من الملح والتوابل. كما أن نكهة 'الأومامي' – وهي النكهة الخامسة الشهيرة في الطماطم والفطر والسبانخ – تصبح أكثر وضوحاً على ارتفاعات عالية.
اختصاصية التغذية إيلي بيرش من Holland & Barrett أضافت في مقابلة مع 'Conde Nast Traveller' أن طعام الطائرات غالباً ما يكون فائق التصنيع، منخفض الألياف، وغنياً بالسكر، والملح، والمواد الحافظة، مما قد يسبب اضطرابات هضمية أثناء الرحلة.
وقد حظي فيديو الدكتور تشاتيرجي بتفاعل واسع على تيك توك، حيث تجاوزت مشاهداته 326 ألف مشاهدة، وحصل على أكثر من 9,300 إعجاب، مع عشرات التعليقات التي أكدت تجارب مشابهة. وكتب أحد المتابعين 'عملت سابقاً في مصنع لإنتاج طعام الطائرات، وكان لدينا مختبرات لضبط الطعم لأن حاسة التذوق تختلف في الجو'.
في المقابل، عبر آخرون عن شعورهم بالانتفاخ بعد تناول الطعام في الطائرة رغم عدم معاناتهم من ذلك في حياتهم اليومية. بينما قلل البعض الآخر من أهمية التحذيرات، مشيرين إلى أن الأمر يعتمد على عدد مرات السفر، وأنه من الطبيعي أن يتجنب الطاقم تناول نفس الطعام باستمرار.
يبقى طعام الطائرات تجربة فريدة تتأثر بعدة عوامل، لكن الوعي بمكوناته وتأثيره على الجسم يمكن أن يساعد المسافرين على اختيار الأفضل لصحتهم خلال الرحلة.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
سواليف احمد الزعبي
منذ 3 ساعات
- سواليف احمد الزعبي
أبو سلمية: المستشفيات في غزة عاجزة أمام تزايد الإصابات ونقص الأدوية
#سواليف قال مدير #مجمع_الشفاء_الطبي في #غزة إن #المستشفيات تعاني اكتظاظاً شديداً بالجرحى جراء #القصف_الإسرائيلي المستمر على القطاع. وأضاف أن هناك زيادة ملحوظة في عمليات البتر نتيجة عجز #المضادات_الحيوية عن مواجهة #البكتيريا داخل المستشفيات. وأوضح أن أكثر من 200 مريض يواجهون خطراً حقيقياً على حياتهم بسبب النقص الحاد في #الأدوية وتدهور الوضع الصحي الناجم عن #سوء_التغذية.
سواليف احمد الزعبي
منذ 9 ساعات
- سواليف احمد الزعبي
الصين تحقق بعد اكتشاف مواد مسرطنة بأحذية طلاب المدارس
#سواليف أطلق #مجلس_المستهلك في #هونغ_كونغ تحذيراً واسعاً، بعدما #كشفت #اختبارات_حديثة عن احتواء قرابة نصف أنواع #الأحذية المُخصصة لطلاب #المرحلة_الابتدائية المتوفرة في الأسواق المحلية على #مواد_كيميائية_ضارة، بينها مواد مسرطنة تتجاوز الحدود المسموح بها دولياً. وبحسب النتائج، شملت الاختبارات 28 نموذجاً من الأحذية، تبين أن 13 منها تحتوي على مواد خطرة، بينها مركب الكروم السادس المصنف من قبل الوكالة الدولية لأبحاث السرطان كـ'مادة مسرطنة للبشر'، وفقاً 'ساوث تشاينا'. وأشارت النتائج إلى أن أربعة نماذج تجاوزت المعايير الأوروبية، من بينها حذاءان من إنتاج 'Frog Shoes' و' House'. وأوضحت الهيئة أن ارتداء الجوارب لا يلغي تماماً خطر ملامسة هذه المواد للجلد، محذرة من الاستمرار في استخدام الأحذية المشبوهة، إذا ظهرت على أقدام الأطفال التهابات أو طفح جلدي. كما كشفت الاختبارات عن وجود مادة الفثالات، المصنفة كمادة سامة للجهاز التناسلي، بنسب خطيرة في نموذجين من الأحذية، حيث تجاوزت الكمية في أحدها الحد الأوروبي بنحو 86 مرة. وإلى جانب المخاطر الصحية، أظهرت الفحوص وجود مشاكل في المتانة ببعض النماذج، إذ ظهرت شقوق أو ضعف في الالتصاق بين الأجزاء بعد اختبارات التحمل. وفي سياق متصل، أظهرت نتائج اختبارات دولية شملت 22 نموذجاً من مقاعد الأطفال المخصصة للسيارات والمتوفرة في هونغ كونغ، أن ثلاثة منها تقدم حماية ضعيفة في حوادث الاصطدام الأمامي أو الجانبي، بينما احتوت ثمانية نماذج على آثار لمواد ضارة. ودعا مجلس المستهلك الشركات المصنعة إلى تحسين جودة المنتجات وضمان خلوها من المواد السامة، مع تحسين تصميم المقاعد وتعليمات استخدامها لضمان سلامة الأطفال. هذا المحتوى الصين تحقق بعد اكتشاف مواد مسرطنة بأحذية طلاب المدارس ظهر أولاً في سواليف.
سواليف احمد الزعبي
منذ 21 ساعات
- سواليف احمد الزعبي
إعلام عبري: انتحار جندي إسرائيلي بعد عودته من غزة
#سواليف أفادت وسائل إعلام إسرائيلية بأن #جندي_احتياط #أقدم_على_الانتحار أمس في #الغابة_السويسرية شمال #إسرائيل، وذلك بعد عودته مؤخرا من القتال بغزة، في حين تواصل وحدته مهامها هناك. وأفادت صحيفة هآرتس بأن الجندي المنتحر يبلغ من العمر 28 عاما، وأن الشرطة العسكرية تقدر أنه انتحر بتفجير قنبلة يدوية. وفي الأيام القليلة الماضية، أوردت وسائل إعلام إسرائيلية حصيلة غير رسمية تفيد بانتحار ما لا يقل عن 18 جنديا خلال العام الجاري، في حين انتحر 21 جنديا خلال العام السابق 2024. وأفادت وسائل إعلام إسرائيلية، في وقت سابق، بأن 48 جنديا إسرائيليا على الأقل انتحروا منذ 7 أكتوبر/تشرين الأول 2023 عقب بداية حرب الإبادة الإسرائيلية على قطاع غزة. ونقلت هيئة البث الإسرائيلية اليوم الجمعة عن تحقيقات للجيش الإسرائيلي أن معظم حالات الانتحار بين الجنود مرتبطة بالحرب في غزة ومواجهة صعوبات البقاء لفترات طويلة في مناطق القتال. وأشارت صحيفة هآرتس إلى أن أغلب الجنود المنتحرين هم من قوات الاحتياط في الخدمة الفعلية. ونقلت هآرتس عن مصادر عسكرية إسرائيلية قولها إن نسبة كبيرة من الجنود المنتحرين تعرضوا لمواقف أثناء القتال أثرت على وضعهم النفسي بشكل كبير. وتتواتر حالات الانتحار في المعسكرات وخارجها في وقت تتزايد فيه أعداد الجنود الرافضين للعودة إلى القتال في غزة. أزمة الجنود المصابين وفي سياق ذي صلة، ذكرت صحيفة يديعوت أحرونوت أن قسم إعادة التأهيل في وزارة الدفاع الإسرائيلية يعالج حاليا نحو 80 ألف عسكري مصاب، بينهم 26 ألفا يعانون اضطرابات نفسية. ونقلت الصحيفة عن قسم إعادة التأهيل بالوزارة، أن عدد المصابين وتفشي الانتحار بين العسكريين يمثلان 'تحديا وطنيا كبيرا'. وقالت إن القسم يخصص أكثر من نصف ميزانيته السنوية، أي حوالي 4.2 مليارات شيكل (نحو 1.2 مليار دولار)، لخدمات مقدمة لمرضى يعانون اضطرابات نفسية. وفي مقال سابق بصحيفة معاريف، وصف الكاتب والمحلل الإسرائيلي إفرايم غانور 'اضطراب ما بعد الصدمة' بأنه 'وباء صامت' يتسلل بهدوء إلى عمق المجتمع، وسيتجلى على نحو أكثر وضوحا وخطورة بعد توقف العمليات القتالية وهدوء أصوات المدافع. ومنذ 7 أكتوبر/تشرين الأول 2023، تشن إسرائيل، بدعم أميركي، حرب إبادة جماعية بقطاع غزة خلّفت أكثر من 211 ألف شهيد وجريح فلسطيني، معظمهم أطفال ونساء، إضافة لمئات آلاف النازحين وكارثة إنسانية غير مسبوقة منذ الحرب العالمية الثانية.
