إغلاق محلات بلبن بسبب بكتيريا ممرضة تهدد صحة المستهلكين
أثارت سلسلة محلات 'بلبن' جدلاً واسعًا بعد إغلاقها مؤخرًا إثر اكتشاف بكتيريا ممرضة في منتجاتها، وذلك وفقًا لبيان الهيئة القومية لسلامة الغذاء في مصر.
وأفادت الهيئة بأنها تلقت شكاوى من المواطنين حول وجود منتجات غذائية فاسدة، مما أدى إلى تسجيل حالات تسمم غذائي.
وأشارت إلى أن الفرق الرقابية قامت بتنفيذ حملات تفتيش ميدانية على المصانع والمحلات، وتبين أن بعض المنتجات تحتوي على بكتيريا تعتبر من الأسباب الرئيسية للتسمم.
كما كشفت التحاليل وجود ألوان محظورة دوليًا في بعض المنتجات، وأكدت الهيئة على أهمية ضمان سلامة الأغذية لتفادي المضاعفات الصحية الخطيرة.
وذكرت الهيئة أيضًا أن البكتيريا المسببة للأمراض، مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية، يمكن أن تتواجد في العديد من المنتجات الغذائية، مما يستدعي اتخاذ تدابير صارمة لضمان سلامة الأغذية.
في هذا السياق، يُعد الكشف عن البكتيريا واتباع أفضل الممارسات في تصنيع الأغذية أمرًا ضروريًا لحماية صحة المستهلكين.
اخبار متعلقة
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
اليمن الآن
٢٠-٠٤-٢٠٢٥
- اليمن الآن
الصحة المصرية تعلن أسباب إغلاق سلسة "بلبن".. وموعد عودتها
قررت الحكومة المصرية استئناف نشاط فروع سلاسل المنشآت الغذائية التي تم إغلاقها مؤقتًا بما في ذلك سلسلة "بلبن" وفروعها التابعة بعد التأكد من مطابقتها للاشتراطات الصحية. وأكدت وزارة الصحة المصرية، مساء السبت، في بيان لها أن قرار استئناف نشاط فروع سلاسل المنشآت الغذائية التي تم إغلاقها مؤقتا خلال الأيام الماضية جاء في إطار توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية المتداولة في الأسواق المصرية، وحماية صحة المواطنين من المخاطر المرتبطة بالأغذية غير المطابقة للمواصفات. وكان وزير الصحة المصري خالد عبد الغفار قد عقد اجتماعًا مع رئيس هيئة سلامة الغذاء طارق الهوبي لمناقشة آليات الرقابة على المنتجات الغذائية والمنشآت التي تتداولها، مؤكدا على أهمية تنفيذ توجيهات الرئيس السيسي بالتعامل الفوري مع أي قضايا تهم الرأي العام، مع اتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة لضمان الصحة العامة. وكشف المتحدث الرسمي للوزارة حسام عبد الغفار أن الحملات الرقابية التي نفذتها الوزارة بالتنسيق مع هيئة سلامة الغذاء منذ بداية عام 2025 شملت المرور على أكثر من 63 ألف منشأة غذائية وسحب 23 ألف عينة غذائية لفحصها في المعامل المركزية. وأوضح أن الحملات أسفرت عن إعدام 186 طنًا من الأغذية غير الصالحة و48 ألف لتر من العصائر والمشروبات المتغيرة الخواص إلى جانب ضبط 327 طنًا من الأغذية و102 ألف لتر من المشروبات للاشتباه في عدم صلاحيتها وتحرير 47 ألف محضر جنحة صحية وإيقاف تشغيل 14 ألف منشأة غذائية لمخالفات تتعلق بالترخيص أو التلوث. تعرف على المزيد اخبار التغيير برس وكشفت وزارة الصحة عن أن سلسلة محلات "بلبن" وفروعها التابعة مثل "كرم الشام" و"كنافة وبسبوسة" والتي أثارت جدلًا واسعًا بعد ورود شكاوى من المواطنين بشأن جودة منتجاتها، ونفذت الفرق الرقابية 232 جولة تفتيشية على فروع ومصانع هذه السلسلة، حيث تم رصد كميات من المواد الغذائية مجهولة المصدر وأخرى منتهية الصلاحية، إلى جانب وجود 122 منشأة غير مرخصة. وأوضحت أنه أظهر فحص 437 عينة أن نسبة منها غير مطابقة للمواصفات القياسية المصرية، مما أدى إلى إعدام 697 كيلوغرامًا من الأغذية و70 لترًا من المشروبات، وتحرير 387 محضرًا لمخالفات صحية وإدارية. وأوضحت الوزارة أن رئيس هيئة سلامة الغذاء عقد اجتماعًا مع أحد مالكي سلسلة "بلبن" في 6 أبريل 2025 لمناقشة الإجراءات التصحيحية المطلوبة إلا أن السلسلة لم تستجب لاستيفاء هذه الإجراءات، وأنه في ضوء توجيهات الرئيس تم التواصل مجددًا مع مالكي السلسلة لعقد اجتماع تنسيقي يهدف إلى توضيح الإجراءات اللازمة لتصحيح الأوضاع واستئناف النشاط في أقرب وقت ممكن، شريطة الالتزام بالاشتراطات الصحية. وأكدت وزارة الصحة استمرار جهودها في رصد حالات التسمم الغذائي حيث سجلت 1004 حالات اشتباه بالتسمم خلال الربع الأول من 2025، مع تعزيز برامج الترصد الصحي عبر وسائل التواصل الاجتماعي، كما يعمل المعهد القومي للتغذية على تقييم نسب استهلاك السكريات ووضع إجراءات لتقليلها، وذلك للوقاية من الأمراض المزمنة.
اليمن الآن
٢٠-٠٤-٢٠٢٥
- اليمن الآن
استئناف نشاط سلسلة "بلبن" بعد استيفاء الشروط الصحية
أعلنت وزارة الصحة المصرية، يوم السبت، عن عودة نشاط سلسلة المنشآت الغذائية 'بلبن' وفروعها بعد تأكيد مطابقتها للاشتراطات الصحية اللازمة. ويأتي هذا القرار تلبيةً لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، الذي يسعى لضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية في الأسواق وحماية صحة المواطنين. وأكد وزير الصحة، خالد عبد الغفار، أنه عقد اجتماعًا مع رئيس هيئة سلامة الغذاء، طارق الهوبي، لمناقشة سبل تعزيز الرقابة على المنشآت الغذائية، مشددًا على أهمية الاستجابة السريعة للقضايا التي تهم الرأي العام. وذكر المتحدث الرسمي للوزارة، الدكتور حسام عبد الغفار، أن الحملات الرقابية منذ بداية العام الحالي شملت تفتيش أكثر من 63 ألف منشأة غذائية وسحب 23 ألف عينة للفحص، مما أسفر عن إعدام 186 طناً من الأغذية غير الصالحة و48 ألف لتر من المشروبات. فيما يتعلق بسلسلة 'بلبن'، نفذت فرق التفتيش 232 جولة رقابية على فروع ومصانع السلسلة، حيث رصدت كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية وأخرى مجهولة المصدر، بالإضافة إلى تشغيل 122 منشأة غير مرخصة. كما أظهر تحليل 437 عينة غذائية عدم مطابقة نسبة منها للمواصفات، مما أدى إلى إعدام 697 كيلوغراماً من الأغذية و70 لتراً من المشروبات، وتحرير 387 محضراً لمخالفات صحية وإدارية. وأشارت الوزارة إلى أنها عقدت اجتماعًا مع أحد مالكي سلسلة 'بلبن' في 6 أبريل 2025 لمناقشة الإجراءات التصحيحية، إلا أن السلسلة لم تلتزم بها. وفي إطار التوجيهات السياسية، تم التواصل مع المالكين لعقد اجتماع تنسيقي لاستئناف النشاط شريطة الالتزام بالضوابط الصحية. وأعلنت الوزارة عن استمرار جهودها في رصد حالات التسمم الغذائي، حيث سجلت 1004 حالات اشتباه بالتسمم خلال الربع الأول من عام 2025، مع تعزيز برامج الترصد عبر وسائل التواصل الاجتماعي وإطلاق مبادرات لتقليل استهلاك السكريات كجزء من الوقاية من الأمراض المزمنة. اخبار متعلقة
اليمن الآن
٢٠-٠٤-٢٠٢٥
- اليمن الآن
إغلاق محلات بلبن بسبب بكتيريا ممرضة تهدد صحة المستهلكين
أثارت سلسلة محلات 'بلبن' جدلاً واسعًا بعد إغلاقها مؤخرًا إثر اكتشاف بكتيريا ممرضة في منتجاتها، وذلك وفقًا لبيان الهيئة القومية لسلامة الغذاء في مصر. وأفادت الهيئة بأنها تلقت شكاوى من المواطنين حول وجود منتجات غذائية فاسدة، مما أدى إلى تسجيل حالات تسمم غذائي. وأشارت إلى أن الفرق الرقابية قامت بتنفيذ حملات تفتيش ميدانية على المصانع والمحلات، وتبين أن بعض المنتجات تحتوي على بكتيريا تعتبر من الأسباب الرئيسية للتسمم. كما كشفت التحاليل وجود ألوان محظورة دوليًا في بعض المنتجات، وأكدت الهيئة على أهمية ضمان سلامة الأغذية لتفادي المضاعفات الصحية الخطيرة. وذكرت الهيئة أيضًا أن البكتيريا المسببة للأمراض، مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية، يمكن أن تتواجد في العديد من المنتجات الغذائية، مما يستدعي اتخاذ تدابير صارمة لضمان سلامة الأغذية. في هذا السياق، يُعد الكشف عن البكتيريا واتباع أفضل الممارسات في تصنيع الأغذية أمرًا ضروريًا لحماية صحة المستهلكين. اخبار متعلقة
