"التموين" تدشن مشروع تعزيز الخبز المدعم بالحديد في 13محافظة

أطلقت وزارة التموين، بالتعاون مع برنامج الأغذية العالمي ووزارة الصحة والسكان والمعهد القومى للتغذية، البرنامج القومى لتعزيز الخبز البلدى المدعم بعنصرى الحديد وحمض الفوليك للوقاية من أنيميا نقص الحديد.
قال الدكتور شريف فاروق وزير التموين، إن المشروع القومي لتعزيز الخبز البلدي التمويني للوقاية من الانيميا، يعكس التزام الدولة بتعزيز الأمن الغذائي،
وأوضح فاروق أن المشروع يستهدف 13 محافظة، مع إعطاء الأولوية للمحافظات التي تعاني من ارتفاع معدلات الإصابة بالأنيميا، خاصة محافظات الصعيد والمناطق الحدودية، وذلك من خلال نحو 155 مطحنًا.
وأكد أن تدعيم الخبز البلدي المدعم بالعناصر الغذائية الأساسية يأتي ضمن استراتيجية الوزارة لتعزيز الأمن الغذائي، مشيرًا إلى أن الخبز يمثل ركيزة أساسية في النظام الغذائي المصري، ما يجعله الوسيلة المثلى لتحسين معدلات التغذية بين المواطنين.
وأضاف الوزير أن المشروع يهدف إلى تحسين جودة الغذاء والحد من المشكلات الصحية المرتبطة بسوء التغذية، وذلك وفقًا لأحدث المعايير والتوصيات العالمية، موضحًا أن الوزارة تعمل بالتنسيق مع شركاء دوليين ومحليين لضمان نجاح البرنامج من خلال تطوير عمليات الإنتاج، وتطبيق نظم رقابية متقدمة، والاستفادة من التكنولوجيا الحديثة.
من جانبها، أكدت الدكتورة سحر خيري، عميد المعهد القومي للتغذية، أن فقر الدم من التحديات الصحية الكبرى في مصر، مشيرة إلى وجود معدلات مرتفعة للإصابة بالأنيميا، وهو ما دفع الحكومة لإطلاق المشروع كجزء من رؤية مصر 2030 لتعزيز الوقاية من الأمراض المرتبطة بسوء التغذية.
جاء ذلك خلال المؤتمر الصحفي الذي عُقد اليوم للإعلان عن إطلاق البرنامج الوطني لدعم رغيف الخبز البلدي المدعم بالمغذيات الأساسية، بالتعاون مع برنامج الأغذية العالمي، والمعهد القومي للتغذية، ووزارة الصحة والسكان. : الخبزوزارة التموين

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

فيتو

منذ 7 ساعات

• فيتو

في اليوم العالمي للشاي، معهد التغذية يكشف أهم فوائده للجسم والكمية المناسبة منه

كشف المعهد القومي للتغذية عن أهم فوائد الشاي في اليوم العالمي للشاي والذي يحتفل به سنويا في 21 مايو من كل عام. فوائد الشاي في اليوم العالمي للشاي وقال المعهد القومي للتغذية: إن الشاي هو مشروب شعبي وتتمتع العديد من الثقافات في جميع أنحاء العالم بعاداتها الفريدة في شرب الشاي. وكشف عن أهم فوائد الشاي ومنها: 1-يحتوى على مضادات اكسدة 2-يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية 3-يساعد على فقدان الوزن 4-يساعد فى مكافحة السرطان ونصح معهد التغذية بألا يزيد تناول الشاي عن 3 أكواب في اليوم مع عدم إضافة السكر الفوائد الصحية لشرب الشاي ورصد معهد التغذية عدد من الفوائد الصحية لشرب الشاي 1- يحتوي على مضادات الأكسدة الشاي الأخضر الشاي مصدر غني بمضادات الأكسدة، وتلعب هذه المركبات دورًا حيويًا في مكافحة الإجهاد التأكسدي، ودعم الصحة العامة من خلال تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب والسكري. 2. يسهل الهضم تشتهر أنواع الشاي العشبية، مثل الزنجبيل والنعناع والبابونج، بفوائدها الهضمية، يمكن لهذه الأنواع أن تُخفف أعراض عسر الهضم والانتفاخ والغثيان. 3- يساعد في الاسترخاء يساعد على الاسترخاء واليقظة الذهنية دون التسبب بالنعاس، مما يجعل الشاي مشروب مهدئ للجسم 4. أفضل لصحة القلب يتميز الشاي بخصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، وهي مرتبطة بفوائد صحية محتملة للقلب والأوعية الدموية، حيث يساعد على تنظيم ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. 5. التحكم في الوزن قد تساعد بعض المركبات الموجودة في الشاي، مثل الكاتيكين، ومحتوى الكافيين، في تعزيز عملية الأيض ودعم جهود التحكم في الوزن. 6. يعزز اليقظة الذهنية يحتوي الشاي على الكافيين بكميات قليلة، يمكن أن يعزز هذا المحتوى من الكافيين اليقظة، ويحسن التركيز والانتباه، مما يجعله خيارًا ممتازًا لمن يرغبون في الحفاظ على نشاط ذهني متواصل طوال اليوم. الشاي 7. يقلل التوتر يجد الكثير من الناس في كوب دافئ من الشاي خلال الأوقات العصيبة ويمكن أن يكون لعملية تحضير الشاي واحتسائءه تأثير مهدئ يعزز الاسترخاء ويقلل من القلق. 8. صحة الفم يحتوي الشاي على الفلورايد والتانينات، وهما مفيدان لصحة الفم. ولكن عند تناول الشاي بدون سكر أو إضافات زائدة، يمكن أن يكون مشروبًا مفيدًا للأسنان. 9- يحافظ على رطوبة لجسم يساهم الشاي في زيادة كمية السوائل التى يتناولها الجسم يوميًا، ويساعد في ترطيب الجسم، ويقدم بديلًا لذيذًا عن الماء العادي. 10- مفيد للمناعة شاي الأعشاب يساعد في تعزيز المناعة من خلال تقوية مناعة الجسم. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

الجمهورية

منذ 19 ساعات

• الجمهورية

فوائد مذهلة اثناء تناول الرمان يوميا

يتميز الرمان بطعمه اللاذع والمنعش، واحتوائه على عدد كبير من الحبيبات الحمراء الغنية بالعصير، ويعد مصدرًا مهمًا للفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الإنسان. من أبرز ما يميز الرمان أنه غني بفيتامين C، الذي يعزز مناعة الجسم ويساعد على التئام الجروح، وفيتامين K الضروري لتخثر الدم وصحة العظام، إضافة إلى فيتامين B9 (حمض الفوليك) المهم لنمو الخلايا، خاصة لدى النساء الحوامل. كما يحتوي الرمان على مضادات أكسدة قوية، مثل: البوليفينولات، التي تساهم في محاربة الالتهابات وتقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة, مثل: أمراض القلب والسرطان. بفضل هذه المكونات، يساهم تناول الرمان في دعم صحة القلب، خفض ضغط الدم، تحسين الهضم، وتعزيز صحة الجلد والذاكرة، وفقًا لما نشر في وقع مايو كلينك. يتمتع الرمان بفوائد صحية متعددة، خاصة فيما يتعلق بصحة البروستاتا و الوقاية من السرطان، ومن أبرزها ما يلي : ـ إبطاء تطور سرطان البروستاتا: وتشير بعض الأبحاث إلى أن تناول عصير الرمان قد يساهم في إبطاء تقدم سرطان البروستاتا. على الرغم من أن هذه النتائج أولية، إلا أن عدة تجارب سريرية جارية حاليًا للتحقق من هذه الفائدة المحتملة. ـ غني بمضادات الأكسدة: الرمان الوقاية من بعض الأمراض المزمنة. ـ تحسين صحة القلب: وتشير بعض الدراسات إلى أن استهلاك الرمان قد يساعد في خفض ضغط الدم وتحسين مستويات الكوليسترول، مما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية. وهناك أدلة أولية تشير إلى أن تناول عصير الرمان كبار السن.

النبأ

منذ يوم واحد

• النبأ

ما هو الكولين؟ وما علاقته بالتعب والإرهاق الدائم؟

أشار خبير تغذية إلى أن السر في مادة الكولين حين يصاب الإنسان بالتعب رغم حصوله على قسط كافٍ من النوم قد يعانون من نقص في عنصر غذائي غير معروف، وهو الكولين. ما هو الكولين؟ الكولين عنصر غذائي أساسي يُصنع في الكبد، لكننا نحصل على معظم احتياجاتنا منه من أطعمة مثل لحم البقر والدجاج والبيض والأسماك والحليب. وهذا المركب حيوي لوظائف الكبد، ونمو الدماغ، وقوة العضلات، والتمثيل الغذائي، وعمليات الجهاز العصبي. ويؤكد الخبراء أن الحفاظ على مستويات مناسبة من الكولين يمكن أن يساعدك على الشعور بمزيد من النشاط وتحسين الوظائف الإدراكية. ويلعب الكولين دورًا كبيرًا في صحة الدماغ، والمزاج، والذاكرة، ووظائف الكبد، وقد يلاحظ الأشخاص الذين يعانون من قلة تناول الكولين أو نقصه أعراضًا مثل انخفاض الطاقة، وصعوبة التركيز، أو حتى علامات الكبد الدهني، لأن الكولين يساعد على إخراج الدهون من الكبد. وأضافت أن هذا العنصر الغذائي مفيد أيضًا لصحة الدماغ حيث تشير العديد من الدراسات إلى أنه قد يساعد في تقليل القلق وتقليل خطر الإصابة بالاكتئاب. كما ارتبط انخفاض مستوياته أثناء الحمل بمشاكل الانتباه وزيادة خطر الإصابة باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه لدى الأطفال. ويُعد نقص الكولين نادرًا نسبيًا، ولكن قد يكون له آثار صحية كبيرة، حيث يُعد الكولين عنصرًا غذائيًا رئيسيًا في تكوين الدهون التي تدعم قوة الخلايا، بالإضافة إلى إنتاج مركبات تعمل كناقلات بين الخلايا. وفي الكبد، يساعد على إزالة الكوليسترول، وهو أمر مهم للوقاية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية. كما يلعب دورًا مهمًا في إنتاج الأستيل كولين، وهو ناقل عصبي يشارك في ذاكرة العضلات والوظائف الإدراكية وتنظيم ضربات القلب. أين يوجد الكولين؟ ويُنصح بتناول الأطعمة الحيوانية مثل لحم البقر والدجاج والبيض والأسماك والحليب؛ لضمان الحصول على ما يكفي من هذه العناصر الغذائية، كما يمكن العثور عليه في البروكلي والفول السوداني والفاصوليا الحمراء والفطر، ومع ذلك، حذرت من أن المصادر الحيوانية تحتوي على كميات أكبر بكثير. وتشمل الأعراض الاستيقاظ منهكًا على الرغم من النوم الجيد، والصداع، وتقلبات المزاج، وقلة الدافع. ويمكن أن تشمل الأسباب الشائعة نقص الحديد، ونقص فيتامين ب12 وحمض الفوليك، وداء السكري، وقصور الغدة الدرقية، وهو عندما لا تنتج الغدة الدرقية ما يكفي من الهرمونات مما يؤدي إلى بطء عملية الأيض، وقد يكون السبب الشائع الآخر أيضًا هو الاكتئاب.