محليات قطر : «الرعاية الأولية» تحذر من استهلاكها.. نسرين صابر: الوجبات السريعة.. أضرار صحية عديدة

الجمعة 4 أبريل 2025 09:45 صباحاً
نافذة على العالم - محليات
56
04 أبريل 2025 , 04:00ص
الدوحة - الشرق
باتت الوجبات السريعة جزءًا رئيسيًا من النظام الغذائي للأطفال، بسبب الإعلانات المكثفة وسهولة الحصول عليها، ما يزيد من استهلاكها، خاصة خلال إجازات الأعياد. إلا أن لهذه الوجبات أضرارًا صحية عديدة، أبرزها زيادة الوزن، واضطرابات الجهاز الهضمي، والتأثير السلبي على الأداء الدراسي والسلوك.
وفي هذا السياق أشارت نسرين صابر، اختصاصية التغذية في مركز أم السنيم الصحي التابع لمؤسسة الرعاية الصحية الأولية، إلى أن الوجبات السريعة تعد من أهم أسباب السمنة لدى الأطفال، لاحتوائها على كميات عالية من السعرات الحرارية، والدهون المشبعة، والسكريات. وغالبًا ما تكون هذه السعرات فارغة من القيمة الغذائية، حيث تفتقر للألياف والعناصر الأساسية، مما يؤدي إلى الشعور بالجوع سريعًا وتناول كميات إضافية من الطعام، على سبيل المثال، تحتوي شريحة بيتزا واحدة على نحو 300 سعرة حرارية، بينما تصل وجبة بيرغر مع البطاطس المقلية إلى 1200-1700 سعرة حرارية، وقد يحتوي صدر الدجاج المقلي على 500 سعرة حرارية أو أكثر.
مشكلات هضمية عديدة
كما تسبب الوجبات السريعة مشكلات هضمية عديدة، مثل التلبك المعوي، سوء الهضم، الانتفاخ، بسبب احتوائها على الكربوهيدرات المكررة (مثل الخبز الأبيض) ونسب عالية من الدهون المشبعة والمقليات. كما أن تناول المشروبات الغازية مع هذه الوجبات يزيد من الانتفاخ ويؤثر على انتظام مستويات السكر في الدم، مما يؤدي إلى ارتفاعات مفاجئة يعقبها انخفاض سريع، وقد يؤثر ذلك على حساسية الأنسولين في الجسم.
وأكدت نسرين صابر أن الوجبات السريعة تفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية، مثل الفيتامينات والمعادن، مما يؤثر على النمو الجسدي والعقلي للأطفال. وأظهرت الدراسات أن الإفراط في تناولها يرتبط بمشكلات سلوكية، مثل فرط النشاط، اضطراب نقص الانتباه، الاكتئاب، نتيجة التقلبات الحادة في مستويات السكر والدهون في الدم. وهذا يؤثر سلبًا على التركيز والتحصيل الدراسي، حيث يعاني الأطفال الذين يستهلكون كميات كبيرة من الوجبات السريعة من ضعف الأداء في مهارات القراءة والرياضيات مقارنة بمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا.
تحضير الوجبات في المنزل
للمحافظة على صحة الأطفال، نصحت نسرين صابر بتحضير الوجبات في المنزل بطرق صحية، والحرص على أن تحتوي على الخضراوات، الفواكه، ومنتجات الألبان. وفي حال تناول الوجبات السريعة، يجب الحد منها إلى مرة واحدة أسبوعيًا، واختيار الأحجام الصغيرة، مع الماء أو العصائر الطازجة بدلاً من المشروبات الغازية.
وشددت نسرين صابر على دور الأسرة في توعية الأطفال بمخاطر الوجبات السريعة وتشجيعهم على اتباع نمط غذائي متوازن، مما يساعد على تعزيز صحتهم وأدائهم الدراسي، خاصة خلال فترات الأعياد التي تكثر فيها المغريات الغذائية غير الصحية.
احتمالية الإصابة بأمراض مزمنة
وتكمن الخطورة في أن اعتماد الأطفال على هذه الوجبات بشكل متكرر لا يؤثر فقط على صحتهم الجسدية، بل يتعدى ذلك إلى تشكيل عادات غذائية غير صحية قد تستمر معهم في مراحل لاحقة من العمر.
أخبار ذات صلة

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

24 القاهرة

منذ 14 دقائق

• 24 القاهرة

7  مكملات غذائية ضرورية لصحة مثالية في الصيف.. تعرف عليها

مع ارتفاع درجات الحرارة وتزايد التعرض للشمس في فصل الصيف، يحتاج جسمنا إلى دعم خاص للحفاظ على نشاطه وحيويته، إضافة إلى الغذاء الصحي، هناك بعض المكملات الغذائية التي يمكن أن تساعد في تعويض الفيتامينات والمعادن التي قد يفقدها الجسم نتيجة التعرق أو سوء التغذية، وذلك وفقًا لذا صن. 7 مكملات غذائية مهمة للحفاظ على صحتك في الصيف فيتامين د الشمس هي المصدر الأساسي لفيتامين د، ولكن في بعض الأحيان قد لا يحصل الجسم على الكمية الكافية بسبب تجنب التعرض الطويل لأشعة الشمس أو استخدام واقي الشمس. مكملات فيتامين د تساعد في دعم صحة العظام وتقوية المناعة. المغنيسيوم يُفقد المغنيسيوم عبر التعرق، وهو معدن مهم لعمل العضلات والأعصاب. مكملات المغنيسيوم قد تساعد في تقليل التشنجات وتحسين الطاقة. الأوميغا 3 أحماض أوميغا 3 الدهنية تساعد في تقليل الالتهابات وتعزيز صحة القلب والدماغ. في الصيف، قد تزداد الحاجة لها للحفاظ على نشاط الجسم ومرونته. فيتامين سي فيتامين سي مضاد للأكسدة ويساعد في تعزيز المناعة. كما يساهم في تقليل الأضرار التي تسببها الأشعة فوق البنفسجية على الجلد. البروبيوتيك المكملات التي تحتوي على البروبيوتيك تعزز صحة الجهاز الهضمي وتوازن البكتيريا النافعة، ما يساعد في تحسين الهضم خاصة مع تغيرات النظام الغذائي في الصيف. الكهارل (الإلكتروليتات) في الصيف ومع التعرق الزائد، يفقد الجسم معادن مثل الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم. مكملات الكهارل تساعد في تعويض هذه المعادن للحفاظ على توازن السوائل والوقاية من الإجهاد الحراري. الزنك مكملات الزنك تدعم الجهاز المناعي وتسهم في شفاء الجروح وتحسين صحة الجلد، وهي مهمة للحفاظ على مقاومة الجسم للأمراض خاصة في فصل الصيف. أفكار سفرة شهية لعزومات عيد الأضحى 2025.. أكلات رئيسية وجانبية ومقبلات 3 أكلات عراقية قديمة.. طريقة عمل المسكوف والسخينة واللوبيا الحمراء

مصرس

منذ 3 ساعات

• مصرس

لضمان فاعليته ومنع فساده، 7 تعليمات ضرورية لمرضى السكر قبل استخدام الأنسولين

وجهت الدكتورة شيرين عبد الغفار أستاذ السكر والغدد الصماء بكلية الطب جامعة القاهرة نصائح ضرورية لمرضى السكر الذين يحصلون علي عقار الأنسولين. أنواع الأنسولين وقالت أستاذ السكر والغدد الصماء: إن هناك نوعان من الأنسولين، نوع سريع قبل الأكل ونوع آخر أنسولين طويل المفعول يؤخذ مرة أو مرتين لضبط السكر في الدم بنسبة طبيعية وهي 70 إلى 80 في معظم الوقت.نصائح ضرورية قبل تناول الأنسولين وأكدت ضرورة اتباع النصائح التالية:1- الحرص علة ألا يتجمد الأنسولين2- عدم تعرض الأنسولين إلى حرارة الشمس 3- عدم وضع الأنسولين في درجة حرارة مرتفعة 4- يجب تغيير مكان حقن الأنسولين في الجسم حتى لا يتليف الجلد5- لا يجب شد القلم من الجسم فجأة بعد الحقن 6- يجب اتباع إرشادات طبيب السكر 7- يجب تغيير سن قلم الأنسولين باستمرار تحاليل ضرورية لمريض السكر كانت كشفت الدكتورة شيرين عبد الغفار أستاذ السكر والغدد الصماء بكلية الطب جامعة القاهرة عن وجود تحاليل وفحوصات دورية يجب إجراؤها للطفل المصاب بمرض السكر حرصا على عدم حدوث مضاعفات مرض السكر له.تحاليل دورية للأطفال المصابين بمرض السكروأشارت أستاذ السكر والغدد الصماء أن الطفل يجب أن يجري تحليل السكر التراكمي كل 3 شهور بجانب تحاليل سنوية وهى الغدة الدرقية ومخزون الحديد وحساسية القمح والدهون في الدم وفيتامين د والكشف على الشبكية والزلال في البول، ورسم قلب ووظائف الكلى والكبد للكشف المبكر عن مضاعفات المرضأكدت وجود أعراض إذا ظهرت على الطفل يجب الانتباه لها من الأم لأنها أعراض مؤشر على إصابة الطفل بمقاومة الأنسولين.أعراض مقاومة الأنسولين عند الأطفال وقالت أستاذ السكر والغدد الصماء إن أهم هذه الأعراض تشمل:1- اسمرار في الرقبة وتحن الإبط2- تفتيح في مناطق الجسم3- زوائد جلدية4- وزن زائد5- خمول وقلة التركيز في المدرسة أشارت ان أعراض مرض السكر عند الأطفال تشمل عدة أعراض يجب أن تنتبه لها الأم منها التبول بكثرة ووجود التهابات فطرية متكررة وفقدان الوزن بشكل مفاجئ.أوضحت أن مرض السكر عند الأطفال من النوع الأول وليس مرضًا وراثيًّا مشيرة إلى أن مرض السكر يظهر لدى الطفل فجأة مؤكدة أنه يجب التشخيص السليم عن طريق عمل الفحوصات وإجراء التحاليل السكر الصائم والفاطر.التشخيص المبكر لمرض السكر يساعد على منع المضاعفات وأكدت أستاذ السكر والغدد الصماء أن التشخيص المبكر لمرض السكر يساعد على منع المضاعفات. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا

مصرس

منذ 3 ساعات

• مصرس

أسباب قصر القامة عند الأطفال

كشفت الدكتورة شيرين عبد الغفار أستاذ علاج السكر والغدد الصماء بكلية الطب جامعة القاهرة، عن أسباب قصر القامة عند الأطفال. وأشارت أن أسباب قصر القامة تشمل أسبابا وراثية أو سوء تغذية، حيث لا يحصل الطفل على كل العناصر اللازمة للنمو.أسباب قصر القامةوتابعت أن من ضمن أسباب قصر القامة الأمراض المزمنة أو أمراض الكلى أو أسباب مرضية في الغدد الصماء، مشيرة إلى أن أهم غدة في النمو هي الغدة الدرقية، وهرمون النمو الذي يُفرز من الغدة النخامية فهو مهم لنمو الجسم كله. ونصحت الأمهات بأن أي طفل يعاني من قصر القامة يجب أن يعرض على طبيب الغدد الصماء لتحديد سبب قصر القامة وأخذ العلاج اللازم.وكشفت الدكتورة شيرين عبد الغفار أستاذ السكر والغدد الصماء بكلية الطب بجامعة القاهرة، عن وجود تحاليل وفحوصات دورية يجب إجراؤها للطفل المصاب بمرض السكر حرصا على عدم حدوث مضاعفات مرض السكر له.تحاليل دورية للأطفال المصابين بمرض السكروأشارت أستاذ السكر والغدد الصماء إلى أن الطفل يجب أن يجري تحليل السكر التراكمي كل 3 شهور بجانب تحاليل سنوية، وهى الغدة الدرقية ومخزون الحديد وحساسية القمح والدهون في الدم وفيتامين د والكشف على الشبكية والزلال في البول، ورسم قلب ووظائف الكلى والكبد للكشف المبكر عن مضاعفات المرض.وأوضحت الدكتورة شيرين عبد الغفار أستاذ السكر والغدد الصماء بكلية الطب جامعة القاهرة، عن وجود أعراض إذا ظهرت على الطفل يجب الانتباه لها من الأم لأنها أعراض تكشف عن إصابة الطفل بمقاومة الأنسولين.علامات مقاومة الأنسولين عند الأطفال وقالت أستاذ السكر والغدد الصماء: إن أهم هذه الأعراض تشمل:1- اسمرار في الرقبة وتحت الإبط2- تفتيح في مناطق الجسم3- زوائد جلدية4- وزن زائد خطورة مقاومة الأنسولين وأوضحت أن مقاومة الأنسولين تدل على أن هرمون الأنسولين لا يعمل جيدا ويسبب الإصابة بمرض السكر لذلك وجب التوجه لتخصص غدد صماء للأطفال لسرعة العلاج.وقالت الدكتورة شيرين عبد الغفار: إن أعراض مرض السكر عند الأطفال تشمل عدة أعراض يجب أن تنتبه لها الأم منها التبول بكثرة ووجود التهابات فطرية متكررة وفقدان الوزن بشكل مفاجئ.وأوضحت أن مرض السكر عند الأطفال من النوع الأول وليس مرضًا وراثيًّا، مشيرة إلى أن مرض السكر يظهر لدى الطفل فجأة، مؤكدة أنه يجب التشخيص السليم عن طريق عمل الفحوصات وإجراء التحاليل السكر الصائم والفاطر.التشخيص المبكر لمرض السكر يساعد على منع المضاعفاتوأكدت أستاذ السكر والغدد الصماء أن التشخيص المبكر لمرض السكر يساعد على منع المضاعفات. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا