السلطة اليونانية كتبت / شمس فتحى

سلطة من أسهل وأخف السلطات اللي ممكن تعمليها في البيت بكل سهولة وينفع تاكليها في أي وقت
طريقة عمل السلطة اليونانية مكونات سهلة وقيمة غذائية منوعة
المكونات :
4 حبات طماطم مقطعة قطع متوسطة
خيارتين مقطعين قطع متوسطة
3 أوراق خس مقطعين قطع متوسطة
بصلة مقطعة حلقات وجوانج رفيعة
جبنة بيضاء مقطعة مكعبات
حبة فلفل أخضر حلو مقطع قطع متوسطة
نصف فنجان عصير ليمون
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة زعتر
زيتون أسود شرائح
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت
الطريقة:
اخلطي كل المكونات مع بعض وقلبيهم كويس ماعدا الجبنة البيضا والزيتون
ضيفي على الخليط رشة الملح و الزيت والخل وعصير الليمون
حطي المكونات في طبق التقديم وعلى الوش مكعبات الجبنة وشرايح الزيتون ورشة زعتر

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

فيتو

منذ يوم واحد

• فيتو

طريقة عمل الجبنة الكريمي فى البيت بخطوات سريعة

طريقة عمل الجبنة الكريمي، الجبنة الكريمي من أنواع الجبن الشهيرة التى لها عشاق كثيرون من الكبار والصغار لمذاقها المميز الذي لا يقاوم. وطريقة عمل الجبنة الكريمي، سهلة وبسيطة وغير مكلفة لذا تحرص ربات البيوت على تحضيرها فى المنزل بنكهات مختلفة، بدلا من شرائها جاهزة بأسعار عالية. وتقدم الشيف نوال أحمد، طريقة عمل الجبنة الكريمي. مكونات عمل الجبنة الكريمي:- 2 كوب حليب كامل الدسم 2 ملعقة كبيرة خل أبيض أو عصير ليمون 1/2 كوب كريمة لباني (اختياري للحصول على قوام أغنى) رشة ملح ملعقة صغيرة زبدة طرية (اختياري لتحسين القوام) طريقة عمل الجبنة الكريمي:- في قدر على النار، سخنى الحليب حتى يبدأ في الغليان. اضيفي الخل أو عصير الليمون وحركى بلطف، ستلاحظى أن الحليب بدأ ينفصل إلى خثارة وماء. اتركيه يبرد قليلا ثم صفي الخليط باستخدام قطعة قماش نظيفة أو شاش، واضغطي لإزالة أكبر قدر من السائل. ضع الخثارة في الخلاط، ثم أضيفي الكريمة، الملح، والزبدة (إذا رغبت)، ثم اخفقي حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم. ضعى الجبنة في وعاء محكم الغلق واحفظيها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع. يمكن إضافة الأعشاب أو الثوم البودرة لنكهة إضافية. استخدميها كبديل للجبنة الكريمي التجارية في وصفات الحلوى أو الأطعمة المالحة. طريقة عمل الجبنة الكريمي ولعمل الجبن القريش مكونات عمل الجبن القريش: 2 لتر لبن (يفضل لبن بقري طازج كامل الدسم) 1/2 كوب خل أبيض أو عصير ليمون رشة ملح (اختياري) طريقة عمل الجبن القريش: في قدر على النار، سخنى اللبن حتى يصبح دافئ لكن لا يصل إلى الغليان (حوالي 80-85 درجة مئوية). أطفئي النار، ثم أضيفي الخل أو عصير الليمون تدريجيا مع التقليب بلطف. ستبدأ الخثرة (الجبن) في الانفصال عن الشرش (السائل الشفاف. ضعى قطعة شاش نظيفة أو قماش قطني رقيق فوق مصفاة، واسكبى الخليط لتصفية الشرش، اتركيه لمدة 1-2 ساعة حتى يصفى تماما. إذا رغبت، أضيفي رشة ملح للجبن وقلبى جيدا. يمكنك تشكيل الجبن داخل الشاش على شكل قالب صغير، ثم وضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم. يمكنك استخدام اللبن الجاموسي أو خليط من اللبن البقري والجاموسي. يمكن تخزين الجبن القريش في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة 3-5 أيام. لتحسين الطعم، يمكن إضافة قليل من الزبادي إلى اللبن قبل التسخين. تعد الجبنة القريش مصدر ممتاز للبروتين ذي الجودة العالية، ويعتبر البروتين مكون أساسي في بناء العضلات وإصلاح الأنسجة، وهو ضروري للنمو الصحي والحفاظ على وظائف الجسم المختلفة، ويمكن للأشخاص الذين يمارسون الرياضة بانتظام أو يسعون لبناء العضلات أن يستفيدوا بشكل خاص من تناول الجبنة القريش كجزء من نظامهم الغذائي. من أهم مميزات الجبنة القريش أنها تحتوي على كمية قليلة من الدهون والسعرات الحرارية مقارنة بأنواع أخرى من الجبن، لذا فهي خيار جيد للأشخاص الذين يسعون لإنقاص الوزن أو المحافظة على وزنهم المثالي، ويمكن تناول الجبنة القريش كوجبة خفيفة أو كمكون في الوجبات الرئيسية دون الخوف من زيادة السعرات الحرارية بشكل كبير. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

الأسبوع

منذ 2 أيام

• الأسبوع

طريقة عمل آيس كريم البطيخ في البيت بطريقة سهلة

طريقة عمل آيس كريم البطيخ سارة عبد الحميد تزامنا مع الموجه الحارة يبحث الكثيرين في الوقت الحالي عن وصفات منعشة من أجل ترطيب أجسامهم لمواجهة درجات الحرارة المرتفعة، ومن أبرز هذه الوصفات طريقة عمل آيس كريم البطيخ. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل آيس كريم البطيخ، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل آيس كريم البطيخ المكونات: 3 أكواب بطيخ مُقطع ومُزال البذور 1 كوب كريمة خفق باردة نصف كوب حليب مُكثف محلى «يمكنك تعديل الكمية حسب الحلاوة المرغوبة» ملعقة صغيرة عصير ليمون «اختياري لإبراز النكهة» طريقة عمل آيس كريم البطيخ - تقطّيع البطيخ إلى مكعبات صغيرة، ووضعه في الفريزر لمدة 3-4 ساعات حتى يتجمد تمامًا. -و في محضرة الطعام، يتم وضع البطيخ المجمد، الكريمة، الحليب المُكثف، وعصير الليمون. -ثم يتم خلط المكونات حتى تحصل على خليط ناعم وكريمي، وقد تحتاج للتوقف وتحريك الخليط من الجوانب. -ثم يتم صب الخليط في وعاء محكم الغلق، ووضعه في الفريزر لمدة 2-4 ساعات حتى يتماسك. -ثم أخرجه قليلًا قبل التقديم ليصبح سهل التشكيل، وقدّمه في كرات مع قطع بطيخ أو نعناع للتزيين.

نافذة على العالم

منذ 6 أيام

• نافذة على العالم

محافظات : أسعار الخضراوات اليوم الأربعاء 14-5-2025 فى القليوبية.. الطماطم 9 جنيهات

الأربعاء 14 مايو 2025 03:15 مساءً نافذة على العالم - ينشر اليوم السابع، قائمة الأسعار الخاصة بالخضراوات بأسواق مدينتي بنها وشبرا الخيمة بمحافظة القليوبية، حيث أن هذه الأسعار هى سعر البيع للمواطنين بالأسواق المنتشرة فى مدينتى بنها وشبرا الخيمة بمحافظة القليوبية. وجاءت أسعار الخضراوات بأسواق القليوبية اليوم الأربعاء 14 مايو 2025: - طماطم 9 جنيهات. - بطاطس 5.5 جنيهات. - بصل أحمر 8 جنيهات. - بصل أبيض 7.5 جنيهات. - جزر 8 جنيهات. - خيار 13 جنيها. - فلفل ألوان 35 جنيها. - ليمون 75 جنيها. - باذنجان رومي 11 جنيها. - باذنجان عروس 12 جنيها. - باذنجان أبيض 12 جنيها. - بنجر 15 جنيها. - ثوم أبيض 45 جنيها. - كوسة 14 جنيها. - ملوخية 20 جنيها. - كرنب 30 جنيها. - بصل أخضر 6 جنيهات. - بامية 60 جنيها. - فاصولياء 14 جنيها. - بسلة 18 جنيها. - سبانخ 15 جنيها. - قلقاس 20 جنيها. - قرنبيط 25 جنيها. - فلفل حامي 12 جنيها. - فلفل رومي 12 جنيها.