بينها التحكم بالوزن.. أسباب تدفعك لتناول المزيد من الخيار
إذ يساعد في الحفاظ على رطوبة الجسم والشعور بالانتعاش، كما أنه ضروري للهضم والدورة الدموية والتحكم في درجة الحرارة وامتصاص العناصر الغذائية.
ووفق صحيفة Times of India، يمكن أن تكون إضافة الخيار إلى الوجبات، في الأيام الحارة أو أثناء ممارسة النشاط البدني، طريقة سهلة للحفاظ على مستويات ترطيب الجسم والاستفادة من المزايا التالية:
1. صحة العظام
يعتبر الخيار مصدراً جيداً لفيتامين K، الذي يلعب دوراً رئيسياً في مساعدة الجسم على امتصاص الكالسيوم والحفاظ على قوة العظام. حيث يمنح كوب واحد فقط من شرائح الخيار حوالي 20% من الاحتياجات اليومية من فيتامين K.
كما يحتوي الخيار على السيليكا، وهو معدن نادر يدعم المفاصل والأنسجة الضامة.
2. مضادات الأكسدة
إن الخيار غني بمضادات الأكسدة القوية مثل الفلافونويدات والتانينات، حتى الكيرسيتين، وهي عناصر غذائية تساعد على حماية الجسم من الداخل والخارج.
إذ تحارب هذه المركبات الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة تساهم في الشيخوخة وأمراض مثل السرطان والزهايمر.
3. صحة الجهاز الهضمي
تضيف الألياف الموجودة في قشرة الخيار حجماً للبراز، مما يساعد على حركة الأمعاء بسلاسة أكبر ويمنع الإمساك. في الوقت نفسه، يساعد محتواه العالي من الماء على تليين الفضلات وتسهيل عملية الهضم.
4. التحكم بالوزن
مع نحو 16 سعرة حرارية لكل كوب، يعد الخيار وجبة خفيفة مثالية. وبفضل محتواه من الألياف والماء، يساعد أيضاً على الشعور بالشبع لفترة أطول.
5. صحة القلب
يساعد محتوى البوتاسيوم في الخيار على موازنة مستويات الصوديوم في الجسم، ما يدعم بدوره ضغط الدم الصحي. علاوة على ذلك، يمكن أن تساعد الألياف ومركبات مضادات الأكسدة الموجودة في الخيار على خفض كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة LDL والالتهابات، وهما عاملان رئيسيان لخطر الإصابة بأمراض القلب.
6. صحة البشرة
نظراً لمحتواها العالي من الماء ترطب قطع الخيار البشرة من الداخل إلى الخارج، بينما تعزز السيليكا إنتاج الكولاجين، مما يحافظ على نضارة البشرة وتماسكها.
كما تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الخيار على مكافحة شيخوخة البشرة وحمايتها من أضرار الشمس والتلوث. وسواء تم تناوله أو استخدامه مباشرة، فإن الخيار يضفي فوائد حقيقية على نضارة البشرة.
7. نسبة السكر في الدم
إن الخيار منخفض الكربوهيدرات بشكل طبيعي وله مؤشر جلايسيمي منخفض، ما يجعله خياراً جيداً لمن ينظمون مستوى السكر في الدم. كما أنه يحتوي على مركبات نشطة بيولوجياً مثل الكوكوربيتاسين التي يمكن أن تساعد على تحسين استجابة الجسم للأنسولين.
8. مضادات الالتهاب
يعتبر الالتهاب المزمن سبباً للعديد من المشاكل الصحية، من آلام المفاصل إلى أمراض القلب. ويساعد الخيار، بفضل محتواه من مضادات الأكسدة، على مواجهة هذه المشكلة. فتناوله بانتظام يمكن أن يساعد على تخفيف التورم وتخفيف التهيج الداخلي ودعم جهاز المناعة.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
كش 24
منذ 14 ساعات
- كش 24
بينها التحكم بالوزن.. أسباب تدفعك لتناول المزيد من الخيار
يتكون الخيار من حوالي 95% من الماء، ما يجعله من أفضل الأطعمة الطبيعية لإرواء العطش. إذ يساعد في الحفاظ على رطوبة الجسم والشعور بالانتعاش، كما أنه ضروري للهضم والدورة الدموية والتحكم في درجة الحرارة وامتصاص العناصر الغذائية. ووفق صحيفة Times of India، يمكن أن تكون إضافة الخيار إلى الوجبات، في الأيام الحارة أو أثناء ممارسة النشاط البدني، طريقة سهلة للحفاظ على مستويات ترطيب الجسم والاستفادة من المزايا التالية: 1. صحة العظام يعتبر الخيار مصدراً جيداً لفيتامين K، الذي يلعب دوراً رئيسياً في مساعدة الجسم على امتصاص الكالسيوم والحفاظ على قوة العظام. حيث يمنح كوب واحد فقط من شرائح الخيار حوالي 20% من الاحتياجات اليومية من فيتامين K. كما يحتوي الخيار على السيليكا، وهو معدن نادر يدعم المفاصل والأنسجة الضامة. 2. مضادات الأكسدة إن الخيار غني بمضادات الأكسدة القوية مثل الفلافونويدات والتانينات، حتى الكيرسيتين، وهي عناصر غذائية تساعد على حماية الجسم من الداخل والخارج. إذ تحارب هذه المركبات الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة تساهم في الشيخوخة وأمراض مثل السرطان والزهايمر. 3. صحة الجهاز الهضمي تضيف الألياف الموجودة في قشرة الخيار حجماً للبراز، مما يساعد على حركة الأمعاء بسلاسة أكبر ويمنع الإمساك. في الوقت نفسه، يساعد محتواه العالي من الماء على تليين الفضلات وتسهيل عملية الهضم. 4. التحكم بالوزن مع نحو 16 سعرة حرارية لكل كوب، يعد الخيار وجبة خفيفة مثالية. وبفضل محتواه من الألياف والماء، يساعد أيضاً على الشعور بالشبع لفترة أطول. 5. صحة القلب يساعد محتوى البوتاسيوم في الخيار على موازنة مستويات الصوديوم في الجسم، ما يدعم بدوره ضغط الدم الصحي. علاوة على ذلك، يمكن أن تساعد الألياف ومركبات مضادات الأكسدة الموجودة في الخيار على خفض كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة LDL والالتهابات، وهما عاملان رئيسيان لخطر الإصابة بأمراض القلب. 6. صحة البشرة نظراً لمحتواها العالي من الماء ترطب قطع الخيار البشرة من الداخل إلى الخارج، بينما تعزز السيليكا إنتاج الكولاجين، مما يحافظ على نضارة البشرة وتماسكها. كما تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الخيار على مكافحة شيخوخة البشرة وحمايتها من أضرار الشمس والتلوث. وسواء تم تناوله أو استخدامه مباشرة، فإن الخيار يضفي فوائد حقيقية على نضارة البشرة. 7. نسبة السكر في الدم إن الخيار منخفض الكربوهيدرات بشكل طبيعي وله مؤشر جلايسيمي منخفض، ما يجعله خياراً جيداً لمن ينظمون مستوى السكر في الدم. كما أنه يحتوي على مركبات نشطة بيولوجياً مثل الكوكوربيتاسين التي يمكن أن تساعد على تحسين استجابة الجسم للأنسولين. 8. مضادات الالتهاب يعتبر الالتهاب المزمن سبباً للعديد من المشاكل الصحية، من آلام المفاصل إلى أمراض القلب. ويساعد الخيار، بفضل محتواه من مضادات الأكسدة، على مواجهة هذه المشكلة. فتناوله بانتظام يمكن أن يساعد على تخفيف التورم وتخفيف التهيج الداخلي ودعم جهاز المناعة.
المغرب اليوم
منذ 3 أيام
- المغرب اليوم
كيف تتناول المانجو في حميتك دون التأثير على الوزن
تعد المانغو فاكهة لذيذة وحلوة طبيعياً، تُضفي نكهة غنية على عديد من الوصفات. لكن غالباً ما يُنظر إليها على أنها سكرية جداً لمن يحاولون إنقاص وزنهم.وعندما يتعلق الأمر بخسارة بعض الكيلوغرامات، هل تُشوَّه سمعة المانغو ظلماً؟ سأل موقع «هيلث» خبراء تغذية للإجابة عن هذا السؤال. القيمة الغذائية للمانغو من الناحية الغذائية، تُعد المانغو مصدراً غنياً بالعناصر الغذائية. تحتوي كل حصة من المانغو (3/4 كوب) على: - السعرات الحرارية: 70 سعرة حرارية. - السكر: 17 غراماً. - البوتاسيوم: 208 مليغراماً. - الألياف: غرامين. - فيتامين ج: 45 مليغراماً. - النحاس: 0.137 مليغرام. - فيتامين أ: 67 ميكروغراماً. - فيتامين ب6: 0.147 مليغرام. تتميز المانغو بمؤشر نسبة السكر في الدم (GI) منخفض إلى متوسط، يتراوح بين 41 و60. يقيس هذا المؤشر مدى سرعة ارتفاع نسبة السكر في الدم نتيجة تناول الأطعمة أو المشروبات التي تحتوي على الكربوهيدرات. تُصنَّف الأطعمة من 0 إلى 100 (الصفر هو الأقل، و100 هو الأعلى).بالنسبة إلى الفواكه، قد يختلف مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) حسب درجة نضجها، وما إذا كانت تُستهلك طازجة أو مجففة أو عصيراً. ماذا يقول الخبراء عن المانغو وفقدان الوزن؟ يتفق الخبراء على أن المانغو يمكن أن تكون جزءاً من نظام غذائي لإنقاص الوزن، ولكن السر يكمن في إيجاد توازن صحي. الأمر كله يتعلق بالتحكم في الكميات. وقالت سو- إيلين أندرسون- هاينز، إخصائية تغذية مسجلة: «إن إضافة المانغو مصدراً للسكر الطبيعي والألياف إلى خطة إنقاص الوزن الخاصة بك يمكن أن يُلبي احتياجاتك الغذائية، ويُقلل من الجوع، وقد يُساعد على إخماد الرغبة الشديدة في تناول الحلويات».بدورها، أفادت إخصائية التغذية المسجلة ديبي بيتيتبين: «على الرغم من أن المانغو -مثل جميع الفواكه- تحتوي على سكريات طبيعية، فإن هذه السكريات ليست السكريات المضافة الموجودة في الحلوى والمشروبات التي يجب تجنبها تحديداً». السكريات المضافة ضارة بالصحة أو فقدان الوزن، لأنها تضيف سعرات حرارية، وتفتقر إلى العناصر الغذائية والألياف الموجودة في الفاكهة الكاملة مثل المانغو.قالت بيتيتبين: «تساعد الألياف على تعزيز الشعور بالشبع، ويمكن أن تمنع الإمساك، وهو أحد الآثار الجانبية الشائعة للأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية». نصائح لتناول المانغو بطريقة صحية المانغو طعام صيفي مثالي، يُمكن الاستمتاع به بطرق مُتنوعة. جرّب هذه الطرق المُعتمدة من إخصائيي التغذية للاستمتاع بالمانغو: - أضف المانغو الطازج إلى السلطات. - أضف شرائح المانغو للتاكو أو فوق بودينغ الشيا. - أضف المانغو المُجمد إلى العصائر. - حضّر كوكتيل مانغو: تقول أندرسون- هاينز: «كوكتيل المانغو والنعناع والليمون سيُرطبك ويُنعشك دون سعرات حرارية زائدة». استمتع بالمانغو كما هي: تفيد أندرسون- هاينز: «أحب الاستمتاع بالمانغو كما هي، مُقطوفة من الشجرة، بقشرها وكل شيء - فهي تُوفر لي المزيد من الألياف!». - تجنب المانغو المُجففة. توضح بيتيتبين: «تُركز هذه الأنواع من المانغو على السكريات -حيث يُضاف إليها السكر أحياناً». - تجنب تناول المانغو مع أطعمة أخرى غنية بالسكر لتجنب ارتفاع نسبة السكر في الدم. مَن ينبغي عليه أن ينتبه أكثر عند تناول المانغو؟ المانغو غذاء صحي، ولكنه غني بالسكر الطبيعي. وبينما يتفق خبراء التغذية على أن المانغو وسيلة رائعة لدعم فقدان الوزن الصحي، يجب على مرضى السكري الانتباه لكمية الكربوهيدرات (بما في ذلك الفاكهة) التي يتناولونها يومياً.لا يزال بإمكان مرضى السكري تناول الفاكهة الكاملة مثل المانغو، إلا أنهم بحاجة إلى متابعة حصصهم اليومية وكمية الكربوهيدرات المستهلكة لمنع ارتفاع سكر الدم.
المغرب اليوم
منذ 3 أيام
- المغرب اليوم
الوقت المناسب لممارسة رياضة المشى في الطقس الحار
تشهد البلاد خلال الأيام الحالية، ارتفاعا فى درجات الحرارة ، والتى يتزامن معها ارتفاع فى مستويات الرطوبة، والتى تزيد من الشعور بدرجات الحرارة المرتفعة، بنسبة تصل إلى 3 درجات أعلى من درجة الحرارة المسجلة. وتعد رياضى المشى، من أبسط وأسهل التمارين الرياضية التى يمكن لأى شخص أن يمارسها، سواء بهدف إنقاص الوزن أو لزيادة اللياقة البدنية والحفاظ على الصحة العامة، لكن المشى خلال درجات الحرارة العالية يستلزم اتخاذ بعض الاحتياطات، لتجنب المشكلات الصحية المرتبطة بالحرارة، وفقا لموقع "Times of India". تأثير الحرارة المرتفعة على الجسم قد يؤدي التعرض الطويل للحرارة الشديدة إلى أمراض مرتبطة بالحرارة، مثل الإجهاد الحراري أو حتى ضربة الشمس، والتي قد تكون مهددا للحياة فى حالة عدم تلقى العلاج اللازم. لذلك ينبغي على من يمارس المشي يوميًا مراعاة بعض العوامل قبل الخروج تحت أشعة الشمس، وفي ظل موجة حر شديدة، يُصبح تحديد الوقت المناسب للمشي أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على الصحة والسلامة. ما هو الوقت المناسب للمشي ؟ عادةً ما يكون الصباح الباكر وأواخر المساء أكثر برودةً من النهار، بسبب انخفاض درجات الحرارة وقلة التعرض لأشعة الشمس المباشرة، مما يجعل المشي أكثر راحةً وأمانًا. ويعتبر الصباح الباكر، قبل الساعة السابعة صباحًا، وأواخر المساء بعد الساعة السادسة مساءً، بشكل عام أفضل وقت للمشي أثناء موجة الحر. وعادةً ما تكون درجات الحرارة أقل في الصباح، لأن الشمس تكون أقل ارتفاعًا في الأفق، مما يقلل من التعرض المباشر للشمس وشدتها، كذلك تميل مستويات الرطوبة إلى الانخفاض في الصباح الباكر، مما يسمح بتبريد أكثر فعالية من خلال التعرق. وفي المساء، تبدأ درجات الحرارة بالانخفاض مع غروب الشمس، وكما هو الحال في الصباح الباكر، تكون شدة الشمس أقل، مما يقلل من خطر ارتفاع درجة الحرارة، ويمكن للمشي بعد غروب الشمس أن يوفر نهاية هادئة لليوم ويساعد على الاسترخاء والنوم. نصائح للمشي بأمان خلال موجة الحر يوجد عدد من النصائح التى تساعد على ممارسة رياضة المشى بأمان خلال درجات الحرارة المرتفعة، وهى: اشرب الكثير من الماء قبل وأثناء وبعد المشي للحفاظ على رطوبة جسمك، مع تجنب المشروبات السكرية لأنها قد تسبب الجفاف. ارتدى ملابس خفيفة وفضفاضة وفاتحة اللون، تسمح بالتهوية وتعكس ضوء الشمس. ضع واقيًا من الشمس بعامل حماية عالى على الجلد المكشوف، وارتدى نظارات شمسية وقبعة واسعة الحواف لحماية وجهك من الأشعة فوق البنفسجية. تعرف على علامات الأمراض المرتبطة بالحرارة، مثل الدوخة والغثيان والتعرق المفرط، وفور الشعور بأى من تلك الأعراض، توقف عن المشي فورا وابحث عن الظل إذا شعرت بتوعك. اختر مسارات أو طرقًا مظللة ، مع إمكانية الوصول إلى مصادر المياه أو المرافق حيث يمكنك التبريد عند الحاجة. خلال موجة الحر، فكر في تقليل شدة ومدة مشيك لتجنب الإجهاد المفرط. كن على اطلاع دائم بتوقعات الطقس وتحذيرات الحرارة، و تجنب المشي خلال ساعات ذروة الحر عندما تكون درجات الحرارة في أعلى مستوياتها.
