علاج للفطريات من قشر الليمون والمندرين

القاهرة: «الخليج»
نجح علماء المركز القومي للبحوث بمصر في ابتكار علاج مضاد للفطريات، وبشكل خاص «فطر الكانديدا»، من قشر الليمون والمندرين.
وقالت د. رضوى حسن محمد العقاد، الباحثة بقسم العقاقير، بالمركز القومي للبحوث إنه ثبت من خلال التجارب العلمية أن قشور الليمون والمندرين غنية بالزيوت الطيارة، ومضادات الأكسدة والالتهابات.
وأشارت إلى أنه تمت تجربة العلاج الجديد على الحيوانات، وكانت النتائج إيجابية جداً، بل ومبهرة من حيث الفاعلية والتأثير الطبي.
وأكدت أن هذا الدواء، عبارة عن كريم طبي، مفيد جداً في علاج فطر «الكانديدا»، الذي يصيب السيدات، على وجه الخصوص.
وقالت إن هذا الابتكار تم ضمن مشروع علمي لإعادة تدوير المخلفات، بهدف حماية البيئة والاستفادة منها بطريقة علمية، وبشكل خاص قشور الليمون والمندرين، التي يتم التخلص منها.
وأضافت أن قشور الليمون والمندرين، التي اعتاد كثيرون على التخلص منها، هي في جوهرها مادة غنية بالعديد من المكونات، ويمكن الاستفادة بها في أغراض علمية متنوعة.
وأشارت إلى أن الأبحاث تستهدف ضمن المشروع العلمي التوصل إلى نتائج مفيدة، في إيجاد بدائل للعلاجات المستوردة، وخاصة في مجالات تفيد الصحة والصناعة.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

صحيفة الخليج

٠٤-٠٥-٢٠٢٥

• صحيفة الخليج

علاج للفطريات من قشر الليمون والمندرين

القاهرة: «الخليج» نجح علماء المركز القومي للبحوث بمصر في ابتكار علاج مضاد للفطريات، وبشكل خاص «فطر الكانديدا»، من قشر الليمون والمندرين. وقالت د. رضوى حسن محمد العقاد، الباحثة بقسم العقاقير، بالمركز القومي للبحوث إنه ثبت من خلال التجارب العلمية أن قشور الليمون والمندرين غنية بالزيوت الطيارة، ومضادات الأكسدة والالتهابات. وأشارت إلى أنه تمت تجربة العلاج الجديد على الحيوانات، وكانت النتائج إيجابية جداً، بل ومبهرة من حيث الفاعلية والتأثير الطبي. وأكدت أن هذا الدواء، عبارة عن كريم طبي، مفيد جداً في علاج فطر «الكانديدا»، الذي يصيب السيدات، على وجه الخصوص. وقالت إن هذا الابتكار تم ضمن مشروع علمي لإعادة تدوير المخلفات، بهدف حماية البيئة والاستفادة منها بطريقة علمية، وبشكل خاص قشور الليمون والمندرين، التي يتم التخلص منها. وأضافت أن قشور الليمون والمندرين، التي اعتاد كثيرون على التخلص منها، هي في جوهرها مادة غنية بالعديد من المكونات، ويمكن الاستفادة بها في أغراض علمية متنوعة. وأشارت إلى أن الأبحاث تستهدف ضمن المشروع العلمي التوصل إلى نتائج مفيدة، في إيجاد بدائل للعلاجات المستوردة، وخاصة في مجالات تفيد الصحة والصناعة.

البوابة

٢١-٠٤-٢٠٢٥

• البوابة

"صحتك بالربيع".. "القومي للبحوث" يوجه تحذيرات مهمة حول سلامة تناول الفسيخ في شم النسيم

تواصل وزارة التعليم العالي والبحث العلمي، من خلال الإدارة العامة للمكتب الإعلامي والمتحدث الرسمي، تقديم سلسلة الفيديوهات التوعوية "صحتك في الربيع"، التي ينفذها المركز القومي للبحوث، في إطار جهودها لنشر الوعي الصحي والغذائي بين المواطنين خلال المناسبات الموسميه سلامة تناول الفسيخ وتناولت الحلقة الجديدة من السلسلة، والتي عُرضت اليوم، موضوعًا بالغ الأهمية حول سلامة تناول الفسيخ خلال احتفالات شم النسيم، وقدمتها أ.د.م إيمان كرم عبد الحميد، الأستاذ المساعد بقسم كيمياء الكائنات الدقيقة، معهد بحوث التقنيات الحيوية، بالمركز القومي للبحوث. مخاطر تناول الفسيخ وحذّرت الدكتورة إيمان من مخاطر تناول الفسيخ مجهول المصدر، لما قد يحتويه من سموم قاتلة أخطرها سم "البوتيوليزم"، الناتج عن بكتيريا "كلوستريديوم بوتولينيوم"، والذي قد يؤدي في الحالات الشديدة إلى شلل عضلي وتوقف التنفس. مصادر موثوقة وأكدت ضرورة شراء الفسيخ من مصادر موثوقة فقط، وتجنّب شرائه من الباعة الجائلين أو المحال غير المرخصة، خاصة بالنسبة للأطفال وكبار السن والحوامل ومرضى الجهاز الهضمي، الذين يُعدون من الفئات الأكثر عرضة للخطر. كما أوصت بعدم ترك الفسيخ في درجة حرارة الغرفة لفترات طويلة، والاحتفاظ به في الثلاجة بدرجات حرارة منخفضة. وأوضحت أن إضافة الليمون والخل يساعد في تقليل نسبة الخطورة، مع ضرورة تناول كميات صغيرة جدًا، أو استبداله بأطعمة أكثر أمانًا مثل الرنجة المدخنة أو السمك المشوي. كما استعرضت أبرز أعراض التسمم الناتج عن تناول الفسيخ الفاسد، مثل ضعف العضلات، وصعوبة التنفس، وتشوش الرؤية، وجفاف الفم، والغثيان، مؤكدة على أهمية التوجه الفوري لأقرب مستشفى أو مركز سموم في حالة ظهور أي من هذه الأعراض. وتأتي هذه السلسلة ضمن جهود وزارة التعليم العالي والبحث العلمي في تقديم محتوى علمي وتوعوي يخدم المجتمع، ويعزز من الوعي الصحي لدى المواطنين، بالتعاون مع المؤسسات البحثية التابعة للوزارة.

صحيفة الخليج

٣١-٠٣-٢٠٢٥

• صحيفة الخليج

الأسماك مفيدة لمرضى «الكوليسترول» في العيد

القاهرة: «الخليج» تنصح د. آيات فرغلي هاشم، الباحث بمعهد الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث في مصر، بتناول الأغذية الغنية بـ«الأوميجا3»، خلال أيام عيد الفطر السعيد؛ لما لها من تأثير إيجابي ملحوظ علي صحة «مرضي الكوليسترول». وتوضح أن هذه الأطعمة تشمل الأسماك الطازجة، والماكريل، والسلمون، والتونة، والمكسرات، والزيوت النباتية الصحية، مثل زيت الزيتون، وزيت الكتان. وتقول، إنه يجب علي مرضى الكوليسترول التركيز علي مصادر البروتينات الصحية والإكثار من تناول الأغذية الغنية بالألياف، مثل الترمس، والحلبة المنبتة، والفواكه. وتقدّم د. آيات فرغلي هاشم، نصائح إلى مرضي ارتفاع الكوليسترول باتباع العادات الصحية السليمة في وجبتي الإفطار والغذاء والعشاء، والحد من الأغذية الدسمة والحلويات، التي قد تميز عيد الفطر المبارك، بالإضافة إلى ممارسة نشاط بدني مناسب، لتجنب ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم. وتوضح أن الكوليسترول عبارة عن مادة شمعية في الدم؛ حيث يحتاج إليها الجسم في بناء الخلايا الصحية، ولكن وجود هذه المادة بنسبة مرتفعة يمكن أن يسبّب ترسبات دهنية في الأوعية الدموية، ما يؤدي إلى صعوبة تدفق كمية كافية من الدم عبر الشرايين، وبالتالي يمكن أن تشكل جلطة تسبب النوبة القلبية أو السكتة الدماغية.