دراسة تكشف دور منتجات الألبان في تنظيم مستويات السكر لدى النباتيين

نشر في: 19 مايو، 2025 - بواسطة: خالد العلي
كشفت دراسة مشتركة بين علماء من الهند وبريطانيا أن إدخال منتجات الألبان ضمن النظام الغذائي النباتي قد يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم بشكل أفضل مقارنة بالأنظمة النباتية الصرفة. ونُشرت الدراسة في مجلة Clinical Nutrition، وشملت 30 مشاركًا بصحة جيدة، قُسّموا إلى مجموعتين: الأولى اتبعت نظامًا نباتيًا متضمناً منتجات الألبان، والثانية اعتمدت على نظام نباتي مع بدائل الحليب مثل حليب الصويا. استمرت الدراسة لمدة أسبوعين لكل مجموعة، حيث تم قياس مستويات الجلوكوز بشكل دقيق كل 15 دقيقة باستخدام أجهزة متطورة. وأظهرت النتائج أن المجموعة التي تناولت منتجات الألبان سجلت استقرارًا وانخفاضًا في مستويات الجلوكوز، إلى جانب ارتفاع في مادة الأستيل كارنيتين، المعروفة بدورها في مقاومة الإجهاد التأكسدي. في المقابل، لاحظ الباحثون ارتفاعًا في مادة الفينيل ألانين لدى المجموعة التي لم تستهلك منتجات الألبان، وهي مادة تعيق امتصاص الجلوكوز عند زيادته في الدم.
وأشار الباحثون إلى أهمية إجراء المزيد من الدراسات لفهم التأثير الكامل للأنظمة الغذائية المختلفة على عملية التمثيل الغذائي، مؤكدين على ضرورة استشارة المختصين قبل اتباع أي نظام غذائي لضمان الصحة والسلامة.
الرجاء تلخيص المقال التالى الى 50 كلمة فقط كشفت دراسة مشتركة بين علماء من الهند وبريطانيا أن إدخال منتجات الألبان ضمن النظام الغذائي النباتي قد يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم بشكل أفضل مقارنة بالأنظمة النباتية الصرفة. ونُشرت الدراسة في مجلة Clinical Nutrition، وشملت 30 مشاركًا بصحة جيدة، قُسّموا إلى مجموعتين: الأولى اتبعت نظامًا نباتيًا متضمناً منتجات الألبان، والثانية اعتمدت على نظام نباتي مع بدائل الحليب مثل حليب الصويا. استمرت الدراسة لمدة أسبوعين لكل مجموعة، حيث تم قياس مستويات الجلوكوز بشكل دقيق كل 15 دقيقة باستخدام أجهزة متطورة. وأظهرت النتائج أن المجموعة التي تناولت منتجات الألبان سجلت استقرارًا وانخفاضًا في مستويات الجلوكوز، إلى جانب ارتفاع في مادة الأستيل كارنيتين، المعروفة بدورها في مقاومة الإجهاد التأكسدي. في المقابل، لاحظ الباحثون ارتفاعًا في مادة الفينيل ألانين لدى المجموعة التي لم تستهلك منتجات الألبان، وهي مادة تعيق امتصاص الجلوكوز عند زيادته في الدم.
وأشار الباحثون إلى أهمية إجراء المزيد من الدراسات لفهم التأثير الكامل للأنظمة الغذائية المختلفة على عملية التمثيل الغذائي، مؤكدين على ضرورة استشارة المختصين قبل اتباع أي نظام غذائي لضمان الصحة والسلامة.
المصدر: صدى

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

رواتب السعودية

منذ 3 ساعات

• رواتب السعودية

استشاري: ٥ عوامل تزيد من خطورة حصوات المرارة

نشر في: 21 مايو، 2025 - بواسطة: خالد العلي قال استشاري الجهاز الهضمي، د. عبدالله الذيابي، إن هناك ٥ عوامل تزيد من خطورة حصوات المرارة. وأوضح الذيابي عبر حسابه على منصة «إكس» أن هذه العوامل تشمل: 1 .. السمنة. 2 .. فقدان الوزن بسرعة. 3 .. تناول أطعمة عالية الدهون. 4 .. اتباع نظام غذائي منخفض الألياف. 5 .. الإصابة ببعض أمراض الدم المصدر: عاجل

رواتب السعودية

منذ 4 ساعات

• رواتب السعودية

استشاري: 5 عوامل تسبب جلطة القلب

نشر في: 21 مايو، 2025 - بواسطة: خالد العلي قال استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين، د. خالد النمر، إن هناك عدة عوامل تكسر القلب وقد تسبب الجلطة. وأوضح النمر عبر حسابه على منصة «إكس» أن أغرب ٥ أشياء «تكسّر» القلب حرفياً وقد تسبب جلطة في القلب تشمل: ١ .. فقدان عزيز مفاجأةً. ٢ .. خسارة مالية كبيرة بشكل مفاجئ(الأسهم). ٣ .. فقدان شريك حياة (طلاق). ٤ .. خسارة فريق المتعصب رياضياً. ٥ .. شجار حادّ جداً مع موجة غضب. المصدر: عاجل

رواتب السعودية

منذ 6 ساعات

• رواتب السعودية

تدخل طبي سريع يُنقذ بصر حاجة تركية بمدينة الملك عبدالله الطبية

نشر في: 21 مايو، 2025 - بواسطة: خالد العلي استقبلت مدينة الملك عبدالله الطبية عضو تجمُّع مكة المكرّمة الصحي؛ ممثلة بمركز صحة العين، حاجّة من الجنسية التركية تعاني ضعفاً مفاجئاً في النظر استمر مدة 4 أيام، وبعد إجراء الفحوصات السريرية الدقيقة تبيّن وجود انفصالٍ في شبكية العين اليسرى نتيجة ثقب شبكي خطير مهدّد لمركز الإبصار، مما استدعى التدخُّل العاجل لإنقاذ الرؤية، ومنع تطور المضاعفات. وأوضح تجمُّع مكة المكرمة الصحي بأنه تولى إجراء العملية الدكتور ناصر الصاعدي؛ استشاري طب وجراحة الشبكية، حيث قام بقيادة الفريق الطبي لإجراء عملية متقدّمة شملت استئصال السائل الزجاجي وإصلاح انفصال الشبكية مع حقن زيت السيليكون، واستغرقت العملية سبعاً وثلاثين دقيقة فقط، وتمّ تنفيذها ضمن عمليات اليوم الواحد بنجاحٍ، وخرجت الحاجة بعد العملية بحالة صحية جيدة ومستقرة وسط متابعة دقيقة من الفريق الطبي المختص. وأضاف التجمُّع الصحي بأنه يُعد انفصال الشبكية من الحالات الطارئة التي تحدث نتيجة ابتعاد الشبكية الحسّاسة عن الجدار الداخلي للعين بسبب تمزق أو ثقب، مما يسمح بتسرُّب السائل الزجاجي خلفها ويدفعها للانفصال، وإذا لم يُعالج بسرعة قد يؤدي إلى فقدانٍ دائمٍ للبصر، وتكثر هذه الحالات نتيجة قصر النظر الشديد أو بعد جراحات عينية او اصابات سابقة. وأكدت مدينة الملك عبدالله الطبية التزامها الكامل بتقديم أفضل مستويات الرعاية الطبية المتقدمة لضيوف الرحمن، ومواصلة استعدادها الدائم لاستقبال الحالات الحرجة بخبرات طبية متخصّصة وتجهيزات حديثة تُسهم في تعزيز جودة الخدمات الصحية المقدمة بما يواكب تطلعات القيادة الرشيدة لخدمة ضيوف بيت الله الحرام. المصدر: عاجل