عالم المرأة : لو ملكيش نفس للرنجة والفسيخ.. أفكار لوجبات سريعة خلال أيام عيد الفطر
الثلاثاء 1 أبريل 2025 09:15 صباحاً
نافذة على العالم - يفضل البعض تنوع مائدة عيد الفطر، بعد تناول الرنجة والكشرى بأول أيام العيد، ومع الانشغال فى التنزه وزيارة الأقارب والأصدقاء، تحتاج الأسر إلى أكلات سهلة وسريعة التحضير ولا تتطلب وقتًا طويلًا في المطبخ، وفي نفس الوقت تكون مغذية ومشبعة ومحببة للأطفال، لذا نستعرض أفكار لمنيو سريع التحضير يناسب مائدتك طوال أسبوع العيد والإجازات الرسمية، وهى:
صينية بطاطس بالفراخ في الفرن
وجبة سهلة لا تحتاج إلى مجهود، فقط قطعي البطاطس وضعيها في صينية مع قطع الفراخ، ثم ضيفي البهارات والصلصة وضعيها في الفرن حتى تنضج، ويمكنكِ تحضيرها مسبقًا وتسويتها وقت الغداء، وتقدم مع الأرز بالشعرية، وعصير البرتقال.
صينية بطاطس بالفراخ
مكرونة بشاميل
بدلًا من الطريقة التقليدية التي تحتاج إلى وقت طويل، يمكنكِ إعداد مكرونة بشاميل سريعة التحضير باستخدام المكرونة المسلوقة مع اللحم المعصج وصوص البشاميل، ثم إدخالها الفرن حتى يحمر الوجه، تقدم مع البطاطس المحمرة.
طاجن أرز مع اللحم المفروم
يُعتبر وجبة مشبعة وسهلة التحضير، فقط قومي بتسوية الأرز نصف تسوية، ثم ضيفي اللحم المفروم المعصج وأدخليه الفرن ليستكمل نضجه مع الحليب والبيض لإضفاء قوام كريمي لذيذ.
طاجن رز باللحمة المفرومة
فاهيتا الدجاج مع الخبز
طبق خفيف وسريع، قطعي الدجاج إلى شرائح، وشوحيه مع الفلفل الملون والتوابل، ثم قدميه مع الخبز أو الأرز، وهو اختيار مثالي لمحبي الأكلات الخفيفة.
كفتة مشوية مع بطاطس
بدلًا من القلي، يمكنكِ شوي كرات الكفتة في الفرن أو على الجريل، وتقديمها مع بطاطس ودجز المخبوزة في الفرن، لتحصلي على وجبة شهية وصحية في نفس الوقت.
كفتة مشوية مع بطاطس ودجز
شوربة العدس مع عيش محمص
إذا كنتِ بحاجة إلى شيء دافئ وخفيف، فشوربة العدس خيار مثالي، حيث تُحضر سريعًا وتقدم مع قطع العيش المحمص والسلطة الخضراء لإفطار متكامل.
بيتزا سريعة بالتوست
لتحضير بيتزا سريعة، استخدمي شرائح التوست كقاعدة، وضعي عليها صلصة الطماطم، الجبنة والمكونات المفضلة لديكِ، ثم أدخليها الفرن لبضع دقائق حتى تذوب الجبنة.
سمبوسك وحواوشي في الفرن
السمبوسك المحشوة بالجبنة أو اللحم المفروم يمكن تحضيرها مسبقًا، وعند الإفطار توضع في الفرن بدلًا من قليها، كما يمكن إعداد الحواوشي بنفس الطريقة للحصول على وجبة سريعة ولذيذة.
حواوشي
أرز بسمتي بالكاري مع قطع الدجاج
وجبة خفيفة وسهلة التحضير، فقط قومي بطهي الأرز مع الكاري والبهارات، وضيفي عليه قطع الدجاج المشوية أو المسلوقة للحصول على نكهة مميزة.
فطائر الجبنة والزعتر
إذا كنتِ ترغبين في وجبة خفيفة وسريعة، حضري فطائر الجبنة والزعتر باستخدام العجينة الجاهزة أو الخبز العربي، ثم اخبزيها لبضع دقائق في الفرن.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
نافذة على العالم
٠١-٠٤-٢٠٢٥
- نافذة على العالم
عالم المرأة : لو ملكيش نفس للرنجة والفسيخ.. أفكار لوجبات سريعة خلال أيام عيد الفطر
الثلاثاء 1 أبريل 2025 09:15 صباحاً نافذة على العالم - يفضل البعض تنوع مائدة عيد الفطر، بعد تناول الرنجة والكشرى بأول أيام العيد، ومع الانشغال فى التنزه وزيارة الأقارب والأصدقاء، تحتاج الأسر إلى أكلات سهلة وسريعة التحضير ولا تتطلب وقتًا طويلًا في المطبخ، وفي نفس الوقت تكون مغذية ومشبعة ومحببة للأطفال، لذا نستعرض أفكار لمنيو سريع التحضير يناسب مائدتك طوال أسبوع العيد والإجازات الرسمية، وهى: صينية بطاطس بالفراخ في الفرن وجبة سهلة لا تحتاج إلى مجهود، فقط قطعي البطاطس وضعيها في صينية مع قطع الفراخ، ثم ضيفي البهارات والصلصة وضعيها في الفرن حتى تنضج، ويمكنكِ تحضيرها مسبقًا وتسويتها وقت الغداء، وتقدم مع الأرز بالشعرية، وعصير البرتقال. صينية بطاطس بالفراخ مكرونة بشاميل بدلًا من الطريقة التقليدية التي تحتاج إلى وقت طويل، يمكنكِ إعداد مكرونة بشاميل سريعة التحضير باستخدام المكرونة المسلوقة مع اللحم المعصج وصوص البشاميل، ثم إدخالها الفرن حتى يحمر الوجه، تقدم مع البطاطس المحمرة. طاجن أرز مع اللحم المفروم يُعتبر وجبة مشبعة وسهلة التحضير، فقط قومي بتسوية الأرز نصف تسوية، ثم ضيفي اللحم المفروم المعصج وأدخليه الفرن ليستكمل نضجه مع الحليب والبيض لإضفاء قوام كريمي لذيذ. طاجن رز باللحمة المفرومة فاهيتا الدجاج مع الخبز طبق خفيف وسريع، قطعي الدجاج إلى شرائح، وشوحيه مع الفلفل الملون والتوابل، ثم قدميه مع الخبز أو الأرز، وهو اختيار مثالي لمحبي الأكلات الخفيفة. كفتة مشوية مع بطاطس بدلًا من القلي، يمكنكِ شوي كرات الكفتة في الفرن أو على الجريل، وتقديمها مع بطاطس ودجز المخبوزة في الفرن، لتحصلي على وجبة شهية وصحية في نفس الوقت. كفتة مشوية مع بطاطس ودجز شوربة العدس مع عيش محمص إذا كنتِ بحاجة إلى شيء دافئ وخفيف، فشوربة العدس خيار مثالي، حيث تُحضر سريعًا وتقدم مع قطع العيش المحمص والسلطة الخضراء لإفطار متكامل. بيتزا سريعة بالتوست لتحضير بيتزا سريعة، استخدمي شرائح التوست كقاعدة، وضعي عليها صلصة الطماطم، الجبنة والمكونات المفضلة لديكِ، ثم أدخليها الفرن لبضع دقائق حتى تذوب الجبنة. سمبوسك وحواوشي في الفرن السمبوسك المحشوة بالجبنة أو اللحم المفروم يمكن تحضيرها مسبقًا، وعند الإفطار توضع في الفرن بدلًا من قليها، كما يمكن إعداد الحواوشي بنفس الطريقة للحصول على وجبة سريعة ولذيذة. حواوشي أرز بسمتي بالكاري مع قطع الدجاج وجبة خفيفة وسهلة التحضير، فقط قومي بطهي الأرز مع الكاري والبهارات، وضيفي عليه قطع الدجاج المشوية أو المسلوقة للحصول على نكهة مميزة. فطائر الجبنة والزعتر إذا كنتِ ترغبين في وجبة خفيفة وسريعة، حضري فطائر الجبنة والزعتر باستخدام العجينة الجاهزة أو الخبز العربي، ثم اخبزيها لبضع دقائق في الفرن.
مصرس
١٧-٠٣-٢٠٢٥
- مصرس
رمضان 2025.. طريقة تحضير سمبوسك بالجبنة الفيتا والنعناع
مع الدخول في شهر رمضان 2025 المبارك، تحرص الأم المصرية على إعداد وجبات إفطار مختلفة مع كل يوم من أيام رمضان. وفي التقرير التالي تقدم «بوابة أخبار اليوم»، طريقة تحضير « سمبوسك بالجبنة الفيتا والنعناع»، والتي يعتبرها الكثيرون أكلة شهية يمكن لست البيت المصرية أن تقوم بتحضيرها في أي يوم من أيام رمضان، وفقا لطريقة الشيف غادة جميل.اقرأ أيضًا| لمرضى السكرى.. حالات يجب فيها كسر الصيامالمقادير:-● عجينة سمبوسك● جبنة فيتا● نعناع فريش● زيت زيتون● زيت للقليطريقة تحضير سمبوسك بالجبنة الفيتا والنعناع:-تخلط الجبنة مع النعناعثم يضاف زيت الزيتون ثم تحشى السمبوسكوتقلى في الزيت حتى تصل إلى اللون الذهبيوتقدم وتزين بالنعناع
نافذة على العالم
١٨-٠٢-٢٠٢٥
- نافذة على العالم
عالم المرأة : 5 أكلات سهلة يمكن تحضيرها وحفظها فى الفريزر لتوفير الوقت فى رمضان
الثلاثاء 18 فبراير 2025 06:57 مساءً نافذة على العالم - تعيش الكثير من السيدات بروح المحارب، حيث تبدأ يومها مبكرًا بتنظيم المنزل، ثم تتوجه إلى العمل، وبعد ذلك تعود في منتصف النهار لإعداد الطعام، وتتابع مساءً دروس أطفالها، وهكذا تمضي الأيام بين مسئوليات المنزل والعمل، مما يجعل الوقت ضيقًا، خاصة خلال شهر رمضان الكريم، حيث يمر اليوم بسرعة كبيرة، وقد لا تجد ربة المنزل حتى فرصة للراحة لبضع ساعات. ومع اقتراب الشهر الكريم لا يزال هناك متسع من الوقت للاستعداد، ومن أفضل الطرق لتخفيف العبء اليومي هو تجهيز بعض الأطعمة مسبقًا وحفظها في الفريزر، مما سيوفر الكثير من الوقت والجهد عند تحضير وجبات الإفطار والسحور. 1- السمبوسك المحشي التحضير.. احضرى عجينة السمبوسك واحشيها بأنواع مختلفة من الحشوات، مثلاً اللحم المفروم المعصج بالبصل، أو الدجاج متبل مع فصوص الثوم الخفيف، أو الجبنة الرومى أوالقريش بالبقدونس، أو سبانخ. رصيها في صينية وادخليها الفريزر حتى تتجمد، ثم انقليها لأكياس محكمة الإغلاق، ثم خزنيها في أكياس. التسوية.. أخريجها من الفريزر واقليها مباشرة في الزيت الساخن أو تُخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. سمبوسك 2- كفتة اللحم أو الدجاج التحضير.. أحضري اللحم المفروم أو الدجاج أو الجمبرى أو السمك المخلى، وضعى عليه البهارات "ملح وفلفل وكزبرة وجنزبيل" والبصل والبقدونس المفروم، اخلطى اللحم جيدًا ثم شكليه على هيئة أصابع أو كرات، وضعيها في الفريزر على صينية حتى تتجمد، ثم خزنيها في أكياس. التسوية.. تُشوى أو تُطهى في صلصة الطماطم المسبكة بالبصل لـ"اللحوم والفراخ" والثوم لـ"الأسماء والجمبرى" أو تُقلى حسب الرغبة. كفته 3- صلصة الطماطم الجاهزة التحضير.. احضرى الطماطم واغسليها جيدًا وافرميها وسبكيها مع الثوم والتوابل، ثم اتركيها تبرد. خزنيها في أكياس أو علب محكمة الغلق تستخدم كقاعدة لتحضير المكرونة، المحشي، أو أي طبخات سريعة. صلصة الطماطم 4- الفطائر المحشية التحضير.. حضري عجينة الفطائر ومقاديرها "2 كوب دقيق مع كوب لبن أو زبادى، نص كوب زيت، 2 ملعقة سمنة، ذرة ملح، 2 بيضة، ربع ملعقة بيكى مبودر" اعجنيها جيدًا واحشيها "جبنة، سبانخ، لحم مفروم" حب الرغبة. ضعيها في الفريزر قبل الخبز، أو بعد خبزها نصف تسوية. التسوية.. تُسخن فى الفرن مباشرة من الفريزر حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. فطائر محشوة 5- شوربة الخضار التحضير.. احضرى الخضار طازجا واغسليه جيدًا وقطعيه، شوحى جميع الخضار "بطاطس وفاصوليا وبسلة وجزر ما عدا الكوسة" في قطعة زبدة مع فص ثوم صغير وفص مستكة سريعًا ثم ضعى الشوربة على الخضار والتوابل "ملح وفلفل وجنزبيل" واتركية حتى يكون نصف سوا حينها ضعى الكوسة واتركي الخضار مدة دقيقة وارفعيه من على النار واتركيها تبرد. احفظيها في أكياس أو عبوات زجاجية في الفريزر. التسوية.. تُسخن على النار مباشرة عند الحاجة. شوربة خضار
