حلويات عيد الفطر 2025.. طريقة عمل الأرز باللبن بالمنزل

يُعد
لا يفوتك
إذا كنتِ ترغبين في إعداد أرز باللبن بنفس القوام والنكهة التي تجدينها في المحلات، إليكِ الوصفة المثالية التي قدمتها الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج "على قد الإيد" على قناة CBC سفرة، والتي تكشف عن المكون السري الذي يمنح الأرز باللبن طابعه الفريد.
طريقة عمل الأرز باللبن مثل المحلات
المكونات:
1 لتر من اللبن الطازج المغلي.
كوب إلا ربع من الماء.
كوب إلا ربع من الأرز الأبيض المغسول جيدًا.
6 ملاعق كبيرة من الكريم شانتيه (المكون السري) مع الفانيليا.
6 ملاعق كبيرة من السكر.
خطوات التحضير:
1. ضعي اللبن على النار واتركيه حتى يصل إلى درجة الغليان.
2. أضيفي الأرز المغسول مع التحريك المستمر حتى يبدأ في الامتزاج مع اللبن.
3. أضيفي السكر والماء، وقلّبي الخليط جيدًا حتى تندمج النكهات.
4. أضيفي الكريم شانتيه، وهو السر وراء القوام الكريمي الغني، وقلّبي جيدًا.
5. اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز تمامًا.
6. اسكبي الأرز باللبن في قوالب الفخار، ثم أدخليه الفرن لمدة 10 دقائق حتى يتحول سطحه إلى اللون الذهبي.
7. قدّميه ساخنًا لمذاق دافئ ومريح أو باردًا لانتعاش لذيذ.
طاجن الأرز باللبن.. تجربة غنية بنكهة لا تُقاوم
إذا كنتِ من عشاق الطواجن، فإليكِ طريقة تحضير طاجن الأرز باللبن بقوامه الكريمي الفاخر ونكهته الغنية التي تأسر الحواس.
المكونات:
كوب من الأرز الأبيض.
كيلو من اللبن كامل الدسم.
نصف كوب من السكر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
كوب من كريمة الحلويات.
للتزيين: صوص كراميل، شوكولاتة، أو آيس كريم.
طريقة التحضير:
1. اغسلي الأرز مرة واحدة فقط، ثم ضعي اللبن على نار متوسطة حتى يصل إلى الغليان.
2. بعد الغليان، أغلقي النار واتركي الأرز منقوعًا في اللبن لمدة 90 دقيقة ليتشرب النكهات.
3. أشعلي النار مرة أخرى واتركي الخليط على نار هادئة.
4. أضيفي الفانيليا، كريمة الحلويات، والسكر، وقلّبي حتى تحصلي على القوام المطلوب.
5. غطي الإناء واتركيه على النار لمدة 5 دقائق، ثم اسكبيه في طواجن الفخار.
6. أدخلي الطواجن الفرن تحت الشواية حتى يتحوّل الوجه إلى لون ذهبي شهي.
7. زيني الطاجن بصوص الكراميل، الشوكولاتة، أو قدّميه مع آيس كريم لمذاق أكثر تميزًا.
استمتعي بألذ أرز باللبن كما في المحلات
بهذه الوصفات، يمكنك تحضير أرز باللبن يضاهي أفضل ما يُقدَّم في المحلات، بمذاق غني وقوام كريمي يأسر القلوب قبل الحواس. جرّبيه وقدّمي لعائلتكِ الحلوى المفضلة بأسلوبكِ الخاص.
اقرأ أيضًا:

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

نافذة على العالم

منذ يوم واحد

• نافذة على العالم

عالم المرأة : 4 خطوات لعمل الآيس كريم فى المنزل.. بدل ما تشتريه من برا

الجمعة 23 مايو 2025 10:30 مساءً نافذة على العالم - الآيس كريم من أشهر "السناكس" الصيفية التى يفضل تناولها الكبار والصغار، وتتوافر بنكهات لذيذة ويفضل البعض تناول نكهة واحدة كالمانجو أو الفراولة، أو الخلط بينهما بمجموعة من نكهات الفواكه، وتحرص الأمهات والأبناء خلال الإجازة الصيفية على تحضيره فى المنزل بفواكه صحية وبعيدة عن الألوان صناعية، وتوجد 4 خطوات سهلة لتحضير الآيس كريم بالخلاط الكهربائي في المنزل، وهى حسب ما ذكره موقع handletheheat. مكونات الآيس كريم كوب من الكريمة البودر. عبوة من الحليب المكثف. الفواكه المفضلة الموسمية كالأناناس أو المانجو أو التوت وغيرها ولكن مجمدة. ولطعم الشوكولاتة أو الفانيليا تتم إضافتها إلى خليط الكريمة مع الحليب المكثف أواستبدالها بالفواكه. طريقة عمل الآيس كريم يتم ضرب الفاكهة المفضلة والمجمدة في الخلاط الكهربائي حتى القوام المتجانس الناعم وتسكب في إناء فارغ. يتم ضرب كوب الكريمة البودرة في الخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجمها وتصبح أكبر ومتماسكة في وعاء الخلاط، ويضاف إليها عبوة الحليب المكثف ويتم خلطهما جيداً. يتم وضع الفاكهة المفضلة على الكريمة والحليب المكثف، وخلطها معاً، وسكبها في وعاء مناسب لحجم كمية الآيس كريم، أو يوضع في قوالب الآيس الكريم الجاهزة ومن السهل إعداد النكهات المفضلة كلاً على حده، ويوضع في الفريزر ليتجمد، ويقدم لأفراد الأسرة. آيس كريم

24 القاهرة

منذ 7 أيام

• 24 القاهرة

الحلوى المفضلة للصيف.. طريقة عمل الآيس كريم في البيت بوصفة سريعة

يعشق الأشخاص الآيس كريم فهي من المثلجات المفضلة للأشخاص، التي يقوموا بتناولها عند ارتفاع درجات الحرارة، حيث تحرص الأمهات على تقديم العديد من الحلويات الرائعة لأطفالهم، التي تساعدهم على الانتعاشة مرة أخرى، وتقليل الشعور بارتفاع الحرارة بشكل كبير، لذا تحرص ربات البيوت على معرفة طريقة عمل الآيس كريم في البيت بوصفة رائعة، لمفاجأة الأسرة بمذاق شهي ورائع طوال فصل الصيف. ونقدم لكم من خلال التقرير الآتي، طريقة عمل الآيس كريم في البيت ، مقادير عمل الآيس كريم، توفير على الأمهات عناء البحث للحصول على وصفة رائعة وعصرية، وتعتمد على مكونات بسيطة، حيث يعد الآيس الكريم من الحلويات المجمدة التي تحرص الأم على عملها لأطفالها من فترة لأخرى. طريقة عمل الآيس كريم في البيت طريقة عمل الآيس كريم في البيت تفضل الأمهات عمل الآيس كريم في البيت بدلا من شرائه، كونه يكون صحيا، وبعيدا عن وجود أي مواد حافظة، كما أن وصفة التحضير لا تستغرق وقتا كبيرا كما تتخيل بعض ربات البيوت، حيث تختلف الطريقة في عدد من التريكات البسيطة التي تميز وصفة عن أخرى، ومن الوصفات الرائعة الخاصة بعمل الآيس كريم، طريقة الشيف أميرة شنب، والتي يمكن الاطلاع عليها من خلال الفيديو التالي: طريقة عمل الآيس كريم في البيت مقادير عمل الآيس كريم تعتمد وصفة الشيف أميرة شنب على عدد من المكونات البسيطة، التي عادة ما تكون سهلة عند الشراء، وإليكم مقادير عمل الآيس كريم كالتالي: 2 كوب موز مجمد مكعبات. كوب توت أسود مصري مجمد. نصف كوب عسل أبيض. نصف كوب لبن جوز هند. مقادير عمل الآيس كريم طريقة عمل آيس كريم سهل المقادير تعتمد طريقة عمل آيس كريم سهل المقادير للشيف أميرة شنب على عدد من الخطوات البسيطة، حيث أن يتم تحضير مقادير الوصفة، ثم يقوم بخلطها في الكبة حتى تتماسك المكونات، وتنتج القوام المفضل لأسرتك، حيث تفضل العديد من الأمهات عدم خلط المكونات بشكل كبير، حتى تبقي بعض القطع الصغيرة، لتستمع بها عند تناولها، فيما يفضل آخرون على خلطه بشكل جيد، حتى يكون القوام متماسك بشكل جيد، وإليكم طريقة عمل آيس كريم في الخلاط كالتالي: أحضري الكبة أو الخلاط بعد تنظيفه بشكل جيد قبل وضع مكونات الوصفة. ضعي حبات التوت في الكبة، ثم أضيفي قطع الموز المجمدة. أضيفي نصف كوب من جوز الهند للنكهة، والذي يعطي طعما رائعا. أنزلي بحبة من العسل الأبيض على المقادير الموجودة في الكبة. قومي بخلط جميع المكونات بشكل جيد، إذ كنت ترغبي في الحصول على قوام متماسك. ضعي الآيس كريم في علبة محكمة الغلق، ومبطنة من الداخل بقطع من البلاستيك. قومي بوضع الآيس كريم في الثلاجة، قومي بتقديمه لأسرتك، ليستمتعوا بالطعم الرائع اللذيذ.

24 القاهرة

١٤-٠٥-٢٠٢٥

• 24 القاهرة

مش هتاخد وقت.. طريقة عمل فتة شاورما بأسهل وصفة

تقوم الأمهات من فترة لأخرى بالاطلاع على طريقة عمل فتة شاورما بأسهل وصفة، والتي تعد من الأكلات البسيطة والرائعة، التي عادة ما يحب تناولها الكثير من الأفراد سواء الصغار أو الكبار، لذا تحاول الأم أن تطلع على الوصفات الجديدة لعمل فتة الشاورما، بدلا من شرائها من المحلات، لكي تتناول أسرتها أكلة صحية ولذيذة، لذا تحرص الأمهات على الاطلاع على وصفة عمل الشاورما العصرية. وفي التقرير الآتي، نستعرض لكم من خلال التقرير الآتي، طريقة عمل فتة شاورما بأسهل وصفة، مقادير عمل فتة الشاورما، نظرًا للبحث المتزايد من قبل الأمهات الراغبة في الحصول على وصفة سحرية ورائعة، تجعل الأسرة تستمتع عند تناولها ويبتعدون عن شرائها من المحلات. طريقة عمل فتة شاورما بأسهل وصفة طريقة عمل فتة شاورما بأسهل وصفة ترغب الأمهات في الاطلاع على طريقة عمل شاورما بأسهل وصفة من خلال تجميع العديد من الوصفات الجديدة الخاصة بعمل هذا الطبق اللذيذ، واختيار أفضل طريقة لعمل فتة الشاورما، والتي تكون شهية ولذيذة، حيث تحدد الأمهات العديد من العوامل، التي يتم على أساسها اختيار الوصفة منها الطعم الناتج من هذه الوصفة، الوقت الذي يتم فيها التحضير، بالإضافة إلى قلة تكلفة المكونات، وإليكم طريقة عمل فتة شاورما بأسهل وصفة للشيف نجلاء الشرشابي من خلال الفيديو التالي: مقادير عمل فتة الشاورما جاءت مقادير عمل فتة الشاورما في وصفة الشيف نجلاء الشرشابي كالتالي: خبز شامي محمر. أرز مصري. زيت للقلي. دجاج شرائح. فلفل رومي شرائح. بصل شرائح. كركم. بابريكا. كاري. قرفة ناعمة. زنجبيل بودرة. ملح. فلفل أسود. مقادير عمل فتة الشاورما خطوات تحضير فتة شاورما للشيف نجلاء الشرشابي تتبع الأمهات خطوات تحضير فتة شاورما للشيف نجلاء الشرشابي كونها من الوصفات الاقتصادية والرائعة الخاصة بهذا الطبق اللذيذ، والذي يجعلك تقومي بتحضير أكلة مختلفة وغير مكلفة، مما يجعلها من الأطباق المرغوبة للكثير من أفراد أسرتك، كما يمكن تحضيرها في التجمعات الأسرية، والتي تجعلهم يثنون على طعمها المختلف عن باقي الوصفات التقليدية، وإليكم طريقة عمل فتة شاورما بأسهل وصفة: في البداية، ضعي الوعاء على النار، ثم أضيفي حبة من الزيت وتسخينه بشكل جيد. ضعي قطع الفراخ الصغيرة على الزيت الموجودة في الطاسة. أضيفي حبة من الفلفل الأسود + حبة من الملح على شرائح الدجاج. ضعي حبة من الزنجبيل + بهارات فراخ على المكونات وقلبيها بشكل هادئ. اتركي الشاورما حتى تتحول إلى اللون الذهبي، ثم أضيفي قطع من البصل الصغيرة. أَيفي حبة من الفلفل الألوان على الشاورما، وقلبيها بشكل جيد. ضعي وعاء آخر، ثم أضيفي حبة من الزيت+ كركم على النار لتسخينها جيدا. أضيفي حبة من الكاري + البابريكا على المكونات الموجودة في الوعاء. أنزلي بحبة من الزنجبيل، ثم قومي بتحميصها بشكل جيد. أضيفي حبة من الماء على المكونات بعد أن يتحول الصوص إلى اللون الغامق حتى تبدأ الماء في الغليان. ضعي الأرز على المكونات، ثم اتركيها حتى تستوي بشكل جيد. بعد انتهاء التسوية، ضعي الأرز في طبق التقديم، ثم ضعي على والوجه غيش. أنزلي بقطع الشاورما على الطبق، لكي تكون جاهزة لأسرتك.