مطعم أميليا دبي يكشف عن قائمة الإفطار الرمضاني الفاخرة للعام 2025

استمتع بأمسيات رمضانية مع قائمة إفطار فاخرة تُناسب كافة الأذواق، وضمن أجواء تجمع بين الطابع العصري واللمسات العتيقة
يدعوكم مطعم أميليا دبي هذا العام للاستمتاع بتجربة إفطار رمضاني فاخر مصممة بعناية لتجمع بين المطبخ الياباني البيروفي مع المطبخ المتوسطي، وذلك في قلب مدينة دبي في فندق العنوان The Address سكاي فيو، حيث يوفر أجواء مفعمة بالحياة ومثالية لمشاركة وجبة مميزة مع العائلة والأصدقاء.
تبدأ قائمة الإفطار من 295 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد، وتُقدَّم يوميًا من غروب الشمس حتى الساعة 9 مساءً، حيث يفتتح الزوار أمسيتهم الرمضانية بالتمر، وشوربة الميسو اليابانية، ورقائق الموز المقرمشة مع صلصة الجواكامولي المنعشة.
ويستطيع الضيوف الاختيار بين قائمة من المقبلات تتضمن رولو دي كامارون (رقائق الروبيان) المميز، لفائف الروبيان مع جبنة الحلوم وصوص الترافل (صوص الكمأة)، خبز الباو الصيني، المحشي بلحم البقر الياباني (لحم الواغيو الياباني) والبصل المكرمل.
أما بالنسبة للطبق الرئيسي، فيمكنكهم الاختيار من بين مجموعة واسعة ومنوعة من الخيارات، بما في ذلك 'بولو أسادو' (الدجاج المشوي)، أو تندرلوين واغيو (ستيك الواغيو) أو فيليه سيباس (سمك القاروص المشوي). بالإضافة إلى قائمة مخصصة للضيوف النباتيين، يمكنهم من خلالها الاختيار بين الاستمتاع بطبق 'روزيتو نيرو' أو خبز الكمأة (فطيرة الترافل).
ويُوفّر أميليا مجموعة متنوعة وواسعة من المشروبات التي تم تصميمها للتناغم مع نكهات القائمة الرمضانية، ومن وحي الشهر الفضيل لتعزيز تجربة الإفطار، وذلك بدءاً من المشروبات العطرية المنعشة لعطر زهرة الأميليا إلى النكهة المنعشة لمشروب روح المشتاق ومشروب الموهيتو عطر شيسو سبايسد.
كما يتوفر مشروب Dates End at the Gulf والمكوّن من مزيج فريد من قصب التوابل والاسبريسو والبندق، للاستمتاع به كمشروب ما بعد الإفطار، بالإضافة إلى تشكيلة مختارة من نكهات الشاي العطرية.
ويختتم الضيوف وجبة الإفطار بقائمة الحلويات والاختيار بين طبق 'باشن يوزو تشيز كيك'، الذي يقدم مزيجاً متجانساً بين النكهات الحمضية والكريمية المنعشة، أو 'بيليوتا دي تشوكليت'، الشوكولاتة الفاخرة التي تقدم مع آيس كريم الفانيليا.
قائمة الإفطار الرمضاني في أميليا دبي:
التاريخ والوقت: متوفرة طيلة أيام شهر رمضان المبارك من غروب الشمس وحتى الساعة 9:00 مساءً.
المكان: مطعم ولاونج أميليا، فندق العنوان ' The Address' سكاي فيو، وسط مدينة دبي.
لمزيد من المعلومات والحجوزات، يمكنكم الاتصال بالرقم +9714 328 2805، أو زيارة الموقع الإلكتروني ومتابعتنا على الانستغرام: @amelia.dubai

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الوطن

٢٤-٠٢-٢٠٢٥

• الوطن

مطعم أميليا دبي يكشف عن قائمة الإفطار الرمضاني الفاخرة للعام 2025

استمتع بأمسيات رمضانية مع قائمة إفطار فاخرة تُناسب كافة الأذواق، وضمن أجواء تجمع بين الطابع العصري واللمسات العتيقة يدعوكم مطعم أميليا دبي هذا العام للاستمتاع بتجربة إفطار رمضاني فاخر مصممة بعناية لتجمع بين المطبخ الياباني البيروفي مع المطبخ المتوسطي، وذلك في قلب مدينة دبي في فندق العنوان The Address سكاي فيو، حيث يوفر أجواء مفعمة بالحياة ومثالية لمشاركة وجبة مميزة مع العائلة والأصدقاء. تبدأ قائمة الإفطار من 295 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد، وتُقدَّم يوميًا من غروب الشمس حتى الساعة 9 مساءً، حيث يفتتح الزوار أمسيتهم الرمضانية بالتمر، وشوربة الميسو اليابانية، ورقائق الموز المقرمشة مع صلصة الجواكامولي المنعشة. ويستطيع الضيوف الاختيار بين قائمة من المقبلات تتضمن رولو دي كامارون (رقائق الروبيان) المميز، لفائف الروبيان مع جبنة الحلوم وصوص الترافل (صوص الكمأة)، خبز الباو الصيني، المحشي بلحم البقر الياباني (لحم الواغيو الياباني) والبصل المكرمل. أما بالنسبة للطبق الرئيسي، فيمكنكهم الاختيار من بين مجموعة واسعة ومنوعة من الخيارات، بما في ذلك 'بولو أسادو' (الدجاج المشوي)، أو تندرلوين واغيو (ستيك الواغيو) أو فيليه سيباس (سمك القاروص المشوي). بالإضافة إلى قائمة مخصصة للضيوف النباتيين، يمكنهم من خلالها الاختيار بين الاستمتاع بطبق 'روزيتو نيرو' أو خبز الكمأة (فطيرة الترافل). ويُوفّر أميليا مجموعة متنوعة وواسعة من المشروبات التي تم تصميمها للتناغم مع نكهات القائمة الرمضانية، ومن وحي الشهر الفضيل لتعزيز تجربة الإفطار، وذلك بدءاً من المشروبات العطرية المنعشة لعطر زهرة الأميليا إلى النكهة المنعشة لمشروب روح المشتاق ومشروب الموهيتو عطر شيسو سبايسد. كما يتوفر مشروب Dates End at the Gulf والمكوّن من مزيج فريد من قصب التوابل والاسبريسو والبندق، للاستمتاع به كمشروب ما بعد الإفطار، بالإضافة إلى تشكيلة مختارة من نكهات الشاي العطرية. ويختتم الضيوف وجبة الإفطار بقائمة الحلويات والاختيار بين طبق 'باشن يوزو تشيز كيك'، الذي يقدم مزيجاً متجانساً بين النكهات الحمضية والكريمية المنعشة، أو 'بيليوتا دي تشوكليت'، الشوكولاتة الفاخرة التي تقدم مع آيس كريم الفانيليا. قائمة الإفطار الرمضاني في أميليا دبي: التاريخ والوقت: متوفرة طيلة أيام شهر رمضان المبارك من غروب الشمس وحتى الساعة 9:00 مساءً. المكان: مطعم ولاونج أميليا، فندق العنوان ' The Address' سكاي فيو، وسط مدينة دبي. لمزيد من المعلومات والحجوزات، يمكنكم الاتصال بالرقم +9714 328 2805، أو زيارة الموقع الإلكتروني ومتابعتنا على الانستغرام: @

خليج تايمز

٣٠-١٢-٢٠٢٤

• خليج تايمز

استمتع بألعاب برج خليفة النارية : أماكن رائعة للاحتفال

هل أنتم مستعدون للألعاب النارية؟ نحن مستعدون بالتأكيد. هذا العام، تحتفل دبي، وخاصة برج خليفة، ببداية العام الجديد بكل ما أوتيت من قوة. ودّعوا عام 2024 بأسلوبٍ رائعٍ برفقة الأصدقاء، وتذوقوا أشهى المأكولات، واستمتعوا بمشاهدة عروض الألعاب النارية المذهلة على برج خليفة. اكتشفوا أفضل الأماكن للاستمتاع بإطلالات ساحرة على هذا العرض الباهر. أميليا دبي حان الوقت لارتداء تلك الأقنعة والاستعداد لاستقبال درامي للعام الجديد. يستضيف هذا المكان المستقبلي في وسط مدينة دبي حفلة تنكرية كاملة مع تناول الطعام اللذيذ والترفيه الحي، وبالطبع إطلالات مذهلة على الألعاب النارية. سيبدأ الاحتفال في الساعة 7 مساءً، مع أداء الساكسفون من قبل "أو آلان" ومجموعات من "دي جي" المقيمين في "أميليا". استمتع بمأكولات نيكاي من قائمة الطعام الحائزة على جوائز وأنت تستقبل عام 2025. ابتداءً من 2000 درهم. 31 ديسمبر، 7 مساءً - 3 صباحاً. 043282805 لونيكو استمتع بتناول وجبة إسبانية خاصة في هذا المطعم الواقع على "جي 1 بيتش"، حيث يمكنك الاستمتاع بقائمة طعام مكونة من أربعة أطباق بما في ذلك مشروب ترحيبي. وبينما تتذوق أطباقاً شهية مثل "تشالوبا الباذنجان"، وشرائح لحم البقر الأسترالية المغذى على الحبوب، وشرائح سمك القاروص الطازج مع صلصة البيكويلو بالزبدة الذهبية والثوم المعمر، يمكنك الاسترخاء على أنغام موسيقى عازف الإيقاع. كما يوجد عرض ناري على القائمة و"دي جي" على السطح. وسيصبح الليل أكثر إشراقاً عندما تبدأ الألعاب النارية - ستتمكن من مشاهدة العرض عبر ساحل جميرا، ووسط مدينة دبي، وبرج خليفة. 790 درهماً إماراتياً (قائمة طعام مشتركة مكونة من أربعة أطباق مع مشروب ترحيبي). 31 ديسمبر، الساعة 7 مساءً. 0502776503 3 فلس هل تريد أن تبدأ عامك الجديد بأجواء هادئة ولكنك لا تريد التنازل عن الإطلالة؟ 3 فلس هو المكان المناسب لك. يقدم المطعم الذي يقدم الأطباق الآسيوية بلمسة يابانية أيضاً إطلالة على أفق المدينة المتلألئ بالألعاب النارية. تتوفر أماكن جلوس محدودة على أساس أسبقية الحضور، لذا يوصى بالوصول مبكراً. لا يوجد حد أدنى للإنفاق. من 31 ديسمبر، من الظهر فصاعداً. متجر 02،ميناء جميرا للصيد، العروبة. 971 56 273 0030. انكورا هل تشعر بالفخامة؟ ارتدِ ملابس أنيقة وتوجه إلى حفل العشاء الفاخر الذي يحمل طابع "سان تروبيه" لقضاء أمسية فاخرة لن تنساها قريباً. يمكنك تناول الطعام في الداخل أو في الهواء الطلق والاستمتاع ليس فقط بأجواء وطعام الريفييرا الفرنسية بل أيضاً بالترفيه الحي بما في ذلك "دي جي"، ومغني، وعازف ساكسفون، وراقصين. توقف عند كشك الصور لتوثيق لحظات لا تُنسى. من 1200 درهم (تناول الطعام في الهواء الطلق مع المشروبات الغازية)؛ 600 درهم (للأطفال من سن 6 إلى 12 عاماً)؛ مجاناً (للأطفال دون سن 6 سنوات)؛ 850 درهماً (للشخص الواحد مقابل رسوم إضافية للاستمتاع بإطلالة من أعلى على الألعاب النارية في برج خليفة). 31 ديسمبر. إنتركونتيننتال ريزيدنسز دبي بيزنس باي. 04 836 9999. سترغب في ارتداء ملابس أنيقة في هذا الحفل. سيجمع حفل "جلِتز أند غلام" الذي سيُقام في مطعم روبرتو الإيطالي الحائز على جوائز بين عروض "دي جي" مباشرة، والراقصين المبهرين، وبالطبع عرض المناظر الجميلة للسماء. يمكنك توقع مجموعة مختارة من الأطباق مثل كارباتشيو لحم البقر واجيو مع الكمأة، والفيتوتشيني المحضّر منزلياً مع جراد البحر الكندي، وجراد البحر الكندي المشوي مع صلصة السلموريجليو في هذه القائمة. ابتداءً من 1950 درهماً إماراتياً. 31 ديسمبر، من الساعة 8 مساءً فصاعداً. مطعم روبرتو دبي، مركز دبي المالي العالمي. 04 386 0066. للاستمتاع بأمسية مليئة بالترفيه المثير (الذي يشمل الألعاب البهلوانية)، والمأكولات الآسيوية، والألعاب النارية التي ستذكرك بمشهد فيلم "لورد أوف ذا رينجز"، توجه إلى "بيردز دبي". يأتي كل طبق مع مشروب مناسب تماماً. وبحلول منتصف الليل، ستجد نفسك ترقص على حلبة الديسكو بينما ترفع كأسك لتحية جماعية.

خليج تايمز

٠٤-١٢-٢٠٢٤

• خليج تايمز

مطعم "ستروفاير": لقاء المطبخ الياباني بالأناقة الإماراتية

عندما تدخل إلى مطعم "ستروفاير" في فندق قصر الإمارات ماندارين أورينتال في أبوظبي، فإنك لا تدخل مطعماً فحسب، بل أنت في داخل عقل وقلب الشيف "روس شونهان"، الذي سخّر خبرته الممتدة لعقود من الزمن، ورحلاته البحثية التي لا تُحصى إلى اليابان، وشغفه العميق بالمطبخ الياباني في ابتكار تجربة تناول طعام فريدة من نوعها. في قلب مطعم "ستروفاير"، يتم الاحتفاء بتقاليد ورياكيا، وهو أسلوب طبخ ياباني قديم حيث يتم طهي الطعام فوق ألسنة لهب القش التي تضفي على كل طبق نكهات قوية ومدخنة. ولكن ما يميز الأمر هنا ليس اللهب فحسب، بل التزام الشيف "شونهان" بإحياء التقاليد اليابانية مع الارتقاء بها لتناسب الأذواق الحديثة. وتبدأ التجربة منذ لحظة الدخول. تُعد صالة تسوكيمي، بأجواءها الهادئة أثناء اكتمال القمر، دعوة للتوقف والتأمل قبل الانغماس في مغامرة الطهي. وفي غرفة تناول الطعام الرئيسية توجد الشواية المركزية، وستائر ذهبية ناعمة تجسد ألسنة اللهب المتراقصة، حيث ستنقلك هذه الأجواء إلى عالم تناول الطعام بأسلوب ورياكيا. لكن القطعة المميزة في الغرفة المخصصة لتناول الطعام "توياما" هي حبل "شيميناوا" المذهل الذي يبلغ طوله 7.3 متراً ويزن 830 كيلوجراماً، وهي تحفة فنية من الحرف اليدوية اليابانية. تم صنع الحبل يدوياً في توياما باليابان ويرمز إلى القداسة والحماية، وهو معلق فوق طاولة الطعام، مما يخلق نقطة أساسية ملهمة وذات معنى عميق. تصور الجدران الحريرية المرسومة يدوياً مشاهد مستوحاة من روائع يابانية، من الجمال الذهبي لـ(In and Around the Capital) إلى الأعمال الشهيرة لهيروشيغي وهوكوساي، حيث ينسج التاريخ والثقافة في نسيج الغرفة. وتعتبر قائمة الطعام تحفة فنية، حيث تقدم نكهات تلبي مختلف الأذواق. تبدأ بأطباق مثل ساشيمي لحم البقر الياباني من نوع واغيو، حيث تلتقي شرائح اللحم البقري الطرية مع النكهات الغنية بالطعم من الميزونا ومسحوق البونيتو وتاري الجيو (صلصة اللحم). وللحصول على لمسة من النكهة، فإن طبق تيراديتو من سمك القد الأصفر يبهر ضيوفه بصلصة الروكوتو والكمكوات المخلل وزيت الأناتو. سيجد عشاق المأكولات البحرية جنتهم هنا، مع عروض مثل تارتار التونة ذات الزعانف الزرقاء، الذي يُقدم في طبقة موناكا رقيقة مع البصل الأخضر وصوص الوسابي، وطبق كانازاوا x أبوظبي الفاخر، وهو مزيج من السلطعون الملكي والكافيار والذهب الصالح للأكل - وهو طبق يرمز تماماً إلى فخامة بيئته. تأتي لفائف الكركند مع رشة من مايونيز يوزو كوشو، بينما يقدم تشيراشي مزيجاً من الأسماك الموسمية المكمل بالشيسو والمايونيز الحار. وحتى الخيارات النباتية تتميز بطابعها الفريد، مثل طبق الأفوكادو الذي يتناغم مع جبن الفيتا وقشرة الجيوزا المقرمشة وصلصة السوداتشي، ليخلق مزيجاً رائعاً من النكهات والقوام. وفي ذات الوقت، فإن طبق التاكوياكي المحشو باليام الجبلي والمزين برقائق البونيتو وآو نوري، يعيد تعريف طعام الشوارع الياباني في قالب فاخر يناسب الأذواق الرفيعة." لا تقتصر روعة المأكولات على الأطباق الجانبية فقط؛ فالأطباق الرئيسية أيضاً تقدم تجربة لا تُنسى. يأتي طبق شرائح لحم واغيو الأسترالي (MB4-5) مطهواً بإتقان، ومغطى بصلصة الشواء اليابانية التي تعزز من غناه الطبيعي. أما طبق كراب دون، الذي يتكون من طبقات الأومليت الياباني والهليون وبيض السلمون وصلصة الأيولي المضاف إليها دهن السلطعون، فهو يقدم متعة لا مثيل لها مع كل قضمة. وبالإضافة إلى ذلك، تضفي الأطباق الجانبية مثل الفاصوليا الخضراء مع صلصة توبانجان والسمسم توازناً منعشاً ليكمل الأطباق الرئيسية الغنية. وتحضر الحلويات في "ستروفاير" بنفس مستوى إبداع الأطباق الرئيسية. يجمع طبق "ذي آيكون" (The Icon) بين الفواكه الاستوائية وجوز الهند والمرنغ، ليختتم الوجبة بتجربة خفيفة ومنعشة. بينما يقدم "نوتيلا تاياكي" مع آيس كريم الكراميل والميسو، ليخلق مزيجاً لا يقاوم من النكهات الحلوة والمالحة." "ستروفاير" ليس مجرد مطعم، بل هو رسالة حب عميقة إلى اليابان، تُكتب بألسنة اللهب والنكهات المميزة. يتجسد فيه قلب وروح الشيف روس شونهان في كل التفاصيل، من براعة التصميمات الداخلية إلى دقة تحضير الأطباق. في ستروفاير، يلتقي الشغف بالإتقان، ليخلق تجربة طعام ستظل في ذاكرتك طويلاً بعد آخر قضمة. سواء كنت من عشاق هذه المأكولات أو شخصاً يسعى لاستكشاف آفاق جديدة في عالم الطهي، ستروفاير يقدم لك مزيجاً مثالياً من التراث والإبداع والروح."