Casa Myrra تفتتح أبوابها في فندق نوفوتيل الرياض الصحافة .. تجربة متوسطية تمزج بين سحر المطبخ اليوناني ودفء النكهات الإسبانية
شهد حفل الإطلاق الاستثنائي حضور مجموعة مختارة من الإعلاميين، ومؤثري أسلوب الحياة والطعام، وعشاق الطهو والضيافة، في لحظة مميزة تعزز مكانة الرياض كمركز ديناميكي للابتكار في عالم الطهو.
يقع Casa Myrra داخل فندق نوفوتيل الرياض الصحافة، ويتميز بتصميم داخلي مستوحى من الفلل المتوسطية الأصيلة، حيث تتناغم عناصر الخشب الطبيعي والحجر والألوان البحرية الناعمة مع لمسات عصرية أنيقة. والنتيجة هي أجواء شاعرية تبعث على الراحة والحميمية. منذ اللحظة الأولى لدخول الضيوف، ينطلقون في رحلة نكهة تأخذهم من سواحل سانتوريني إلى أزقة بالما دي مايوركا – حيث يلعب كل تفصيل، من الإضاءة إلى الموسيقى، دورًا في نسج قصة من الدفء والجمال.
كان الافتتاح احتفالًا بالنكهات والفن في آنٍ واحد، حيث استمتع الضيوف بتشكيلة منتقاة من الأطباق التي تعكس فلسفة المطعم: الأصالة مع الابتكار، لتقديم تجربة طعام تروي قصة فريدة.
ويقف خلف هذه الرؤية الطهوية الشيف تيم نيوتن، الذي بدأ رحلته من بلدة صغيرة، وحوّل شغفه بالطعام إلى مسيرة مهنية لامعة، عمل خلالها إلى جانب كبار الطهاة في العالم مثل فرانشيسكو ماتزي، ومات موران، وإد ويلسون. وقد قادته مسيرته إلى عواصم الطهو الكبرى مثل باريس، ولندن، وكاليفورنيا، وأستراليا.
ويشغل اليوم منصب الطاهي التنفيذي لمجموعة Demind، حيث يضفي روحه الإبداعية على مؤسسات مرموقة مثل Bagatelle، وOPA، وLa Niña، وCasa Myrra. يتميز الشيف تيم بقدرته الفريدة على الانتقال بين أنماط الطهو المختلفة؛ إذ يبدع في تقديم الكلاسيكيات الفرنسية بأسلوب حديث في Bagatelle، ويحافظ على الطابع اليوناني الأصيل في OPA، ويمنح الفخامة للمطبخ الإيبيري اللاتيني في La Niña، ويمزج النكهات اليونانية والإسبانية بتناغم في Casa Myrra. بفضل نهجه الابتكاري وتنوعه، أعاد الشيف تيم نيوتن تعريف تجارب تناول الطعام، واضعًا معيارًا جديدًا في عالم الطهو، وملهمًا الضيوف والطهاة الصاعدين من خلال مهاراته وفلسفته الريادية.
في تصريح خاص، أعربت السيدة حصة المزروع، المديرة العامة لفندق نوفوتيل الرياض الصحافة، عن فخرها بإطلاق المطعم، مؤكدة أن Casa Myrra Riyadh يجسد رؤية الفندق في تقديم تجربة ضيافة متكاملة ومبتكرة في العاصمة.
وقالت: 'Casa Myrra ليس مجرد مطعم؛ بل هو امتداد لهوية الفندق وطموحنا في أن نكون مركزًا للذوق الرفيع الذي يمزج بين الأصالة العالمية والطابع المحلي. كان هدفنا هو نقل الضيوف إلى ضفاف البحر المتوسط من خلال نكهات مختارة بعناية وتصميم يروي حكايات وأسطورة وجمال. نحن في غاية السعادة من ردود الفعل الإيجابية التي تلقيناها من الضيوف والزوار منذ اليوم الأول.'
وأضافت السيدة المزروع أن نوفوتيل الرياض الصحافة يواصل تقديم تجارب جديدة تتماشى مع تطلعات سكان وزوار الرياض المتغيرة، وترى أن افتتاح Casa Myrra Riyadh هو خطوة نحو تعزيز مكانة الفندق كوجهة حضرية تحتفي بالفن والثقافة وفنون الطهو.
كما أشارت إلى أن نوفوتيل الرياض الصحافة يُعد من أبرز وجهات الإقامة في شمال الرياض، بموقع استراتيجي على شارع العليا في حي الصحافة، ويوفر غرفًا أنيقة ومرافق مميزة تشمل قاعات اجتماعات، مركز أعمال، وخيارات طعام راقية، مما يجعله مناسبًا لرجال الأعمال والعائلات، مع التزام دائم بأعلى معايير الضيافة.
ويُعد Casa Myrra Riyadh إضافة مميزة إلى مرافق الفندق، حيث يمنح الزوار تجربة طعام لا تُنسى في أجواء تكرّم التفاصيل وتُجسد الضيافة كشكل من أشكال الفن والتعبير الثقافي.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
ترافيل نت
٢٥-٠٦-٢٠٢٥
- ترافيل نت
Casa Myrra تفتتح أبوابها في فندق نوفوتيل الرياض الصحافة .. تجربة متوسطية تمزج بين سحر المطبخ اليوناني ودفء النكهات الإسبانية
في أجواء أنيقة ونابضة بالحياة، أعلن فندق نوفوتيل الرياض الصحافة عن الافتتاح الكبير لمطعمه الجديد، Casa Myrra Riyadh، القادم من دبي إلى الرياض – تجربة متوسطية فريدة تمزج بسلاسة بين سحر المطبخ اليوناني ودفء النكهات الإسبانية، في قلب العاصمة. شهد حفل الإطلاق الاستثنائي حضور مجموعة مختارة من الإعلاميين، ومؤثري أسلوب الحياة والطعام، وعشاق الطهو والضيافة، في لحظة مميزة تعزز مكانة الرياض كمركز ديناميكي للابتكار في عالم الطهو. يقع Casa Myrra داخل فندق نوفوتيل الرياض الصحافة، ويتميز بتصميم داخلي مستوحى من الفلل المتوسطية الأصيلة، حيث تتناغم عناصر الخشب الطبيعي والحجر والألوان البحرية الناعمة مع لمسات عصرية أنيقة. والنتيجة هي أجواء شاعرية تبعث على الراحة والحميمية. منذ اللحظة الأولى لدخول الضيوف، ينطلقون في رحلة نكهة تأخذهم من سواحل سانتوريني إلى أزقة بالما دي مايوركا – حيث يلعب كل تفصيل، من الإضاءة إلى الموسيقى، دورًا في نسج قصة من الدفء والجمال. كان الافتتاح احتفالًا بالنكهات والفن في آنٍ واحد، حيث استمتع الضيوف بتشكيلة منتقاة من الأطباق التي تعكس فلسفة المطعم: الأصالة مع الابتكار، لتقديم تجربة طعام تروي قصة فريدة. ويقف خلف هذه الرؤية الطهوية الشيف تيم نيوتن، الذي بدأ رحلته من بلدة صغيرة، وحوّل شغفه بالطعام إلى مسيرة مهنية لامعة، عمل خلالها إلى جانب كبار الطهاة في العالم مثل فرانشيسكو ماتزي، ومات موران، وإد ويلسون. وقد قادته مسيرته إلى عواصم الطهو الكبرى مثل باريس، ولندن، وكاليفورنيا، وأستراليا. ويشغل اليوم منصب الطاهي التنفيذي لمجموعة Demind، حيث يضفي روحه الإبداعية على مؤسسات مرموقة مثل Bagatelle، وOPA، وLa Niña، وCasa Myrra. يتميز الشيف تيم بقدرته الفريدة على الانتقال بين أنماط الطهو المختلفة؛ إذ يبدع في تقديم الكلاسيكيات الفرنسية بأسلوب حديث في Bagatelle، ويحافظ على الطابع اليوناني الأصيل في OPA، ويمنح الفخامة للمطبخ الإيبيري اللاتيني في La Niña، ويمزج النكهات اليونانية والإسبانية بتناغم في Casa Myrra. بفضل نهجه الابتكاري وتنوعه، أعاد الشيف تيم نيوتن تعريف تجارب تناول الطعام، واضعًا معيارًا جديدًا في عالم الطهو، وملهمًا الضيوف والطهاة الصاعدين من خلال مهاراته وفلسفته الريادية. في تصريح خاص، أعربت السيدة حصة المزروع، المديرة العامة لفندق نوفوتيل الرياض الصحافة، عن فخرها بإطلاق المطعم، مؤكدة أن Casa Myrra Riyadh يجسد رؤية الفندق في تقديم تجربة ضيافة متكاملة ومبتكرة في العاصمة. وقالت: 'Casa Myrra ليس مجرد مطعم؛ بل هو امتداد لهوية الفندق وطموحنا في أن نكون مركزًا للذوق الرفيع الذي يمزج بين الأصالة العالمية والطابع المحلي. كان هدفنا هو نقل الضيوف إلى ضفاف البحر المتوسط من خلال نكهات مختارة بعناية وتصميم يروي حكايات وأسطورة وجمال. نحن في غاية السعادة من ردود الفعل الإيجابية التي تلقيناها من الضيوف والزوار منذ اليوم الأول.' وأضافت السيدة المزروع أن نوفوتيل الرياض الصحافة يواصل تقديم تجارب جديدة تتماشى مع تطلعات سكان وزوار الرياض المتغيرة، وترى أن افتتاح Casa Myrra Riyadh هو خطوة نحو تعزيز مكانة الفندق كوجهة حضرية تحتفي بالفن والثقافة وفنون الطهو. كما أشارت إلى أن نوفوتيل الرياض الصحافة يُعد من أبرز وجهات الإقامة في شمال الرياض، بموقع استراتيجي على شارع العليا في حي الصحافة، ويوفر غرفًا أنيقة ومرافق مميزة تشمل قاعات اجتماعات، مركز أعمال، وخيارات طعام راقية، مما يجعله مناسبًا لرجال الأعمال والعائلات، مع التزام دائم بأعلى معايير الضيافة. ويُعد Casa Myrra Riyadh إضافة مميزة إلى مرافق الفندق، حيث يمنح الزوار تجربة طعام لا تُنسى في أجواء تكرّم التفاصيل وتُجسد الضيافة كشكل من أشكال الفن والتعبير الثقافي.
ترافيل نت
١٥-٠٥-٢٠٢٥
- ترافيل نت
حصة المزروع: قطاع السياحة السعودي يشهد نهضة كبيرة ومؤشراته جاذبة للجميع
عند الحديث عن القطاعات التي ساهمت في النهضة الحديثة للاقتصاد السعودي، يأتي القطاع السياحي في المقدمة، وهو الذي أولته رؤية السعودية 2030 مكانة بارزة في إستراتيجياتها التنموية، ليكون ميداناً للفرص والابتكار وتحقيق الطموحات، وإطاراً لصورة جميلة عن مقومات المملكة ومعالمها وفعالياتها وثقافتها الغنية. وكما في كافة القطاعات الحيوية الأخرى، كان للمرأة السعودية لمستها الساحرة في تميز القطاع السياحي، إذ تمكنت بعد رحلة من التمكين والتدريب وتطوير المهارات من تولي أصعب المهام، وتبوؤ العديد من المناصب القيادية واتخاذ القرارات الضخمة إلى جانب القياديين الرجال، مما قاد بقطاع السياحة السعودي ليكون من بين الأكثر نمواً في العالم. اليوم، نستعرض تطورات هذا القطاع وتواجد المرأة فيه مع ضيفتنا، سيدة الأعمال حصة المزروع، والتي تُعد أول سعودية تتولى إدارة فندق، بعد خبرة تخطت الـ20 عاماً، لتكون من أكثر الشخصيات النسائية الملهمة في هذا القطاع. وقد أتى حديثنا معها خلال افتتاح أول فرع في المملكة لمطعم CASA MYRRA وذلك في فندق نوفوتيل الصحافة الذي تتولى إدارته. في لقاء سابق مع سيدتي قلت إن هذا القطاع سيكون في يوم من الأيام من أجمل وأكبر القطاعات في المملكة العربية السعودية، كيف ترين هذا القطاع اليوم؟ الحمد لله، نحن اليوم نشهد نهضة كبيرة بالقطاع السياحي مع الأحداث الرياضية والثقافية والاقتصادية، اليوم مثلاً لقاؤنا هذا يتزامن مع زيارة الرئيس الأمريكي وهذه واحدة من أكبر الأحداث التي حصلت في الرياض هذه السنة، وإذا استعرضنا عدداً من الأحداث التي أُقيمت والتي سوف تقام خلال هذه السنة يمكن أن نتبين وجود مؤشر نمو كبير في قطاع السياحة. صدر مؤخراً عدد من القرارات بتوطين مجموعة كبيرة من وظائف قطاع السياحة والفنادق تقدر بـ41 وظيفة، كيف ستعملون على استقطاب وتمكين المواهب السعودية في هذه الوظائف؟ بداية نوجه الشكر لوكالة تنمية رأس المال البشري في وزارة السياحة وأيضاً الشكر موصول لكل كليات السياحة في الجامعات السعودية إن كان جامعة أم القرى أو جامعة الملك سعود أو غيرها الكثير من الجامعات، خلال السنة الماضية قامت الوزارة من خلال الشراكات المحلية والدولية بتدريب ما يزيد عن 200,000 سعودي في هذا القطاع، واليوم هناك بعض البرامج التدريبية الموجهة للقياديين. أنا أعتقد أن القيادات السعودية في القطاع لا زالت تحتاج إلى دعم ولكن جهود ومبادرات وزارة السياحة تعتبر مؤشراً صحياً ومؤشراً مشجعاً جداً للسعوديين للانضمام هذا القطاع. بعد رحلة 20 سنة في هذا القطاع، كيف ترين تواجد المرأة فيه؟ تواجدها كبير ومهم، نحن اليوم في فندق نوفوتيل الصحافة مثلاً، فخورون أن المرأة تشكل 40% من القياديين و30% من إجمالي العدد، وأعتقد أنكم خلال جولتكم في الفندق لاحظتم ذلك وأننا قمنا بتطعيم كل الأقسام باللمسات الناعمة (المرأة). بالنسبة لي كان الأمر بمثابة واجب شخصي، كوني دعمت لأنجح وأجد أنه واجب علي أن أرد هذا الدعم من خلال دعم سيدات أخريات، سواء سعوديات أو غير سعوديات في هذا القطاع، وللأمانة المرأة تُضيف تفاصيل جميلة في هذا القطاع، المرأة هي 'ست البيت' وصاحبة التفاصيل، ونحن قطاع عمل ميزته التفاصيل. رافقت رحلة الفندق من البدايات حتى اليوم، واليوم ترينه يتوسع ويزدهر أكثر حدثينا عن هذه الرحلة؟ عندما بدأت العمل في هذا المكان كانت الأسقف لم يتم تركيبها بعد، لذا أشعر أنني مرتبطة بهذا المكان عاطفياً لأنني رافقته في أهم مراحله، أنا فخورة جداً أنني كنت من أوائل السعوديين الذين قاموا بتجربة افتتاح فندق، وهذه تجربة لا تعد بسيطة، بل تجربة ثرية جداً أنا فخورة فيها للغاية، نحن اليوم مع افتتاح مطعم كذا ميرا نحتفل بالذكرى السنوية للفندق والحمد لله الفندق بعد سنة من الافتتاح الأول في التصنيف على مستوى فنادق أكور بالنسبة لرضا العملاء في سنة 2024، وإن شاء الله سنلتزم بهذا الوعد في هذه السنة والسنوات القادمة. أجواء أوروبية في مطعم CASA MYRRA نحن اليوم متواجدون في حفل افتتاح مطعم جديد في الفندق، حدثينا عن هذه الأجواء الأوروبية اليونانية والإسبانية التي تميز المطعم؟ CASA MYRRA هو فرانشايز، وأحد العلامات التجارية لشركة DIAMOND GROUP، والتي تملك أكثر من علامة تجارية في مجال المطاعم، مثل Opa International وLa Niña و غيرها، وCASA MYRRA أحد هذه العلامات. نحن محظوظون كوننا افتتحنا أول فرع له في السعودية في الرياض، في نوفتيل الصحافة، والمطعم عبارة عن خليط ما بين الطابع اليوناني والأسباني، ليس فقط بما يخص الطعام وإنما في أجوائه العامة والفعاليات التي لا تقتصر فقط على حفل الافتتاح أو يوم محدد وإنما بشكل دائم، لتكون زيارة المطعم ليست فقط لتناول طعام جيد وإنما كتجربة ترفيهية متكاملة تبدأ بالطعام وتستمر مع الفقرات الترفيهية لصناعة أجمل الذكريات.
ترافيل نت
١٣-٠٤-٢٠٢٥
- ترافيل نت
نوفوتيل وباريس سان جيرمان يكشفان عن 'غرفة الأساطير' الخاصة ببيدرو ميغيل باوليتا
أعلنت فنادق نوفوتيل، بالتعاون مع نادي باريس سان جيرمان، عن افتتاح 'غرفة الأساطير' الخاصة بنجم كرة القدم السابق بيدرو ميغيل باوليتا في فندق نوفوتيل الرياض الصحافة. وتأتي هذه الخطوة ضمن مبادرة 'الغرف الأسطورية' العالمية التي أطلقتها 'نوفوتيل'، حيث تقدم هذه التجربة الفندقية المصممة بعناية تكريمًا لإرث أحد أبرز نجوم نادي باريس سان جيرمان، من خلال دمج فريد بين التصميم المميز والسرد القصصي والضيافة الراقية. وتحتفي 'غرفة الأساطير' في نوفوتيل الرياض الصحافة باللاعب الأسطوري بيدرو ميغيل باوليتا، المعروف بلقب 'نسر الأزور'، تقديرًا لما قدمه لنادي باريس سان جيرمان وعالم كرة القدم، وتضم الغرفة مقتنيات تذكارية ومحتوى رقمي تفاعلي، وتصميمًا مستوحى من مسيرة اللاعب، مما يمنح الضيوف تجربة غامرة تقربهم من تاريخ النادي العريق ولحظاته الخالدة. وتحظى الغرفة بأجواء تحتفي بمهاجم من الطراز الرفيع، وأحد أعظم من ارتدوا قميص باريس سان جيرمان في حقبة الألفينات، كما تتميز بلوحة فنية مستوحاة من فن البوب تتصدرها صورة باوليتا، وصورة فوتوغرافية مؤطرة بتصميم كلاسيكي، وقميص موقع من النجم ذاته، بالإضافة إلى تخصيص عناصر التصميم مثل السجادة والمفارش والوسائد وديكورات النوافذ لتعكس هوية النادي، إلى جانب مقتنيات موقعة مثل الحذاء والكرة، ومصباح مستوحى من أجواء الملاعب، مما يضفي طاقة كروية فريدة على المكان. وتم تصميم الغرف الأسطورية لتناسب العائلات، حيث توفر أسرّة إضافية ومحتوى تفاعليًا مناسبًا للأطفال، مما يجعل الإقامة مثالية لعشاق كرة القدم من جميع الأعمار. من جانبه قال بول ستيفنز، الرئيس التنفيذي للعمليات في أكور للعلامات الفاخرة والمتوسطة والاقتصادية في الشرق الأوسط وأفريقيا وتركيا: 'بيدرو ميغيل باوليتا ليس مجرد نجم كروي، بل هو مصدر إلهام لملايين المشجعين حول العالم. ويسعدنا أن نكرم إرثه بهذه التجربة المميزة في نوفوتيل الرياض الصحافة، الذي يُعد من أبرز فنادقنا في المنطقة'. وأضاف: 'تعكس هذه المبادرة روح الشباب السعودي وشغفهم العميق بكرة القدم. ومن خلال رؤية السعودية 2030، التي تولي اهتمامًا كبيرًا بالرياضة وجودة الحياة، نفخر بتقديم تجربة تلهم وتربط بين الرموز العالمية ومجتمعنا المحلي'. بدورها قالت ناديا بن مختار، مديرة التنويع والتسويق في نادي باريس سان جيرمان: 'تهدف هذه الشراكة إلى منح جماهيرنا تجربة استثنائية تُعيد إحياء أبرز اللحظات في تاريخ باريس سان جيرمان، من خلال رموزه الكروية الخالدة. ويشرفنا أن نحتفي بإرث باوليتا من خلال مشروع يتجاوز الحدود ويجسد عظمة النادي وروحه.' ويتيح الحجز في 'غرفة الأساطير' الوصول إلى محتوى رقمي حصري عند تسجيل الوصول، يشمل مقابلات ولقطات من أبرز لحظات مسيرة باوليتا، إلى جانب توصيات محلية مستوحاة من ذوقه الشخصي في الرياض، كما تم إعداد محتوى تفاعلي خاص للأطفال يربطهم بشكل مرح بتاريخ اللاعب. وبهذا الدمج بين الابتكار والسرد، تضمن الغرفة لحظات خالدة لا تُنسى. من جهتها قالت حصة المزروع، المدير العام لفندق نوفوتيل الرياض الصحافة: 'بصفتي سعودية فخورة، يشرفني أن أرحب بهذه التجربة الفريدة من نادي باريس سان جيرمان في فندقنا. إنها لحظة تجمع بين شغف مجتمعنا المحلي وإرث الأيقونات العالمية، وتُجسد التزامنا بصناعة لحظات ذات معنى تعكس روح وطموح رؤية السعودية 2030.' بدوره قال نجم كرة القدم البرتغالية السابق بيدرو ميغيل باوليتا: 'إنه لشرف كبير أن أرى مسيرتي تُكرم بهذه الطريقة. لطالما كان باريس سان جيرمان جزءًا مميزًا من حياتي، وهذه الغرفة تمنحني الفرصة لأشارك قصتي مع محبي كرة القدم. آمل أن يشعر الزوار بالشغف والارتباط الذي ميّز أيامي مع النادي'.
