«إرث أبوظبي» يحتفي بالتراث الإماراتي مع «شاي ما بعد الظهيرة»

#منوعات
يدعوكم «إرث أبوظبي»، الوجهة التي تجمع بين الضيافة الإماراتية الأصيلة والفخامة العالمية، إلى التجربة الفاخرة «شاي ما بعد الظهيرة»، في استراحة «الرايح» الراقية، بتوقيع الشيف الإماراتية ميثاء ورشو، التي ابتكرت قائمة من المأكولات والأطايب، التي تجمع بين شاي بعد الظهر الكلاسيكية، وبين نكهات المطبخ الإماراتي الأصيل. كما سيتمتع ضيوف استراحة «الرايح» بتشكيلة راقية من المأكولات المالحة والحلويات، المحضّرة بعناية؛ لتعكس التقاليد برؤية عصرية أنيقة.
وتشمل قائمة «شاي ما بعد الظهيرة» تشكيلة مبتكرة من المأكولات المحضّرة؛ لإرضاء الذوّاقة، حيث يُعاد تقديم الأطباق التقليدية بأسلوب عصري، ونذكر منها الأطايب المالحة، مثل: «خبز الخمير مع لبنة يقط»، و«كيش الفقع»، و«مجبوس السنام».
أما الحلويات، فتشمل: «موس القهوة والشوكولاتة»، و«كعكة تمور ليوا»، و«تارت اللومي الأسود»، وغيرها من الأطايب.
وطبعًا لا تكتمل تجربة «شاي ما بعد الظهيرة: من دون خبز «السكونز» التقليدي، الذي يُقدّم مع كريمة مخفوقة ومربّيات محضّرة على الطريقة المنزلية، إلى جانب خبز «السكونز بالزعتر»، أو «السكونز بالزعفران والهال»، الذي يُقدَّم مع مربّى التين والتمر. كما يستمتع الضيوف بتشكيلة مختارة بعناية من أفخر أنواع الشاي، تضمّ توليفات محلية وعالمية.
View this post on Instagram
A post shared by Erth Abu Dhabi (@erth.uae)
الشيف ميثاء ورشو:
تُعدّ الشيف ميثاء ورشو من الأسماء البارزة في مجال الطعام بالمنطقة، حيث تنقل شغفها بالمطبخ الإماراتي من خلال إبداعاتها التي تمزج التقاليد العريقة بالابتكار الحديث؛ ليحمل كل طبق في قائمتها حكاية، تُعيد إحياء التراث بأسلوب متجدّد. وبالحديث عن مصدر إلهامها، تقول الشيف ميثاء: «بصفتي شيف، أستمدّ الوحي من النكهات الغنية والتقاليد العريقة التي تشكّل هوية دولة الإمارات. فلكل إمارة قصتها الخاصة، المتجذّرة في تاريخها وثقافتها، والمستوحاة من خيرات الأرض والبحر. هذه القائمة بمثابة تكريم لهذا الإرث الأصيل». وتضيف: «أدعوكم لخوض رحلة عبر الإمارات السبع، مع مأكولات تقليدية بلمسات عصرية. فهذه القائمة ليست مجرد مجموعة من الأطباق، بل هي رابط يجمعنا بجذورنا المشتركة، واحتفاء بالمذاق، والتقاليد، والاستدامة».
وتزداد تجربة «شاي ما بعد الظهيرة» رونقًا بفضل أجواء استراحة «الرايح» الدافئة والأنيقة، الواقعة في «إرث أبوظبي»، حيث يُحيط بها تصميم معماري إماراتي معاصر، وإطلالات هادئة، ما يجعلها وجهة مثالية للقاءات الاجتماعية، والمناسبات الخاصة، أو ببساطة للاستمتاع بلحظات من الاسترخاء في فترة بعد الظهر.
فلا تفوّتوا هذه التجربة الكلاسيكية، التي تُقدَّم بلمسة إماراتية عصرية، وسط أجواء استثنائية، تحتفي بفنّ الضيافة الإماراتية، في كل تفاصيل «إرث أبوظبي».

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

زهرة الخليج

٢٤-٠٢-٢٠٢٥

• زهرة الخليج

«إرث أبوظبي» يحتفي بالتراث الإماراتي مع «شاي ما بعد الظهيرة»

#منوعات يدعوكم «إرث أبوظبي»، الوجهة التي تجمع بين الضيافة الإماراتية الأصيلة والفخامة العالمية، إلى التجربة الفاخرة «شاي ما بعد الظهيرة»، في استراحة «الرايح» الراقية، بتوقيع الشيف الإماراتية ميثاء ورشو، التي ابتكرت قائمة من المأكولات والأطايب، التي تجمع بين شاي بعد الظهر الكلاسيكية، وبين نكهات المطبخ الإماراتي الأصيل. كما سيتمتع ضيوف استراحة «الرايح» بتشكيلة راقية من المأكولات المالحة والحلويات، المحضّرة بعناية؛ لتعكس التقاليد برؤية عصرية أنيقة. وتشمل قائمة «شاي ما بعد الظهيرة» تشكيلة مبتكرة من المأكولات المحضّرة؛ لإرضاء الذوّاقة، حيث يُعاد تقديم الأطباق التقليدية بأسلوب عصري، ونذكر منها الأطايب المالحة، مثل: «خبز الخمير مع لبنة يقط»، و«كيش الفقع»، و«مجبوس السنام». أما الحلويات، فتشمل: «موس القهوة والشوكولاتة»، و«كعكة تمور ليوا»، و«تارت اللومي الأسود»، وغيرها من الأطايب. وطبعًا لا تكتمل تجربة «شاي ما بعد الظهيرة: من دون خبز «السكونز» التقليدي، الذي يُقدّم مع كريمة مخفوقة ومربّيات محضّرة على الطريقة المنزلية، إلى جانب خبز «السكونز بالزعتر»، أو «السكونز بالزعفران والهال»، الذي يُقدَّم مع مربّى التين والتمر. كما يستمتع الضيوف بتشكيلة مختارة بعناية من أفخر أنواع الشاي، تضمّ توليفات محلية وعالمية. View this post on Instagram A post shared by Erth Abu Dhabi (@ الشيف ميثاء ورشو: تُعدّ الشيف ميثاء ورشو من الأسماء البارزة في مجال الطعام بالمنطقة، حيث تنقل شغفها بالمطبخ الإماراتي من خلال إبداعاتها التي تمزج التقاليد العريقة بالابتكار الحديث؛ ليحمل كل طبق في قائمتها حكاية، تُعيد إحياء التراث بأسلوب متجدّد. وبالحديث عن مصدر إلهامها، تقول الشيف ميثاء: «بصفتي شيف، أستمدّ الوحي من النكهات الغنية والتقاليد العريقة التي تشكّل هوية دولة الإمارات. فلكل إمارة قصتها الخاصة، المتجذّرة في تاريخها وثقافتها، والمستوحاة من خيرات الأرض والبحر. هذه القائمة بمثابة تكريم لهذا الإرث الأصيل». وتضيف: «أدعوكم لخوض رحلة عبر الإمارات السبع، مع مأكولات تقليدية بلمسات عصرية. فهذه القائمة ليست مجرد مجموعة من الأطباق، بل هي رابط يجمعنا بجذورنا المشتركة، واحتفاء بالمذاق، والتقاليد، والاستدامة». وتزداد تجربة «شاي ما بعد الظهيرة» رونقًا بفضل أجواء استراحة «الرايح» الدافئة والأنيقة، الواقعة في «إرث أبوظبي»، حيث يُحيط بها تصميم معماري إماراتي معاصر، وإطلالات هادئة، ما يجعلها وجهة مثالية للقاءات الاجتماعية، والمناسبات الخاصة، أو ببساطة للاستمتاع بلحظات من الاسترخاء في فترة بعد الظهر. فلا تفوّتوا هذه التجربة الكلاسيكية، التي تُقدَّم بلمسة إماراتية عصرية، وسط أجواء استثنائية، تحتفي بفنّ الضيافة الإماراتية، في كل تفاصيل «إرث أبوظبي».

موقع 24

١٢-٠٢-٢٠٢٥

• موقع 24

"بينالي أبوظبي للفن" يطلق 9 أعمال وتركيبات فنية جديدة

أطلق بينالي أبوظبي للفن العام المجموعة الثانية من الأعمال الفنية المشاركة في دورته الافتتاحية التي تتضمن 9 أعمال وتركيبات فنية جديدة في مواقع مميزة عبر الإمارة. ويستمر بينالي أبوظبي للفن العام حتى 30 أبريل (نيسان) المقبل، حيث تحتفل العديد من مواقع أبوظبي بالفن والثقافة والمجتمع على مستوى الإمارة، ويشتمل المعرض على تركيبات فنية خاصة بالموقع، أبدعها أكثر من 70 فناناً من الإمارات والعالم أجمع، بما في ذلك 40 عملاً جديداً تم التكليف بها، والتي تتخذ مواقع استراتيجية في مناطق مركزية ضمن أبوظبي والعين. View this post on Instagram A post shared by Public Art Abu Dhabi (@publicartabudhabi) إضافة نوعية وبعد انطلاقته المميزة في نوفمبر( تشرين الثاني) الماضي، استكمل المعرض مجموعته الفنية، من خلال إضافة أعمال جديدة، وخلال الأشهر الباقية للمعرض، تستضيف دروبه الثمانية، المزيد من التركيبات الفنية الجديدة من إبداع حسين شريف، وإميلي جاسر، ورامي قاشوع، حرفيات الإمارات، وعلياء فريد، ولطيفة سعيد، سيقدم عرض أدائي تشاركي من موبايل أكاديمي برلين ويختتم احتفالات البينالي في أبريل (نيسان). View this post on Instagram A post shared by Public Art Abu Dhabi (@publicartabudhabi) وتوجد التركيبات الفنية على درب كورنيش أبوظبي، ودرب حدائق أبوظبي العامة، ودرب محطة الباصات الرئيسة، ودرب وسط مدينة أبوظبي، ودرب سوق السجاد، ودرب المسرح الوطني، ودرب المجمّع الثقافي، ودرب واحة العين، ويمكن استكشاف دروب البينالي بسهولة، إما بالسيارة، أو سيراً على الأقدام. وصرحت مديرة البرامج الثقافية في دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي ريم فضة: "يمثل إطلاق بينالي أبوظبي للفن العام علامة بارزة في المشهد الفني لأبوظبي، وتقدم الأعمال الفنية طيفاً متنوعاً من وجهات النظر حول مفهوم العامة، ضمن هذا سياقنا الثقافي الفريد. وتستكشف هذه التركيبات الفنية معاً العلاقات المتداخلة بين البيئة والمجتمع والحياة الحضرية والأصالة، وكيفية تحديد هذه العناصر للمساحات العامة في أبوظبي والعين". وقالت مديرة الفن العام في دائرة الثقافة والسياحة - أبوظبي كليمنس بيرغال: "يعد بينالي أبوظبي للفن العام أحد الركائز الثلاث لمبادرة (أبوظبي للفن العام) ويعكس الحدث، من خلال تعدد الفنانين وتنوع الأعمال الفنية المعروضة، مساعي أبوظبي المستمرة لدمج الفن في نسيج المجتمع، وجعله بمتناول الجميع".

الوطن

٠٦-٠١-٢٠٢٥

• الوطن

'إرث' أبوظبي يحتفي بالتراث الإماراتي ‹ جريدة الوطن

أبوظبي – الوطن: كشف فندق 'إرث' أبوظبي عن إضافة استثنائية للمشهد الطهوي النابض في العاصمة من خلال إطلاق تجربة الشاي الإماراتي الفاخرة من إعداد الشيف الإماراتية المبدعة ميثاء الورشو. تنطلق هذه التجربة الفريدة اليوم الاثنين، لتعيد تعريف مفهوم فن الشاي الفاخر من خلال دمج النكهات الغنية للتراث الإماراتي مع الابتكار الطهوي ورواية القصص الثقافية الغامرة، مما يضع معايير جديدة لتجارب الطعام الفاخرة في الإمارات. تمّ تصميم قائمة الشاي الفاخر بعناية فائقة من قِبل الشيف الإماراتية الشابة والموهوبة ميثاء، حيث تُكرّم هذه القائمة التراث الطهوي الغني لدولة الإمارات. تضمّ القائمة مجموعة مُختارة من المأكولات المالحة والحلوة المُستوحاة من التقاليد المحلية والمُحضّرة بلمسات عصرية. يبلغ سعر تجربة الشاي الفاخرة 220 درهماً لكل ستاند، وتترافق مع كتيبٍ حصري يكشف عن التراث والمكونات والقصص وراء كل طبق، مما يُثري تجربة الضيوف ويضيف لها عمقاً ثقافياً. سيحظى الضيوف بتجربة طهي راقية تُعيد تصوّر المأكولات الإماراتية التقليدية، مع أطباق مميزة مثل: مجبوس السنام: تكريماً للطبق الإماراتي الأيقوني. خمير مع يقط: خبز إماراتي مُعطر يُقدّم مع لبنة منعشة. هريس لحم الضأن: مزيج دافئ من لحم الضأن المطهو ببطء والقمح. تارت اللومي الأسود: حلوى راقية بنكهة الليمون المجفف. كيك تمور ليوا: احتفاءً بأجود تمور الإمارات. كما تشمل الإبداعات المُميّزة الأخرى موس القهوة والشوكولاته. وفي تعليقها على هذه التجربة، قالت الشيف ميثاء الورشو، المعروفة بنهجها الابتكاري في الحفاظ على التقاليد الطهوية الإماراتية: 'بصفتي شيفاً، أستلهم الإبداع من النكهات الغنية والتقاليد التي تُعرّف بثقافة الإمارات الأصيلة. كلّ إمارة من الإمارات السبع تروي قصة فريدة، مُتجذّرة في التاريخ والثقافة وخيرات الأرض والبحر. هذه القائمة هي تكريم لهذا التراث.' وأضافت الشيف ميثاء: 'فندق إرث أبوظبي يُعد رمزاً للاحتفاء بالأصالة والتقاليد. هذه التجربة تعكس رؤيتنا المشتركة لتكريم الجذور الطهوية للإمارات مع تقديمها بأسلوب عصري.' مع النكهات المُتقنة، القصص الغامرة، والعرض الأنيق، تتجاوز تجربة الشاي الإماراتي الفاخرة حدود تناول الطعام التقليدي. إنها دعوة لاكتشاف روح الإمارات من خلال الطهي.