7 أسباب ستجعلك تتناول البازلاء الخضراء يومياً

البازلاء من الخضروات اللذيذة والمغذية التي تدخل في العديد من الأطباق حول العالم. وعلى الرغم من حجمها الصغير، إلا أنها غنية بالفوائد الصحية التي تجعلها خيارًا ممتازًا ضمن نظام غذائي متوازن.
1. غنية بالبروتين النباتي:
تعتبر البازلاء مصدرًا جيدًا للبروتين، مما يجعلها خيارًا مناسبًا للنباتيين ولمحبي الغذاء الصحي.
2. تعزز صحة الجهاز الهضمي:
تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على تحسين الهضم، ومنع الإمساك، وتنظيف القولون.
3. تدعم صحة القلب:
البازلاء تحتوي على مضادات أكسدة مثل الفلافونويدات وفيتامين C، بالإضافة إلى الألياف التي تساهم في خفض الكوليسترول الضار وتعزيز صحة القلب.
4. تنظم مستويات السكر في الدم:
بفضل الألياف والبروتين، تساعد البازلاء في إبطاء امتصاص السكر، ما يساعد في ضبط مستويات السكر في الدم، وخصوصًا لدى مرضى السكري.
5. تقوي المناعة:
تحتوي البازلاء على فيتامين C، الزنك، ومركبات مضادة للأكسدة، ما يعزز مناعة الجسم ضد الأمراض.
6. مفيدة للعيون:
تحتوي على اللوتين والزياكسانثين، وهما مركبان مضادان للأكسدة يساعدان في حماية العين من الضمور البقعي المرتبط بالعمر.
7. تدعم صحة العظام:
البازلاء غنية بفيتامين K والكالسيوم، وهما عنصران ضروريان للحفاظ على قوة العظام والوقاية من هشاشتها.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

ليبانون 24

منذ ساعة واحدة

• ليبانون 24

لهذا السبب ينصح الأطباء بتناول زيت الزيتون يومياً

كشفت دراسات حديثة، أن زيت الزيتون يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، ويساهم في إطالة العمر، لما له من فوائد صحية عديدة. وقد أصبح زيت الزيتون مؤخرا رائجا على مواقع التواصل الاجتماعي ، وابتكر كثيرون طرقا مختلفة لاستهلاكه، لدعم الصحة والمساعدة على فقدان الوزن. وذكر تقرير لصحيفة "التليغراف"، أن الأبحاث أظهرت أن استهلاك عدة ملاعق من زيت الزيتون يوميا، يساهم في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة بشكل ملحوظ. وأظهرت دراسة إضافية، أن تناول نصف ملعقة من زيت الزيتون يوميا، يقلل خطر الوفاة بسبب مرض باركنسون (الشلل الرعاش) أو ألزهايمر بنسبة 29 بالمئة كما يخفض خطر الوفاة بالسرطان بنسبة 17بالمئة. ويعزو الباحثون هذه الفوائد، إلى احتواء زيت الزيتون على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة، التي تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم. وأشار التقرير، إلى أن استخدام زيت الزيتون في تتبيل السلطات هو من أفضل الطرق للاستفادة من فوائده الصحية، كما ينصح الأطباء باستخدامه لتحميص الخضار واللحوم. وتنصح كارمن بيرناس ، الباحثة في علم التغذية بجامعة أوكسفورد، بعدم تجاوز 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون يوميا، مع تفضيل استخدامه في السلطات أو الطبخ الخفيف. ومؤخرا، أصبحت إضافة زيت الزيتون إلى القهوة الصباحية من أحدث الصيحات على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث أطلقت سلسلة "ستاربكس" العالمية 3 مشروبات قهوة ممزوجة بزيت الزيتون تماشيا مع هذا التوجه.

صدى البلد

منذ 3 ساعات

• صدى البلد

يعشقه الملايين.. عصير يخفض ضغط الدم والكوليسترول

عصير البرتقال من أكثر العصائر المحبوبة حول العالم، ويمكن بسهولة نحوله لمشروب صحي يخفض ضغط الدم والكوليسترول لو أضفنا له لمسات بسيطة، وهنا وصفة مبتكرة ومغذية: عصير البرتقال السحري لخفض الضغط والكوليسترول الفوائد: البرتقال: غني بفيتامين C والبوتاسيوم، يدعم صحة القلب ويقلل ضغط الدم. الجزر: يحتوي على البيتاكاروتين والألياف، يساعد على تقليل الكوليسترول. الزنجبيل: مضاد للالتهابات ويخفض الكوليسترول. الكركم: يساعد في تحسين تدفق الدم وتنظيف الشرايين. رشة قرفة: توازن السكر والكوليسترول. المكونات: 2 برتقالة كبيرة مقشرة 1 جزرة متوسطة مقشرة ومقطعة نصف ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور ربع ملعقة صغيرة كركم بودرة رشة قرفة (اختياري) كوب ماء بارد أو مكعبات ثلج عسل للتحلية (اختياري) طريقة التحضير: ضعي جميع المكونات في الخلاط. امزجي جيدًا حتى يصبح العصير ناعمًا. صفيه وقدميه فورًا باردًا نصيحة: اشربيه صباحًا أو بعد الوجبة بنصف ساعة، 3–4 مرات أسبوعيًا، واستمتعي بالمذاق والفائدة معًا.

صدى البلد

منذ 5 ساعات

• صدى البلد

ماذا يحدث لجسمك عند تناول الذرة الصفراء؟

تناول الذرة الصفراء له فوائد صحية عديدة، خصوصاً إذا تم تناولها باعتدال وضمن نظام غذائي متوازن. إليك ما يحدث لجسمك عند تناول الذرة الصفراء: الفوائد الصحية للذرة الصفراء: تحسين الهضم: غنية بالألياف التي تُسهم في تحسين حركة الأمعاء ومنع الإمساك. تعزيز صحة القلب: تحتوي على مركبات نباتية مثل البوليفينولات التي تقلل من الكوليسترول الضار وتدعم صحة الأوعية الدموية. تمد الجسم بالطاقة: لأنها غنية بالكربوهيدرات الطبيعية، فهي تمنح الجسم طاقة فورية وتناسب الرياضيين أو من يعانون من التعب. مفيدة لصحة العين: تحتوي على "لوتين وزياكسانثين"، وهما مضادان للأكسدة يحميان العين من التنكس البقعي المرتبط بالعمر. دعم المناعة: تحتوي على فيتامين C ومجموعة من مضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة. مفيدة للبشرة: الفيتامينات والمعادن الموجودة فيها تساعد على نضارة البشرة وتأخير ظهور التجاعيد. متى تصبح مضرة؟ الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى: زيادة الوزن بسبب محتواها العالي من السعرات. مشاكل في الهضم عند الأشخاص الحساسين للألياف. ارتفاع سكر الدم لمرضى السكري إذا تم تناولها بكميات كبيرة أو محلاة. نصائح لتناولها بشكل صحي: الأفضل تناولها مسلوقة أو مشوية بدون إضافات دهنية أو سكرية. تجنب الإفراط في الملح أو الزبدة عند تحضيرها.