6 فوائد.. إخصائيو تغذية يوصون بتناول المزيد من «الشمام» في الصيف
تقول هوب براندت، أخصائية التغذية، إن الشمام يُعد إضافة ممتازة للنظام الغذائي إذا كان الشخص يتطلع إلى تناول المزيد من الأطعمة المرطبة، وتناول المزيد من الأطعمة المضادة للالتهابات وتناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، وفقًا لما صرحت به ل«USA Today».وذكرت براندت اتباع نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة يُساعد في تقليل الالتهابات المزمنة في أجسامنا مع مرور الوقت، لافتة إلى أن محتوى الشمام الغني بفيتامين سي يُساعد بشكل خاص على امتصاص الحديدكذلك صرحت مونيكا داجوستينو، وهي أيضًا أخصائية تغذية معتمدة، أن أكثر الفوائد شيوعًا التي نراهافي «الشمام» هي ذلك اللون البرتقالي الجميل، الناتج عن بيتا كاروتين، موضحة أنه عندما يحصل الجسم على بيتا كاروتين، فإنه يتحول إلى فيتامين أ، وهو ضروري لتعزيز صحة العين، ومساعدة الجسم في إنتاج خلايا الدم والاستجابة المناعية، ويعمل كمضاد للأكسدة للمساعدة في مكافحة الجذور الحرة.وأضافت داجوستينو أن الجذور الحرة تُلحق الضرر بالجسم عن طريق إتلاف الخلايا السليمة، مُشيرة إلى أن بيتا كاروتين يعمل كمُعادل للجذور الحرة، مما قد يساعد في منع تطور الأمراض، بما في ذلك أمراض القلب والسرطانو«الشمام» من فصيلة البطيخ، وهو قريب الصلة بالشمام العسلي والبطيخ الأحمر، ويُعدّ مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة والبوتاسيوم والألياف، وهي عناصر غذائية تُعزز المناعة وتُسهّل عملية الهضم وتُوفّر الحماية من الأمراض المزمنة، وفقًا لدراسة أُجريت عام 2023.ما هي الكمية المناسبة من الشمام؟يحتوي كوب واحد من الشمام الطازج والمقطع إلى مكعبات على 53 سعرة حرارية، أي ما يعادل حصة واحدة، والحصة الواحدة وحدها تفوق الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين «أ»، وتحتوي على 6% من حاجتك اليومية من الألياف، وتكاد تكفي لتلبية حاجتك اليومية الموصى بها من فيتامين «ج».وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، يجب أن تتناول خمس حصص على الأقل من الفاكهة والخضراوات يوميًا، بإجمالي حوالي 80 جرامًا للحصة، وإذا كان الشخص يُفضل تناول «الشمام» ويرغب في إضافته إلى نظامك الغذائي المعتاد، يُمكنه تناول حصة أو حصتين من الحصص الموصى بها من منظمة الصحة العالمية.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
24 القاهرة
منذ 8 ساعات
- 24 القاهرة
الصحة العالمية توصي بحقنة ليناكابافير نصف السنوية للوقاية من فيروس نقص المناعة البشرية
أوصت منظمة الصحة العالمية باستخدام حقنة ليناكابافير التي تطورها شركة جيلياد ساينسز، كوسيلة فعالة للوقاية من العدوى، وتُعطى مرتين فقط في السنة، في خطوة مهمة نحو تعزيز الوقاية من فيروس نقص المناعة البشرية (HIV)، وذلك وفقًا لرويترز. الصحة العالمية توصي بحقنة جيلياد نصف السنوية للوقاية من فيروس نقص المناعة البشرية جاءت التوصية خلال المؤتمر الدولي للإيدز المنعقد في كيغالي، رواندا، بعد نحو شهر من موافقة الجهات التنظيمية الصحية في الولايات المتحدة على استخدام هذا الدواء، مما يمثل أملًا جديدًا في تقليص انتقال فيروس نقص المناعة، خصوصًا في ظل التحديات التي تعيق التزام بعض الفئات بالعلاجات اليومية. تمثل حقنة ليناكابافير خيارًا طويل الأمد مقارنةً بالحبوب الفموية اليومية والوسائل الوقائية الأخرى قصيرة المفعول، ويُنظر إليها على أنها تطور مهم، خصوصًا للأشخاص الذين يواجهون صعوبات في الالتزام اليومي بالعلاج، أو الذين يعانون من الوصمة الاجتماعية أو ضعف الوصول إلى خدمات الرعاية الصحية. وقال الدكتور تيدروس أدهانوم غيبريسوس، المدير العام لمنظمة الصحة العالمية: رغم أن لقاح فيروس نقص المناعة لا يزال بعيد المنال، فإن ليناكابافير يُعد أفضل خيار متاح حاليًا. أزمة مستمرة في الوقاية بحسب المنظمة، فإن جهود الوقاية من فيروس نقص المناعة البشرية وصلت إلى حالة من الجمود، حيث سُجلت 1.3 مليون إصابة جديدة في عام 2024، ويعود ذلك إلى عدة عوامل، منها ضعف التمويل والوصمة الاجتماعية التي تمنع المصابين أو المعرضين للخطر من طلب الفحص أو العلاج. كما دعت منظمة الصحة العالمية إلى اعتماد اختبارات فيروس نقص المناعة السريعة كنهج صحة عامة، بهدف إزالة الحواجز المعقدة والمكلفة أمام التشخيص المبكر والعلاج، مما قد يسهم في تقليل معدلات الانتقال وتحسين فرص الرعاية.
بوابة ماسبيرو
منذ 13 ساعات
- بوابة ماسبيرو
الصحة العالمية: مصر تفتح الطريق الذهبي في مواجهة الأمراض المزمنة
أكد الدكتور نعمة العابد ممثل منظمة الصحة العالمية في مصر أن اللجنة راجعت بدقة جميع الملفات المقدمة وتأكدت من صحة المعلومات التي أوضحت أن مصر أصبحت أول دولة في إقليم شرق المتوسط تحقق المعايير الإقليمية للقضاء على فيروس بي. وأضاف العابد أن هذا النجاح لم يأت من فراغ بل كان ثمرة لعمل دؤوب استمر سنوات طويلة اعتمد على منظومة صحية متكاملة فى مراكز التطعيم ونسب تغطية مرتفعة بالتطعيمات ما جعل من مصر نموذجًا إقليميًا يُحتذى به. وأشار ممثل منظمة الصحة العالمية في مصر من خلال حواره في برنامج (أحلام وطن) إلى أن نظام تحليل المعلومات القائم على أسس راسخة وممتدة هو العمود الفقري للإنجاز المصري خاصة مع امتداد برامج التطعيم لأكثر من خمسين عامًا، مؤكدًا أن مصر تعد أول دولة في العالم تصل إلى الطريق الذهبي في مكافحة الكبد الفيروسي والملاريا والبلهارسيا، معربًا عن أمله في أن يستفيد الجميع من هذه التجربة الرائدة. برنامج (أحلام وطن) يُذاع عبر أثير شبكة البرنامج العام، من تقديم الإذاعية أزميرالدا أحمد والهندسة الإذاعية بيومي أحمد.
بوابة ماسبيرو
منذ 13 ساعات
- بوابة ماسبيرو
د.عبد الغفار: مصر الأولى إقليميًا في التخلص من فيروس الكبد الوبائي "بي"
أكد الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء، وزير الصحة والسكان أن مصر تُكلل بتكريم جديد من منظمة الصحة العالمية تقديرًا لنجاح البرنامج القومي للتطعيمات الذي شهد تطويرًا شاملًا وميكنة حديثة في الفترة الأخيرة ضمن استثمارات الدولة في توفير أفضل أنواع التطعيمات على مستوى العالم. وأضاف عبدالغفار أن البرنامج يستهدف الوصول إلى 95% من الفئات المستهدفة بما يضمن السيطرة على 80% من الأمراض التي يمكن الوقاية منها مثل الضغط والأمراض المزمنة، مشيرًا إلى أن التطعيمات تمثل ركيزة أساسية في هذا الإنجاز وأن الدول التي تنجح في بناء برامج تطعيم قوية تحقق نتائج صحية باهرة. وأشار وزير الصحة والسكان من خلال حواره مع برنامج (أحلام وطن) إلى أن مصر نجحت في تحقيق الهدف الإقليمي لمنظمة الصحة العالمية من خلال إجراءات دقيقة وتفتيشات صحية مستمرة شملت تطعيم الأطفال منذ الولادة وإعادة تطعيم العاملين والمخالطين داخل القطاع الصحي، مما يجعلها أول دولة في إقليم شرق المتوسط تحقق السيطرة الكاملة على فيروس الكبد الوبائي "بي" بعد إنجازات سابقة في القضاء على شلل الأطفال والحصبة الألمانية وفيروس "سي". برنامج (أحلام وطن) يُذاع عبر أثير شبكة البرنامج العام، من تقديم الإذاعية أزميرالدا أحمد والهندسة الإذاعية بيومي أحمد.
