ارتفاع قياسي في أسعار القهوة... هل يتحول فنجانك الصباحي إلى رفاهية؟
شهدت أسعار العقود الآجلة للقهوة قفزة تتجاوز 30% منذ بداية العام، لتقترب من مستويات قياسية غير مسبوقة، ما بدأ ينعكس بشكل مباشر على جيوب المستهلكين.
ارتفعت أسعار القهوة المحمصة بنسبة 2.5% في كانون الثاني مقارنة بالعام الماضي، في حين سجلت أسعار القهوة السريعة ارتفاعًا هائلًا بنسبة 7.1%، وفقًا لتقرير مؤشر أسعار المستهلكين، الصادر يوم الأربعاء.
وأكدت شركات عالمية لتجارة القهوة أن ارتفاع الأسعار بات خيارًا لا مفر منه في المستقبل القريب، بحسب ما نقله موقع "Yahoo Finance".
وقال أندريا إيلي، رئيس شركة "إيلي كافيه"، إن القهوة تمر بعاصفة مثالية لارتفاع الأسعار، مشيرًا إلى أن الظروف المناخية القاسية في الدول الكبرى المنتجة مثل البرازيل وفيتنام أثرت سلبًا على الإنتاج. وسجلت البرازيل أعلى درجة حرارة في تاريخها العام الماضي، إلى جانب عدد قياسي من حرائق الغابات التي ألحقت أضرارًا بمزارع قهوة الأرابيكا، النوع الأكثر شيوعًا والأعلى جودة.
وأضاف إيلي أنه لا مفر من ارتفاع الأسعار، لكن مدة استمرار هذا الارتفاع ما زالت غير واضحة.
بينما توقعت شركة "Keurig Dr Pepper" أن يستمر ارتفاع أسعار القهوة خلال عام 2025، مؤكدة أنها ستلجأ لزيادة الأسعار لتعويض التكاليف المتزايدة.
ومع ذلك، أوضحت شركات كبرى مثل "ستاربكس" أن تأثير ارتفاع الأسعار كان محدودًا بفضل استراتيجيات التحوط طويلة الأجل التي تعتمد على شراء القهوة بكميات كبيرة مسبقًا.
وعزا خبراء آخرون الارتفاع الكبير في أسعار القهوة السريعة إلى طبيعة السوق، حيث تعتمد على حبوب الروبوستا الأرخص سعرًا مقارنة بالأرابيكا.
وقالت شونالي بول، مؤسسة شركة "بول جون كافيين"، إن القهوة السريعة أرخص بطبيعتها، ما يجعل رفع الأسعار فيها أقل تأثيرًا على المستهلكين مقارنة بالأنواع الأخرى.
ومع ذلك، توقعت تقارير أن يظل الضغط على سوق القهوة السريعة قائمًا بسبب ارتفاع تكاليف الشحن والعمالة، وسط استمرار التحديات المناخية واللوجستية في الأسواق العالمية.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
المدن
١٦-٠٥-٢٠٢٥
- المدن
أزمة في ستاربكس: إضراب عمالي بسبب "الملابس"
دخل أكثر من ألفي عامل في سلسلة مقاهي ستاربكس في الولايات المتحدة في إضراب عن العمل، وذلك احتجاجاً على قواعد جديدة فرضتها الشركة تتعلق بالزي الرسمي للموظفين. وبحسب نقابة "ستاربكس ووركرز يونايتد"، التي تمثل العاملين في 570 فرعاً من أصل عشرة آلاف فرع تديرها أو ترخصها الشركة في الولايات المتحدة، فقد بدأ الإضراب منذ الأحد الماضي ويشمل نحو 120 فرعاً في أنحاء البلاد. وكانت ستاربكس قد أعلنت مطلع الأسبوع عن تطبيق سياسة جديدة للزي الرسمي، تلزم الموظفين بارتداء قمصان سوداء بسيطة وسراويل جينز كاكي أو سوداء أو زرقاء، تحت المريول الأخضر المعروف الذي يميز العاملين في السلسلة. وقبل هذه التعديلات، كان يُسمح للموظفين بارتداء قمصان منقوشة وألوان داكنة متنوعة. وتقول الشركة إن التغيير يهدف إلى تعزيز هوية العلامة التجارية وخلق بيئة أكثر ألفة وترحيبا داخل الفروع. لكن النقابة اعتبرت أن التعديلات فرضت من جانب واحد، من دون مفاوضات جماعية مع العاملين، وهو ما وصفته بانتهاك لحقوقهم. وقالت مشرفة مناوبة في فرع بولاية ماريلاند بيج سامرز: إن الشركة "تضيع البوصلة" وتركز على أمور غير جوهرية بدلا من الاستماع إلى موظفيها. وأضافت سامرز أن الزبائن لا يبالون بلون القميص عندما ينتظرون طويلاً للحصول على طلباتهم، مشيرة إلى أن بعض الملابس التي كانت تُباع عبر المنصة الداخلية لستاربكس لم يعد يُسمح للموظفين بارتدائها أثناء العمل.
صوت لبنان
١٦-٠٥-٢٠٢٥
- صوت لبنان
إضراب ألفي موظف في ستاربكس.. والسبب الملابس!
سكاي نيوز دخل أكثر من ألفي عامل في سلسلة مقاهي ستاربكس في الولايات المتحدة في إضراب عن العمل، وذلك احتجاجا على قواعد جديدة فرضتها الشركة تتعلق بالزي الرسمي للموظفين. وبحسب نقابة 'ستاربكس ووركرز يونايتد'، التي تمثل العاملين في 570 فرعا من أصل عشرة آلاف فرع تديرها أو ترخصها الشركة في الولايات المتحدة، فقد بدأ الإضراب منذ الأحد الماضي ويشمل نحو 120 فرعا في أنحاء البلاد. وكانت ستاربكس قد أعلنت مطلع الأسبوع عن تطبيق سياسة جديدة للزي الرسمي، تلزم الموظفين بارتداء قمصان سوداء بسيطة وسراويل جينز كاكي أو سوداء أو زرقاء، تحت المريول الأخضر المعروف الذي يميز العاملين في السلسلة. وقبل هذه التعديلات، كان يُسمح للموظفين بارتداء قمصان منقوشة وألوان داكنة متنوعة. وتقول الشركة إن التغيير يهدف إلى تعزيز هوية العلامة التجارية وخلق بيئة أكثر ألفة وترحيبا داخل الفروع. لكن النقابة اعتبرت أن التعديلات فرضت من جانب واحد، دون مفاوضات جماعية مع العاملين، وهو ما وصفته بانتهاك لحقوقهم. وقالت بيج سامرز، وهي مشرفة مناوبة في فرع بولاية ماريلاند، إن الشركة 'تضيع البوصلة' وتركز على أمور غير جوهرية بدلا من الاستماع إلى موظفيها. وأضافت سامرز أن الزبائن لا يبالون بلون القميص عندما ينتظرون طويلا للحصول على طلباتهم، مشيرة إلى أن بعض الملابس التي كانت تُباع عبر المنصة الداخلية لستاربكس لم يعد يُسمح للموظفين بارتدائها أثناء العمل. وكانت الشركة قد أعلنت أنها ستوفر لكل موظف قميصين أسودين مجانا مع بدء تطبيق السياسة الجديدة. وفي بيان حديث، أوضحت النقابة أن نحو ألف موظف شاركوا حتى الآن في إضرابات داخل 75 فرعا. وأكدت ستاربكس من جهتها أن تأثير الإضراب على عملياتها كان محدودا، حيث لم تتجاوز فترة إغلاق بعض الفروع ساعة واحدة.
IM Lebanon
١٦-٠٥-٢٠٢٥
- IM Lebanon
إضراب ألفي موظف في ستاربكس.. والسبب الملابس!
دخل أكثر من ألفي عامل في سلسلة مقاهي ستاربكس في الولايات المتحدة في إضراب عن العمل، وذلك احتجاجا على قواعد جديدة فرضتها الشركة تتعلق بالزي الرسمي للموظفين. وبحسب نقابة 'ستاربكس ووركرز يونايتد'، التي تمثل العاملين في 570 فرعا من أصل عشرة آلاف فرع تديرها أو ترخصها الشركة في الولايات المتحدة، فقد بدأ الإضراب منذ الأحد الماضي ويشمل نحو 120 فرعا في أنحاء البلاد. وكانت ستاربكس قد أعلنت مطلع الأسبوع عن تطبيق سياسة جديدة للزي الرسمي، تلزم الموظفين بارتداء قمصان سوداء بسيطة وسراويل جينز كاكي أو سوداء أو زرقاء، تحت المريول الأخضر المعروف الذي يميز العاملين في السلسلة. وقبل هذه التعديلات، كان يُسمح للموظفين بارتداء قمصان منقوشة وألوان داكنة متنوعة. وتقول الشركة إن التغيير يهدف إلى تعزيز هوية العلامة التجارية وخلق بيئة أكثر ألفة وترحيبا داخل الفروع. لكن النقابة اعتبرت أن التعديلات فرضت من جانب واحد، دون مفاوضات جماعية مع العاملين، وهو ما وصفته بانتهاك لحقوقهم. وقالت بيج سامرز، وهي مشرفة مناوبة في فرع بولاية ماريلاند، إن الشركة 'تضيع البوصلة' وتركز على أمور غير جوهرية بدلا من الاستماع إلى موظفيها. وأضافت سامرز أن الزبائن لا يبالون بلون القميص عندما ينتظرون طويلا للحصول على طلباتهم، مشيرة إلى أن بعض الملابس التي كانت تُباع عبر المنصة الداخلية لستاربكس لم يعد يُسمح للموظفين بارتدائها أثناء العمل. وكانت الشركة قد أعلنت أنها ستوفر لكل موظف قميصين أسودين مجانا مع بدء تطبيق السياسة الجديدة. وفي بيان حديث، أوضحت النقابة أن نحو ألف موظف شاركوا حتى الآن في إضرابات داخل 75 فرعا. وأكدت ستاربكس من جهتها أن تأثير الإضراب على عملياتها كان محدودا، حيث لم تتجاوز فترة إغلاق بعض الفروع ساعة واحدة.
