أكبر شركة إماراتية للمنتجات البروتينية تعتمد تكنولوجيا نظام واحد للإنتاج باتفاقية جديدة

أعلنت مجموعة مزارع العين، المزوّد الوطني الأكبر للمنتجات البروتينية والمشروبات في دولة الإمارات، عن توقيع اتفاقية استراتيجية مشتركة مع شركة 'فود آي كيو' FOODIQ الفنلندية البارزة عالمياً في التكنولوجيا الغذائية، لتقديم تقنية تصنيع غذائي هي الأحدث من نوعها لأول مرة إلى منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. يدمج نظام إنتاج الغذاء كل مراحل التصنيع مثل الخلط، والتسخين، والتبريد، والبسترة، وحتى التجانس (حسب الإعداد والمنتج) والتي كانت تتطلب عادةً معدات وخطوط معالجة منفصلة ومتميزة، في نظام واحد. ومن خلال دمج هذه الخطوات، يُلغي نظام MLC الحاجة إلى الأنابيب المعقدة، ونقاط النقل المتعددة، ودورات التنظيف المنفصلة لكل آلة مما يُبسط عملية الإنتاج بشكل كبير. يكمن جوهر الكفاءة في النظام في أن هذه العمليات المتنوعة تتم داخل خزان ذكي واحد. وبموجب الاتفاقية، تصبح مجموعة مزارع العين أول شركة على مستوى العالم تطبّق تقنية الطهي متعدد الطبقات (MLC) من شركة FOODIQ على نطاق صناعي خارج فنلندا، مما يمهد لحقبة جديدة من الإنتاج الغذائي المحلي الذكي المستدام وعالي الكفاءة.
حسان صافي، الرئيس التنفيذي لمجموعة مزارع العين يعلق بالقول: 'في مجموعة مزارع العين، نؤمن بأن مستقبل الغذاء يبدأ من الجودة والابتكار والاستدامة. وتمثل هذه الشراكة خطوة نوعية تعزز ريادةدولة الإمارات على الخارطة العالمية لتكنولوجيا الأغذية، وتزيد قدرتنا على الاستجابة للطلب المتنامي على منتجات غذائية نظيفة مصنوعة من مكونات محلية أكثر صحة وأقرب إلى المستهلك'.
وتشكل تقنية الطهي متعدد الطبقات نظاماً متطوّراً رائداًومرناً تم تطويره خصيصاً لإنتاج كميات مختلفة الأحجاممن السوائل والمنتجات الغذائية اللزجة، مثل الزبادي، والمشروبات النباتية، والجبن القابل للدهن والعصائر الغنية بالبروتين. وتعمل هذه التقنية من دون أي إضافات صناعية أو مواد حافظة، مع استهلاك أقل بكثير للطاقة والمياه والوقت مقارنة بالأنظمة التقليدية – ما يُتيح تطوير منتجات نظيفة صحية وأكثر تنوعاً.
من جهته، قال روبرت سافيكو، الرئيس التنفيذي لشركة FOODIQ: 'نفخر بتقديم تقنيات منصة الطهي متعدد الطبقات MLC إلى دولة الإمارات بالتعاون مع شريك يتقاسم معنا القيم نفسها. من خلال هذه الشراكة مع مجموعة مزارع العين، نضع معاً معايير جديدة في مجال التصنيع الغذائي النظيف، ترتكز على الجودة والابتكار والاستدامة.'

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

البيان

منذ 16 دقائق

• البيان

85.9 مليار درهم صادرات أعضاء غرفة تجارة دبي بنمو 16.8% في الربع الأول 2025

كشفت غرفة تجارة دبي، إحدى الغرف الثلاث العاملة تحت مظلة غرف دبي، عن تصدر أسواق دول مجلس التعاون الخليجي لوجهة صادرات وإعادة صادرات أعضائها إلى الأسواق العالمية خلال الربع الأول من العام الجاري 2025، باستحواذها على 47.2% من إجمالي صادرات وإعادة صادرات الأعضاء، أي ما قيمته 40.5 مليار درهم، مما يعكس محافظتها على مكانتها الاستراتيجية في الأنشطة التجارية لأعضاء الغرفة. وجاءت أسواق منطقة الشرق الأوسط – باستثناء دول مجلس التعاون الخليجي – في المرتبة الثانية باستحواذها على 29.1% من إجمالي صادرات وإعادة صادرات الأعضاء، وبقيمة إجمالية بلغت 25 مليار درهم. وجاءت أسواق القارة الأفريقية في المرتبة الثالثة، باستحواذها على 10.6% من إجمالي صادرات وإعادة صادرات الأعضاء، وبقيمة وصلت إلى 9.1 مليار درهم. وحلّت منطقة آسيا والمحيط الهادئ في المرتبة الرابعة مستحوذةً على 9.4% من إجمالي صادرات وإعادة صادرات الأعضاء، وبقيمة وصلت إلى حوالي 8 مليارات درهم. وجاءت أسواق القارة الأوروبية في المرتبة الخامسة باستحواذها على 2.8% من إجمالي صادرات وإعادة صادرات الأعضاء، وبقيمة وصلت إلى 2.4 مليار درهم. في حين جاءت قارة أمريكا الشمالية في المرتبة السادسة بنسبة بلغت 0.5% وبقيمة إجمالية للصادرات وإعادة الصادرات بلغت 460 مليون درهم. وكانت أسواق أمريكا اللاتينية قد احتلّت المرتبة السابعة، حيث استحوذت على حوالي 0.4% من إجمالي صادرات وإعادة صادرات الأعضاء في الربع الأول من العام الحالي، وبقيمة بلغت 315 مليون درهم. يُذكر أن القيمة الإجمالية لصادرات وإعادة صادرات أعضاء غرفة تجارة دبي في الربع الأول من العام الحالي بلغت حوالي 85.9 مليار درهم.

صحيفة الخليج

منذ 30 دقائق

• صحيفة الخليج

بعد رفع الرسوم رسمياً.. دليلك الكامل لاستخراج جواز السفر المصري 2025

أعلنت وزارة الداخلية المصرية بشكل رسمي تعديل رسوم استخراج جواز السفر المصري المقروء آلياً، على أن يُطبق القرار اعتباراً من 1 يوليو 2025. ونشرت الجريدة الرسمية المصرية، القرار في عدد الأحد 15 يونيو الجاري، للكشف عن التفاصيل الكاملة التي تهم كل من يخطط لاستخراج جواز سفر جديد أو تجديده داخل أو خارج مصر. رسوم الجواز الأساسي ترتفع إلى 500 جنيه ارتفعت الرسوم الأساسية لاستخراج جواز السفر المصري إلى 500 جنيه بدلاً من 450 جنيهاً وهي الزيادة التي لا تشمل الرسوم الإضافية الأخرى مثل الدمغات ورسوم تنمية الموارد ونموذج 29 جوازات. 1000 جنيه لبدل الفاقد أو التالف رسمياً نصَّ قرار وزارة الداخلية المصرية على رفع رسوم استخراج جواز سفر بدل فاقد أو تالف لتصل إلى 1000 جنيه، بخلاف باقي الرسوم المقررة قانوناً. وتُعد هذه الرسوم مضاعفة مقارنة بالقيمة السابقة، في خطوة تهدف للحد من الإهمال أو التلاعب في الوثائق الرسمية. الراغبون في استخراج جواز سفر مصري لأول مرة، يجب عليهم تجهيز المستندات التالية: بطاقة رقم قومي سارية، لمن بلغوا 16 عاماً فأكثر. شهادة ميلاد مميكنة، لمن هم دون 16 عاماً. عدد 3 صور شخصية حديثة، ملونة، بخلفية بيضاء، مقاس 4×6. مستند التجنيد للذكور. شهادة المؤهل الدراسي إذا لم يكن مدوّناً في البطاقة. سداد رسوم قدرها 500 جنيه. خطوات استخراج جواز السفر المصري في عام 2025 1- التوجه إلى أقرب قسم جوازات أو مركز خدمات المواطنين. 2- تقديم المستندات المطلوبة. 3- دفع الرسوم المقررة. 4- تسليم البيانات البيومترية (بصمة الإصبع + الصورة الرقمية). 5- الانتظار من 3 إلى 5 أيام عمل لاستلام الجواز، تصبح أقل زمناً وأكثر تكلفة في الحالات المستعجلة. أماكن استخراج الجواز داخل مصر وخارجها حددت وزارة الداخلية المصرية عدة مراكز لاستخراج الجوازات في القاهرة والمحافظات، كما تقدم مراكز الجوازات النموذجية خدمات VIP متميزة. أما في خارج مصر، يمكن للمصريين المقيمين بالدول الأخرى استخراج أو تجديد جوازات السفر من خلال السفارات والقنصليات المصرية، بعد تقديم المستندات المطلوبة وصورة الجواز السابق، إن وجد.

صحيفة الخليج

منذ 30 دقائق

• صحيفة الخليج

«بي إم إس» العالمية للتدقيق تفتتح مقرها الرئيسي في دبي

عززت «بي إم إس- BMS» الشركة العالمية المتخصصة في مجال التدقيق والاستشارات، دورها في تعزيز ثقافة التدقيق عالمياً بافتتاح مقر رئيسي متطور للشركة في دبي والذي سيبدأ العمل بكامل طاقته مع بنية تحتية للاتصال المحلي في غضون شهر واحد. تُواصل الشركة الارتقاء بالمعايير المهنية كواحدة من أفضل 25 جهة معتمدة في مجال اعتماد القيمة المحلية المضافة (ICV) ولها مكاتب في دول مجلس التعاون الخليجي الست والمملكة المتحدة والولايات المتحدة الأمريكية وضمن 20 شركة مُعترف بها من قِبل «مصرف الإمارات المركزي». وقال سي إيه شينشا كيه. بي، الرئيس التنفيذي للشركة: «نفتتح مقرنا الرئيسي في دبي وفريقنا المهني المكون من 500 موظف، إلى جانب التزامنا بتنظيم ندوات محو الأمية في مجال التدقيق في مختلف أنحاء العالم». فيما قال سيلفان دارماراج، المدير الأول للشركة: «تُمكّن شهادات القيمة المحلية المضافة (ICV) المعتمدة من البنك المركزي، عملاءنا من الوصول إلى عقود وخدمات مصرفية مميزة بثقة».