مفاجأة غير سارة تتعلق ببدائل السكر

كشفت دراسة علمية حديثة نشرتها مجلة Nature Metabolism أن اللجوء إلى بدائل السكر، وعلى رأسها "السكرالوز"، بهدف إنقاص الوزن أو التحكم فيه، قد يؤدي إلى نتائج عكسية تمامًا.
البحث، الذي شارك فيه علماء من المركز الألماني لأبحاث السكري وجامعة كاليفورنيا الجنوبية، أشار إلى أن هذا المُحلّي الصناعي واسع الاستخدام يُحدث تغيّرات في نشاط الدماغ، وبالتحديد في منطقة "تحت المهاد" المسؤولة عن التحكم في الشهية.
وبحسب نتائج الدراسة، التي استندت إلى تجارب أُجريت على 75 شخصًا، فإن تناول "السكرالوز" عزّز التواصل العصبي بين "تحت المهاد" ومناطق أخرى في الدماغ ترتبط بالتحفيز والحسّ الجسدي، ما قد يؤدي إلى زيادة الشعور بالجوع والرغبة في تناول الطعام.
هذه النتائج تطرح تساؤلات حول فعالية المحليات الصناعية الخالية من السعرات في برامج إنقاص الوزن، وتدعو لإعادة النظر في استخدامها، خاصة من قبل أولئك الذين يسعون للسيطرة على شهيتهم بطرق صحية ومستدامة.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

تورس

٢٣-٠٤-٢٠٢٥

• تورس

مفاجأة غير سارة تتعلق ببدائل السكر

البحث، الذي شارك فيه علماء من المركز الألماني لأبحاث السكري وجامعة كاليفورنيا الجنوبية، أشار إلى أن هذا المُحلّي الصناعي واسع الاستخدام يُحدث تغيّرات في نشاط الدماغ، وبالتحديد في منطقة "تحت المهاد" المسؤولة عن التحكم في الشهية. وبحسب نتائج الدراسة، التي استندت إلى تجارب أُجريت على 75 شخصًا، فإن تناول "السكرالوز" عزّز التواصل العصبي بين "تحت المهاد" ومناطق أخرى في الدماغ ترتبط بالتحفيز والحسّ الجسدي، ما قد يؤدي إلى زيادة الشعور بالجوع والرغبة في تناول الطعام. هذه النتائج تطرح تساؤلات حول فعالية المحليات الصناعية الخالية من السعرات في برامج إنقاص الوزن، وتدعو لإعادة النظر في استخدامها، خاصة من قبل أولئك الذين يسعون للسيطرة على شهيتهم بطرق صحية ومستدامة.

تونسكوب

٢٣-٠٤-٢٠٢٥

• تونسكوب

مفاجأة غير سارة تتعلق ببدائل السكر

كشفت دراسة علمية حديثة نشرتها مجلة Nature Metabolism أن اللجوء إلى بدائل السكر، وعلى رأسها "السكرالوز"، بهدف إنقاص الوزن أو التحكم فيه، قد يؤدي إلى نتائج عكسية تمامًا. البحث، الذي شارك فيه علماء من المركز الألماني لأبحاث السكري وجامعة كاليفورنيا الجنوبية، أشار إلى أن هذا المُحلّي الصناعي واسع الاستخدام يُحدث تغيّرات في نشاط الدماغ، وبالتحديد في منطقة "تحت المهاد" المسؤولة عن التحكم في الشهية. وبحسب نتائج الدراسة، التي استندت إلى تجارب أُجريت على 75 شخصًا، فإن تناول "السكرالوز" عزّز التواصل العصبي بين "تحت المهاد" ومناطق أخرى في الدماغ ترتبط بالتحفيز والحسّ الجسدي، ما قد يؤدي إلى زيادة الشعور بالجوع والرغبة في تناول الطعام. هذه النتائج تطرح تساؤلات حول فعالية المحليات الصناعية الخالية من السعرات في برامج إنقاص الوزن، وتدعو لإعادة النظر في استخدامها، خاصة من قبل أولئك الذين يسعون للسيطرة على شهيتهم بطرق صحية ومستدامة.

تورس

١٢-٠٣-٢٠٢٥

• تورس

دراسة تكشف: غذاء الحامل غير الصحي يزيد خطر إصابة المولود بالتوحد..

وقال الباحثون من جامعة كوبنهاغن وعدة مراكز بحثية في الدنمارك إن طبيعة الوجبات الغذائية التي تتناولها الأم أثناء فترة الحمل، لاسيما التركيز على أنماط الغذاء السائدة في الدول الغربية التي تعتمد على الإفراط في الدهون والسكريات، ربما يسهم في إصابة المولود باضطرابات بالجهاز العصبي بما في ذلك التوحد ومتلازمة فرط النشاط ونقص التركيز. وشملت الدراسة التي نشرتها الدورية العلمية "Nature Metabolism" المعنية بأبحاث الغذاء والأيض أكثر من ستين ألف أم وطفلها في الدنمارك والولايات المتحدة الأمريكية وتضمنت سحب عينات دم لتحليلها وقياس التغيرات البيولوجية التي تطرأ على الأم والجنين أثناء فترة الحمل وما بعدها. وأظهرت الدراسة أن الإفراط في تناول الوجبات الغذائية ذات المواصفات الغربية ترتبط بزيادة نسبتها 66 بالمائة في احتمالات إصابة المولود بمتلازمة فرط النشاط ونقص التركيز وكذلك زيادة نسبتها 122 بالمائة في احتمالات الإصابة بالتوحد. وأكدت الدراسة أيضا أن عوامل أخرى مثل التدخين وضعف الوجبات الغذائية تؤثر أيضا على تطور الجنين. ونقل الموقع الإلكتروني "سايتيك ديلي" المتخصص في الأبحاث العلمية عن الباحث ديفيد هورنر، رئيس فريق الدراسة، قوله : "كلما زادت معدلات تناول الأم للمأكولات أو الوجبات ذات المواصفات الغربية أي الغنية بالدهون والسكريات دون تناول الأسماك والخضراوات والفاكهة كلما زادت مخاطر إصابة مولودها بالتوحد ومتلازمة فرط النشاط ونقص التركيز".