تحضير سلطة الفتوش

سلطة الفتوش اللذيذة والصحيةمن الأطباق اللبنانية التى يمكن تحضيرها فى رمضان مظرا لفوائدها العديدة :
المكونات:
2 حبة طماطم متوسطة الحجم (مقطعة إلى مكعبات)
1 حبة خيار (مقطعة إلى شرائح رقيقة)
1/2 حبة بصل (مفرومة ناعم)
1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم
1/4 كوب نعناع طازج مفروم
1/4 كوب فلفل أخضر (اختياري)
1/2 كوب خس مفروم
1/2 كوب جبنة فيتا (اختياري)
2-3 أرغفة خبز عربي مقطع إلى قطع صغيرة
1/4 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الذوق)
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة سماق (اختياري)
1 ملعقة صغيرة دبس الرمان (اختياري)
طريقة التحضير:
تحضير الخضروات:
اغسل الخضروات جيدًا، ثم قطع الطماطم والخيار والفلفل إلى قطع صغيرة.
مفروم البقدونس والنعناع جيدًا.
تحميص الخبز:
في مقلاة، سخن القليل من الزيت وقلّب قطع الخبز العربي حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. يمكن أيضًا تحميصها في الفرن للحصول على خيار صحي أكثر.
بعد أن تصبح القطع مقرمشة، دعها تبرد.
تحضير التتبيلة:
في وعاء صغير، اخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، السماق، ودبس الرمان (إن كنت تستخدمه). امزج المكونات جيدًا.
مزج المكونات:
في وعاء كبير، اخلط الطماطم والخيار والبصل والفلفل الحلو والنعناع والبقدونس معًا.
أضف قطع الخبز المحمصة إلى الخليط وامزج جيدًا.
إضافة التتبيلة:
صب التتبيلة على مكونات السلطة وقلّبها برفق حتى تتوزع التتبيلة بشكل متساوٍ.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الكنانة

١٥-٠٥-٢٠٢٥

• الكنانة

صينية البلطى بالبطاطس كتبت / شمس فتحي

اعملي لعائلتك صينية االبلطى بالبطاطس التحفة وجبة صحية و مفيدة لنمو المخ والأعصاب وبشرتك وشعرك المكونات : ٢ سمك بلطي متنضف ومفتوح ٣ بطاطس متوسطة متقطعة حلقات ١ بصل أبيض متقطع حلقات ٣ ملعقة كبيرة زيت ٢ جزر صغير ومتقطع حلقات ١ فلفل أخضر نصف قرن فلفل حامي ربع كوب عصير ليمون ٥ فص ثوم 1 كوب كرفس متقطع رشة ملح رشة فلفل أسود رشة كمون الطريقة: في الكبة نضرب حلقات الجزر مع الفلفل الأخضر والحامي والكرفس والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل والكمون نرص حلقات البطاطس والبصل في قالب الفرن ونتبلهم بثلث كمية التتبيلة كويس. نشرح السمك تشريحات خفيفة من الجانبين، ونتبلهم بباقي التتبيلة من جوه ومن بره كويس جداًً، نحط السمك فوق البطاطس ونصب عليهم الزيت نقفل القالب بورق فويل وندخلهم الفرن سخن لمدة ٢٥ دقيقة، بعدها نشيل الفويل ونكمل كمان ١٥دقيقة لحد ما الصينية تستوي

مصرس

١٥-٠٥-٢٠٢٥

• مصرس

«بدون بيض».. حضري المايونيز الاقتصادي في المنزل لجميع الأكلات

في ظل الاهتمام المتزايد بالتغذية الصحية والبدائل الطبيعية، تزداد شعبية الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل بسرعة وأمان، ومنها المايونيز النباتي أو المايونيز بدون بيض، الذي يمكن تحضيره خلال دقيقة واحدة فقط باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في أي مطبخ. هذه الوصفة لا تناسب فقط من يتبعون النظام النباتي أو يعانون من حساسية البيض، بل هي مثالية أيضًا في الصيف، حيث يقل القلق من فساد البيض النيء، خاصة عند الاحتفاظ بالمايونيز لفترة.مكونات المايونيز الاقتصادي½ كوب حليب1 كوب زيت نباتي1 ملعقة صغيرة خل أبيض أو عصير ليمون½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة خردلفص ثوم صغيرطريقة عمل المايونيز بدون بيضضعي الحليب في كوب الخلاط أو برطمان عميقأضيفي الخل أو عصير الليمون، الملح، الخردل، والثوم .ابدئي في خلط المكونات باستخدام الهاند بلندر (الخلاط اليدوي) على سرعة عالية.أثناء الخلط، اسكبي الزيت تدريجيًا في تيار خفيف.خلال أقل من دقيقة، ستلاحظين أن الخليط بدأ يثقل ويتحول إلى قوام المايونيز.تذوقيه وعدلي الملح أو الحموضة حسب رغبتكِيحفظ في برطمان زجاجي نظيف داخل الثلاجة.يدوم حتى أسبوع واحد بأمان

فيتو

١٤-٠٥-٢٠٢٥

• فيتو

تخلصي من جفاف وهيشان الشعر في الصيف بهذه المكونات

هيشان الشعر من المشكلات التي تعاني منها العديد من الفتيات وتزداد في فصل الصيف بسبب ارتفاع حرارة الطقس والرطوبة ما يؤثر في الشعر بشكل سلبي. وهيشان الشعر يمكن علاجه من خلال الاهتمام بترطيب الشعر على مدار اليوم، هذا بجانب الوصفات الطبيعية التي تغذي الشعر. وصفة طبيعية لعلاج هيشان الشعر وتقدم سهام شهاب خبيرة التجميل، وصفة طبيعية بمكونات بسيطة لعلاج هيشان الشعر. المكونات: ملعقة زيت زيتون 2 ملعقة زيت جوز هند ملعقة عسل نحل طريقة التحضير والاستخدام: في وعاء صغير، يمزج زيت جوز الهند مع العسل حتى يتجانسا. يمكن تسخين الخليط قليلًا (لبضع ثواني فقط) في الميكروويف لتسهيل الامتصاص. يوضع الخليط على الشعر الجاف أو الرطب، مع التركيز على الأطراف وأماكن الهيشان. يغطى الشعر بغطاء بلاستيكي أو منشفة ساخنة ويترك لمدة 30 إلى 45 دقيقة. يغسل الشعر جيدًا باستخدام شامبو خفيف وخالٍ من الكبريتات. استخدمي الماسك مرة إلى مرتين في الأسبوع. تجنبي استخدام الماء الساخن جدًا عند غسل الشعر. قللي من استخدام أدوات تصفيف الشعر الحرارية. هذا القناع يغذي الشعر بعمق ويزيد من قوته ونعومته، لذا يجب المواظبة على تطبيقه. وصفة طبيعية لعلاج هيشان الشعر في الصيف زيوت طبيعية مهمة لجمال شعرك وهناك 6 زيوت طبيعية استخدامها على الشعر يعالج جميع مشكلات الشعر، ويجعله أكثر طولًا وكثافة ويضفي عليه لمعانًا وحيوية لا مثيل لهم، ومن هذه الزيوت الآتي: زيت الجوجوبا، يعزز نمو الشعر وصحته ويستخدم في تخفيف الزيوت اللزجة مثل اللافندر أو الروزماري والنعناع. زيت النعناع، ينشط الدورة الدموية في فروة الرأس ويعزز نمو الشعر وصحته، يجب تخفيفه بزيت الجوجوبا 10 قطرات إلى ملعقة صغيرة جوجوبا. زيت اللافندر يقوي جدًّا بصيلات الشعر ويزيد عددها وكثافة الشعر ويحمي من التساقط، ويجب تخفيفه بزيت الجوجوبا أو نضع ملعقة صغيرة على الشامبو أثناء الاستحمام. الصبار، هو نبات اشتهر بفوائده العديدة للشعر، ويعمل على إزالة بقايا المنتجات الأخرى والزيوت الزائدة من الشعر، ويحتوي على فيتامينات تؤثر في نموه وتمنع تساقطه. زيت الروزماري، يعالج تساقط الشعر ويقويه، ولكن نخففه أيضًا بزيت الجوجوبا أو شامبو الاستحمام. زيت جوز الهند، وهو مرطب رائع للشعر، ويحميه من التلف والتقصف ويقوي بصيلات الشعر، ويمكن استعماله كحمام زيت قبل الاستحمام، أو بعده. تغذية شعرك تبدأ من الداخل التغذية الجيدة مثل الخضراوات والفاكهة الطازجة هي أساس جمال الشعر، فإن الصحة الجيدة وتناول الطعام الصحي وشرب الماء الوفير، مما يساعد على صحة وقوة وجمال الشعر، هذا بجانب العناية اليومية به، من خلال التمشيط اليومي واغسليه مرتين أسبوعيًّا بالشامبو المناسب له، مع ترطيبه يوميًّا بالزيوت المغذية. يأتي ذلك لضمان الحصول على شعر جميل وصحي، والأهم من ذلك الابتعاد عن المستحضرات الكيميائية مثل صبغات الشعر ومستحضرات فرد الشعر، مع الإقلال من السيشوار والمكواة التي تضعف الشعر وتزيد من تقصفه، ويفضل عمل حمامات الزيت والكريم التي تغذي الشعر وتجعله أكثر حيوية. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.