فطيرة الجبن والخضار اللذيذة.. وجبة خفيفة ومغذية لكل أفراد العائلة

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة، تجمع بين الطعم الرائع والفائدة الغذائية، ففطيرة الجبن والخضار هي الخيار المثالي! تناسب وجبة الفطور أو العشاء، كما أنها خيار مميز للضيافة أو وجبة خفيفة للأطفال،بحسب ما جاء من رويترز.
المكونات:لتحضير العجينة:كوب ونصف دقيق.نصف ملعقة صغيرة ملح.نصف كوب زيت نباتي.نصف كوب حليب سائل.ملعقة كبيرة خل أبيض.ملعقة كبيرة بيكنج بودر.بيضتان.(اختياري) رشة زعتر أو أوريجانو.اقرأ أيضا..مطبخ رمضان| شوربة الشوفان بالكريمة اللذيذة والصحيةللحشوة:حبة فلفل رومي أخضر مفروم.1 حبة بصل مفروم.1 حبة بطاطس مبشورة.1 حبة جزر مبشور.نصف باقة بقدونس مفروم.كوب جبن مبشور (أي نوع تفضلينه: شيدر، موزاريلا، رومي).رشة ملح.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.طريقة التحضير:تحضير العجينة:في وعاء عميق، اخفقي البيض مع الحليب، الزيت، والخل جيداً.أضيفي البيكنج بودر، ثم الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.يمكنك إضافة رشة زعتر أو أوريجانو لمذاق عطري مميز (اختياري).تحضير الحشوة:في وعاء آخر، ضعي الفلفل الرومي، البصل، البطاطس، الجزر، الجبن، والبقدونس.تبّلي الخليط بالملح والفلفل الأسود، وقلّبي جيداً حتى تمتزج المكونات.تجهيز الفطيرة:ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت.اسكبي نصف كمية العجينة في قاع الصينية وافرديها بالتساوي.وزّعي خليط الحشوة فوق العجينة.أضيفي باقي كمية العجينة على الوجه (يمكن توزيعها بالملعقة إذا كانت سميكة).الخبز:سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30 – 35 دقيقة أو حتى تأخذ الفطيرة لوناً ذهبياً شهيًا.التقديم:أخرجي الفطيرة من الفرن، واتركيها تبرد قليلاً.قطّعيها إلى مربعات أو مثلثات وقدّميها دافئة مع مشروبك المفضل أو طبق من الزبادي.نصيحة الشيف:يمكنكِ إضافة الذرة، الزيتون، أو الفطر حسب الرغبة لمزيد من النكهة.استمتعي بأطيب فطيرة خفيفة وسريعة التحضير،صحية ومحبوبة من الجميع!

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

بوابة الفجر

منذ 5 أيام

• بوابة الفجر

كريس براون في قفص الاتهام بلندن: هل تعصف الاتهامات الجنائية بجولته العالمية؟

في تطور مفاجئ قد يلقي بظلاله على مسيرته الفنية، مثُل نجم الـR&B الأمريكي كريس براون أمام المحكمة البريطانية، بعد توقيفه على خلفية قضية اعتداء تعود وقائعها إلى عام 2023، ما يعيد اسمه مجددًا إلى الواجهة القانونية والإعلامية. وذكرت وكالة "رويترز" في تقريرها الصادر بتاريخ 15 مايو 2025، أن السلطات ألقت القبض على براون فجر الخميس داخل أحد فنادق مانشستر، للاشتباه في اعتدائه بزجاجة مشروب على منتج موسيقي داخل نادي "Type" الليلي في هانوفر سكوير، وسط العاصمة لندن، بتاريخ 19 فبراير من العام الماضي. وظهر المغني البالغ من العمر 36 عامًا خلال جلسة الاستماع الأولى مرتديًا ملابس رياضية بسيطة، حيث قررت القاضية جوان هيرست تحويل القضية إلى محكمة كراون في ساوثوورك، مع استمرار حبسه الاحتياطي حتى موعد الجلسة القادمة في 13 يونيو. وتأتي هذه التطورات في توقيت حرج بالنسبة لبراون، الذي يستعد لانطلاق جولته الفنية العالمية "Breezy Bowl XX"، المقرّر أن تشمل عروضًا في عدد من المدن البريطانية، ما يثير علامات استفهام حول مستقبل الجولة ومصير التزامات براون الفنية. يُذكر أن هذه ليست المرة الأولى التي يدخل فيها كريس براون أروقة المحاكم، إذ لا تزال قضيته ضد شركة "وارنر براذرز" معلقة، بعد أن رفع دعوى قضائية ضدها مطلع هذا العام بقيمة 500 مليون دولار، احتجاجًا على إنتاجها مسلسلًا وثائقيًا وصفه بـ"التشهيري"، تحت عنوان Chris Brown: A History of Violence ، يتهمه باغتصاب واعتداءات جنسية متكررة. وكان براون قد تعهّد، في حال فوزه بالدعوى، بالتبرع بجزء من قيمة التعويض لضحايا الاعتداء الجنسي، في محاولة منه لتحسين صورته العامة التي لطالما لاحقتها الفضائح، لا سيما بعد إدانته في قضية الاعتداء الشهيرة على النجمة ريهانا عام 2009، والتي تسببت في منعه من دخول المملكة المتحدة لسنوات، قبل رفع الحظر عنه عام 2020.

نافذة على العالم

منذ 5 أيام

• نافذة على العالم

أخبار مصر : القبض على كريس براون في لندن قبل انطلاق جولته الغنائية

الأحد 18 مايو 2025 02:00 صباحاً نافذة على العالم - في تطوّر مفاجئ، مثَّل مغني الـR&B الأمريكي كريس براون أمام المحكمة في المملكة المتحدة، بعد توقيفه على خلفية حادثة اعتداء خطيرة باستخدام زجاجة مشروب، تعود إلى عام 2023. ووفقًا لتقرير نشرته وكالة 'رويترز' في 15 مايو 2025، تم القبض على براون في أحد فنادق مانشستر فجر الخميس، للاشتباه في تورطه بالاعتداء على منتج موسيقي داخل نادي 'Type' الليلي في منطقة هانوفر سكوير وسط لندن، بتاريخ 19 فبراير 2023. ظهر كريس براون خلال الجلسة مرتديًا سروالًا رياضيًا أسود وقميصًا بسيطًا، وأبلغت القاضية جوان هيرست المتهم بأن القضية ستُنقل إلى محكمة كراون في ساوثوورك بلندن، مع استمرار حبسه احتياطيًا حتى موعد الجلسة المقبلة في 13 يونيو. وتأتي هذه التطورات قبل أسابيع من انطلاق جولته العالمية المرتقبة 'Breezy Bowl XX'، والتي تتضمن عروضًا في مانشستر وعدد من المدن البريطانية، ما يطرح تساؤلات حول تأثير القضية على برنامج الجولة. يُذكر أن كريس براون سبق أن واجه عدة قضايا قانونية، أبرزها في يناير الماضي، حين رفع دعوى قضائية ضد شركة 'وارنر براذرز' بقيمة 500 مليون دولار، بعد إنتاجها لمسلسل وثائقي تحت عنوان Chris Brown: A History of Violence، وصفه بأنه 'مغتصب متسلسل ومُعتدي جنسي'. واعتبر براون أن الوثائقي، المبني على مزاعم قديمة رُفضت قضائيًا، يهدف إلى تشويه سمعته، رغم محاولاته المستمرة لاستعادة صورته في السنوات الأخيرة. وأكد 'براون' حينها أنه سيتبرع بجزء من قيمة التعويض، في حال فوزه بالدعوى، لصالح ضحايا الاعتداء الجنسي. وتجدر الإشارة إلى أن كريس براون كان ممنوعًا من دخول المملكة المتحدة منذ عام 2010، عقب إدانته بالاعتداء على المغنية ريهانا، قبل أن يُرفع الحظر عنه في عام 2020.

نافذة على العالم

منذ 7 أيام

• نافذة على العالم

عالم المرأة : طريقة عمل بطاطس بالبشاميل.. طعمها لذيذ وكمان هتشبعك

الجمعة 16 مايو 2025 09:45 صباحاً نافذة على العالم - البطاطس بالبشاميل من الأطباق الشهية والمغذية التى يمكن تحضيرها بسهولة فى المنزل وتعتبر من الأطباق المشبعة لذيذة الطعم، التى يمكن تناولها بمفردها أو بجانب أطباق أخرى، وفى هذا التقرير نستعرض طريقة تحضيرها بالتفصيل، وفقًا لما نشر في موقع potatogoodness. طريقة عمل البطاطس بالبشاميل المكونات 4 حبات بطاطس كبيرة الحجم. ملعقة كبيرة زيت زيتون. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. 4 ملاعق كبيرة زبدة. 4 ملاعق كبيرة دقيق. 4 أكواب حليب. ملح وفلفل أبيض "حسب الرغبة". رشة جوزة الطيب. جبنة مبشورة (موزاريلا، شيدر، بارميزان). لحم مفروم معصج. خضراوات مشكلة (بصل، فلفل، جزر). طريقة تحضير بطاطس بالبشاميل قشرى البطاطس وقطعيها إلى شرائح رقيقة. ضعى شرائح البطاطس فى وعاء، وضيفى إليها زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود. قلبى البطاطس جيداً حتى تتغطى بالتوابل. تحضير البشاميل فى قدر على نار متوسطة، أذيبى الزبدة. ضيفى الدقيق وقلبى باستمرار لمدة دقيقة حتى يتكون مزيج ذهبي اللون. ضيفى الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر بالمضرب السلك حتى لا يتكتل الدقيق. استمرى فى التحريك حتى يبدأ الخليط فى الغليان ويسخن قوامه. تبلى البشاميل بالملح والفلفل الأبيض وجوزة الطيب. سخنى الفرن إلى 180 درجة مئوية. فى صينية فرن، ضعى طبقة من شرائح البطاطس. اسكبي فوقها طبقة من البشاميل. كرري العملية حتى تنتهي كمية البطاطس والبشاميل. إذا كنتِ تستخدمين إضافات اختيارية، يمكنكِ إضافتها بين الطبقات (مثل اللحم المفروم أو الخضراوات). انثري الجبنة المبشورة على الوجه (إذا كنتِ تستخدمينها). ضعي الصينية في الفرن لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبياً وتنضج البطاطس. اتركي الطبق ليبرد قليلاً قبل التقطيع والتقديم. بطاطس بالبشاميل بطاطس بشاميل