احذر قبل العيد: تناول الكبدة بهذه الطريقة قد يسبب الفشل الكلوي والموت المفاجئ

في كل عيد أو مناسبة، تتصدر الكبدة الموائد كوجبة "غنية ومغذية"، لكن ما لا يعرفه كثيرون أن هذه القطعة الصغيرة قد تكون أخطر مما تتخيل — وقد تقودك مباشرة إلى التسمم أو حتى الموت المفاجئ.
السالمونيلا
الإشريكية القولونية (E. coli)
الليستيريا
تخيّل أن وجبتك قد تتحول إلى كارثة صحية تظهر على شكل قيء حاد، إسهال، مغص، وارتفاع حرارة مفاجئ — لكن الأسوأ من ذلك هو أن الحالة قد تتطور، وفي بعض الحالات النادرة، تصل إلى الوفاة الفعلية بسبب محتواها العالي من النحاس السام.
وليس هذا فحسب...
الإفراط في أكل الكبدة قد يدمر جسدك بصمت
تسمم بفيتامين A
تلف الكبد والدماغ
اضطراب في الرؤية وتغيرات جلدية غريبة
آلام عظام حادة
ضغط على الدماغ وفقدان خلايا الدم
فشل كلوي وقلبي مفاجئ
ما يُصنّف كطعام "مفيد" قد ينقلب إلى خطر قاتل إذا أُسيء استخدامه، خصوصًا عندما يتم تناوله نيئًا أو بكميات مفرطة.
تنبيه عاجل لكل ربات البيوت وعشاق الكبدة:
لا تغسلي الكبدة بالماء قبل الطهي: البكتيريا تنتشر أكثر بهذه الطريقة
لا تأكليها نيئة أو نصف مطهوة
راقبي الكمية: مرة أسبوعيًا تكفي.
المصدر
مساحة نت ـ رزق أحمد

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

اليمن الآن

منذ 17 ساعات

• اليمن الآن

توابل يومية "تقتل السرطان" بصمت.. اكتشف السلاح الذهبي في مطبخ

هل يمكن لبهار بسيط أن يكون قاتلًا محترفًا للخلايا السرطانية؟ الإجابة صادمة: نعم! إنه الكركم – ذاك المكون الذهبي الذي نستخدمه لإضافة نكهة مميزة لأطباقنا، يخفي وراء لونه الزاهي قوة علاجية مذهلة. السر يكمن في "الكركمين"، المادة الفعالة في الكركم، والتي أثبتت الدراسات العلمية قدرتها المذهلة على قتل الخلايا السرطانية وتحفيز ما يُعرف بـ"موت الخلايا المبرمج" – وهي آلية طبيعية يتخلص بها الجسم من الخلايا التالفة والخطيرة. ولم يتوقف دوره عند هذا الحد. بل يمتد تأثيره ليمنع نمو خلايا سرطانية في مناطق متعددة من الجسم، مثل: الثدي القولون المعدة الدماغ البروستاتا الكلى المبيض فوائد مذهلة أخرى للكركم: يقلل الالتهاب ويكافح الأمراض المزمنة. يعزز صحة القلب ويقلل خطر الإصابة بالنوبات. يحسن الذاكرة ويقلل فرص الإصابة بالألزهايمر. يعمل كمضاد أكسدة قوي ضد الجذور الحرة. يرفع من مستويات هرمونات السعادة، مما يساعد في محاربة الاكتئاب. خلاصة: ضيفي هذا التابل الذهبي لأكلك اليومي، فهو ليس مجرد نكهة، بل درع وقاية وسلاح فعّال في معركة الحياة ضد الأمراض الصامتة. المصدر مساحة نت ـ رزق أحمد

اليمن الآن

منذ 2 أيام

• اليمن الآن

حلوى "شهيرة" في الأسواق اليمنية تحتوي على مادة مخدرة.. تحذير عاجل من هيئة المواصفات بصنعاء

في تحذير مفاجئ، أصدرت الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة في صنعاء، اليوم الثلاثاء، بيانًا عاجلًا دعت فيه المستهلكين والتجار إلى التوقف الفوري عن بيع أو شراء منتج حلوى يحمل علامة تجارية شهيرة عالميًا. وأوضحت الهيئة أن المنتج المعني هو حلوى "هبي كاندي فييز" (Happy Cola Fizz) من ماركة "Haribo" الألمانية، وقد ثبت احتواؤه على مادة مخدرة محظورة يمنع استخدامها في الصناعات الغذائية، لما لها من تأثيرات صحية خطيرة. وحذرت الهيئة بشدة من تداول هذا المنتج في الأسواق، مشيرة إلى أنها بدأت إجراءات ميدانية للتأكد من سحبه بالكامل من المتاجر، وملاحقة أي جهة مخالفة تقوم بترويجه. ودعت المواطنين إلى الإبلاغ فورًا عبر الرقم المجاني (8001222) في حال رصد أي كميات من الحلوى المحظورة في الأسواق أو المحلات. وأكدت الهيئة التزامها باتخاذ الإجراءات القانونية الصارمة لحماية صحة وسلامة المستهلكين، مشيرة إلى أن سلامة الغذاء أولوية لا تقبل التهاون. المصدر مساحة نت ـ رزق أحمد

اليمن الآن

منذ 2 أيام

• اليمن الآن

تناولها يوميًا وستشكر نفسك: 5 فواكه تنظّف الكبد والكلى من السموم دون أدوية

هل كنت تتناولها دون أن تعرف قوتها؟ هذه الفواكه ليست فقط لذيذة، بل تُعد "محارِبًا خفيًا" داخل جسدك، تُنظّف الكبد والكلى بفعالية مذهلة وتساعد في الوقاية من أمراض خطيرة دون أدوية أو أعشاب. رغم أن الجسم يمتلك آليات ذاتية للتخلص من السموم، إلا أن نمط الحياة الحديث من أطعمة مصنّعة وتوتر وتلوث يُرهق الكبد والكلى، وهنا يأتي دور هذه الفواكه الطبيعية لتمنح أعضائك الحيوية دعمًا يوميًا صامتًا… لكنه فعّال! الفواكه الخمس "المُنقِذة": الرمان: يُعتبر منظفًا طبيعيًا للكلى، ويخفض السموم لدى مرضى الغسيل الكلوي. مضاداته للأكسدة تقي من تكوّن الحصوات وتحمي الكلى بشكل يومي. البابايا: غالبًا ما تُنسى، لكنها تدعم الكبد بإنزيمات قوية مثل "البابين" وتُقلل من خطر الإصابة بالكبد الدهني… وكل ذلك بثمرة واحدة يوميًا! التوت البري: لا يحمي فقط من التهابات البول، بل يمنع تطوّر أمراض الكلى، ويُنظّف المسالك البولية بفعالية… حتى عصير صغير منه يمكنه أن يصنع فرقًا في صحتك. الليمون: تحفيز طبيعي للكبد عبر مركبات "الليمونويد"، ويعمل كمنظّف يومي خفيف لكن فعّال… كل كوب من عصير الليمون الصافي يُعادل جلسة تنظيف داخلية للكبد! البطيخ: ليس فقط منعشًا، بل مدرّ قوي للبول، يُسرّع طرد السموم دون إجهاد الكلى، ويحتوي على مادة "السيترولين" الداعمة للدورة الدموية وصحة الكبد. خلاصة مهمة: لا تحتاج مكملات غالية أو وصفات معقدة… فقط تناول هذه الفواكه بانتظام لتحصل على تنظيف طبيعي يومي لأهم أعضاء جسمك، وقل وداعًا للسموم المتراكمة التي تدمّر الصحة ببطء. المصدر مساحة نت ـ رزق أحمد