صيدلية متنقلة.. باحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية تكشف أهمية البطيخ -(فيديو)
وأضافت منال عز الدين، خلال مداخلة لبرنامج "الستات ما يعرفوش يكدبوا" المذاع على قناة سى بى سى، انه يتميز بارتفاع محتواه من الألياف والتى تنظم مستوى السكر فى الدم وكفاءة عمل الجهاز الهضمى ووجود مادة الليكوبين التى تعطى اللون الأحمر الجميل الجذاب والتى تعتبر من أقوى مضادات الأكسدة التى تحارب الشرطان ويحمى الجسم من الشيخوخة وتحمى صحة القلب.
ولفتت إلى أن البطيخ يحمى مريض ضغط الدم المرتفع، لأنه يحتوى على البوتاسيوم ومادة السترولين التي تؤدي إلى توسعة الأوعية الدموية،
وبالتالي تسهل من عملية تدفق الدم وتمنع ارتفاع ضغط الدم فى أجسامنا، خاصة في فصل الصيف.
وأشارت إلى أن هناك مواصفات معينة عند شراء البطيخة أولها يجب ألا تكون محفوظة في الشمس ويفضل أن تكون فى الظل، وألا أشترى البطيخ كبير الحجم الذى يزيد عن 10 كيلو جرام لأن حلاوته تقل، وكلما قل الحجم زادت الحلاوة، وشراء البطيخة كاملة الاستدارة وغير المنبعجة، وكلما كان عنقودها الذي تم قطفها منه كلما كانت ناضجة، والابتعاد عن البطيخة ذو الملمس الخشن وعليها بقع غير مرغوبو، كتجمعات البقع السودة، وكميات المياه الكبيرة في البطيخ من علامات فسادها.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
نافذة على العالم
منذ 6 دقائق
- نافذة على العالم
صحة وطب : الحركة بركة.. طرق بسيطة للحفاظ على صحة مفاصلك
الأربعاء 6 أغسطس 2025 02:30 صباحاً نافذة على العالم - المفصل هو أي مكان تلتقي فيه عظمتان، ولدينا حوالي 350 مفصلاً وهي ضرورية للحركة والمرونة والثبات، في هذا التقرير نتعرف على نصائح للحفاظ على مرونة المفاصل ومنع تيبسها، وفقاً لموقع "نيويورك تايمز". الحركة بركة.. طرق للحفاظ على صحة مفاصلكالنشاط البدني إن الحركة المنتظمة ضرورية لصحة المفاصل، تُسمى مفاصل الورك والكتف والركبة والكوع بالمفاصل الزليلية؛ فهي تحتوي على سائل يساعد على تغذية الغضروف عن طريق منع التآكل أثناء حركة المفصل. إن الحركة تساعد على توزيع السائل وتليين تلك المفاصل، مما يمنع التصلب وعدم الراحة. تمارين رياضية بالإضافة إلى تمارين التمدد المنتظمة، يوصي الأطباء بممارسة 150 دقيقة أسبوعيًا من التمارين الرياضية المتوسطة إلى الشديدة. يمكن أن تكون هذه التمارين أنشطةً ألطف وأكثر راحةً للمفاصل مثل اليوجا والبيلاتس والتاي تشي، أو تمارين أكثر شدةً مثل السباحة. تغييرات نمط الحياة تغييرات نمط الحياة هي الأكثر فائدة للمفاصل، ويقول العديد من الخبراء إن عادات نمط الحياة، مثل ممارسة الرياضة والتغذية الجيدة، هي أفضل طريقة للحفاظ على مرونة مفاصلك. لا تجلس لأكثر من ساعة فى نفس المكان حاول ألا تجلس لأكثر من ساعة في كل مرة، واضبط مؤقتًا لتذكيرك بالنهوض إذا لزم الأمر. ذلك يشمل رحلات السيارة الطويلة.. اخرج من السيارة وتمشى قليلاً، الجلوس في نفس الوضعية لفترة طويلة يُبطئ الدورة الدموية ويُسبب تصلب العمود الفقري، لذا فإن بضع دقائق من الحركة الخفيفة قد تُساعدك على تحسين عمل المفاصل. نظام غذائى مضاد للالتهابات قد يُساعد اتباع نظام غذائي مُضاد للالتهابات في السيطرة على الالتهاب، الذي قد يُسبب آلام المفاصل. وتشير بعض الدراسات إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بالأطعمة فائقة المعالجة ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالتهاب المفاصل. إنقاص الوزن الوزن الزائد يُسبب ضغطًا إضافيًا على المفاصل الحاملة للوزن، مما قد يُسبب الألم. تُشير الأبحاث إلى أن كل كيلوجرام من الوزن المفقود يُزيل الضغط على مفاصل الجزء السفلي من الجسم. لا تعتقد أن آلام المفاصل جزء طبيعي من التقدم في السن، لكن جميع الخبراء يُنصحون بعدم تجاهلها.
فيتو
منذ 33 دقائق
- فيتو
فوائد الكرز، يحمي من الأمراض المزمنة ويخفف أعراض النقرس
فوائد الكرز، الكرز من الفاكهة الفاخرة والشهيرة التي لها مذاق مميز وعشاق كثيرون ويستخدم في صناعة الحلوى والمربى. وفوائد الكرز، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم. وفي هذا السياق قال الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، إن الكرز من الفواكه الصيفية اللذيذة والمحببة للكثيرين بفضل مذاقه الحلو واللاذع في الوقت نفسه، كما أنه غني بالعناصر الغذائية المهمة للجسم، ويتميز الكرز بلونه الأحمر الداكن الجذاب واحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، مما يجعله فاكهة ذات قيمة صحية وجمالية كبيرة. فوائد الكرز للصحة فوائد الكرز للصحة وأضاف السيد، أن من فوائد الكرز للصحة: يحتوي الكرز على مركبات الأنثوسيانين والكاروتينات التي تعمل كمضادات أكسدة قوية تحارب الجذور الحرة. تساهم هذه المضادات في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان. يساعد تناول الكرز بانتظام في تقليل مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم. يحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم والحفاظ على صحة الأوعية الدموية. يمتاز الكرز بخصائصه المضادة للالتهابات، حيث يساعد في تخفيف آلام المفاصل والروماتيزم. أظهرت بعض الدراسات أن تناول عصير الكرز يقلل من أعراض النقرس ويخفض مستويات حمض اليوريك في الدم. يعتبر الكرز من المصادر الطبيعية لهرمون الميلاتونين المسؤول عن تنظيم النوم. يساعد تناول الكرز أو شرب عصيره قبل النوم في تحسين جودة النوم والحد من الأرق. يحتوي الكرز على نسبة جيدة من الألياف الغذائية التي تحسن من عملية الهضم وتقلل من الإمساك. تساعد الألياف أيضا في تعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء وتحسين صحة القولون. يحتوي الكرز على مؤشر غلايسيمي منخفض، مما يجعله مناسب لمرضى السكري عند تناوله بكميات معتدلة. تساعد مضادات الأكسدة في الكرز على تحسين حساسية الخلايا للأنسولين. غني بفيتامين C الذي يعزز إنتاج خلايا الدم البيضاء ويساعد الجسم على مقاومة العدوى والأمراض. يحتوي أيضا على الزنك والنحاس المهمين في دعم الجهاز المناعي. فوائد الكرز الجمالية وتابع، أن من فوائد الكرز الجمالية:- بفضل مضادات الأكسدة، يساعد الكرز في مكافحة علامات الشيخوخة مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة. فيتامين C والكاروتينات يساهمان في تحفيز إنتاج الكولاجين الذي يمنح البشرة مرونة ونضارة. تناول الكرز أو استخدامه في ماسكات طبيعية يساعد في تفتيح البشرة والتقليل من التصبغات الداكنة. يعمل على تجديد خلايا الجلد بفضل احتوائه على الفيتامينات والمعادن الضرورية. يحتوي الكرز على فيتامينات A وC وE التي تقوي بصيلات الشعر وتحفز نموه. يساعد أيضا في منح الشعر لمعان صحي والحد من تساقطه نتيجة تحسين الدورة الدموية في فروة الرأس. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
منذ 5 ساعات
- فيتو
10 أصناف من السوائل والعصائر لترطيب الجسم في الصيف
سوائل وعصائر لترطيب الجسم، مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، تزداد حاجة الجسم إلى الترطيب المستمر لتعويض السوائل المفقودة بسبب التعرق المفرط. فالجفاف في الطقس الحار لا يسبب فقط الشعور بالتعب والإرهاق، بل قد يؤدي أيضًا إلى مشاكل صحية مثل الصداع، الدوخة، وتشنجات العضلات، بل وفي الحالات الشديدة إلى الجفاف الحاد الذي يستلزم تدخلًا طبيًا. لذلك، يصبح تناول السوائل والعصائر المرطبة للجسم ضرورة لا غنى عنها، وليس مجرد رفاهية. أوضحت الدكتورة مها سيد اخصائية التغذية العلاجية، أن الترطيب ليس فقط وسيلة للشعور بالانتعاش، بل هو عنصر أساسي في الحفاظ على صحة الجسم وتوازنه في ظل درجات الحرارة المرتفعة. أضافت الدكتورة مها، أن اختيار السوائل والعصائر الصحية والطبيعية يضمن حصول الجسم على الفيتامينات والمعادن اللازمة مع الحفاظ على الوزن والطاقة. في هذا التقرير تستعرض الدكتورة مها، أهم أنواع السوائل والعصائر التي تساهم في ترطيب الجسم بشكل فعال، مع التركيز على الخيارات الطبيعية والمغذية التي لا تضيف عبئًا من السكريات الصناعية أو السعرات الفارغة. أولًا: أهمية الترطيب في فصل الصيف الجسم البشري يتكون بنسبة 60% تقريبًا من الماء، ويعتمد على التوازن المائي للحفاظ على وظائفه الحيوية مثل تنظيم حرارة الجسم، دعم عمليات الهضم، تنشيط الدورة الدموية، وتحفيز عمل الكلى في التخلص من السموم. وعندما تزداد حرارة الطقس، يفقد الجسم كميات كبيرة من الماء عن طريق العرق، مما يجعل من الضروري تعويض هذه الخسارة بشرب سوائل صحية على مدار اليوم. مشروبات صحية صيفية ثانيًا: أفضل السوائل والعصائر لترطيب الجسم 1. الماء الماء يظل هو الخيار الأول والأفضل لترطيب الجسم. يُنصح بشرب ما لا يقل عن 2 إلى 3 لترات من الماء يوميًا في الأيام الحارة، مع زيادة الكمية إذا كنت تقومين بمجهود بدني أو تتعرضين لأشعة الشمس لفترات طويلة. يُفضل شرب الماء على فترات متقاربة بدلًا من كميات كبيرة دفعة واحدة. 2. ماء جوز الهند يُعد ماء جوز الهند مشروبًا طبيعيًا غنيًا بالمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، ويتميز بقدرته على تعويض الإلكتروليتات المفقودة أثناء التعرق. كما أنه منخفض السعرات ويعطي إحساسًا بالانتعاش والترطيب الفوري. 3. عصير البطيخ يحتوي البطيخ على أكثر من 90% من وزنه ماءً، بالإضافة إلى فيتامينات A وC، ومضادات الأكسدة مثل الليكوبين. عصير البطيخ الطبيعي يُعد خيارًا ممتازًا لترطيب الجسم وتبريده خلال أيام الحر، خاصة عند تناوله مبردًا دون إضافة سكر. 4. الليمونادة الطبيعية الليمون غني بفيتامين C والمنعشات الطبيعية التي تدعم جهاز المناعة وتساعد على تنشيط الجسم. يمكن تحضير عصير الليمون بإضافة ماء بارد، وشرائح ليمون، وقليل من العسل أو النعناع، مما يجعله مشروبًا مثاليًا للترطيب والانتعاش. 5. عصير الخيار والنعناع الخيار من الخضروات الغنية بالماء والألياف، ويحتوي على مواد مضادة للالتهاب. يمكن خلطه مع أوراق النعناع الطازجة والماء لتحضير مشروب صيفي رائع يساعد في ترطيب الجسم وتبريده. 6. ماء منقوع بالفواكه (ديتوكس) استخدام شرائح الفاكهة مثل الفراولة، البرتقال، الكيوي أو الليمون مع أوراق النعناع أو الريحان في زجاجة ماء يعطي نكهة لذيذة، ويشجع على شرب كميات أكبر من الماء. كما أن بعض أنواع الفاكهة تحتوي على مضادات أكسدة تساهم في تنقية الجسم. 7. عصير البرتقال الطبيعي البرتقال يحتوي على نسبة جيدة من الماء، كما يحتوي على البوتاسيوم وفيتامين C. عصير البرتقال الطبيعي يعوض جزءًا من المعادن المفقودة بسبب التعرق، ويدعم الجسم بالطاقة والنشاط. 8. عصير الأناناس الأناناس ليس فقط لذيذًا ومنعشًا، بل يحتوي على إنزيم البروميلين الذي يساعد على الهضم ويقلل من الالتهابات، بالإضافة إلى كونه غنيًا بالماء والفيتامينات. 9. الشاي الأخضر المثلج عند تحضيره بدون سكر، يمكن أن يكون الشاي الأخضر المثلج خيارًا رائعًا لترطيب الجسم، بفضل احتوائه على مضادات أكسدة تساعد في التخلص من السموم وتحسين الدورة الدموية. 10. الحليب البارد أو اللبن الرائب مصدر غني بالكالسيوم والبروتينات، كما يحتوي على نسبة من الماء. اللبن الرائب خصوصًا يساعد في تهدئة الجهاز الهضمي بعد التعرض للحر الشديد، وهو خيار مثالي بعد تناول وجبة دسمة. مشروبات ترطب الجسم ثالثًا: نصائح هامة للحفاظ على الترطيب احرصي على شرب الماء أو العصائر الطبيعية كل ساعة، حتى لو لم تشعري بالعطش. تجنبي المشروبات الغازية والمشروبات الغنية بالكافيين، فهي تزيد من فقدان الماء بالجسم. أضيفي شرائح الفاكهة أو الأعشاب العطرية للماء لتشجيع نفسك على الشرب. تناولي الفواكه الغنية بالماء مثل الشمام، العنب، والخوخ كجزء من وجباتك اليومية. احرصي على حمل زجاجة ماء معك دائمًا عند الخروج من المنزل. اجعلي شرب السوائل جزءًا من روتينك اليومي، ليس فقط في الصيف، بل على مدار العام، لتنعمي بصحة أفضل وبشرة أكثر نضارة وحيوية. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
