قفزة في أسعار جوز الهند وسط نقص المعروض والطقس السيئ

عندما أعدّت عائلة محمد فهمي فات في كوالالمبور نصف كمية الطعام المعتادة فقط خلال احتفالات عيد الفطر الأخيرة، كان السبب، بحسب قوله، هو النقص المستمر في جوز الهند، وهو مكوّن أساسي في العديد من المطابخ الآسيوية.
وقال فهمي، مدير مطعم يبلغ من العمر 45 عاماً: 'لم يتوفر حليب جوز الهند الطازج خلال العيد'، مضيفاً أنه اضطر لتقليل كميات أطباقه المميزة مثل 'بيف رندانغ'، وتابع: 'تمكنت فقط من شراء ثلاث عبوات بدلاً من ست، ولم تكن كافية'.
تسبّب الطقس السيئ في بعض من أكبر الدول المنتجة لجوز الهند في تراجع الإنتاج، مما أدى إلى تقلص الإمدادات العالمية، وارتفاع الأسعار إلى الضعف في بعض المناطق. وتدرس دول منتجة مثل الفلبين وإندونيسيا فرض قيود على الصادرات، فيما يُنصح المستهلكون بالتحول إلى بدائل لهذا المكوّن الذي يُستخدم في الطهي اليومي وفي مجموعة واسعة من المنتجات مثل الحليب النباتي ومشروبات الطاقة.
وتتوقع الفلبين، أكبر منتج لجوز الهند في العالم، انخفاضاً في الإنتاج بنسبة 20% هذا العام، وذلك نتيجة لسنتين متتاليتين من الظروف المناخية القاسية -من الجفاف إلى الأعاصير- التي أضعفت الأشجار في المزارع الساحلية الجنوبية، وهي من بين أهم مناطق التصدير في البلاد.
وقال هنري رابيروغا، رئيس العمليات التنفيذي لشركة 'أكسيليوم ريسورسيس' (Axelum Resources)، في رسالة عبر البريد الإلكتروني: 'السبب الرئيسي لانخفاض المعروض هو التغير المناخي'، مشيراً إلى أن 'هذه الظواهر المناخية أدت إلى تراجع المحاصيل وتأخر الحصاد وصعوبة تنقّل المزارعين'.
قالت هيئة جوز الهند الفلبينية إنها تُجري محادثات مع المنتجين بشأن تخصيص جزء من زيت جوز الهند للاستهلاك المحلي قبل السماح بتصديره. وأوضحت الهيئة في بيان: 'تهدف هذه الخطة إلى تأمين الإمدادات المحلية واستقرار الأسعار دون التأثير على التزاماتنا التصديرية'.
وأشار رابيروغا إلى أن دولاً أخرى مثل إندونيسيا وتايلندا وفيتنام تواجه أيضاً نقصاً في المعروض بسبب الظروف الجوية وزيادة الاستهلاك المحلي.
في إندونيسيا، ثاني أكبر منتج عالمياً، اقترحت وزارة الصناعة فرض حظر تصدير لفترة تتراوح بين ثلاثة إلى ستة أشهر، إلى جانب رسوم على الشحنات الصادرة وتحديد أسعار مرجعية، سعياً لاحتواء الأسعار المحلية التي قفزت بنسبة 150% خلال الأشهر الثلاثة الماضية.
وفي سريلانكا، تضاعفت الأسعار في المزادات الأسبوعية بالعاصمة خلال العام الماضي، نتيجة انخفاض المحاصيل بسبب الطقس السيئ وانتشار الأمراض. وفي فبراير الماضي، وافقت الحكومة على طلب المنتجين باستيراد أنوية جوز الهند لتخفيف الضغوط على السوق.
في الوقت ذاته، من المتوقع أن يستمر الطلب العالمي في الارتفاع، بفضل السمعة المتزايدة لجوز الهند كخيار نباتي ولذيذ وخالٍ من اللاكتوز. وأشارت شركة 'أكسيليوم' إلى أن الولايات المتحدة تمثّل أكبر سوق لها، مع تزايد الطلب أيضاً في أوروبا وأميركا اللاتينية.
كما تزداد شعبية المنتجات المشتقة من جوز الهند، مثل الزيت والحليب والرقائق المجففة، بفضل الاتجاهات المتنامية نحو الصحة والاستدامة. وتتوقع 'الجماعة الدولية لجوز الهند' ارتفاع استهلاك زيت جوز الهند هذا العام قليلاً ليصل إلى 3.23 مليون طن، مقارنة بـ3.2 مليون طن العام الماضي، مع تصدّر الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي والصين لقائمة المستوردين.
تتوقع وزارة الزراعة الأميركية أن تنخفض المخزونات العالمية من زيت جوز الهند في نهاية موسم 2024-2025 إلى أدنى مستوى لها خلال أربع سنوات. وقد أدّى هذا الشح بالفعل إلى ارتفاع أسعار زيت جوز الهند، التي تضاعفت منذ عام 2023 لتصل إلى أعلى مستوياتها في ثلاث سنوات، عند 2658 دولاراً للطن، بحسب بيانات 'كوموديتي 3'.
دفع هذا بعض التجار في ماليزيا إلى إغلاق أعمالهم مؤقتاً، فيما دعت وسائل إعلام محلية المستهلكين إلى استخدام بدائل مثل كريمة الطبخ أو الزبادي في إعداد الكاري والصلصات والحلويات.
لكن بالنسبة لمدير المطعم فهمي، فهذه البدائل ببساطة لا تعوّض غياب جوز الهند. وقال: 'حليب جوز الهند هو نبض المطبخ الماليزي. إذا غيّرته أو استبدلته، فسيفسد الطعم تماماً'. : الحاصلات الزراعية

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

البورصة

منذ 2 أيام

• البورصة

"بلوم بنك" يبيع 2.6 مليون سهم في "راميدا" بقيمة 12.6 مليون جنيه

خفض بلوم إنفست بنك (Blominvest Bank Sal) حصته في رأس مال شركة العاشر من رمضان للصناعات الدوائية والمستحضرات تشخيصية 'راميدا' من 5.06% إلى 4.88%. وباع Blominvest Bank Sal نحو 2.65 مليون سهم من 'راميدا' بقيمة إجمالية للصفقة 12.64 مليون جنيه بمتوسط سعر بيع للسهم الواحد 4.77 جنيه. وارتفع صافى أرباح شركة العاشر من رمضان 'راميدا' خلال الربع الأول من العام الجارى بنحو 43% لتسجل 85.9 مليون جنيه مقارنة بنحو 60.1 مليون جنيه خلال الربع الأول من العام الماضى. وقفزت إجمالى إيرادات الشركة خلال أول ثلاثة أشهر بنحو 90% لتصل إلى 865.6 مليون جنيه، مقابل حوالى 456.2 مليون جنيه خلال نفس الفترة من العام السابق. قال عمرو مرسي، العضو المنتدب لشركة راميدا، إن أداء راميدا في الربع الأول من عام 2025 يعكس توجه الشركة الاستراتيجي في التغلب على التحديات التي تواجه الصناعة. وأوضح أن توسيع محفظة منتجات راميدا ذات التسعير الحر أحد مجالات تركيزها الرئيسية، ويشمل ذلك الإطلاق الناجح الأخير لمنتج راميلاكت، وهو مكمل غذائي لعلاج عدم تحمل اللاكتوز. وأضاف أن الشركة تواصل تطوير شركتها التابعة التي تم إطلاقها مؤخرًا لمستحضرات التجميل والعناية بالبشرة، جلو. ودعما لهذا التركيز، ابرمت اتفاقية ترخيص لمجموعة بيلافي (Bellavie) الجديدة من منتجات البروبيوتيك. علاوة على ذلك، فإن استئناف التصدير إلى العراق، أكبر أسواق التصدير لديها، والأداء الإيجابي المستمر في السودان سينعكس بشكل إيجابي على أرقام عام 2025. وأضاف محمود فايق، الرئيس التنفيذي للعمليات والشؤون المالية لشركة راميدا إن نمو إيرادات راميدا بنسبة 90% يدل على قوة محفظة منتجاتها المتنوعة، حيث تمكنت من تحقيق نمو كبير في حجم المبيعات والاستفادة من تأثير إعادة التسعير لتوسيع هامش أرباحنا الإجمالية، مع تنفيذ تدابير لخفض التكاليف في الوقت نفسه أدت إلى تحسين كبير في هامش أرباحها قبل الفوائد والضرائب والإهلاك، والذي بلغ 30%.

١٤-٠٥-٢٠٢٥

التوفيق للتأجير التمويلي تحقق 41 مليون جنيه صافي أرباح وتنفذ عقودًا جديدة بـ1.7 مليار

كشف طارق فهمي، الرئيس التنفيذي والعضو المنتدب لشركة التوفيق للتأجير التمويلي، عن تحقيق الشركة صافي أرباح بعد الضرائب بقيمة 41 مليون جنيه خلال الربع الأول من 2025، مقابل 39 مليون جنيه خلال الفترة ذاتها من 2024، بمعدل نمو 6%. وقد اعتمد مجلس إدارة شركة التوفيق للتأجير التمويلي اليوم النتائج المالية المستقلة والمجمعة عن الربع الأول للعام المالي 2025، وفقًا لبيان صادر عن الشركة. وأشار فهمي إلى أن الشركة واصلت تحقيق أهدافها المخطط لها للربع الأول من العام المالي 2025، مستفيدة من خبراتها وتجاربها وإمكانياتها التي تهيئ لها دائما اختيار أفضل الفرص الاستثمارية بالسوق وتعظيم العائد على حقوق الملكية وإدارة الميزانية بكفاءة، وتحقيق أقصى استفادة من امتلاك الشركة لقاعدة رأسمالية مرتفعة. وأوضح أن الشركة نفذت عقود جديدة بقيمة 1.7 مليار جنيه خلال الربع الأول من عام 2025، بواقع عقود تأجير تمويلي جديدة بقيمة 1.2 مليار جنيه، وأخرى بنشاط التخصيم بقيمة 500 مليون جني، منوهًا أن هذه العقود ساهمت في تحقيق نتائج أعمال جيدة مدفوعة بزيادة إيرادات العقود. وقال فهمي إن رؤية مجلس الإدارة والإدارة التنفيذية للشركة واستراتيجيتها على مدار السنوات الماضية ساعدت في الحفاظ على جودة المحفظة مع الاستمرار في تدعيم حقوق الملكية للشركة للحفاظ على مركزها التنافسي بين شركات التأجير التمويلي لتظل واحدة من أكبر الشركات في السوق المصري في ظل المعادلة الصعبة للحفاظ على معدلات النمو والربحية وجودة المحفظة والتوافق مع معايير الملاءة المالية. وأضاف فهمي انه تم صرف كوبون رقم (18) بقيمة 47 قرش عن أرباح العام المالي 2024، وأيضا جاري حاليا زيادة رأس المال المصدر والمدفوع من 558.674 مليون جنيه إلى مليار جنيه وذلك لتدعيم القاعدة الرأسمالية للشركة لتتماشى مع حجم التوسع في أنشطة الشركة المخطط لها مسبقا، وهو الأمر الذي يعود بالإيجاب على الربحية وحقوق المساهمين. أموال الغد.. مجلة إقتصادية شاملة تصدر عن شركة نايل للصحافة والنشر «ش.م.م»، وتعد الاصدار الاقتصادي الوحيد في مصر الذي يمتلك بوابتين إخباريتين باللغتين العربية والإنجليزية على شبكة الإنترنت؛ لتقديم خدمات إخبارية متميزة لكافة قطاعات المال والأعمال… Amwal Al Ghad – ©2025 All Right Reserved. Designed and Developed by

البورصة

١٣-٠٥-٢٠٢٥

• البورصة

أرباح "راميدا" ترتفع 90% خلال الربع الأول وتسجل 86 مليون جنيه

ارتفع صافى أرباح شركة العاشر من رمضان 'راميدا' خلال الربع الأول من العام الجارى بنحو 43% لتسجل 85.9 مليون جنيه مقارنة بنحو 60.1 مليون جنيه خلال الربع الأول من العام الماضى. وقفزت إجمالى إيرادات الشركة خلال أول ثلاثة أشهر بنحو 90% لتصل إلى 865.6 مليون جنيه، مقابل حوالى 456.2 مليون جنيه خلال نفس الفترة من العام السابق. قال عمرو مرسي، العضو المنتدب لشركة راميدا، إن أداء راميدا في الربع الأول من عام 2025 يعكس توجه الشركة الاستراتيجي في التغلب على التحديات التي تواجه الصناعة. وأوضح أن توسيع محفظة منتجات راميدا ذات التسعير الحر أحد مجالات تركيزها الرئيسية، ويشمل ذلك الإطلاق الناجح الأخير لمنتج راميلاكت، وهو مكمل غذائي لعلاج عدم تحمل اللاكتوز. وأضاف أن الشركة تواصل تطوير شركتها التابعة التي تم إطلاقها مؤخرًا لمستحضرات التجميل والعناية بالبشرة، جلو. ودعما لهذا التركيز، ابرمت اتفاقية ترخيص لمجموعة بيلافي (Bellavie) الجديدة من منتجات البروبيوتيك. علاوة على ذلك، فإن استئناف التصدير إلى العراق، أكبر أسواق التصدير لديها، والأداء الإيجابي المستمر في السودان سينعكس بشكل إيجابي على أرقام عام 2025. وأضاف محمود فايق، الرئيس التنفيذي للعمليات والشؤون المالية لشركة راميدا إن نمو إيرادات راميدا بنسبة 90% يدل على قوة محفظة منتجاتها المتنوعة، حيث تمكنت من تحقيق نمو كبير في حجم المبيعات والاستفادة من تأثير إعادة التسعير لتوسيع هامش أرباحنا الإجمالية، مع تنفيذ تدابير لخفض التكاليف في الوقت نفسه أدت إلى تحسين كبير في هامش أرباحها قبل الفوائد والضرائب والإهلاك، والذي بلغ 30%.