دراسة: المحليات الصناعية في الأطعمة الصحية قد تزيد خطر السكتات الدماغية
المحليات
الصناعية المستخدمة في العديد من المنتجات الغذائية منخفضة السعرات، مثل آيس كريم الحمية وألواح البروتين والمشروبات الغازية الخالية من السكر، قد تسهم في زيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب.
المحليات الصناعية في الأطعمة الصحية قد تزيد خطر السكتات الدماغية
وحسب ما نشرته صحيفة ديلي ميل البريطانية، تركزت الدراسة على مادة الإريثريتول، وهي محلي شائع يُستخدم كبديل للسكر في مئات المنتجات، والتي أظهرت نتائج مقلقة، فقد أظهرت التجارب أن تعريض خلايا الدماغ البشرية لمستويات من الإريثريتول مماثلة لتلك الموجودة في مشروب واحد منخفض السكر تسبب في حدوث التهابات وتجلطات خلال ساعات قليلة، بالإضافة إلى انخفاض إنتاج جزيء أكسيد النيتريك الضروري لمرونة الأوعية الدموية.
وقال الدكتور كريستوفر ديسوزا، قائد الدراسة: تشير نتائجنا إلى أن هذا النوع من المحليات، الذي لطالما اعتُبر آمنًا، قد يخفي وراءه آثارًا صحية سلبية، مضيفًا أن التأثيرات قد تفسّر جزئيًا الارتفاع الملحوظ في أمراض القلب والجلطات الدماغية لدى الشباب في السنوات الأخيرة.
مادة الإريثريتول
كما بيّنت الدراسة أن الإريثريتول يعزز إنتاج الجذور الحرة، وهي جزيئات ضارة قد تؤدي إلى تلف الحمض النووي وزيادة خطر الإصابة بأمراض مثل السرطان والخرف، بسبب ما يعرف بالإجهاد التأكسدي.
وتعزز هذه النتائج ما توصلت إليه دراسة سابقة شارك فيها أكثر من 4000 شخص، والتي وجدت أن من لديهم مستويات مرتفعة من الإريثريتول في الدم كانوا أكثر عرضة للإصابة بأزمات قلبية أو سكتات دماغية خلال ثلاث سنوات.
رغم أن التجربة تمت في المختبر فقط، حذر الباحثون من أن الاستهلاك اليومي المتكرر للمحليات الصناعية قد يزيد من المخاطر، خاصة مع الانتشار الواسع لهذه المواد في الأغذية والمشروبات الصحية.
وكانت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) قد وافقت على استخدام الإريثريتول في عام 2001، ويُنتج عادة عبر تخمير الذرة، فيما يُستخدم على نطاق واسع بفضل مذاقه القريب من السكر وخلوه شبه الكامل من السعرات الحرارية، ما يجعله شائعًا لدى متبعي الحميات ومرضى السكري.
ويُنتج الجسم أيضًا الإريثريتول بشكل طبيعي بكميات صغيرة، لكن الباحثين حذروا من أن الإفراط في تناوله عبر المنتجات المصنعة قد يرفع مستوياته لمعدلات ضارة.
وفي ختام الدراسة، شدد العلماء على أهمية إجراء مزيد من الأبحاث لفهم التأثيرات طويلة الأمد لهذه المحليات، مؤكدين في الوقت نفسه على ضرورة وعي المستهلكين بالكميات التي يتناولونها يوميًا.
تموين الأقصر يضبط ربع طن سكر ناقص الوزن وسجائر مجهولة
يعزز المناعة وينظم سكر الدم.. تعرف على فوائد تناول البيض
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
فيتو
منذ 2 ساعات
- فيتو
علماء كوريون يطورون دواء لعلاج كورونا يؤخذ عن طريق الفم
أكد فريق من العلماء، معظمهم من جامعات كورية جنوبية، فعالية علاج مضاد للفيروسات، يُؤخذ عن طريق الفم، ضد فيروس كوفيد-19. وسيقوم العلماء بإجراء تجربة سريرية إضافية، وفي حال تمت الموافقة على الدواء CP-COV03 من قبل وزارة الغذاء وسلامة الدواء الكورية، فقد يُتاح في الأسواق اعتبارًا من العام المقبل. وطوَّرت الدواء شركة التكنولوجيا الحيوية الكورية "هيونداي بايوساينس"، وأظهرت النتائج أنه يعالج الأعراض الرئيسية لكوفيد-19، كما حددتها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، بما في ذلك السعال، والصداع، والتهاب الحلق، والغثيان، والقشعريرة. وقال البروفيسور تشوي جين هو من جامعة دانكوك، في تصريح لوكالة "يو بي آي" للأنباء: "أجرينا تجربة سريرية عشوائية، خاضعة للتحكم باستخدام الدواء الوهمي، وشملت 300 مريض، وتبين أن CP-COV03 كان فعالا في تحسين أعراض كوفيد-19 لمدة تزيد عن 48 ساعة، من دون تسجيل أي آثار جانبية خطرة". وأضاف: "المرضى الذين تلقوا العلاج بـ CP-COV03 تعافوا بشكل أسرع وعادوا إلى حالتهم الصحية الطبيعية، كما انخفضت لديهم احتمالات دخول المستشفى مقارنة بالمجموعة التي تلقت العلاج الوهمي. هذا يُظهر أن الدواء آمن وفعّال في حالات كوفيد-19 الخفيفة إلى المتوسطة". وتابع تشوي قائلا إنه يتوقع للدواء CP-COV03 أن يحقق نجاحا تجاريا واسعا، لأنه يعتمد على مادة نيكلوسامايد، وهي دواء معروف سابقًا بعلاج عدوى الديدان الشريطية. وأوضح: "الاستخدام السريري للنيكلوسامايد كان محدودا بسبب ضعف ذوبانه وامتصاصه في الجسم. ومع ذلك، تُظهر دراستنا أن CP-COV03، الذي يعتمد على النيكلوسامايد، يمكن أن يكون بديلا أكثر أمانا وفعالية من علاجات كوفيد السابقة مثل Paxlovid". ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
المشهد العربي
منذ 5 ساعات
- المشهد العربي
علماء كوريون يكتشفون علاجًا يؤخذ بالفم يعالج كورونا
توصل علماء من جامعات كورية جنوبية، إلى علاج مضاد للفيروسات، يُؤخذ عن طريق الفم، يقضي على فيروس كورونا "كوفيد-19". ومن المقرر أن يجري العلماء تجربة سريرية إضافية، وفي حال تمت الموافقة على الدواء CP-COV03 من قبل وزارة الغذاء وسلامة الدواء الكورية، فقد يُتاح في الأسواق اعتبارًا من العام المقبل. وطوّرت شركة التكنولوجيا الحيوية الكورية "هيونداي بايوساينس"، الدواء، حيث أظهرت النتائج أنه يعالج الأعراض الرئيسية لكوفيد-19، كما حددتها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، بما في ذلك السعال، والصداع، والتهاب الحلق، والغثيان، والقشعريرة.
نافذة على العالم
منذ 8 ساعات
- نافذة على العالم
صحة وطب : لماذا تنام وفمك مفتوحا؟.. اعرف الأسباب والمخاطر الصحية وطرق العلاج
الاثنين 4 أغسطس 2025 11:50 مساءً نافذة على العالم - قد يبدو النوم وفمك مفتوحًا أمرًا غير ضار، ولكنه قد يؤثر سلبًا على صحتك، وقد يحدث هذا الأمر أحيانًا مع نزلات البرد، إلا أن التنفس الفموي المزمن ليلًا قد يؤدي إلى جفاف الفم، وتسوس الأسنان، وأمراض اللثة، وسوء جودة النوم، وحتى انقطاع النفس الانسدادي النومي، وغالبًا ما يكون مؤشرًا على مشكلات كامنة مثل احتقان الأنف، أو الانسدادات الهيكلية، أو خلل في وظائف مجرى الهواء، ومع مرور الوقت، قد يُسهم في حدوث حالات أكثر خطورة، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية، وداء السكري من النوع الثاني، ومشاكل النمو لدى الأطفا، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف انديا". ما الذي يسبب التنفس من الفم أثناء الليل.. ولماذا تعتبر مشكلة؟ التنفس من الفم أثناء النوم ليس مجرد عادة سيئة، بل هو مؤشر على احتمال وجود مشكلة في مجرى الهواء، فالتنفس السليم عبر الأنف يُنقي الهواء ويُرطبه، ويدعم جهاز المناعة، ويُنتج أكسيد النيتريك الذي يُحسن دورة الأكسجين، أما التنفس من الفم، فيُغفل هذه الفوائد ويُجفف الفم، مما يزيد من خطر الإصابة بمشكلات صحية في الفم والجهاز التنفسي، كما قد يُقلل من جودة النوم ويُساهم في الشخير والإرهاق ومضاعفات صحية طويلة الأمد. ما هو سبب التنفس من الفم أثناء الليل؟ احتقان الأنف: يمكن للاحتقان المؤقت أو المزمن الناتج عن الحساسية، أو التهابات الجيوب الأنفية، أو نزلات البرد، أو الربو أن يسد الممرات الأنفية، مما يجبر الفم على الفتح أثناء النوم. مشاكل هيكلية في مجرى الهواء: يمكن لحالات مثل انحراف الحاجز الأنفي، أو تضخم اللحمية الأنفية، أو الزوائد الأنفية، أو الأورام الأنفية أن تعيق تدفق الهواء عبر الأنف. انقطاع النفس الانسدادي النومي (OSA): عندما ينهار مجرى الهواء أثناء النوم، قد يلجأ الجسم إلى التنفس عبر الفم للتعويض، وانقطاع النفس الانسدادي النومي اضطراب خطير يرتبط بالتعب، واختلال التمثيل الغذائي، ومشكلات القلب والأوعية الدموية. صغر حجم الفم: يعاني بعض الأشخاص من ضيق في الفك أو صغر في الحنك، مما يمنع اللسان من الراحة، وقد يتراجع اللسان إلى مجرى الهواء أثناء النوم، خاصةً في وضعيات الاستلقاء. العادة المكتسبة: بالنسبة لبعض الأشخاص، يصبح النوم بالفم المفتوح عادة، حتى بعد حل مشاكل الأنف، وخاصة عند الأطفال. فيما يلى.. العلامات الشائعة للتنفس من الفم أثناء النوم إذا كنت تستيقظ بشكل متكرر مع هذه الأعراض، فقد يكون السبب هو أنك تنام وفمك مفتوحًا: جفاف الفم والشفتين. التهاب الحلق. رائحة الفم الكريهة. الشخير أو اللهاث أثناء النوم. ضباب الدماغ والتعب أثناء النهار. الصداع الصباحي. صعوبة التركيز. تشقق الشفاه أو حساسية الأسنان. أعراض تظهر لدى الأطفال: مشاكل سلوكية، أو تباطؤ النمو، أو أعراض تشبه أعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه. مخاطر النوم وفمك مفتوحا: جفاف ورائحة الفم الكريهة: يساعد اللعاب على حماية الأسنان واللثة، وغيابه يُعزز نمو البكتيريا وتراكم البلاك ورائحة الفم الكريهة. تسوس الأسنان وأمراض اللثة: يؤدي نقص اللعاب إلى جعل مينا الأسنان أكثر عرضة للتسوس واللثة أكثر عرضة للالتهاب. عدوى الخميرة: يمكن أن يؤدي جفاف الفم إلى تشجيع نمو المبيضات والالتهابات الفطرية الأخرى داخل تجويف الفم. اضطراب النوم: غالبًا ما يرتبط بالشخير، والنوم المضطرب، وقلة الحصول على الأكسجين. تفاقم انقطاع التنفس أثناء النوم: يمكن أن يؤدي التنفس بالفم المفتوح إلى تقليل فعالية علاج ضغط مجرى الهواء وتفاقم انهيار مجرى الهواء. مخاطر القلب والتمثيل الغذائي: قد يؤدي انقطاع النفس النومي غير المعالج الناتج عن التنفس الفموي المزمن إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ومرض السكري من النوع 2، واختلال وظائف الكبد، وحتى التدهور الإدراكي. التأثيرات الصحية على الأطفال: يعد التنفس عن طريق الفم عند الأطفال أمرًا مثيرًا للقلق بشكل خاص لأنه يمكن أن يسبب هذه المشكلات الصحية: ضعف نمو الوجه (متلازمة الوجه الطويل). يسبب عدم انتظام الأسنان. تؤثر على التنظيم العاطفي والأداء المدرسي. النمو البطيء بسبب دورات النوم المضطربة. وهنا يجب على الآباء التفكير في إجراء تقييم للأسنان أو طبيب الأنف والأذن والحنجرة إذا كان طفلهم ينام وفمه مفتوحًا بانتظام. فيما يلى.. كيفية التوقف عن النوم وفمك مفتوح: إزالة احتقان الأنف استخدم غسولات الملح، أو مزيلات الاحتقان لعلاج نزلات البرد/الحساسية، البحث عن علاج لالتهاب الأنف المزمن أو التهاب الجيوب الأنفية أو الأورام الحميدة، وتجنب المواد المسببة للحساسية، وتحسين جودة الهواء في غرفة النوم باستخدام مرشحات. استشر أخصائي الأنف والأذن والحنجرة في حالة وجود انحراف في الحاجز الأنفي أو تضخم اللحمية الأنفية أو السلائل الأنفية قد يوصى بالإجراءات الجراحية (مثل تقويم الحاجز الأنفي أو استئصال اللحمية) في الحالات المستمرة. استخدم شريط الفم (بحذر) يساعد ربط الفم على تدريب التنفس الأنفي، ولكن يجب القيام بذلك فقط عندما تكون الممرات الأنفية مفتوحة ويتم استبعاد انقطاع التنفس. جرب العلاج الموضعي من خلال النوم على جانبك مع رفع رأسك قليلًا لتحسين انفتاح مجرى الهواء ومنع اللسان من السقوط للخلف. العلاج الوظيفي العضلي هذه تمارين تعمل على تقوية عضلات اللسان والوجه والفم، مما يساعد على إبقاء الفم مغلقًا وتعزيز وضع اللسان بشكل أفضل. الأجهزة الفموية قد يصف أطباء الأسنان أجهزة تقدم الفك السفلي لفتح مجرى الهواء وتقليل الشخير وانقطاع النفس أثناء النوم.
