تناسب جميع الأذواق... أشهى وصفات سمبوسة البطاطس والبقدونس

تعتبر
من الأطباق المفضلة على الموائد العربية، خاصة في شهر رمضان، وتتميز بتنوع حشواتها التي تتراوح بين اللحم، الجبن، والخضروات.
ومن بين الحشوات المفضلة والشهية، تبرز حشوة البطاطس التي تتميز بمذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية نستعرض من خلال
الوصفات المبتكرة التي يمكنك تحضيرها لحشوة سمبوسة البطاطس لتناسب جميع الأذواق.
سمبوسة البطاطس بالخضروات
تعتبر هذه الوصفة خيارًا صحيًا ومغذيًا، حيث يتم دمج البطاطس مع الخضروات الطازجة. لتحضيرها:
قومي بسلق البطاطس والجزر والكوسا مع القليل من الملح وكمون وبصلة صغيرة.
بعد السلق، صفي الخضروات واهرسيها جيدًا باستخدام الخلاط اليدوي.
أضيفي التوابل حسب الرغبة، مثل الفلفل الأسود أو الكزبرة، وشكلي الحشوة إلى كرات صغيرة قبل حشو السمبوسة. تتميز هذه الحشوة بمذاقها الغني والمتنوع، الذي يناسب الجميع، وخاصةً محبي الأطباق النباتية.
سمبوسة البطاطس والبازلاء والجزر
إذا كنتِ تبحثين عن حشوة تجمع بين البطاطس والخضروات المتنوعة، فهذه الوصفة هي الخيار المثالي:
اسلقي البطاطس ثم اهرسيها جيدًا وأضيفي إليها القليل من الملح والكمون والثوم البودرة.
أضيفي مكعبات الجزر المسلوقة والبازلاء وقلبي المكونات معًا للحصول على حشوة متكاملة.
استخدمي هذه الحشوة لحشو السمبوسة للحصول على طعم شهي ولذيذ.
سمبوسة البطاطس بالفلفل الأخضر
لعشاق الفلفل الأخضر الحار أو المعتدل، يمكن إضافة نكهة مميزة لحشوة البطاطس:
اسلقي البطاطس واهرسيها ثم أضيفي الملح والكمون والثوم البودرة.
قطعي الفلفل الأخضر إلى مكعبات صغيرة وامزجيه مع البطاطس المهروسة.
ستحصلين على حشوة بطاطس لذيذة بنكهة حارة خفيفة تضفي لمسة مميزة على السمبوسة.
سمبوسة البطاطس والبقدونس
إذا كنتِ تفضلين حشوة بسيطة ولكن غنية بالنكهات العشبية، هذه الوصفة تناسبك:
اهرسي البطاطس المسلوقة وأضيفي إليها الملح والكمون.
أضيفي البقدونس المفروم بشكل ناعم، ويمكنكِ إضافة جبن الفيتا للحصول على نكهة غنية.
يمكن قلي السمبوسة أو خبزها في الفرن للحصول على خيار صحي ولذيذ.
سمبوسة البطاطس بالجبن
لإضافة لمسة من الكريمية واللذة، جربي هذه الحشوة التي تجمع البطاطس والجبن:
قطعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة ثم اسلقيها أو حمريها.
أضيفي إليها خليطًا من الجبن الموتزاريلا والشيدر المبشور مع القليل من الزعتر.
ستحصلين على سمبوسة لذيذة مليئة بالنكهة الكريمية، التي يفضلها الجميع.
سمبوسة اللحم بالبطاطس والخضار
إذا كنتِ ترغبين في إضافة اللحم إلى حشوة البطاطس، هذه الوصفة غنية بالمكونات التي تضيف طعمًا مميزًا:
جهزي اللحم المفروم بتشويحه مع البصل والبهارات على نار هادئة حتى ينضج.
قطعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة واسلقيها مع الجزر والبازلاء.
صفي الخضروات جيدًا وأضيفيها إلى اللحم المفروم لعمل حشوة غنية، يمكن استخدامها لحشو السمبوسة للحصول على طعم شهي ومتوازن بين اللحم والخضروات.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الجمهورية

منذ 6 أيام

• الجمهورية

بعد فوزها ببطولة العالم للاسكواش

المستشارة أمل عمار: نور الشربيني نموذج مشرف للمرأة المصرية يتقدم المجلس القومي للمرأة برئاسة المستشارة أمل عمار ، ونائبة رئيس المجلس، وعضواته وأعضائه، بخالص التهاني إلى البطلة المصرية نور الشربيني بعد تتويجها بلقب بطولة العالم للإسكواش ، التي أقيمت مؤخرًا في الولايات المتحدة الأمريكية. وأعربت المستشارة أمل عمار عن فخرها الشديد بما حققته نور الشربيني، مؤكدة أنها نموذج مشرف للمرأة المصرية الملهمة التي تواصل تحقيق الإنجازات العالمية، وتعكس صورة مشرفة لمصر في المحافل الدولية. وأضافت رئيسة المجلس ان "نور الشربيني مثل للإصرار والعزيمة والتفوق" حيث نجحت فى الفوز ببطولة العالم لثمانى مرات ويفصلها لقب وحيد لتحقق الرقم القياسى العالمى وكانت نور الشربيني قد توجت باللقب بعد فوزها على مواطنتها هانيا الحمامي بنتيجة 3-1، في مباراة قوية استمرت لمدة 60 دقيقة، لتتوج بلقبها الثامن في تاريخ البطولة، معادلة بذلك الرقم القياسي العالمي المسجل باسم الأسطورة الماليزية نيكول ديفيد. المستشارة أمل عمار: نور الشربيني نموذج مشرف للمرأة المصرية الاثنين 19 مايو 2025 7:55:46 م المزيد طريقة عمل بسكويت البرتقال المنزلي الاثنين 19 مايو 2025 6:54:55 م المزيد فشار كراميل في دقائق .. أسهل وألذ وصفة الاثنين 19 مايو 2025 6:34:55 م المزيد وصفة نباتية لذيذة .. الأرز الإسباني بالفاصولياء الحمراء الاثنين 19 مايو 2025 6:00:55 م المزيد سلطة صيفية منعشة بالبطيخ والجبنة الفيتا الاثنين 19 مايو 2025 5:44:55 م المزيد

الجمهورية

منذ 6 أيام

• الجمهورية

طريقة عمل بسكويت البرتقال المنزلي

يُعد من الحلويات البسيطة والمنعشة، التي تجمع بين طراوة العجينة ونكهة البرتقال الطبيعية. برائحته الزكية وقوامه الهش، يُعتبر خيارًا مثاليًا لمرافقة كوب شاي دافئ أو كوجبة خفيفة محببة للصغار والكبار على حد سواء. والأجمل أنه يُحضّر بخطوات سهلة وبمكونات متوفرة في كل بيت. 2 كوب دقيق (منخول) 1/2 كوب زبدة (طرية بحرارة الغرفة) 1/2 كوب سكر ناعم 1 بيضة 1/4 كوب عصير برتقال طبيعي 1 ملعقة كبيرة برش قشر برتقال 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر رشة ملح - في وعاء كبير، اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريميًا وهشًا. - أضيفي البيضة والفانيليا، واخفقي جيدًا حتى تتجانس المكونات. - أضيفي عصير البرتقال وبرش البرتقال وقلّبي برفق. - في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح. - أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل مع العجن حتى تتكون عجينة لينة ومتماسكة لا تلتصق. - شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة، أو افرديها وقطّعيها بأشكال حسب الرغبة. - ضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة، مع ترك مسافة بين كل قطعة. - سخني الفرن مسبقًا على حرارة 180° مئوية. - اخبزي البسكويت لمدة 10–12 دقيقة أو حتى يأخذ لونًا ذهبيًا خفيفًا من الأطراف. - اتركي البسكويت يبرد تمامًا قبل التقديم أو التخزين. طريقة عمل بسكويت البرتقال المنزلي الاثنين 19 مايو 2025 6:54:55 م المزيد فشار كراميل في دقائق .. أسهل وألذ وصفة الاثنين 19 مايو 2025 6:34:55 م المزيد وصفة نباتية لذيذة .. الأرز الإسباني بالفاصولياء الحمراء الاثنين 19 مايو 2025 6:00:55 م المزيد سلطة صيفية منعشة بالبطيخ والجبنة الفيتا الاثنين 19 مايو 2025 5:44:55 م المزيد في أسبوع واحد فقط .. وصفة طبيعية لشعر لامع وكثيف الاثنين 19 مايو 2025 5:14:55 م المزيد

الجمهورية

منذ 6 أيام

• الجمهورية

سلطة صيفية منعشة بالبطيخ والجبنة الفيتا

في أيام الصيف الحارة، لا شيء يضاهي نكهة طبق منعش وخفيف مثل سلطة البطيخ والفيتا. تجمع هذه الوصفة بين حلاوة البطيخ الطبيعية وملوحة جبنة الفيتا ، مع لمسة عطرية من النعناع وقطرات من عصير الليمون. سهلة التحضير، مثالية كمقبل أو طبق جانبي في النزهات و التجمعات الصيفية. المكونات: 2 كوب بطيخ مقطع إلى مكعبات (بارد) 1/2 كوب جبنة فيتا مفتتة 1/4 كوب أوراق نعناع طازجة مفرومة (أو أوراق كاملة صغيرة) 1/4 كوب بصل أحمر مقطع شرائح رفيعة (اختياري) 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج (أو خل بلسمي أبيض) 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز رشة فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة) رشة ملح (بحذر، لأن الجبنة مالحة) حفنة من الجرجير أو الروكا (اختياري) طريقة التحضير: - قطّع البطيخ إلى مكعبات متوسطة الحجم بعد إزالة القشر والبذور. ضعه في وعاء تقديم واسع. - فتّت جبنة الفيتا فوق مكعبات البطيخ. - أضف شرائح البصل (إذا استخدمته)، والنعناع المفروم، ويمكنك إضافة الجرجير لمزيد من القرمشة والطعم. - في وعاء صغير، اخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون والفلفل الأسود، ثم اسكب المزيج فوق السلطة. - قلّب المكونات برفق حتى تتجانس. قدّمها فورًا وهي باردة. - يمكن إضافة القليل من الخل البلسمي الداكن لمذاق أكثر عمقًا. - إذا رغبت في نكهة مميزة، أضف رشة من قشر الليمون المبشور. - يمكنك استخدام حب الرمان أو خيار مقطع لإضفاء مزيد من الألوان والنكهات. جوجل نيوز سلطة صيفية منعشة بالبطيخ والجبنة الفيتا الاثنين 19 مايو 2025 5:44:55 م المزيد في أسبوع واحد فقط .. وصفة طبيعية لشعر لامع وكثيف الاثنين 19 مايو 2025 5:14:55 م المزيد احمي رقبتك من الشيخوخة .. خطوات ضرورية في روتينك الجمالي الاثنين 19 مايو 2025 4:49:55 م المزيد استقبلي عيد الأضحى ببشرة نضرة .. خطوات بسيطة لروتين مثالي الاثنين 19 مايو 2025 4:14:55 م المزيد قومي المرأة يهنئ ميار شريف ببطولة بارما الدولية للتنس للسيدات الاثنين 19 مايو 2025 4:08:13 م المزيد