تعرف على طريقة تحضير محشي وبط ورز بالخلطة لإفطار اليوم 1 من رمضان 2025
نقدم طريقة تحضير محشي وبط ورز بالخلطة، فإن البط يعد من الأطباق الرئيسية التي يحرص الكثيرون على تقديمها على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان المبارك، حيث يتميزان بالمذاق الشهي والقيمة الغذائية العالية.
طريقة تحضير محشي وبط ورز بالخلطة
وعن طريقة تحضير محشي وبط ورز بالخلطة، وذلك على وصفة الشيف الشربيني، حيث تتضمن على عددا من المكونات والمقادير التي ستكون مكلفة بعض الشئ، فإن متوسط البط من 350 جنيها إلى 450 جنيها، بجانب مكونات المحشي، وإليكم المقادير وخطوات التحضير:
مكونات تحضير محشي وبط ورز بالخلطة
وعن مكونات تحضير محشي وبط ورز بالخلطة، فإنها تتضمن على ما يلي:
كرنب
بطة
2 كيلو أرز
حزمة كزبرة خضراء
جزر مقطع شرائح
حزمة كرفس
حزمة كرات
حبهان
5 ورقات من ورق لورا
ملعقة ملح
ملعقة من الفلفل الأسود
ملعقة شطة
نعناع
بهارات
كمون
2 كوب بصل
5 معالق من الثوم
صلصة طماطم
مرقة
زيت ذرة
جوزة الطيب
مشبعة جدًا| 3 أكلات سورية بدون لحم أو دجاج.. جربيها قبل رمضان
أكلات سحور خفيفة وصحية.. تقلل العطش خلال الصيام في رمضان 2025
أكلات مصرية مشهورة في رمضان...أفكار للعزومات في شهر الخير
وفري مجهودك ووقتك.. تجهيزات رمضان للمطبخ بطرق سهلة وتنظيم فعال| جدول أكلات الـ 30 يوما
3 وصفات لـ أكلات رمضانية سهلة وسريعة.. جربيها في رمضان 2025
طريقة تحضير محشي وبط ورز بالخلطة
خطوات تحضير محشي وبط ورز بالخلطة
وعن خطوات تحضير محشي وبط ورز بالخلطة، فإنها تتضمن على ما يلي:
ضعي البطة في وعاء به ماء مغلي مضاف إليه البهارات، واسلقيها حتى تنضج.
اسلقي أوراق الكرنب في ماء مغلي مملح، ثم قطعيها بحجم مناسب للحشو.
جهزي خلطة المحشي بفرم البصل والثوم مع الكزبرة والشبت والكمون وجوزة الطيب والبهارات والملح والفلفل الأسود.
أضيف الأرز وصلصة الطماطم.
احشي الكرنب بالخليط السابق، ثم رصيه في حلة، وأضيفي إليه شوربة البط، واتركيه لينضج.
خطوات تحضير محشي وبط ورز بالخلطة
طريقة عمل بط محشي ورق عنب للشيف أميرة شنب
وفيما يخص طريقة عمل بط محشي ورق عنب للشيف أميرة شنب، فإنها تتضمن على عددا من المكونات، علما أن هناك بعض النصائح التي يجب مراعاتها والتي تكون كالآتي:
يفضل اختيار بطة متوسطة الحجم لضمان سرعة النضج.
لا تتركي الكرنب في الماء المغلي أكثر من اللازم حتى لا يصبح طريًا جدًا ويصعب لفه.
لا يجب وضع كمية من الأرز داخل الورق، حتى لا يتفتت أثناء الطهي.
إضافة الشوربة الساخنة إلى المحشي من أجل الحصول على النكهة الرائعة.
للحصول على لون ذهبي مميز، يمكن دهنها بخليط من الزبدة والعسل والصلصة قبل دخولها الفرن.
مكونات عمل بط محشي ورق عنب
وفيما يخص مكونات عمل بط محشي ورق عنب، فإنها تتضمن على ما يلي:
بطة
ورق عنب
كوب بصل
كوب جزر
2 كوب طماطم
كرات، كرفس
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقة من القرفة
ملعقة من القرنفل
5 حبات من الحبهان
5 ورقات من اللورا
و2 ملعقة من الزعتر
وأيضا ملعقة من الروز ماري
2 حبة مستكة
ربع كوب زيت زيتون
ربع كوب من دبس رمان
طريقة عمل بط محشي ورق عنب
خطوات عمل بط محشي ورق عنب
أما عن عمل بط محشي ورق عنب، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل:
ضعيها في وعاء ماء مغلي مع البصل والجزر والطماطم والبهارات واتركيها حتى تنضج.
شوّحي البصل المفروم مع الزيت
ثم أضيفي الكزبرة والبقدونس والشبت والكمون والملح والفلفل الأسود والصلصة ودبس الرمان، ثم أضيفي الأرز وقلبي جيدًا.
احشي ورق العنب بالخليط السابق رصها وعاء مع شرائح الطماطم والجزر والبصل والثوم.
أضيف شوربة البط واتركها حتى ينضج.
بعد نضج البطة، احشيها بورق العنب وادهنيها بخليط من الصلصة ودبس الرمان والزيت والبهارات.
ضعيها في الفرن حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الجمهورية
منذ ساعة واحدة
- الجمهورية
تعرف على أخر إيرادات فيلم "المشروع X" بدور العرض
حقق الفيلم في يومه الثاني إيرادات بلغت 5 ملايين و550 ألفا و579 جنيها ليصل إجمالي ما حققه في يومين 8 ملايين و876 ألفا و236 جنيها. يذكر أن فيلم المشروع X من بطولة كريم عبدالعزيز، إياد نصار، أحمد غزي، ياسمين صبري، عصام السقا، ويشهد الفيلم مشاركة عدد من النجوم كضيوف شرف من بينهم: كريم محمود عبدالعزيز، هنا الزاهد، قصة وإخراج بيتر ميمي شارك في الكتابة أحمد حسني.
مصراوي
منذ 4 ساعات
- مصراوي
في يومين.. إيرادات "المشروع X" تقترب من 9 ملايين جنيه
كتبت- منى الموجي: استقبلت دور العرض السينمائي أول أمس الأربعاء 21 مايو، فيلم المشروع X، ليبدأ في المنافسة على إيرادات شباك التذاكر قبل أيام من انطلاق موسم عيد الأضحى المبارك. وحقق الفيلم في يومه الثاني الخميس 22 مايو بـ"السينمات" إيرادا بلغ 5 ملايين و550 ألفا و579 جنيها، ليصل إجمالي ما حققه في يومين 8 ملايين و876 ألفا و236 جنيها. "المشروع X" قصة وإخراج بيتر ميمي، شارك في الكتابة أحمد حسني، بطولة كريم عبدالعزيز، وعدد كبير من النجوم بينهم: إياد نصار، أحمد غزي، ياسمين صبري، عصام السقا، ويشهد الفيلم مشاركة عدد من النجوم كضيوف شرف، بينهم: كريم محمود عبدالعزيز، هنا الزاهد. تدور أحداث الفيلم حول شخصية "يوسف الجمال"، عالم المصريات الذي يجسده كريم عبدالعزيز، والذي ينطلق في رحلة مشوّقة تمتد من قلب القاهرة إلى الفاتيكان وأعماق المحيطات، في محاولة للإجابة عن السؤال التاريخي الغامض: هل الهرم الأكبر مجرد مقبرة؟
مصراوي
منذ 4 ساعات
- مصراوي
إيرادات الخميس.. "المشروع X" يحافظ على الصدارة و"سيكو سيكو" في المركز الثاني
يشهد الموسم السينمائي الحالي منافسة بين 4 أفلام، هي: المشروع X، سيكو سيكو، الصفا ثانوية بنات، نجوم الساحل، وحققت أمس الخميس 22 مايو 2025، إيرادات بلغت 6 ملايين و106 آلاف و362 جنيها، موزعة على النحو التالي.. المشروع X احتل فيلم المشروع X المركز الأول، متصدرا إيرادات شباك التذاكر، بعد تحقيقه 5 ملايين و550 ألفا و579 جنيها. المشروع x قصة وإخراج بيتر ميمي، شارك في الكتابة أحمد حسني، بطولة كريم عبدالعزيز، إياد نصار، أحمد غزي، عصام السقا، ياسمين صبري. سيكو سيكو وذهب المركز الثاني لفيلم "سيكو سيكو"، بعد تحقيقه 526 ألفا و329 جنيها. فيلم سيكو سيكو تأليف محمد الدباح، إخراج عمر المهندس، بطولة طه دسوقي، عصام عمر، تارا عماد، خالد الصاوي، باسم سمرة، محمود عزب، أحمد عبدالحميد، وليد المغازي، ومجموعة كبيرة من الفنانين. الصفا ثانوية بنات وكان المركز الثالث من نصيب فيلم "الصفا ثانوية بنات" محققا 17 ألفا و272 جنيها. "الصفا ثانوية بنات" تأليف أمين جمال ووليد أبو المجد، إخراج عمرو صلاح، بطولة علي ربيع، محمد أسامة (أوس أوس)، محمد ثروت، لينا صوفيا، سارة الشامي، ويظهر خلال أحداث الفيلم بشخصيته الحقيقية حارس الأهلي ومنتخب مصر سابقا عصام الحضري. نجوم الساحل وجاء فيلم "نجوم الساحل" في المركز الرابع، وحقق 12 ألفا و182 جنيها. فيلم نجوم الساحل بطولة أحمد داش، أحمد عبدالحميد، علي صبحي، مايان السيد، مالك عماد، علي السبع، وهو من تأليف كريم يوسف وإخراج رؤوف السيد.
