أسعار البيض والألبان والسمن تقفز وتيرة جديدة.. ما مستقبل التضخم الغذائي؟
تحركات يومية في سوق الغذاء
في هذا التقرير، نأخذكم في جولة بين رفوف البيض والألبان والسمن، لنكشف كيف رقصت الأرقام اليوم في ميزان المستهلك المصري.
تباين أسعار البيض والألبان والسمن اليوم
سجّلت الأسواق المصرية اليوم السبت، 5 يوليو 2025، تحركات جديدة في أسعار البيض ومنتجات الألبان والسمن، ما يعكس استمرار ديناميكية السوق المحلية وتفاعلها مع عوامل العرض والطلب.
في قطاع البيض، بلغت كرتونة البيض الأبيض نحو 142 جنيهًا، فيما اقتربت كرتونة البيض البلدي من حاجز 148 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار البيضة الواحدة بين 5.25 و5.5 جنيهات حسب النوع.
ويأتي هذا في ظل استقرار نسبي، خاصة أن مصر تنتج سنويًا حوالي 14 مليار بيضة، ما يعزز توافر المعروض.
أما في قطاع الألبان، فقد شهد اللبن السائب سعرًا بلغ 31 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر اللبن المعبأ 44 جنيهًا، مدعومًا بوفرة الإنتاج المحلي الذي تجاوز 1.4 مليون طن في عام 2023، وفقًا لإحصائيات جهاز التعبئة العامة والإحصاء، كما ارتفع عدد مراكز تجميع الألبان إلى 826 مركزًا مع توسع طاقتها الإنتاجية.
وفي ما يخص الجبن، تراجع سعر الجبن الأبيض ليسجل ما بين 116 و128 جنيهًا للكيلو، بانخفاض ملحوظ قدره 26.5 جنيه، بينما واصل الجبن الرومي ارتفاعه ليصل إلى 284 جنيهًا للكيلو، وسط تأكيد حكومي على تحقيق اكتفاء ذاتي في الألبان السائلة وزيادة في صادرات منتجات الألبان.
أما سوق السمن والزبدة، فقد سجلت أسعار السمن الصناعي حوالي 112 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر السمن البلدي 308 جنيهات، بينما استقرت الزبدة البقري من إنتاج المزارع عند 139 جنيهًا للكيلو.
تعكس هذه الأسعار ملامح مشهد اقتصادي متقلب، حيث تلعب التكلفة الإنتاجية وتقلبات الأسواق العالمية دورًا كبيرًا في صياغة تفاصيل الحياة اليومية للمستهلك المصري.
في ظل تقلبات الأسواق وتغيرات العرض والطلب، تظل متابعة أسعار السلع الأساسية كالألبان والبيض والسمن أمرًا حيويًا لكل أسرة ومستهلك، ويعكس استقرار بعض المنتجات وتذبذب الأخرى مدى تأثير العوامل الإنتاجية والاقتصادية على السوق المحلي.
ومع استمرار جهود الدولة في دعم الإنتاج المحلي وتحقيق الاكتفاء الذاتي، تبقى مؤشرات الأسعار اليومية مرآة تعكس نبض الاقتصاد وأحوال المعيشة، ما يستدعي اهتمامًا متواصلًا وتحليلًا دقيقًا لاتجاهات السوق خلال الفترات المقبلة.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الجمهورية
منذ 30 دقائق
- الجمهورية
أسعار الدواجن اليوم الأحد 6-7-2025
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن الرئيسية 64 جنيها للكيلو، كما سجل لحم أمهات الدواجن البيضاء 46 جنيها للكيلو والدواجن البلدي سعر 115 جنيهًا، بينما البط البلدي وصل إلى 150 جنيهًا. وتراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 22 و30 جنيها، وسجل الكتكوت «ساسو» 13 إلى 14 جنيها، أما سعر البانية فيتراوح بين 200 إلى 240 جنيهًا.
الدستور
منذ 31 دقائق
- الدستور
فرص عمل للصيادلة براتب 9400 جنيه.. اعرف شروط وطريقة التقديم
تتلقى وزارة العمل، طلبات التقديم على وظائف نشرة التوظيف نصف الشهرية، يوليو 2025، تنسيقًا مع شركات القطاع الخاص، وتضمنت تلك النشرة الإعلان عن توافر فرص عمل في إحدى سلاسل الصيدليات بمرتبات تصل إلى 9400 جنيه. فرص عمل للصيادلة وأوضحت وزارة العمل أن الوظائف المتوفرة، هي: 1- عدد 30 صيدليًا (ب.صيدلة)، حديث التخرج، الراتب يبدأ من 9400 جنيه. 2- عدد 50، الراتب من 8500 إلى 9000 جنيه، مع خبرة سنة. 3- عدد 10 معاون خدمات، خبرة 6 أشهر. 4- عدد 30 مساعد صيدلى، الراتب 6000 إلى 8500 جنيه، خبرة سنة، من الجنسين. 5- عدد 10 كول سنتر، الراتب 6500 إلى 8500 جنيه، خبرة سنة. 6- عدد 5 خدمة عملاء، الراتب 6500 إلى 7000 جنيه، وخبرة 6 أشهر. فرص عمل.. شروط التقديم على وظائف الصيادلة وأشارت وزارة العمل إلى أن شروط التقديم على تلك الوظائف، هي: 1- الحصول على مؤهل عالي، أو متوسط. 2- سن المتقدمين يتراوح من 22 إلى 45 عامًا. فرص عمل.. طريقة التقديم على وظائف الصيادلة وأكدت وزارة العمل أن المدير المسئول: مريم محروس، رقم تليفون: 01286549495-01066642681. ويمكن التقديم على فرص العمل الجديدة، خلال شهر يوليو 2025، عن طريق مكتب الإدارة العامة للتشغيل بمقر "الوزارة" القديم بمدينة نصر،أو مديريات العمل بالمحافظات، أو أرقام وعناوين الشركات المُرفقة مع هذا البيان، وكذلك على الموقع الرسمى لوزارة العمل.
الدستور
منذ 31 دقائق
- الدستور
سعر الريال السعودي أمام الجنيه المصري اليوم الأحد 6 يوليو 2025
شهدت أسعار الريال السعودي استقرارًا ملحوظًا أمام الجنيه المصري في بداية تعاملات اليوم الأحد 6 يوليو 2025 داخل البنوك المصرية وشركات الصرافة، وسط استمرار الطلب المتزايد على العملة السعودية مع اقتراب موسم العمرة ورحلات العمل والسياحة إلى المملكة العربية السعودية. سعر الريال السعودي أمام الجنيه المصري اليوم الأحد 6 يوليو 2025 يواصل الكثير من العملاء متابعة أسعار الريال بشكل يومي لتلبية احتياجاتهم من العملة قبل السفر، في ظل استقرار سوق الصرف المحلي اليوم. أسعار الريال السعودي في البنوك المصرية اليوم البنك الأهلي المصري سجل الريال السعودي في البنك الأهلي المصري 13.10 جنيه للشراء و13.17 جنيه للبيع، محافظًا على نفس مستويات أمس. بنك مصر كما سجل سعر الريال في بنك مصر نفس المعدلات عند 13.10 جنيه للشراء و13.17 جنيه للبيع. البنك التجاري الدولي (CIB) بلغ سعر الريال في البنك التجاري الدولي 13.12 جنيه للشراء مقابل 13.17 جنيه للبيع. البنك المركزي المصري أما السعر الرسمي بالبنك المركزي فجاء عند 13.13 جنيه للشراء و13.17 جنيه للبيع. استقرار يعكس توازن السوق أرجع خبراء مصرفيون هذا الاستقرار إلى توافر العملة السعودية بشكل كافٍ في البنوك وشركات الصرافة لتغطية احتياجات المسافرين، بجانب استقرار نسبي في سوق الصرف عمومًا مع انخفاض المضاربات على العملات العربية خلال الفترة الحالية. ويأتي ذلك بالتزامن مع الاستقرار الذي شهدته أسعار العملات العربية والأجنبية الأخرى اليوم، وسط توقعات باستمرار هذه المستويات خلال الأيام المقبلة ما لم تظهر مستجدات كبيرة في الأسواق العالمية أو المحلية. نصيحة للعملاء قبل السفر ينصح خبراء الاقتصاد المسافرين إلى السعودية بحجز العملة مبكرًا قبل الذروة المتوقعة في موسم الحج القادم لتجنب أي ارتفاع محتمل نتيجة زيادة الطلب. بهذا الأداء المستقر للعملة السعودية أمام الجنيه المصري، تبقى الأسواق في حالة من الترقب لأي تحركات جديدة مرتبطة بمواسم العمرة أو السياحة، مع استمرار البنوك في توفير العملة بأسعار تنافسية لتلبية احتياجات العملاء.
