طريقة عمل كيكة قدرة قادر فى خطوات بسيطة وناجحة
وطريقة عمل كيكة قدرة قادر، بسيطة المكونات ولكنها تحتاج ضبط الخطوات حتى تكون ناجحة ومذاق شهى ولا يقاوم.
وتقدم الشيف نورهان القاضى، طريقة عمل كيكة قدرة قادر.
مكونات كيكة قدرة قادر:-
لتحضير الكراميل:
كوب سكر
ربع كوب ماء
لتحضير الكاسترد:
4 بيضات
كوب ونصف حليب سائل
نصف كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
لتحضير الكيك:
كوب دقيق
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب
2 بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
طريقة عمل كيكة قدرة قادر:-
في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر واتركيه حتى يذوب ويتحول إلى لون ذهبي.
أضيفي الماء بحذر وقلبي بسرعة حتى يتجانس.
اسكبي الكراميل في قالب الكيك ووزعيه جيدا على القاع والجوانب.
في وعاء، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا.
أضيفي الحليب تدريجيا مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس الخليط.
اسكبي خليط الكاسترد فوق طبقة الكراميل في القالب.
اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط كريمي.
أضيفي الزيت والحليب مع الاستمرار في الخفق.
في وعاء آخر، انخلي الدقيق مع البيكنج باودر والملح، ثم أضيفيه تدريجيا إلى الخليط السائل وقلبي برفق.
اسكبي خليط الكيك فوق الكاسترد في القالب.
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ضعي القالب في صينية أكبر تحتوي على ماء ساخن (حمام مائي).
اخبزي لمدة 50–60 دقيقة حتى ينضج الكيك (يمكن اختبار النضج بعصا خشبية).
أخرجي القالب من الفرن واتركيه يبرد تماما.
ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
عند التقديم، مرري سكين على الأطراف واقلبي القالب بحذر ليظهر شكل الطبقات الرائعة.
نصيحة يجب أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة.
عدم المبالغة في تقليب خليط الكيك حتى لا يصبح ثقيل.
يفضل استخدام حمام مائي للحفاظ على نعومة الكاسترد ومنع احتراق الكراميل.
طريقة عمل قدرة قادر
ولعمل كيكة الشيكولاتة
مكونات عمل كيكة الشيكولاتة:-
كوب ونصف من الدقيق
كوب من السكر
نصف كوب من الزيت النباتي
نصف كوب من الحليب
3 بيضات
نصف كوب من مسحوق الكاكاو الخام
ملعقة صغيرة من الفانيليا
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
رشة ملح
للتزيين (اختياري):
شوكولاتة مذابة
كريمة خفق
قطع شوكولاتة أو فواكه
طريقة عمل كيكة الشيكولاتة:
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج فاتح اللون وكريمي.
أضيفي الحليب والزيت وامزجي جيدًا.
في وعاء آخر، انخلي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر والملح.
أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى المكونات السائلة وامزجي حتى تتجانس تمامًا.
اسكبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة أو مبطن بورق الزبدة.
أدخلي الكيكة إلى الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو حتى تنضج (اختبريها بعود خشبي، يجب أن يخرج نظيفًا).
اتركي الكيكة تبرد قبل إخراجها من القالب، ثم زينيها بالشوكولاتة المذابة أو حسب الرغبة.
يمكن إضافة رقائق الشوكولاتة إلى الخليط لمزيد من النكهة.
للحصول على كيكة أكثر رطوبة، يمكن استبدال نصف كوب الحليب بكوب من اللبن الزبادي.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
فيتو
منذ 15 دقائق
- فيتو
عناوين حلقات الجزء الأول من الموسم الأخير لمسلسل STRANGER THINGS
Stranger Things ، كشفت شبكة البث الرقمي نتفليكس، عن عناوين حلقات الجزء الأول من الموسم الأخير لمسلسلها الأخير STRANGER THINGS، والمقرر عرضه في 26 نوفمبر المقبل. وجاءت عناوين الحلقات الجديدة كالتالي:ـ Episode 1 - The Crawl Episode 2 - The Vanishing of ***** Wheeler Episode 3 - The Turbow Trap Episode 4 - Sorcerer خطة نتفليكس لعرض الموسم الأخير من مسلسل STRANGER THINGS وكشفت شبكة البث الرقمي الأشهر حول العالم نتفليكس، تفاصيل خطة عرضها للموسم الخامس والأخير من مسلسل STRANGER THINGS. وذكرت نتفليكس، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي 'إكس'، أن الموسم الأخير من مسلسل STRANGER THINGS، سيعرض على ثلاثة أقسام، القسم الأول بتاريخ 26 نوفمبر، والقسم الثاني بتاريخ 25 ديسمبر، علي أن تعرض الحلقة الأخيرة بتاريخ 31 ديسمبر. فرانك دارابونت يكشف سبب عودته من التقاعد لإخراج حلقات مسلسل STRANGER THINGS فيما كشف المخرج الشهير، فرانك دارابونت، عن سبب عودته من التقاعد لإخراج حلقات الموسم الخامس من مسلسل STRANGER THINGS. وقال فرانك في تصريحات صحفية،: "أنا وزوجتي نحب هذا المسلسل، الصناعة الآن مليئة بأشخاص فظيعين، يقومون بأشياء فظيعة، لأسباب جشعة، لكن هذا المسلسل رائع، ومليء بالعواطف". انتهاء تصوير الموسم الأخير من Stranger Things وأعلنت شبكة البث الرقمي الأشهر حول العالم، نتفليكس، رسميا عن انتهاء تصوير الموسم الأخير من مسلسل Stranger Things. وكشفت الشبكة الرقمية الشهيرة، أن الموسم الخامس والأخير من مسلسل Stranger Things، سيعرض على الشاشة عام 2025. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
مصرس
منذ ساعة واحدة
- مصرس
لحظات فاصلة بين الحياة والموت، شهامة شباب تنقذ 4 فتيات من حريق مرعب في الباجور (صور)
ألسنة اللهب تتصاعد والدخان الكثيف يملأ المكان، لا أحد يعلم ماذا يحدث، والمشهد بدا كأن المدينة تحبس أنفاسها، وفى الخلفية يظهرن 4 فتيات فى الطابق العلوى للبناية التي اشتعل بها الحريق، عاجزون لا يستطيعون الفرار من هذا الجحيم. حريق ضخم ومدينة تحبس الانفاسالثالثة عصرا بمدينة فى محافظة المنوفية، اشتعلت النيران داخل أحد المطاعم بسبب اسطوانات الغاز، لكن أصوات ألسنة اللهب كان أقوى من أي استغاثة أو صراخ، كانت تتصاعد بشكل مفزع يثير الخوف فى النفوس من مجرد الاقتراب.تجمع مئات من أهالي المنطقة في ذات المكان بعضهم يحاول المساعدة، وآخرون يراقبون بعجز، وفي قلب هذا الجحيم، كان هناك 4 فتيات محبوسات في الطابق العلوي للبناية الباب مغلق، والدخان يزحف إليهن، والنار تقترب، لحظات قد تفصل بين الحياة والموت، ولا شيء في الأفق يشير إلى نجاة.4 شباب فى مهمة مستحيلة لإنقاذ 4 فتياتأحمد أبو صبيحة وأحمد عادل وشابان آخران، لاحظوا الفتيات لم يقرروا معا مواجهة النيران والصعود بل كل منهم أخذ القرار منفردا، لم ينتظروا منقذًا، ولم يفكروا مرتين، تسلّقوا المباني، تسابقوا مع الزمن، وواجهوا النيران بصدورهم، حتى كُتب لهم ما أرادوا ووصلوا إلى حيث يوجد الفتيات. طمأنوا الفتيات قليلا وهدأوا من روعهم قائلين "نحن هنا لإنقاذقكم لا تقلقوا ستكونون بالخارج بعد قليل" حاولوا كسر الباب المؤدى لسطح البناية لكنهم لم يتمكنوا من ذلك، بحثوا عن طريقة أخرى للخروج فلم يكن أمامهم سوى فتحة صغيرة تربط البناية المحترقة بأخرى مجاورة، فحوّلوها إلى ممر للحياة، وبدأوا يُخرجون البنات واحدة تلو الأخرى، لتكبت لهن الحياة من جديد وكل فتاة تعبر الممر كان انتصارا وطاقة جديدة لاستكمال المهمة.الأربع فتيات عبرن بسلام لكن أحمد عادل أحد الشباب المنقذين أنهكه التعب ونال من رئته الدخان الكثيف ليسقط على الأرض بشكل مفاجئ بعد أن ساهم في المهمة البطولية ونُقل على الفور لتلقي العلاج هو ورفقاؤه، تاركين خلفهم قصة لا تُنسى. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا
فيتو
منذ 2 ساعات
- فيتو
لحظات فاصلة بين الحياة والموت، شهامة شباب تنقذ 4 فتيات من حريق مرعب في الباجور (صور)
ألسنة اللهب تتصاعد والدخان الكثيف يملأ المكان، لا أحد يعلم ماذا يحدث، والمشهد بدا كأن المدينة تحبس أنفاسها، وفى الخلفية يظهرن 4 فتيات فى الطابق العلوى للبناية التي اشتعل بها الحريق، عاجزون لا يستطيعون الفرار من هذا الجحيم. حريق ضخم ومدينة تحبس الانفاس الثالثة عصرا بمدينة فى محافظة المنوفية، اشتعلت النيران داخل أحد المطاعم بسبب اسطوانات الغاز، لكن أصوات ألسنة اللهب كان أقوى من أي استغاثة أو صراخ، كانت تتصاعد بشكل مفزع يثير الخوف فى النفوس من مجرد الاقتراب. تجمع مئات من أهالي المنطقة في ذات المكان بعضهم يحاول المساعدة، وآخرون يراقبون بعجز، وفي قلب هذا الجحيم، كان هناك 4 فتيات محبوسات في الطابق العلوي للبناية الباب مغلق، والدخان يزحف إليهن، والنار تقترب، لحظات قد تفصل بين الحياة والموت، ولا شيء في الأفق يشير إلى نجاة. 4 شباب فى مهمة مستحيلة لإنقاذ 4 فتيات أحمد أبو صبيحة وأحمد عادل وشابان آخران، لاحظوا الفتيات لم يقرروا معا مواجهة النيران والصعود بل كل منهم أخذ القرار منفردا، لم ينتظروا منقذًا، ولم يفكروا مرتين، تسلّقوا المباني، تسابقوا مع الزمن، وواجهوا النيران بصدورهم، حتى كُتب لهم ما أرادوا ووصلوا إلى حيث يوجد الفتيات. طمأنوا الفتيات قليلا وهدأوا من روعهم قائلين 'نحن هنا لإنقاذقكم لا تقلقوا ستكونون بالخارج بعد قليل' حاولوا كسر الباب المؤدى لسطح البناية لكنهم لم يتمكنوا من ذلك، بحثوا عن طريقة أخرى للخروج فلم يكن أمامهم سوى فتحة صغيرة تربط البناية المحترقة بأخرى مجاورة، فحوّلوها إلى ممر للحياة، وبدأوا يُخرجون البنات واحدة تلو الأخرى، لتكبت لهن الحياة من جديد وكل فتاة تعبر الممر كان انتصارا وطاقة جديدة لاستكمال المهمة. الأربع فتيات عبرن بسلام لكن أحمد عادل أحد الشباب المنقذين أنهكه التعب ونال من رئته الدخان الكثيف ليسقط على الأرض بشكل مفاجئ بعد أن ساهم في المهمة البطولية ونُقل على الفور لتلقي العلاج هو ورفقاؤه، تاركين خلفهم قصة لا تُنسى. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
