هند صبري ترثي والدتها بكلمات مؤثرة بعد أيام على رحيلها
ونشرت هند صورة تجمعها بوالدتها الراحلة، وكتبت: "ماتت أمي، وتوقف الوقت، وسكت كل شيء.. من يعرفني جيدًا يعلم أننا لم نفترق أبدًا، روحي وروحها تعاقدتا على ألّا نفترق حتّى شيّعتها إلى مثواها الأخير.. أمّي كانت ابنتي، وصديقتي، ورفيقة دربي، وأكثر قلب أحبّني وأحببته".
وتساءلت هند: " كيف يدور العالم بدون أمّ؟"، وأضافت: "يقولون إنّ الناّر تبرد وأنّ الحزن يصغر، وأن الحنين يتوقف عن الصراخ.. يقولون وأنا لا أصدّق .. وأدعو الله أن يربط على قلبي الذي تفتّت وذبل.. الله يرحمك يا أمّي.. ويتقبّلك في فسيح جنّاته ويأجرك على مرضك وتعبك، ويصبّرني على الفراق.. والله يرحم كلّ أمّ".
وطلبت هند من متابعيها ومحبيها الدعاء لوالدتها، التي نعتها نقابة المهن التمثيلية في مصر، والعديد من الفنّانين المصريين، ممن عرفوها عن قرب، من خلال علاقتها الوثيقة بابنتها منذ انطلاقة مسيرتها الفنّية.
هند صبري تستقيل من برنامج "الغذاء" بسبب "العجز" عن "منع استخدام التجويع كسلاح" في غزة
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
CNN عربية
منذ 4 ساعات
- CNN عربية
نظرة على الكواليس الخفية التي تضمن سلامة أبرز الفعاليات في أبوظبي
في "الاتحاد أرينا" بأبوظبي، أحد أبرز أماكن الترفيه في العاصمة الإماراتية، تتجسد معايير السلامة في فحص آلاف الصواميل والبراغي، إذ قد يؤدي ارتخاء واحدة منها فقط إلى كارثة. قد يهمّك أيضًا.. إيقاعات 'هاوس' وأماكن خفية.. مجتمع سريع النمو يعيد تعريف مشهد الموسيقى في أبوظبي قراءة المزيد الإمارات أبوظبي
CNN عربية
منذ 6 ساعات
- CNN عربية
رقائق البطاطس المقرمشة.. كيف وقع البريطانيون في حبّها؟
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- يبدو أن الطبق الحقيقي الذي يُعبِّر عن بريطانيا لا يُقدَّم في طبق على الإطلاق، بل يُقدَّم داخل كيس بلاستيكي. هذه قصة رقائق البطاطس المقرمشة، شرائح رقيقة ومقلية من البطاطا المتبلة التي لا تزال تأسر الملايين، وتأسر قلوب أمة بأكثر من طريقة. يستهلك البريطانيون نحو 10 مليارات كيس من رقائق البطاطس المقرمشة كل عام. كما تُعد النزهات في الحدائق ناقصة من دون وجود كيس بحجم عائلي من رقائق البطاطس المقرمشة. وفي عام 2022، تعاونت نيجيلا لوسون، إحدى أشهر الطاهيات المحبوبات على التلفاز في البلاد، مع شركة "Walkers"، العلامة التجارية الأكثر مبيعًا لرقائق البطاطس في المملكة المتحدة، لابتكار وصفة لشطيرة رقائق البطاطس المثالية. في العام التالي، قام مطعم "Kicks Bar and Grill" شمال شرق إنجلترا بجذب الزبائن عبر تقديم "بوفيه" يمكنك أن تأكل منه ما تشاء من رقائق البطاطس. قد تقول إن البريطانيين يتمتعون بهوس غير صحي برقائق البطاطس. ولكن كيف وصلت الأمور إلى هذه المرحلة؟ الإجابة هي أمريكا. إنها قصة تستحق أن تُروى في هوليوود، وقد وقعت بمطعم "Moon's Lake House" في مدينة ساراتوغا سبرينغس بنيويورك، عام 1853. تقول الرواية إنّ زبونًا صعب المراس يدعى كورنيليوس فاندربيلت طلب من الطاهي، جورج كروم، أن يقطّع له البطاطس إلى شرائح رقيقة للغاية. في النهاية، فقد كروم أعصابه وقطع البطاطس بشكل رقيق جدًا بعصبية. ولكن المفاجأة كانت أنّ فاندربيلت أحب هذه الشرائح المقرمشة من البطاطس المملحة، وهكذا وُلدت "رقائق ساراتوغا". أمّا بالنسبة للبريطانيين الذين قد يصابون بصدمة من هذه القصة غير البريطانية قط، فيمكنهم أن يطمئنوا. من الناحية التقنية، كانت رقائق البطاطس قد اخترعت بالفعل في إنجلترا. وفي عام 1817، نُشرت أول وصفة معروفة لهذا الطبق في كتاب "The Cook's Oracle" لويليام كيتشنر. وقد تكون حقيقة أنّ كيتشنر، الذي وُلد وتوفي في لندن، كان طبيبًا، مثيرة للدهشة، نظرًا لأثر رقائق البطاطس على الصحة. ورُغم أن أمريكا، التي تمتعت برؤية تجارية ذكية، سبقت الآخرين في تسويق رقائق البطاطس في أواخر القرن الـ19 وبدايات القرن الـ20، إلا أنّ بريطانيا استلمت الشعلة بحماس في عام 1920، بفضل رجل الأعمال فرانك سميث، الذي حوّل مرآبين في ضاحية كريكلوود شمال لندن إلى أول مصنع للرقائق في البلاد. مع ذلك، كانت هناك مشكلة، فلم تأت رقائق البطاطس إلا بنكهتين، وهي المملحة وغير المملحة. ولم يتمكن الأمريكيون ولا البريطانيون من حل هذه المشكلة، بل كان ذلك من نصيب جو ميرفي، المولود في دبلن، الذي أسّس شركة رقائق البطاطس "Tayto" في عام 1954. كان ميرفي قد سئم من رقائق البطاطس العادية، فكان أول ما فعله هو إضافة مسحوق توابل إلى رقائق "Tayto" الخاصة به، وكانت النكهة الأولى بالجبن والبصل. وقد لاقت الفكرة رواجاً كبيراً، مدعومة بحملات تسويقية مبكرة نصحت الأشخاص بأن هذه الرقائق هي الرفيق المثالي للسلطات ووجبات الإفطار المقلية. للحانات البريطانية قواعدها الخاصة.. إليك ما تحتاج لمعرفته قبل زيارة إحداها في الثمانينيات، أصبحت رقائق البطاطس جزءًا أساسيًا من الحياة البريطانية. وبحلول منتصف العقد، كان البريطانيون ينفقون مبلغًا هائلاً قدره 805 ملايين جنيه إسترليني (أي ما يزيد عن مليار دولار بقليل)، على رقائق البطاطس والوجبات الخفيفة فقط. ونظرًا للمخاوف المبررة بشأن الآثار الصحية لإدمان دولة بأكملها على رقائق البطاطس، أصبحت هناك الآن العديد من الخيارات الصحية المتاحة أيضًا، بما في ذلك الرقائق المخبوزة أو المحمصة. وتُستخدم كذلك مكونات مثل الخضروات الجذرية، والعدس، والحمص بشكل متزايد بدلاً من البطاطس، رغم أن معظم محبي رقائق البطاطس سيعتبرون ذلك نوعاً مختلفاً تماماً من الوجبات الخفيفة. ويرى مؤلف كتاب "The Crisp Sommelier"، نيل ريدلي، أنّ "رقائق البطاطس تدمج بين خلفياتنا الاجتماعية والثقافية، وطفولتنا، والطريقة التي نتعامل بها مع حياتنا العملية أيضًا. إنها وسيلة سريعة وسهلة للسفر حول العالم من نكهة إلى أخرى. ويمكن مشاركتها، كما أنّها تثير مشاعر الحنين، وتُشبِعنا بطرق لا تقتصر على ملء بطوننا فحسب". نهاية حقبة.. القطار الملكي البريطاني يقترب من محطته الأخيرة بعد 180 عاماً في الخدمة
CNN عربية
منذ 19 ساعات
- CNN عربية
"بلا ولاشي".. كارمن لبّس تودع زياد الرحباني برسالة مؤثرة
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- نشرت الفنّانة اللبنانية كارمن لبّس، عبر حسابها الرسمي في إنستغرام، الأحد، رسالة مؤثرة عبّرت فيها عن حزنها الكبير لرحيل الفنّان اللبناني زياد الرحباني، الذي ارتبطت به لسنوات طويلة خلال مرحلة من مرحل حياتها. وكتبت كارمن: "فكرّت بكل شي، إلا إنّو الناس تعزيني فيك.. الوجع بقلبي أكبر من إنّي اقدر أوصفو، أنا مش شاطرة بالتعبير، انت أشطر منّي بكتير تعبّر عنّي". وأضافت: " لو كان في بعد، بس كنت موجود، وهلّق بطلت.. صعبة كتير يا زياد ما تكون موجود". A post shared by Carmen Lebbos (@carmen_lebbos) وختمت رسالتها بالقول: رح ابقى اشتقلك على طول لو انت مش هون، وحبّك.. بلا ولاشي"، في إشارة لإحدى أشهر أغاني الحب التي كتبها ولحنّها الرحل زياد الرحباني، والتي كشفت كارمن في إطلالة إعلامية سابقة، أنّها كُتبت لها، خلال فترة ارتباطهما. وكانت قصة حب زياد وكارمن من أشهر قصص الحب في الوسط الفنّي اللبناني، ولم تكد تخلو إطلالة إعلامية للفنّانة اللبنانية دون سؤالها عنها، رغم إشارتها باستمرار لعدم رغبتها بالتطرق لها. الرئيس اللبناني يعزي فيروز برحيل نجلها زياد.. وفنّانون لبنانيون ينعون "العبقري" ومما أفصحت عنه كارمن في إطلالاتها الإعلامية خلال السنوات الأخيرة، أنها ارتبطت بعلاقة وصفتها بـ"زواج كُتب على ورقة بينهما"، إلا أنه لم يكن مُوثقًا، خاصّة أنه كان يمضي في إجراءات طلاقه من زواجه السابق. واستمرت علاقتهما قرابة الـ 15 عامًا، ولم ينجحا بالعودة لبعضهما بعد الانفصال، على الرغم من أنّهما فكرّا بذلك مرارًا خلال السنوات الـ 10 التالية ، إلى أن انقطع التواصل بينهما خلال السنوات الأخيرة، بحسب قولها. ومما صرّح عنه زياد في أحد إطلالاته الإعلامية، أنه كتب أغنية "عندي ثقة فيك" لكارمن، وهي إحدى أشهر أغاني والدته الفنّانة فيروز. وعملت كارمن إلى جانب زياد كمغنيّة كورال في عددٍ من الألبومات التي أصدرها، وكذلك في هندسة الصوت، وقالت إنّ تجربتها معه كانت موسيقية أكثر من كونها تمثيلية، وشاركت معه في برنامجه الإذاعي الشهير "العقل زينة"، وفي مسرحية "فيلم أمريكي طويل"، وشجعّها في هذه التجربة التي كانت في بداياتها كممثلة. "صار لازم ودعّكم".. إعلان موعد جنازة زياد الرحباني
