بالخطوات.. طريقة عمل شوربة الجمبري بخطوات سهلة وبسيطة
فرحة بكري
شوربة الجمبري.. تختلف طرق إعداد وتحضير الجمبري والتي تجعل ربات البيوت تبدع في تحضيرها بطرق مختلفة، لذلك بحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل شوربة الجمبري بطرق مختلفة.
وفي هذا الصدد، توفر «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طرق تحضير شوربة الجمبري، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
مكونات شوربة الجمبري التايلاندي
كوب أرز بسمتى غير مطبوخ
2 ملاعق من الزبدة غير المملحة
250 جرام جمبرى متوسط مقشر
ملح خشن
فلفل أسود مطحون طازج
2 فص ثوم مفروم
بصلة مفرومة
1 حبة فلفل حمراء مقطعة مكعبات
1 ملعقة طعام زنجبيل مبشور طازج
2 ملعقة كبيرة معجون الكاري الأحمر
2 علب حليب جوز الهند غير محلى
4 أكواب مرق خضار
عصير ليمونة
2 ملاعق أوراق كزبرة طازجة مفرومة
طريقة عمل شوربة الجمبري التايلاندية
في إناء واسع ضعي كوب ونصف ماء وضعي الأرز فيها وقومي بطهيه حسب التعليمات ونتركه ينضج جانبًا
بعد ذلك ذوبي الزبدة فى إناء على درجة حرارة عالية متوسطة
بعدها نضيف إليها الجمبرى والملح والفلفل حسب الذوق
نطبخ الجمبرى حتى يصبح لونه ورديًا من 2 - 3 دقائق
بعد ذلك نضيف الثوم والبصل والفلفل إلى الجمبرى ونطبخه حتى يصبح طريًا يحتاج 3-4 دقائق
نضيف الزنجبيل لمنحه رائحة عطرة
فى إناء آخر نقلب معجون الكارى جيدًا ثم نضيف حليب جوز الهند و مرق الخضار تدريجيًا ونقلب باستمرار (يحتاج دقيقة او اثنتين)
نترك الخليط يغلى ثم نخفض الحرارة ونتركه على نار خفيفة حتى يصبح سميك قليلاً
نضيف الأرز والجمبرى إلى المرق مع عصير الليمون والكزبرة
طريقة تحضير شوربة الجمبري
مقادير شوربة الجمبري
قشر الجمبري
استاكوزا.
جمبري صغير.
دقيق.
زبدة.
طماطم.
بصل.
جزر.
ملح.
فلفل.
ورق لورا.
مرق سمك.
كريمة لباني.
كزبرة خضراء.
طريقة تحضير شوربة الجمبري
الخطوة الأولى اسلقي الاستاكوزا والجمبري في الماء مع شرائح البصل والجزر والكرفس، حتى تمام النضج.
الخطوة الثانية إخراجي الجمبري والاستاكوزا بعد نضجهما ثم اغلي المكونات مرة أخرى.
الخطوة الثالثة صفي الشوربة ثم ضيفي الكريمة اللباني إليها، وإضافة قطع الجمبري والاستاكوزا للخليط السابق، وتركها للغليان مرة ثم تقديمها.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
24 القاهرة
منذ 16 ساعات
- 24 القاهرة
طريقة عمل الصابون السائل من الزيت المستعمل.. بمكونات بسيطة من بيتك
نقدم طريقة عمل الصابون السائل من الزيت المستعمل، فإنه في ظل ارتفاع أسعار المنظفات ربما تبحث الكثير من السيدات عن وسائل التوفير وصنع المنظفات في المنزل، خاصة سائل المواعين، فإنه يمكن استخدام الزيت المستعمل في صناعة الصابون بدلا من إلقاءه في القمامة. طريقة عمل الصابون السائل من الزيت المستعمل وفي السطور التالية سوف نعرض طريقة عمل الصابون السائل من الزيت المستعمل ، فإنه يفضل اختبار الصابون على اليد بعد يومين؛ من أجل التأكد من من زوال تأثير الصودا، كما يمكن تخفيف الصابون بإضافة قليل من الماء الدافئ إذا كان سميكًا جدًا، علما أنه يمكن استخدام الصابون في تنظيف الأرضيات والأواني وليس للأغراض الشخصية. مقادير عمل الصابون السائل من الزيت المستعمل وإليكم مقادير عمل الصابون السائل من الزيت المستعمل، والتي تكون كالآتي: لتر من الزيت المستعمل 250 جرام من الصودا الكاوية لتر ماء ساخن 50 مل من أي معطر أو زيت عطري حسب الرغبة ملعقة كبيرة من الجلسرين وعاء بلاستيكي عميق ملعقة خشبية قفازات كمامة خطوات تحضير الصابون السائل من الزيت المستعمل أما عن خطوات تحضير الصابون السائل من الزيت المستعمل، فإنها تتطلب أولا ارتداء القفازات والكمامة، مع ضرورة استخدام عصا خشبية في التقليب، كما يجب تصفية الزيت المستعمل باستخدام قطعة قماش أو مصفاة دقيقة لإزالة الشوائب وبقايا الطعام، ثم اتباع الخطوات التالية: يضاف الماء الساخن في وعاء بلاستيكي كبير ويضاف إليه الصودا الكاوية مع التقليب بحذر حتى تذوب تمامًا. بعد ذلك يضاف الزيت ببطء على محلول الصودا مع التقليب المستمر لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تتجانس المكونات. عليك إضافة الجلسرين والمعطر بعد التأكد من امتزاج الخليط. عليك ترك الخليط في مكان بارد وجاف لمدة تتراوح من 24 إلى 48 ساعة حتى يتماسك ويأخذ قوام الصابون السائل. بعد انتهاء فترة التخمير على تقليب الخليط مجددًا على أن يعبأ في زجاجات بلاستيكية للاستخدام. طريقة عمل الصابون السائل بالليمون وفيما يخص طريقة عمل الصابون السائل بالليمون ، فإننا نستخدم في هذه الوصفة عصير ليمون مع قشر الليمون، من أجل الحصول على الرائحة القوية، وكذلك التنظيف القوي، وإليكم المقادير وخطوات التحضير: مقادير عمل الصابون السائل بالليمون وإليكم مقادير عمل الصابون السائل بالليمون، والتي تتضمن على ما يلي: كوب من الصابون المبشور 2 كوب من الماء عصير ليمونة كبيرة قشر ليمونة مبشور ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم ملعقة صغيرة من زيت الليمون العطري طريقة عمل الصابون السائل بالليمون خطوات تحضير الصابون السائل بالليمون وفيما يخص خطوات تحضير الصابون السائل بالليمون، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل: في قدر على نار هادئة يتم إذابة الصابون المبشور في الماء مع التقليب المستمر حتى تمام الذوبان. بعد ذوبان الصابون قم بإضافة عصير الليمون وقشر الليمون المبشور مع التقليب. قم بوضع بيكربونات الصوديوم لزيادة القدرة على التنظيف وتعقيم الأسطح. قم بعد ذلك بإضافة زيت الليمون العطري لإضفاء رائحة منعشة وطبيعية. يترك الخليط ليبرد ثم يعبأ في زجاجات محكمة الغلق.
24 القاهرة
منذ يوم واحد
- 24 القاهرة
طريقة عمل الكيكة الإسفنجية المرتفعة.. اصنعي تورتة في منزلك
تحظى طريقة عمل الكيكة الإسفنجية المرتفعة باهتمام كبير في جميع الأوقات، فهي الكيكة المستخدمة لصنع تورتة عيد الميلاد، أو حتى تورتة رأس السنة الميلادية المزينة بالكريمة الملونة بألوان مبهجة، أو المزينة بالفواكه المجففة المفيدة جدا، وأيًا ما كان شكل تزيين التورتة، يقدم لكم القاهرة 24، مقادير وطريقة عمل الكيكة الاسفنجية المرتفعة والتي يطلق عليها الكيكة العملاقة، ويفضل استعمال مُحسن كيك جل للحصول على نتيجة مثالية. طريقة عمل الكيكة الإسفنجية المرتفعة يمكن تحضير طريقة عمل الكيكة الاسفنجية المرتفعة في جميع المناسبات السعيدة، ومنها مناسبة رأس السنة الميلادية المرتقبة، فقد بدأ العد التنازلي لاستقبال العام الميلادي الجديد، وفيه يحب الكثير من الأشخاص الاحتفال بتناول الحلوى اللذيذة وسط أفراد العائلة، ولذلك نقدم لكم مقادير طريقة عمل الكيكة الاسفنجية المرتفعة لتورتة رأس السنة المبهجة. طريقة عمل الكيكة الاسفنجية المرتفعة مقادير الكيكة الإسفنجية المرتفعة 250 جرام من الدقيق متعدد الاستعمالات. 36 جرام من النشا ما يعادل ملعقتين كبيرتين. ملعقة صغيرة بكينج بودر. رشة الملح. 5 بيضات بدرجة حرارة الغرفة. 200 جرام سكر ما يعادل كوب. ملعق صغيرة فانيليا. ملعقة كبيرة خل. ملعقتين كبيرتين محسن كيك جل. نصف كوب ماء بارد. خطوات عمل الكيكة الإسفنجية المرتفعة يمكن تحضير الكيكة الاسفنجية المرتفعة إما في وعاء العجان الكهربائي، أو باستخدام مضرب كهربائي حيث ينبغي الخفق المستمر للمكونات وتحديدا البيض والسكر لتكون بداية الكيكة الاسفنجية موفقة في باقي خطواتها كالتالي: في وعاء العجان انخلي الدقيق والنشا وأضيفي البكينج بودر والنشا ورشة الملح. ثم أضيفي البيض بدرجة حرارة الغرفة والسكر والفانيليا ومحسن الكيك الجل. إذا لم يتوفر محسن الكيك الجل يمكن استبداله بإضافة بيضة زيادة على مقادير الكيكة. صبي الماء البارد والخل ثم أخفقي مقادير الكيكة الاسفنجية على السعرة المتوسطة لمدة 7 إلى 10 دقائق. حضري صينية مقاس 25 شرط ان تكون لها حواف مرتفعة جدا ثم اهنيها بالزبدة اللينة وغلفيها بورق زبدة. قصي ورق الزبدة بنفس مقاس قاع الصينية ثم صبي خليط الكيكة الاسفنجية وقلبي الكيكة بخلة أسنان لتفريغ الهواء منها. أدخلي الكيكة الاسفنجية إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 40 إلى 45 دقيقة ثم أخرجيها واتركيها تهدأ. يفضل ترك الكيكة الاسفنجية مغطاة بعد إخراجها من الفرن وتركها ليلة كاملة قبل تقطيعها وتزيينها تورتة رأس السنة. طريقة عمل الكيكة الاسفنجية المرتفعة طريقة عمل الكيكة الإسفنجية نادية السيد الوصفة الثانية في طريقة عمل الكيكة الاسفنجية المرتفعة نوضحها لكم بوصفة الشيف نادية السيد، وهو كيك تورتة وجاتوه يمكن تحضيره بـ 3 بيضات فقط بهذه المقادير والخطوات: مقادير كيكة التورتة نصف كوب دقيق. ملعقة كبيرة نشا. 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة. رشة ملح. ملعقة فانيليا. نقطتين خل. نصف كوب سكر. ملعقتين كبيرتين حليب. ملعقتين ونصف كبار زيت. طريقة عمل الكيكة الاسفنجية الكيكة الإسفنجية بـ 3 بيضات فقط قومي بفصل صفار البيض عن البياض، وضعي الصفار في بولة والبياض في بولة أخرى. أضيفي إلى صفار البيض الفانيليا ورشة الملح ونقطتين خل ثم أخفقيهم بمضرب يدوي حتى تمام التجانس. وأما بياض البيض قومي بخفقه بمضرب كهربائي بشكل متواصل حتى يتحول إلى خليط أبيض منفوش. أضيفي السكر إلى خليط بياض البيض وأخفقي على السعرة الهادية حتى يذوب السكر ثم أخفقي على السرعة العالية. خذي ملعقة كبيرة من خليط بيضا البيض وضعيه على خليط الصفار وقلبيهم ثم ضعي خليط الصفار على بولة بياض البيض. في هذه الخطوة يفضل تقليب الصفار على البياض برفق شديد حتى لا يخرج الهواء من الخليط ولذلك قلبي بمضري يدوي. انخلي الدقيق والنشا وأضيفهما على خليط البيض وقلبي برفق ولطف شديد جدا بالمضرب اليدوي في اتجاه واحد حتى تختلط المقادير. وفي بولة أخرى ضعي الحليب والزيت وأضيفي لهما ملعقتين من خليط الكيك وقلبي بمضرب يدوي جيدا ثم صبيه على خليط الكيكة بالكامل. قلبي مقادير الكيكة الاسفنجية المرتفعة ثم صبيها في صينية مقاس 15 مبطنة بورق الزبدة ثم أخرجي فقاعات الهواء من الكيكة بخبطها عدة مرات. اخبزي الكيكة على الرف الأوسط في الفرن الساخن لمدة نصف ساعة تقريبا ثم أخرجيها واتركيها تهدأ تماما قبل التزيين لتكون تورتة رأس السنة المبهجة.
24 القاهرة
منذ 2 أيام
- 24 القاهرة
وفري ميزانية بيتك.. طريقة عمل الصابون السائل بالليمون
نقدم طريقة عمل الصابون السائل بالليمون، فإن الكثير من السيدات تبحث عن وصفة اقتصادية لتجهيز الصابون السائل في المنزل، فهو يكون بمكونات طبيعية ولا تسبب أي ضرر على البشرة، كما أنه يكون أوفر بكثير من شرائه جاهز. طريقة عمل الصابون السائل بالليمون وحول طريقة عمل الصابون السائل بالليمون، فإنه يكون برائحة قوية ورائعة، ويساعد على تنظيف الصحون بشكل أفضل وذلك بفضل الليمون الذي يساعد على التنظيف والتعقيم، وإزالة الدهون، ولكن هناك بعض النصائح التي يجب مرعاتها أثناء تجهيز الصابون في المنزل: عليك استخدام مياه مفلترة أو مغلية وذلك من أجل الحصول على منتج أنظف. كما يفضل وضع الجليسرين فهو يحافظ على نعومة اليدين، خاصة مع الاستخدام المتكرر. إذا أصبح الصابون كثيفًا جدًا يمكن تخفيفه بقليل من الماء الدافئ. مقادير عمل الصابون السائل بالليمون وإليكم مقادير عمل الصابون السائل بالليمون، وهي تتضمن على ما يلي: لتر ماء ساخن 100 جرام صابون بلدي مبشور 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طبيعي ملعقة كبيرة بيكربونات الصوديوم ملعقة صغيرة ملح بضع قطرات من زيت الليمون العطري لون طعام أصفر ملعقة كبيرة جليسرين خطوات تحضير الصابون السائل بالليمون وإليكم خطوات تحضير الصابون السائل بالليمون، فإنها تكون سريعة وسهلة التجهيز، ولا تأخذ من الوقت كثيرا: عليك إذابة الصابون المبشور في الماء الساخن مع التحريك المستمر حتى يذوب تمامًا. ثم بعد ذلك يضاف عصير الليمون والبيكربونات ويقلب جيدًا. قم الآن بإضافة الملح تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب للحصول على قوام أكثر كثافة. عليك إضافة زيت الليمون واللون الأصفر لمزيد من الجاذبية والرائحة. قم بإضافة ملعقة من الجليسرين في النهاية حتى يصبح ناعم على الجلد. اترك الخليط حتى يبرد، ثم يعبأ في زجاجات بلاستيكية نظيفة محكمة الغلق. طريقة عمل الصابون السائل بالليمون طريقة عمل الصابون السائل مثل المحلات أما عن طريقة عمل الصابون السائل مثل المحلات ، فمن أجل الحصول على صابون سائل قوي وفعال وقوامه مشابه تمامًا للمنتجات التجارية، فإنه يكون من خلال اتباع الخطوات التالية، مع ضرورة ارتداء قفازات في اليدين حتى لا يحدث أي مشاكل. مقادير عمل الصابون السائل مثل المحلات وإليكم مقادير عمل الصابون السائل مثل المحلات، علما أن هذه المواد توجد في محلات المنظفات، فإنها تتضمن على ما يلي: كيلو تكسيابون 100 جرام كوكونات دي إيه لزيادة القوام 50 جرام سليكات 50 جرام صودا كاوية 10 لتر ماء 10 مل زيت عطري ليمون لون صناعي حسب الرغبة ملعقة كبيرة ملح طريقة عمل الصابون السائل مثل المحلات خطوات تحضير الصابون السائل مثل المحلات وإليكم خطوات تحضير الصابون السائل مثل المحلات، فإنها تتضمن على مايلي: عليك إضافة 5 لتر ماء على أن يذوب فيه التكسيابون جيدًا باستخدام مضرب خشبي أو خلاط يدوي. قم بعد ذلك بإضافة مادة CDE تدريجيًا مع التحريك لتقوية الرغوة. عليك إضافة السليكات والصودا الكاوية بشكل تدريجي مع مراعاة التحريك الجيد وارتداء قفازات. قم بإضافة الماء تدريجيًا حتى يصل إلى القوام المناسب. يضاف الآن الزيت العطري واللون الصناعي مع تقليب الخليط جيدا. عليك ضبط القوام بإضافة القليل من الملح إذا لزم الأمر. اترك الصابون لمدة 12 ساعة على الأقل حتى تهدأ الفقاعات ثم يعبأ في زجاجات.
