كيفية تحضير كحك العيد في البيت زي المحلات خطوة بخطوة.. خفيف بالسمن البارد

تبحث العديد من ربات البيوت عن كيفية تحضير كحك العيد في البيت زي المحلات خطوة بخطوة، وهو ما نوضحه لكم بأسرار نجاح طريقة عمل الكعك، حيث السمنة المستخدمة، ونوع الدقيق، وجودة باقي المقادير، وكيفية الحصول على كحك ناعم سواء كان سادة أو محشو، فهناك طرق عديدة لتحضير كحك العيد، وأشهرهما كحك بالسمن البارد مثل المحلات، وكحك بالسمن الساخن وهي طريقة الجدات للحصول على كحك بيتي على أصوله.
كيفية تحضير كحك العيد في البيت زي المحلات خطوة بخطوة
ترغب الكثير من الأمهات والزوجات في معرفة كيفية تحضير كحك العيد في البيت زي المحلات خطوة بخطوة، وذلك حتى تتمكن من إعداد حلويات العيد قبل دخول العشر الأواخر من رمضان بهدف التفرغ للعبادة واغتنام ليلة القدر في الليالي الوتر من العشر الأواخر، وبالفعل يمكن إنجاز
كعك العيد
في يوم واحد فقط بهذه المقادير وخطوات التحضير.
دايب والحشوة ناعمة.. طريقة عمل كحك العيد بالعجوة خطوة بخطوة
10 تركات زي المخابز.. أسهل طريقة لعمل كحك العيد في المنزل
قبل عيد الفطر.. أسعار كحك وبسكويت العيد 2025
طريقة عمل كحك العيد بالشوكولاتة.. نكهة جديدة بشكلين مختلفين
بلبن ولا من غير؟.. طريقة عمل كحك العيد الناعم بالخطوات الصحيحة
كيفية تحضير كحك العيد في البيت زي المحلات خطوة بخطوة
مقادير كحك العيد
كيلو دقيق مخصص للكعك.
نصف كوب نشا.
2 كوب ونصف سمنة بلدي.
3 ملاعق كبار لبن بودرة.
3 ملاعق كبار سمسم محمص.
ملعقة كبيرة سكر.
ملعقة كبيرة خميرة.
ملعقة كبيرة بكينج بودر.
ملعقة صغيرة رائحة كحك.
ذرة ملح.
كوب ماء دافئ.
طريقة كحك العيد في البيت زي المحلات خطوة بخطوة
أوضحت الشيف فاطمة أبو حاتي كيفية تحضير كحك العيد في البيت زي المحلات خطوة بخطوة، ونصحت باستعمال السمن البارد أي بدرجة حرارة الثلاجة، حيث ينتج عنه كعك ناعم بوصفة سهلة وسريعة، كما نصحت باستخدام دقيق مخصص للكعك والبسكويت أو دقيق متعدد الاستعمالات، وبعد تجهيز مقادير الكحك يمكن إعداده كالتالي:
ضعي السمنة الباردة في وعاء العجان وقومي بخفقها جيدا حتى تتحول إلى لون أبيض وقوام كريمي.
أضيفي الدقيق إلى السمنة ومعه باقي المكونات الجافة كالبيكنج بودر والنشا واللبن البودر ورائحة الكحك وذرة الملح والسمسم.
بسي الدقيق ومكوناته الجافة مع السمنة في وعاء العجان، وفي هذه الأثناء ذوبي الخميرة والسكر في الماء الدافئ.
بعد أن يختلط الدقيق بالسمنة قومي بصب خليط الخميرة تدريجيا مع استمرار تقليب مقادير الكحك في العجان.
وبعد دقيقة واحدة فقط ستلاحظين الحصول على عجينة كحك ناعمة ومتماسكة، وفي حال كانت العجينة مفتتة يمكن إضافة ملعقتين سمنة دافئة لها.
شكلي الحكك إلى كرات متوسطة الحجم وبصميها بالبصامة سريعا حتى لا تجف كرات الكحك في الصاج بسبب السمن البارد.
اخبزي الكحك السادة في الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 170 درجة، وإذا كان كحك محشو بالتمر أو الملبن اخبزيه على درجة حرارة 190.
يفضل إعادة تحريك وتدوير صاج الكحك في الفرن بين الحين والآخر أثناء مدة التسوية حتى ينضج بشكل متساو ويأخذ لونا ذهبيا موحدا.
طريقة عمل كحك العيد مثل الجاهز.. قوام ناعم يذوب في الفم
قبل عيد الفطر.. أسعار كحك وبسكويت العيد 2025
كيفية تحضير كحك العيد في البيت
طريقة عمل كعك العيد الناعم بالكيلو
الوصفة الثانية التي نوضح بها كيفية تحضير كحك العيد في البيت زي المحلات خطوة بخطوة، نقدمها على طريقة الشيف نادية السيد، حيث كعك محتفظ بنقشته وناعم وخفيف على المعدة كالتالي:
مكونات كحك العيد
كيلو دقيق متعدد الاستعمالات.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة ونصف كبيرة حليب بورد.
ملعقة ونصف صغيرة بكينج بودر.
ربع ملعقة صغيرة محلب أو فانيليا.
نصف كيلو سمنة بجودة عالية.
ملعقتين كبيرتين سمسم محمص.
ثلث كوب ماء دافئ.
ملعقتين كبيرتين سكر.
ملعقة كبيرة خميرة فورية.
كعك العيد الناعم
خطوات عمل كحك العيد الناعم
تحضير الشيف نادية السيد كحك العيد مثل المحلات بطريقة السمن البارد والساخن معا كالتالي:
خذي 4 ملاعق كبار من مقدار السمنة وذوبيهم على النار حتى الغليان ثم ارفعيهم وأضيفي السمسم المحمص إلى السمنة المقدوحة.
ضعي الدقيق في بولة كبيرة وأضيفي له المحلب والملح والحليب البودر والبكينج بودر واعملي حفرة في منتصف الدقيق.
صبي خليط السمن الساخن بالسمسم في منتصف الدقيق، ثم ضعي باقي مقدار السمنة الباردة وقومي ببس كل مقادير الكعك مع بعضها.
استمري في بس عجينة الكعك لمدة 15 دقيقة حيث تستهدف عملية البس الحصول على كحك ناعم وغير منفوش، حيث يتم فرك العجينة بيديكِ.
وقبل بدء تحضير الكحك قومي بوضع الخميرة في الماء الدافئ مع السكر وقلبيها واتركيها تختمر حتى تنتهي من بس مقادير الدقيق.
والآن صبي خليط الخميرة على عجينة الكحك وفي هذه الحالة لا تبالغي في العجن حتى لا تنشطي الجلوتين، بل يجب إدخال المكونات مع بعضها فقط.
كوري عجينة الكعك لاختبارها وفي حال كانت مشققة أضيفي ملعقة سمنة وقلبي المكونات ثم اختبريها بالتكوير، وبعد التأكد من تمام العجينة شكليها.
وللحصول على كحك العيد في البيت زي المحلات، يمكنك توحيد حجم حبات الكحك ليكون وزن كل حبة 30 جرام وذلك باستعمال ميزان.
اخبزي الكحك على درجة حرارة 180 على الرف الأوسط واتركيه لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يتلون باللون الخفيف ثم أخرجيه واتركيه يهدأ.
وأخيرا يجب التنويه بأن تحضير كحك العيد في البيت زي المحلات، يعتمد على استخدام السمن البارد، ولكن هذه الطريقة يقل معها العمر الافتراضي للكحك فلا يجب تخزينه نهائيا، على عكس الكحك المعمول بالسمن الساخن أو المقدوح.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

24 القاهرة

١٤-٠٥-٢٠٢٥

• 24 القاهرة

طريقة عمل مخلل خيار للشاورما.. أسرع وصفتين لمخلل جاهز بعد ساعة

يبحث العديد من الأشخاص عن طريقة عمل مخلل خيار الشاورما ، وهو ما لا يقتصر على ربة المنزل بالضرورة، بل يمكن تحضيره من قبل البنات والأزواج أيضا، لأن وصفة الخيار المخلل السريع من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها للحصول على مخلل مقرمش بعد ساعتين أو 4 ساعات على الأكثر، ما يجعله مثاليا لسندوتشات الشاورما على وجبة الغداء، ولذلك نوضح لكم مقادير وخطوات عمل مخلل خيار الشاورما ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل مخلل الخيار مخلل خيار الشاورما يحظى مخلل خيار الشاورما باهتمام كبير، حيث يعطي نكهة لذيذة لسندوتشات الشاورما مع صوص المايونيز وعصير الليمون والكاتشب، وبالتالي سيحصل الجميع على أروع سندوتشات شاورما مثل الجاهزة تماما وبأسهل وصفة ممكنة لإعداد مخلل خيار الشاورما كالتالي: مخلل خيار الشاورما مقادير مخلل خيار الشاورما نصف كيلو خيار بلدي صغير الحجم. ملعقة كبيرة نعناع جاف. 4 فصوص ثوم صحيح. ملعقة كبيرة شبت مفروم. 4 شرائح ليمون. عود نعناع طازج. ملعقة كبيرة زيت للوجه. لتر ماء مغلي. 3 ملاعق كبيرة ملح. ملعقتين كبيرتين سكر. ربع كوب خل أبيض. ملعقة صغيرة ملح ليمون اختياري. طريقة عمل مخلل خيار الشاورما نظفي حبات الخيار الطازج واغسليه بالماء الجاري ثم قطعيه بالسكينة إلى شرائح طولية. رصي شرائح الخيار في برطمان معقم وأضيفي له فصوص الثوم وشرائح الليمون. أضيفي نكهات متنوعة لـ مخلل خيار الشاورما مثل النعناع والشبت كما يمكن إضافة كرفس. حضري المحلول الملحي لـ مخلل خيار الشاورما بوضع الماء المغلي في بولة وأضيفي له الملح. ثم أضيفي الخل والسكر وقلبي المحلول جيدا ثم صبي على الخيار لتغطيته بالكامل مع باقي المكونات. أغلقي برطمان مخلل الخيار بإحكام واتركيه في المطبخ حتى يبرد ويأخذ درجة حرارة الغرفة. أدخلي مخلل الخيار إلى الثلاجة لمدة ساعة واحدة أو ساعتين ثم استعمليه مباشرًة في صنع سندوتشات الشاورما. مخلل خيار الشاورما طريقة عمل مخلل الخيار السريع الوصفة الثانية لطريقة عمل مخلل خيار الشاورما ، نوضحها لكم بوصفة مخلل الخيار السريع مع إضافة نكهات عطرية لذيذة تجعل مخلل الخيار بطعم رائع لا يقاوم سواء بجانب الأكلات الرئيسية أو مع سندوتشات الشاورما كالتالي: مكونات مخلل الخيار نصف كيلو خيار صغير. لتر ماء مغلي. 2 فص ثوم. ملعقة كبيرة كمون. ربع ملعقة شطة حمراء. ورقتين لورا. ملعقة كبيرة كزبرة جافة. ملعقة نعناع جاف مفروم. ملعقة كبيرة خل أبيض. ملعقة كبيرة عصير ليمون. معلقة كبيرة ملح. ملعقة صغيرة سكر. شرائح ليمون. طريقة عمل مخلل الخيار الكبير.. اعرفي نصائح الشيف محمد حامد للتخليل المقرمش طريقة عمل مخلل الخيار فاطمة أبو حاتي.. مخلل صيفي مقرمش وسريع بدون ريم ولا عفن| طريقة عمل مخلل الخيار الفلسطيني.. 3 وصفات والأخيرة بورق العنب مخلل الخيار السريع خطوات عمل مخلل الخيار السريع ضعي الماء المغلي في بولة عميقة وأضيفي له الملح والخل وعصير الليمون والكمون والشطة والكزبرة. أضيفي إلى المحلول الملحي أيضا الثوم والنعناع والكزبرة وورق اللورا وشرائح الليمون والسكر وقلبيهم جيدا. قطعي ثمرات الخيار إلى شرائح متوسطة السُمك كما يمكن تقطيعها إلى أصابع رفيعة وضعيها في المحلول. قلبي الخيار في المحلول الملحي بمكوناته العطرية ثم قومي بتغطية البولة واتركي المخلل يتخمر وينضج. سيتحول الخيار في غضون ساعتين إلى مخلل باللون الأصفر والقوام المقرمش وبألف هنا قدمي مخلل الخيار مع الشاورما. وإذا رغبتِ في مخل خيار يستغرق وقته الطبيعي في التخليل بدون سرعة، يمكنك إعداد نفس المحلول الملحي ولكن بالماء العادي بدرجة حرارة الغرفة. وحينها سيتم وضع حبات الخيار كما هي بدون تقطيع وإنما يتم شقها بالسكينة فقط لعمل ثقوب داخلية في الخيار يتغلغل منها المحلول الملحي. ضعي الخيار بالمحلول الملحي في برطمان محكم الغلق واتركيه في المطبخ بدرجة حرارة الغرفة لمدة 5 إلى 7 أيام فقط ليكون جاهز للأكل.

مصرس

٢٦-٠٤-٢٠٢٥

• مصرس

طريقة عمل الكرواسون، الوصفة الأصلية لفطار مميز

طريقة عمل الكراوسون، من طرق المعجنات الفرنسية الشهيرة، وهو من أصناف المعجنات التي تقدم على مائدة الإفطار، والذي أصبح يباع في محلات الحلواني، والأفران أيضًا، لكن ليس بالطريقة الأصلية. طريقة عمل كيكة الموز، بمذاق مميز ولا يقاومطريقة عمل البسبوسة في البيت بأقل التكاليففتظل طريقة عمل الكرواسون الأصلية مختلفة عن ذلك الذي يباع في الأفران، وأيضا لا يجيد عمله الكثيرون.طريقة عمل الكرواسون بالوصفة الأصليةالكرواسون الفرنسيتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الكرواسون بالوصفة الأصلية، بالشوكولاتة، والذي سيبهر أفراد أسرتك، ويسعدهم.مقادير عمل الكرواسون: 1/2 كوب حليب دافئ كوب و3/4 كوب دقيق 1/2 ملعقة صغيرة ملح 150جرام زبدة مجمدة 4 ملاعق كبيرة سكر ملعقتين صغيرتين خميرة فوريةللحشو: قطع شوكولاتةللوجه:بيضة مخفوقة مع قليل من الماء.خطوات تحضير وعمل الكرواسون:يوضع الدقيق بوعاء عميق.توضع الخميرة في جانب من الدقيق مع السكر، ثم يوضع الملح بالجانب الآخر.تبشر الزبدة المجمدة فوق المزيج، ويقلب جيدا باستخدام ملعقة خشبية.يضاف الحليب الدافئ، ثم يلف العجين الى ان يصبح متجانسا وغير لاصقا.يشكل العجين على سطح مرشوش بالدقيق، على هيئة مربع، يلف بكيس المطبخ ثم يترك بالثلاجة ليرتاح ساعة ونصف.يرش سطح العمل بالدقيق ثم تفرد العجين على شكل مستطيل.تطوى من الجانبين، ثم تلف وتطوى من الجانبين السفليين على هيئة مربع.تقلب ثم تفرد مرة اخرى بنفس الطريقةتطوى من الجانبين، ثم تلف لتشكيل نفس المربع.تعاد هذه العملية مرة أخيرة، ثم تلف ببلاستيك المطبخ، وتترك بالثلاجة لترتاح على الأقل ساعتين.يفرد العجين أخيرا على سطح مرشوش، ثم يقطع باستخدام مسطرة الى مستطيلات عرضها 7.5 سم وطولها 30.5 سم.يقطع كل مستطيل من الطرف للطرف الموازي له، للحصول على مثلتين متشابهين.كل مثلت من العجين، يفتح بالسكين قليلا من اسفل، من منتصف قاعدة المثلت ويحشى بقطعة شوكولاتة.يلف على شكل كرواسون، ثم يوضع في صينية الفرن المغطاة بورق الخبز.يمكن في هذه المرحلة تجميد الكرواسون في حالة الاحتفاظ به، واستخدامه عند اللزوم، لكن في حالة استخدامه مباشرة، يترك ليتخمر بدرجة حرارة الغرفة مدة ساعتين.يدهن بمزيج البيض والماء ثم يخبز في فرن درجة حرارته 230 مئوية لمدة 12 دقيقة ثم تخفض درجة الحرارة ل180، ويخبز الكرواسون مدة 5 دقائق أخرى الى أن يصبح لونه ذهبيا.طريقة عمل الباتيه بالجبنةالباتيهوتقدم الشيف آسيا، طريقة عمل الباتيه بالجبنة في البيت، وسيعشقه كل أفراد أسرتك.مقادير عمل الباتيه:1\2 كيلو دقيق4 ملعقة كبيرة زيت زيتونبيضة2 ملعقة كبيرة خميرة2 كوب لبن رايب او اكثر حسب الحاجة250 جرام جبنة رومى مبشورة2 ملعقة كبيرة سمسم2 ملعقة كبيرة حبة البركةصفار بيضة1\2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبانملعقة كبيرة سكرملعقة كبيرة بكينج بودر1\2 ملعقة صغيرة ملح خطوات تحضير الباتيه:فى اناء يتم خلط الدقيق مع البكينج بودر والخميرة والسكر وذرة ملحيتم اضافة اللبن الرايب الدافئ إلى الخليط السابق ومعه البيضة ثم يعجن لمدة ربع ساعة.ويلم بالزيت ثم يغطى ويترك فى مكان دافئ ليخمر.ثم يتم رفعه بأطراف الأصابع من الخارج للداخل ليهبط من علو التخمير.يقطع كرات مع حشوه بالجبنة ويغلق مثل القطايف.يترك الباتيه ليخمر، ويدهن بالبيض ثم يرش بالسمسم وحبة البركة على الوجه.ويتم إدخاله في فرن ساخن جدا، به حمام مائى.ويقدم بالهنا والشفا. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا

فيتو

٢٦-٠٤-٢٠٢٥

• فيتو

طريقة عمل الكرواسون، الوصفة الأصلية لفطار مميز

طريقة عمل الكراوسون، من طرق المعجنات الفرنسية الشهيرة، وهو من أصناف المعجنات التي تقدم على مائدة الإفطار، والذي أصبح يباع في محلات الحلواني، والأفران أيضًا، لكن ليس بالطريقة الأصلية. ف تظل طريقة عمل الكرواسون الأصلية مختلفة عن ذلك الذي يباع في الأفران، وأيضا لا يجيد عمله الكثيرون. طريقة عمل الكرواسون بالوصفة الأصلية الكرواسون الفرنسي تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الكرواسون بالوصفة الأصلية، بالشوكولاتة، والذي سيبهر أفراد أسرتك، ويسعدهم. مقادير عمل الكرواسون: ١/٢ كوب حليب دافئ كوب و٣/٤ كوب دقيق ١/٢ ملعقة صغيرة ملح ١٥٠جرام زبدة مجمدة ٤ ملاعق كبيرة سكر ملعقتين صغيرتين خميرة فورية للحشو: قطع شوكولاتة للوجه: بيضة مخفوقة مع قليل من الماء. خطوات تحضير وعمل الكرواسون: يوضع الدقيق بوعاء عميق. توضع الخميرة في جانب من الدقيق مع السكر، ثم يوضع الملح بالجانب الآخر. تبشر الزبدة المجمدة فوق المزيج، ويقلب جيدا باستخدام ملعقة خشبية. يضاف الحليب الدافئ، ثم يلف العجين الى ان يصبح متجانسا وغير لاصقا. يشكل العجين على سطح مرشوش بالدقيق، على هيئة مربع، يلف بكيس المطبخ ثم يترك بالثلاجة ليرتاح ساعة ونصف. يرش سطح العمل بالدقيق ثم تفرد العجين على شكل مستطيل. تطوى من الجانبين، ثم تلف وتطوى من الجانبين السفليين على هيئة مربع. تقلب ثم تفرد مرة اخرى بنفس الطريقة تطوى من الجانبين، ثم تلف لتشكيل نفس المربع. تعاد هذه العملية مرة أخيرة، ثم تلف ببلاستيك المطبخ، وتترك بالثلاجة لترتاح على الأقل ساعتين. يفرد العجين أخيرا على سطح مرشوش، ثم يقطع باستخدام مسطرة الى مستطيلات عرضها 7.5 سم وطولها 30.5 سم. يقطع كل مستطيل من الطرف للطرف الموازي له، للحصول على مثلتين متشابهين. كل مثلت من العجين، يفتح بالسكين قليلا من اسفل، من منتصف قاعدة المثلت ويحشى بقطعة شوكولاتة. يلف على شكل كرواسون، ثم يوضع في صينية الفرن المغطاة بورق الخبز. يمكن في هذه المرحلة تجميد الكرواسون في حالة الاحتفاظ به، واستخدامه عند اللزوم، لكن في حالة استخدامه مباشرة، يترك ليتخمر بدرجة حرارة الغرفة مدة ساعتين. يدهن بمزيج البيض والماء ثم يخبز في فرن درجة حرارته ٢٣٠ مئوية لمدة ١٢ دقيقة ثم تخفض درجة الحرارة لـ١٨٠، ويخبز الكرواسون مدة ٥ دقائق أخرى الى أن يصبح لونه ذهبيا. طريقة عمل الباتيه بالجبنة الباتيه وتقدم الشيف آسيا، طريقة عمل الباتيه بالجبنة في البيت، وسيعشقه كل أفراد أسرتك. مقادير عمل الباتيه: 1\2 كيلو دقيق 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون بيضة 2 ملعقة كبيرة خميرة 2 كوب لبن رايب او اكثر حسب الحاجة 250 جرام جبنة رومى مبشورة 2 ملعقة كبيرة سمسم 2 ملعقة كبيرة حبة البركة صفار بيضة 1\2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة بكينج بودر 1\2 ملعقة صغيرة ملح خطوات تحضير الباتيه: فى اناء يتم خلط الدقيق مع البكينج بودر والخميرة والسكر وذرة ملح يتم اضافة اللبن الرايب الدافئ إلى الخليط السابق ومعه البيضة ثم يعجن لمدة ربع ساعة. ويلم بالزيت ثم يغطى ويترك فى مكان دافئ ليخمر. ثم يتم رفعه بأطراف الأصابع من الخارج للداخل ليهبط من علو التخمير. يقطع كرات مع حشوه بالجبنة ويغلق مثل القطايف. يترك الباتيه ليخمر، ويدهن بالبيض ثم يرش بالسمسم وحبة البركة على الوجه. ويتم إدخاله في فرن ساخن جدا، به حمام مائى. ويقدم بالهنا والشفا. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.