10 أطعمة غنية بالألياف تعزز صحة القلب والأوعية الدموية

تلعب الأطعمة الغنية بالألياف دورًا أساسيًا في الحفاظ على صحة القلب، حيث تساعد الألياف الغذائية، وخاصة الألياف القابلة للذوبان، في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) عن طريق الارتباط بجزيئات الكوليسترول ومنع امتصاصها في مجرى الدم.
وهذا بدوره يقلل من خطر تراكم الترسبات في الشرايين، مما يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب، بالإضافة إلى ذلك، تساهم الألياف في الحفاظ على مستويات السكر في الدم، مما يمنع الارتفاع المفاجئ في الأنسولين، والذي قد يؤدي إلى مشاكل في القلب والأوعية الدموية، كما تساعد الأطعمة الغنية بالألياف في التحكم في ضغط الدم وتقليل الالتهابات، وهما من العوامل الرئيسية المسببة لأمراض القلب، بحسب ndtv.علاوة على ذلك، فإن الاستهلاك المنتظم للألياف يعزز صحة الجهاز الهضمي، مما يمنع تراكم الدهون الزائدة ويدعم التمثيل الغذائي الصحي، وهو ما ينعكس إيجابيًا على صحة القلب.اقرأ ايضا|لصحة قلبك.. مخاطر تجنبها مع زيت عباد الشمس10 أطعمة غنية بالألياف لتعزيز صحة القلب1. الشوفانيعد الشوفان من أفضل مصادر الألياف القابلة للذوبان، خاصة "بيتا جلوكان"، التي تساعد في خفض الكوليسترول الضار وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، يمكن تناول وعاء من الشوفان على الإفطار أو إضافته إلى العصائر والمخبوزات للحصول على فوائده الصحية.2. العدسيحتوي العدس على نسبة عالية من الألياف والبروتين النباتي والمعادن الأساسية مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم، والتي تساعد في تنظيم ضغط الدم وتحسين وظائف القلب، يمكن إضافة العدس إلى الحساء أو السلطات أو الأطباق المختلفة لتعزيز صحة القلب.3. بذور الشياتتميز بذور الشيا بمحتواها العالي من الألياف وأحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي تساعد في تقليل الالتهابات وتحسين مستويات الكوليسترول، يمكن نقع بذور الشيا في الماء أو إضافتها إلى الزبادي والعصائر للحصول على فوائدها الصحية للقلب والجهاز الهضمي.4. بذور الكتانتعتبر بذور الكتان مصدرًا غنيًا بال"ليغنانات" والألياف القابلة للذوبان، وكلاهما يساعد في خفض مستويات الكوليسترول وحماية القلب من الأمراض، يمكن رش بذور الكتان المطحونة على السلطات أو إضافتها إلى الشوفان أو العصائر للاستفادة منها.5. التفاحيحتوي التفاح على "البكتين"، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تساعد في خفض الكوليسترول ومنع تراكم الترسبات في الشرايين، يمكن تناول تفاحة يوميًا كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى السلطات أو الشوفان لتعزيز صحة القلب.6. الأفوكادويعد الأفوكادو غنيًا بالدهون الأحادية غير المشبعة الصحية للقلب والألياف، مما يساعد في تقليل الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL)، يمكن إضافته إلى الساندويشات أو السلطات أو العصائر لتحسين وظائف القلب والصحة العامة.7. الفاصولياتحتوي الفاصوليا على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، والتي تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم والكوليسترول، يمكن إضافتها إلى الحساء أو اليخنات أو السلطات لمنح الجسم شعورًا بالشبع ودعم صحة القلب.8. التوتيعد التوت من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والألياف والبوليفينولات، والتي تساعد في تقليل الالتهابات وتحسين وظائف الشرايين، يمكن تناول حفنة من التوت يوميًا أو إضافته إلى العصائر لتعزيز صحة القلب والحصول على الفيتامينات الضرورية.9. الحبوب الكاملةتحتوي الحبوب الكاملة على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، مما يساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم والكوليسترول. استبدال الحبوب المكررة بالحبوب الكاملة في النظام الغذائي يعزز صحة القلب ويحسن عملية الهضم.10. الجزريعد الجزر غنيًا بالألياف والبيتا كاروتين ومضادات الأكسدة التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول وتقليل الإجهاد التأكسدي على القلب. يمكن تناول الجزر نيئًا كوجبة خفيفة أو إضافته إلى السلطات والشوربات للحصول على فوائده الصحية.فوائد الأطعمة الغنية بالألياف لصحة القلبيساعد النظام الغذائي الغني بالألياف في الحفاظ على صحة القلب من خلال:تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL).تنظيم ضغط الدم.منع انسداد الشرايين وتحسين تدفق الدم.تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

مصراوي

منذ 2 ساعات

• مصراوي

علامات مبكرة تنذر بالإصابة بالسكري وارتفاع الكوليسترول.. احذرها

كتبت- أسماء العمدة: في ظل الوتيرة المتسارعة للحياة اليومية، قد يغفل البعض عن الإشارات الصامتة التي يرسلها الجسم لتنذره بوجود مشكلة صحية خطيرة. ومن بين أبرز هذه المشكلات، داء السكري وارتفاع الكوليسترول الضار، اللذان قد يتسللان إلى الجسم دون أعراض واضحة، ويشكلان تهديدًا حقيقيًا للصحة إذا لم يتم اكتشافهما مبكرًا. وأكد الدكتور سعيد شلبي، أستاذ الباطنة والكبد بالمركز القومي للبحوث، في تصريحات لـ"مصراوي" أن كثيرًا من الأشخاص قد يعانون من مشاكل صحية خطيرة دون أن يشعروا بها في بدايتها، خاصة مرض السكري وارتفاع الكوليسترول، نظرًا لطبيعتهما الصامتة وتطورهما البطيء. وأضاف "شلبي": "إهمال العلامات المبكرة قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة على المدى الطويل، مثل أمراض القلب، والسكتات الدماغية، ومشكلات الكلى والأعصاب". الإنذارات المبكرة لمرض السكري وأوضح أن هناك بعض العلامات التي يجب الانتباه إليها، وقد تكون مؤشرًا على وجود خلل في مستوى السكر بالدم، أبرزها: التبول المتكرر، خاصة خلال الليل العطش المستمر رغم شرب كميات كافية من المياه الشعور بالجوع المستمر رغم تناول الطعام فقدان الوزن غير المبرر دون اتباع حمية أو بذل مجهود زائد الشعور الدائم بالإرهاق والكسل حتى بعد النوم الكافي تشوش الرؤية أو ضعف البصر بشكل متكرر أعراض قد تشير إلى ارتفاع الكوليسترول وأشار "شلبي" إلى أن ارتفاع الكوليسترول لا يصاحبه غالبًا أعراض واضحة في البداية، ولهذا يُطلق عليه "القاتل الصامت"، وغالبًا ما يتم اكتشافه مصادفة أثناء إجراء تحاليل دم روتينية. وأوضح أنه مع تراكم الكوليسترول في الشرايين وبدء التأثير على الدورة الدموية، قد تظهر الأعراض التالية: آلام في الصدر ضيق في التنفس دوخة متكررة تعب شديد من أقل مجهود آلام في الساقين أثناء المشي أو بذل مجهود، نتيجة ضعف تدفق الدم وفي ختام حديثه، شدد الدكتور شلبي على أهمية تبنّي نمط حياة صحي للوقاية من هذه الأمراض، قائلًا: "اتباع نظام غذائي منخفض الدهون المشبعة والسكريات، وممارسة الرياضة بانتظام، والحفاظ على وزن مثالي، كلها خطوات بسيطة لكنها تصنع فارقًا كبيرًا في الحفاظ على الصحة العامة". اقرأ أيضا: "هيدمر دماغك".. أضرار لن تتخيلها لـ تناول هذا المشروب الشهير

اليوم السابع

منذ 2 ساعات

• اليوم السابع

علامات على الوجه تشير إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم

يمر ارتفاع مستويات الكوليسترول فى الدم في الغالب دون أن يُلاحظ، إذ لا يُسبب أعراضًا ظاهرة، ومع ذلك، غالبًا ما يرتبط هذا المرض ارتباطًا مباشرًا بأمراض القلب، حيث يُمكن أن يؤدي تراكم الكوليسترول (عادةً على مدى أشهر/سنوات) إلى انسداد الشرايين ، مما يُؤدي إلى احتشاء عضلة القلب، المعروف أيضًا بالنوبة القلبية، وعند قياس مستويات الكوليسترول، يُعتبر 200 ملج/ديسيلتر أو أكثر مرتفعًا بشكل عام، بينما يُمثل 200-239 ملج/ديسيلتر ارتفاعًا طفيفًا، وفي حين أن أفضل طريقة لتحديد مستويات الكوليسترول لديك هي إجراء فحص دم، هناك أعراض لارتفاع مستوياته تظهر على الوجه، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف انديا". فيما يلى.. 6 علامات تظهر على الوجه والعينين تدل على ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم: ظهور بقع صفراء حول الجفون من أبرز علامات ارتفاع الكوليسترول ظهور بقع أو نتوءات صفراء على الجفون أو حولها، تُسمى هذه الرواسب الدهنية تحت الجلد "زانثيلاسما"، وتظهر على شكل بقع صغيرة تحت العينين، وهي لينة وغير مؤلمة، وعادةً ما تكون غير ضارة، لكنها غالبًا ما تشير إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، فإذا لاحظت هذه البقع الصفراء، وخاصةً بالقرب من زوايا عينيك، فمن الأفضل استشارة الطبيب لفحص مستويات الكوليسترول لديك. ظهور حلقة رمادية أو بيضاء حول القرنية تُسمى حلقة رمادية أو بيضاء تتشكل حول حافة القرنية (الجزء الأمامي الشفاف من العين)، ورغم شيوع هذه الحلقة لدى كبار السن ، إلا أن وجودها لدى الشباب (أقل من 45 عامًا) قد يكون علامة تحذيرية لارتفاع مستويات الكوليسترول، حيث تتشكل هذه الحلقة بسبب تراكم رواسب الكوليسترول في القرنية، فإذا لاحظت هذه الحلقة، خاصةً في سن مبكرة، فاستشر الطبيب لإجراء فحص الكوليسترول. ظهور بثور أو نتوءات صفراء على الجلد الزانثوماس (Xanthomas) هي نتوءات أو بثور صغيرة صفراء اللون تظهر على الجلد نتيجة تراكم الكوليسترول تحت الجلد، ويمكن أن تظهر على الوجه، وخاصةً على الخدين وحول العينين، ولكن أيضًا في أجزاء أخرى من الجسم مثل المرفقين والركبتين، وعادةً ما تكون هذه النتوءات غير مؤلمة، ولكنها تشير إلى ارتفاع الكوليسترول أو مشاكل الدهون في الجسم. تغير لون الجلد أو التصبغ الأصفر (زانثوديرما) يمكن أن يُسبب ارتفاع الكوليسترول اصفرارًا في لون الجلد أو تصبغًا فيه، غالبًا ما يظهر على الوجه وحول العينين، وتحدث هذه الحالة، التي تُسمى "زانثوديرما"، نتيجة تراكم رواسب غنية بالكوليسترول في طبقات الجلد، ومع أن هذا الاصفرار لا يظهر دائمًا، إلا أنه قد يكون علامة على ارتفاع مستويات الدهون في الدم ، ويجب إجراء فحص للكوليسترول. ظهور أنماط تشبه الشبكة باللون الأزرق أو الأرجواني على الجلد في بعض الأحيان، قد يؤدي ارتفاع الكوليسترول إلى حالة تُسمى متلازمة انسداد الكوليسترول، حيث تُسد الشرايين الدقيقة بلويحات الكوليسترول، وقد يُسبب هذا ظهور نمط شبكي أزرق أو بنفسجي على الجلد، وتعد هذه الحالة أكثر خطورة، حيث تُشير إلى مشاكل في تدفق الدم تتطلب عناية طبية فورية لتجنب تلف الأنسجة. الأورام الصفراء الطفحية هي مجموعات مفاجئة من نتوءات صغيرة حمراء أو صفراء قد تبدو كطفح جلدي، وتحدث عندما تكون مستوى الدهون الثلاثية في الدم مرتفعة جدًا، مما يؤدي إلى ظهور رواسب دهنية بسرعة على الجلد، وغالبًا ما تظهر هذه النتوءات على الوجه أو الذراعين أو الأرداف، وتستدعي تقييمًا طبيًا عاجلًا وعلاجًا للسيطرة على الكوليسترول والدهون الثلاثية.

فيتو

منذ 3 ساعات

• فيتو

يخفض الكوليسترول ويقوي المناعة، فوائد وأضرار خل التفاح الخام

خل التفاح (ACV) مكون غذائي عرف منذ آلاف السنين بعناصره الصحية، حيث استُخدم قديمًا لعلاج السعال والالتهابات، بينما يُروج له اليوم كمساعد على إنقاص الوزن، وعلاج ارتجاع المريء، ومنظم لمستويات السكر في الدم. ومع ذلك، يثير البعض تساؤلات حول فعاليته، مشددين على الحاجة لمزيد من الأبحاث لدعم هذه الادعاءات. خل التفاح هو عصير تفاح مُخمّر مرتين، ويشتهر بتركيزه العالي من حمض الأسيتيك (حوالي 5% إلى 6%) الذي يتكون أثناء عملية التخمير ويُعتقد أنه المصدر الرئيسي لفوائده الصحية. وتُصنع هذه المادة عن طريق خلط التفاح المهروس مع الخميرة أو السكر، ثم تُخمر البكتيريا الطبيعية والخميرة العصير، محولةً الكربوهيدرات إلى كحول. تتحول الكحول بعد ذلك إلى حمض الأسيتيك في مرحلة تخمير ثانية. لا يحتوي خل التفاح على كميات كبيرة من الفيتامينات أو المعادن أو السعرات الحرارية، وأن فوائده الصحية المحتملة تكمن في مكونات غير مدرجة في الملصق الغذائي القياسي، وفقًا لموقع 'Cleveland Clinic' الطبي. يحتوي خل التفاح الخام على: حمض الأسيتيك: الذي يمكن أن يقتل البكتيريا الضارة. بروبيوتيك طبيعي (بكتيريا نافعة): يمكن أن يُحسن جهاز المناعة وصحة الأمعاء. مضادات الأكسدة: وهي مواد طبيعية يمكن أن تمنع تلف خلايا الجسم. يُباع خل التفاح في نوعين: المُبستر والخام. وللأغراض الصحية، يُفضل معظم الناس استخدام خل التفاح الخام، وهو النوع الذي يكون عكرًا قليلًا ويحتوي على رواسب في قاع الزجاجة، والتي تُشير إلى وجود المزيد من البكتيريا الطبيعية والخميرة. فوائد خل التفاح تشير بعض الدراسات إلى أن خل التفاح قد يُحسن الصحة، ومنها: يُخفض نسبة السكر في الدم: يُعد هذا أحد أهم الادعاءات الصحية لخل التفاح، خاصةً فيما يتعلق بالسكري من النوع الثاني. يُظهر تحليل للدراسات أن خل التفاح قد يُخفض مستويات الجلوكوز في البلازما أثناء الصيام عند تناوله مع وجبة غنية بالكربوهيدرات المعقدة. ,يفعل ذلك عن طريق إبطاء انتقال الطعام من المعدة إلى الأمعاء الدقيقة وامتصاص جزيئات الجلوكوز. يخفض نسبة الكوليسترول: تشير نفس المراجعة التحليلية إلى أن خل التفاح يمكن أن يخفض الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية، ويرفع نسبة الكوليسترول "الجيد" (HDL). يُهدئ ارتجاع المريء: يوصي بعض الناس بخل التفاح لعلاج ارتجاع المريء، باعتباره بروبيوتيك يمكنه إدخال بكتيريا "نافعة" إلى الأمعاء. يُساعد في إنقاص الوزن: يزعم البعض أن خل التفاح قد ساعدهم على إنقاص الوزن، لكن الدليل العلمي لا يزال غير مؤكد. تشير مراجعة منهجية للدراسات إلى أن خل التفاح يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة. كما أظهرت دراسة أخرى على مراهقين وشباب يعانون من زيادة الوزن والسمنة أن خل التفاح قد يُساهم في خفض وزن الجسم ومؤشر كتلة الجسم. يُعزز جهاز المناعة: نظرًا لتخميره، يُعد خل التفاح غنيًا بالبروبيوتيك الطبيعي، الذي يُوازن ميكروبات الأمعاء ويُحسن صحة المناعة. كما يحتوي على مستويات عالية من البوليفينول التي تحيد الجذور الحرة في الجسم، مما يُساهم في تحسين صحة الخلايا. dمنع تلف الخلايا: يحتوي خل التفاح على مضادات أكسدة تحمي الخلايا من الجذور الحرة، وهي ذرات وجزيئات وأيونات يمكن أن تغير الحمض النووي الخلوي. الآثار الجانبية لخل التفاح يُعد خل التفاح شديد الحموضة، مما قد يُسبب بعض المشاكل: تآكل مينا الأسنان: يمكن أن تُؤدي حموضته إلى تآكل مينا الأسنان، وهو الدرع الواقي الذي يغطي سطح الأسنان. حرقة في المريء: قد يُسبب حمض الأسيتيك الموجود في خل التفاح النقي غير المخفف حرقة في المريء. للوقاية من هذه المشاكل، ينصح بتخفيف خل التفاح بإضافة ملعقة كبيرة منه إلى كوب من الماء الدافئ، مما يُقلل من كمية الحمض التي تصل إلى الأسنان والحلق. تشمل الآثار الجانبية المحتملة الأخرى: انخفاض مستويات البوتاسيوم: قد يؤثر خل التفاح على مستويات البوتاسيوم. يُنصح بعدم استخدامه لمن يعانون بالفعل من انخفاض مستويات البوتاسيوم (نقص بوتاسيوم الدم). التفاعلات الدوائية: يجب استشارة الطبيب قبل تناول خل التفاح إذا كنت تتناول أي أدوية، حيث قد يتفاعل مع بعض أنواع الأدوية مثل الأنسولين، مدرات البول، الملينات، وبعض أدوية ارتفاع ضغط الدم. الغثيان والقيء: بعض الناس لا يستطيعون تحمل طعم وحموضة خل التفاح. إذا سبب لك الغثيان، فتوقف عن استخدامه. يجب على المصابين بشلل المعدة (اضطراب يُصعب مرور الطعام عبر الجهاز الهضمي) إدراك أن خل التفاح يبطئ إفراغ المعدة. كما يجب إبقاء خل التفاح النقي بعيدًا عن متناول الأطفال لتجنب شربه أو ملامسته لجلدهم. أفضل طريقة لاستخدام خل التفاح لا توجد جرعة محددة لخل التفاح. لذا، يُنصح باستشارة مقدم الرعاية الصحية لتحديد الجرعة الآمنة واتباع التعليمات الموجودة على ملصق المنتج. ويعد خل التفاح آمن لمعظم الناس بكميات صغيرة. لكن تذكر أنه لم يُعتمد لعلاج أي حالات صحية. يمكن البدء ببضع قطرات ممزوجة بالماء وزيادة الجرعة تدريجيًا إلى ما لا يزيد عن ملعقتين كبيرتين يوميًا. يمكن أيضًا: وضع ملعقة كبيرة من خل التفاح في كوب شاي دافئ لتخفيف الطعم. إضافته إلى الصلصات المفضلة أو تتبيلات السلطة أو التتبيلات لإضفاء نكهة لاذعة. استخدامه في الحفظ والتمليح، حيث تقضي حموضته على البكتيريا التي قد تسبب فساد الطعام. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.