سبعة أطعمة تساعد على حرق الدهون بشكل طبيعي وأبرزها الكرفس

هناك أطعمة منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف أو الماء، مما يساعد الجسم في حرق طاقة أكبر عند هضمها. ويعتبر الأمر أشبه بتناول كمية قليلة من السعرات الحرارية، دون أي جهد.
وبحسب ما نشرته صحيفة Times of India، تساعد هذه الأطعمة على كبح الجوع مع الحفاظ على خفة الوزن. كما أنها مثالية كوجبات خفيفة ذكية، أو كإضافات للوجبات الأساسية دون شعور بالذنب، وهي كما يلي:
1- الكرفس
لأن الكرفس خفيف للغاية وغني بالماء، فهو لا يضيف أي شيء تقريبًا إلى عدد السعرات الحرارية، ولكنه يُبقي الفم مشغولاً والمعدة راضية. إنه خيار مثالي عند الشعور بالملل من تناول الطعام أو عندما يبدو درج الوجبات الخفيفة مغريًا للغاية.
2- الحمضيات
يتميز البرتقال والغريب فروت والليمون بمذاق منعش وجميل، كما أنها حمضيات غنية بالألياف والماء. إنها غنية بالفيتامينات وتساعد على التحكم في الرغبة الشديدة في تناول الطعام، كما أن نكهتها الطبيعية تُضفي لمسةً من البهجة على الوجبات المعتادة.
3- الخضراوات الورقية
تشمل قائمة الخضروات الورقية عناصر بالغة الأهمية مثل الخس والسبانخ والجرجير والتي تعتبر في الأساس من أفضل أنواع الخضراوات منخفضة السعرات الحرارية. ويمكن تناولها بكثرة دون تردد. إنها تُضفي نكهةً مميزة على أي وجبة، وتُساعد على إبطاء عملية الأكل بأكملها، فيما يعد طريقة خفية للشعور بالشبع بشكل أسرع.
4- الخيار
يأتي الخيار كأحد الخيارات الأساسية كونه يتكون في الغالب من الماء، وهو يساعد على الترطيب. سواءً تم تقطيعه إلى شرائح في السلطة أو غمسه في الحمص، فإنه يُبقي البطن ممتلئة ويُقلل من عدد السعرات الحرارية.
التوت
التوت
5- التوت
يُضفي تناول الفراولة و التوت الأزرق ، وأنواعهما حلاوة طبيعية دون الشعور بالذنب. إنها فواكه قليلة السكر وغنية بالألياف وسهلة التناول أثناء التنقل. إنها خيار ذكي عند الشعور بالرغبة الشديدة في تناول الحلويات. كما أنها تُضفي نكهةً رائعةً على العصائر والسلطات، أو حتى مُحضّرة مباشرةً من الثلاجة.
6- الفلفل الحلو
إن الفلفل الحلو غنيٌّ بالماء. إنه رائعٌ نيئًا، أو مشويًا، أو مُقطّعًا إلى شرائح كوجبة خفيفة. يملأ الفلفل الحلو الفراغ في الطبق ويُساعد في الحفاظ على الطاقة طوال اليوم.
7- الكوسا
تعتبر الكوسا خيارًا رائعًا في المطبخ. فهي تُمتزج بسهولة، وتُضفي نكهةً رائعة، وتُبقي الطعام خفيفًا. يمكن إضافتها إلى الكثير من الأطباق المتنوعة ولا تؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية وبالتالي تمنح فوائد متعددة جنبًا إلى جنب مع الحفاظ على الوزن.
قد يهمك أيضــــــــــــــا
7 فوائد صحية مدهشة لتناول التوت الأزرق

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

المغرب اليوم

منذ 20 ساعات

• المغرب اليوم

10 أطعمة نباتية تُساعد على تنقية الدم طبيعيًا

القاهرة ـ المغرب اليوم يُعرف دم الإنسان بقدرته على نقل العناصر الغذائية والأكسجين إلى جميع أجزاء الجسم، ولكن يمكن أن تتراكم فيه أيضًا السموم الضارة والفضلات والشوائب. كما أن الدم غير النقي يمكن أن يُسبب مشاكل جلدية مثل حب الشباب والطفح الجلدي والبهتان. ووفقًا لما نشرته صحيفة "Times of India"، يُعزز الدم النقي صحة البشرة ونضارتها ومستويات الطاقة والحيوية العامة، وينقل الأكسجين والعناصر الغذائية بكفاءة أكبر. ووفقًا للمكتبة الوطنية للطب الأميركية، فإن الأطعمة النباتية مثل الشمندر والخوخ والتوت الأزرق تُؤثر على وظائف الأوعية الدموية لدى كبار السن. وكشفت نتائج دراسة حديثة أيضًا أن هذه الأطعمة تُحسّن تفاعل الأوعية الدموية، مما يُساعد في عمليات تنقية الدم من خلال تحسين تدفقه وتقليل الإجهاد التأكسدي. إن هناك 10 أطعمة نباتية تُساعد على تنقية الدم طبيعيًا، كما يلي: 1. الشمندر إن الشمندر غني بمضادات الأكسدة والحديد وحمض الفوليك والنترات، ويساعد على تنقية الدم من خلال دعم وظائف الكبد، العضو الرئيسي المسؤول عن إزالة السموم في الجسم. تُحسّن النترات الموجودة في الشمندر تدفق الدم وتوصيل الأكسجين، بينما تُساعد البيتالينات (الأصباغ النباتية) على إزالة السموم وتقليل الالتهابات في مجرى الدم. 2. الليمون يُعدّ الليمون مُنظّفًا قويًا يُساعد على تنقية الدم من خلال دعم وظائف الكبد، الذي يلعب دورًا رئيسيًا في تصفية السموم. لأنه غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة، يُعزز الليمون جهاز المناعة ويُعزز قدرة الجسم على التخلص من الفضلات والمواد الضارة. كما يتميز بخصائص قلوية تُساعد على توازن مستويات الحموضة وتقليل الالتهابات وتحسين الهضم. 3. الثوم يُعدّ الثوم عشبة مهمة ذات فوائد عديدة. بفضل غناه بمركبات الكبريت مثل الأليسين، يُساعد على إزالة سموم الكبد، مما يُساعد أيضًا على التخلص من سموم الجسم والمعادن الثقيلة والشوائب الأخرى من مجرى الدم. كما يحتوي الثوم على خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات والالتهابات، تحمي الدم من مسببات الأمراض الضارة وتُخفف الالتهاب. 4. التفاح يُعتبر التفاح خيارًا مثاليًا لتنقية الدم. فهو غني بالألياف، وخاصةً البكتين ومضادات الأكسدة وفيتامين C، التي تساعد على إخراج السموم والمعادن الثقيلة والكوليسترول من الجسم، مما يُعزز صحة الدم ونقائه. كما يُساعد التفاح على وظائف الكبد ويُحسّن الهضم، وهما عنصران أساسيان في عمليات التخلص من السموم الطبيعية في الجسم. 5. البصل يحتوي البصل على مركبات الكبريت، والفلافونويدات (مثل الكيرسيتين)، ومضادات الأكسدة، مما يجعله ممتازًا لتنقية الدم. ووفقًا للخبراء، تُساعد مركبات الكبريت على تحفيز إنزيمات الكبد المسؤولة عن طرد السموم من الدم. كما يتميز البصل بخصائص طبيعية مضادة للبكتيريا والالتهابات، تُساعد على مكافحة العدوى وتقليل الإجهاد التأكسدي في مجرى الدم. 6. الكركم إن الكركم يعتبر مُنقيًا طبيعيًا ممتازًا للدم. يتميز مركبه النشط، الكركمين، بتأثيرات قوية مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة ومضادة للبكتيريا، مما يساعد على التخلص من السموم وتقليل الإجهاد التأكسدي ودعم الكبد في تصفية الشوائب من الدم. 7. الزنجبيل يتميز الزنجبيل بفعاليته في تنقية الدم. يتميز مركبه النشط، جينجيرول، بخصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، مما يساعد على طرد السموم من مجرى الدم وحماية خلايا الدم من التلف التأكسدي. 8. الجزر إن الجزر غني بالبيتا كاروتين وفيتامين A ومضادات الأكسدة القوية التي تساعد على تطهير الدم ودعم صحة الكبد. كما أن محتواه الغني من الألياف يساعد على الهضم ويساعد على التخلص من الفضلات بكفاءة، مما يعزز عملية تنقية الدم. 9. التوت الأزرق يحتوي التوت الأزرق على مضادات أكسدة قوية، وخاصة الأنثوسيانين، التي تساعد على تحييد السموم وحماية خلايا الدم من الإجهاد التأكسدي. تدعم هذه المضادات الكبد والكلى. 10. النيم تتميز أوراق النيم الطرية على مركبات قوية مضادة للبكتيريا والفيروسات، مما يساعد على التخلص من السموم ومسببات الأمراض من مجرى الدم. يدعم النيم وظائف الكبد، وهو أمر بالغ الأهمية لتصفية الدم وتنقيته. كما يُقلل النيم من الالتهابات في الجسم، مما يُحسّن صحة الدم بشكل عام. كما يُساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي ومنع تلف خلايا الدم. قد يهمك أيضـــــــــــــــــا

كش 24

منذ 2 أيام

• كش 24

تعرف على الفوائد الصحية لبذور اليقطين

تعتبر بذور اليقطين من الخيارات النموذجية كوجبة خفيفة سواء كان الشخص يحاول بناء عضلات أو يهدف إلى النوم بشكل أفضل، أو مجرد السيطرة على نوبات الجوع. بحسب ما نشرته صحيفة Times of India، إن بذور اليقطين تتميز بـ11 فائدة صحية ترشحها لتصدر عالم الوجبات الخفيفة، كما يلي: 1- بروتين في وقت الحاجة إن بذور اليقطين غنية بالبروتين بشكل مدهش، مما يجعلها مثالية للشعور بالشبع لفترة طويلة مع تغذية العضلات. تعتبر حفنة صغيرة، حوالي 7 غرامات، قرارًا صائبًا بعد التمرين أو في أي وقت يشعر فيه الشخص بالجوع المفاجئ. 2- غنية بسحر المغنيسيوم تتميز بذور اليقطين بأنها غنية بالمغنيسيوم، وهو معدن لا يحصل عليه الكثيرون بكمية كافية. يدعم المغنيسيوم وظائف العضلات ويعزز صحة القلب ويساعد على النوم بشكل أفضل. 3- تعزيز صحة البشرة لأن بذور اليقطين غنية بالزنك، فإنها تساعد في تحسين صحة البشرة. يساعد الزنك على تقليل حب الشباب وتسريع التئام الجروح والحفاظ على قوة الجهاز المناعي. 4- صحة أفضل للقلب من المعروف أن بذور اليقطين غنية بالدهون الصحية - وخاصة أوميغا-3 والدهون الأحادية غير المشبعة - التي تساعد على خفض الكوليسترول السيئ وتقليل الالتهابات. باختصار، يعد من المناسب للحفاظ على صحة القلب أن يتم تناول حفنة من بذور اليقطين من وقت لآخر. 5- فوائد لصحة الأمعاء تحتوي بذور اليقطين على الألياف والزيوت الطبيعية التي تدعم الهضم وتساعد على استمرار حركة الأمعاء. إذا كانت أمعاء الشخص تشعر بالخمول، فإن حفنة صغيرة منها يمكن أن تُحدث فرقًا كبيرًا دون أن تُسبب أي إزعاج. 6- تحسين جودة النوم تحتوي بذور اليقطين على التربتوفان، وهو حمض أميني يُساعد على النوم ويوجد في لحم الديك الرومي. وبفضل احتوائها على المغنيسيوم والزنك، تساعد بذور اليقطين الجسم على إنتاج الميلاتونين بشكل طبيعي، ليتمكن من الاسترخاء والنوم براحة بال. 7- طاقة غنية تعد بذور اليقطين مصدرًا نباتيًا غنيًا بالحديد، مما يساعد على نقل الأكسجين عبر الدم ويحافظ على مستويات الطاقة مرتفعة. 8- مفيدة لضبط سكر الدم بفضل مزيجها من الألياف والبروتين والدهون الصحية، تساعد بذور اليقطين على موازنة مستويات السكر في الدم ومنع انخفاض الطاقة المفاجئ. 9- استخدامات متنوعة يمكن إضافة بذور اليقطين إلى السلطات أو الزبادي أو العصائر، أو تناولها بكميات كبيرة. وسواء كانت حلوة أو مالحة أو حارة، فإنها تتكيف مع أي نكهة. إنها أشبه بحرباء عالم الوجبات الخفيفة. 10- درع مناعي تساعد بذور اليقطين، الغنية بمضادات الأكسدة، الجسم على مكافحة الالتهابات والأمراض. يمكن تخيلها كحارس شخصي صغير الحجم يعمل بجد لإبعاد نزلات البرد والإنفلونزا والتعب. 11- مذاق رائع يمثل المذاق الرائع لبذور اليقطين قيمة مضافة لكل ما سبق من فوائد. إنها وجبة خفيفة ذهبية بسبب طعمها الجوزي والمقرمش والحلو قليلاً، سواء تم تناولها محمصة أو متبلة أو عادية.

المغرب اليوم

منذ 2 أيام

• المغرب اليوم

إضافة بذور الشيا للنظام الغذائي اليومي لتعزيز صحة الأمعاء

يقترح الدكتور سوراب سيثي، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي في كاليفورنيا، إضافة بذور الشيا إلى النظام الغذائي اليومي لتعزيز صحة الأمعاء. بحسب ما نشرته صحيفة Times of India، فإن بذور الشيا غنية بالألياف وأحماض أوميغا-3 الدهنية ومضادات الأكسدة، مما يُساعد على الهضم ويُخفف الإمساك. كما تُساعد بذور الشيا على تنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. "الدماغ الثاني" تلعب صحة الأمعاء دورًا حاسمًا في الصحة العامة، حيث تؤثر على كل شيء بدءًا من الهضم والمناعة وصولًا إلى الحالة المزاجية وصفاء الذهن. فلا عجب أنها تُسمى غالبًا "الدماغ الثاني". يُغفل النظام الغذائي في الآونة الحالية كيفية الاعتناء بصحة الأمعاء حيث تحتل الأطعمة فائقة المعالجة والمواد المضافة الاصطناعية مركز الصدارة. بذور الشيا طريقة بسيطة ومدهشة وشارك سيثي طريقة بسيطة ومدهشة لتحسين صحة الأمعاء وتحسين الهضم وتقليل الانتفاخ بعادة يومية واحدة فقط، تتمثل في إضافة بذور الشيا إلى الروتين اليومي. شارك الدكتور سيثي، الذي يتابعه أكثر من مليون شخص على إنستغرام، مقطع فيديو، قال فيه: "إذا كان [الشخص] يرغب في تعزيز صحة أمعائه بخطوة بسيطة، ينبغي أن يضيف بذور الشيا إلى الروتين اليومي. تُعد بذور الشيا مصدرًا ممتازًا للألياف، وتقدم فوائد صحية عديدة. إنها تدعم صحة القلب من خلال المساعدة في خفض مستويات الكوليسترول وتحسين صحة الأمعاء من خلال توفير الألياف التي تساعد في تخفيف الإمساك". وتشتهر بذور الشيا بغناها بالألياف، وأحماض أوميغا-3 الدهنية، ومضادات الأكسدة. تحتوي ملعقتان كبيرتان من بذور الشيا، أي ما يعادل 28 غرامًا، على: • سعرات حرارية: 138 سعرة حرارية • بروتين: 4.7 غرام • دهون: 8.7 غرام (منها 5 غرامات من أحماض أوميغا-3 الدهنية) • كربوهيدرات: 12.3 غرام (10.6 غرامات من الألياف) • كالسيوم: 18٪ من القيمة اليومية • مغنيسيوم: 23٪ من القيمة اليومية • فوسفور: 27٪ من القيمة اليومية • فيتامين 1B (ثيامين): 15٪ من القيمة اليومية • فيتامين 3B (نياسين): 16٪ من القيمة اليومية كوب من الزبادي مع بذور الشيا - آيستوك بذور الشيا وصحة الأمعاء ويؤكد دكتور سيثي على أهمية محتواها العالي من الألياف، فهو يُحدث فرقًا كبيرًا في صحة الأمعاء. إن بذور الشيا مصدر ممتاز للألياف، التي تدعم الهضم وتخفف الإمساك وتعزز صحة ميكروبيوم الأمعاء. تساعد الألياف على تنظيم حركة الأمعاء وتغذية بكتيريا الأمعاء النافعة. ويقول دكتور سيثي إن "بذور الشيا غنية بالألياف القابلة للذوبان، ويمكنها امتصاص ما يصل إلى 12 ضعف وزنها من الماء، مما يخلق قوامًا يشبه الهلام. للحصول على أفضل النتائج، يجب تناولها منقوعة في سائل مثل دقيق الشوفان أو الزبادي أو الماء". كما يؤكد على دور بذور الشيا في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ومنع ارتفاع الأنسولين، مضيفًا أن: "هذا مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين وداء السكري من النوع الثاني. كما يمكن أن يقلل هذا من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية". وينبغي نقع بذور الشيا دائمًا قبل تناولها. يمكن الحصول على قوام أكثر نعومة يشبه الهلام إذا تم نقعها لبضع ساعات. كما يعزز النقع امتصاص العناصر الغذائية ويسهل الهضم بشكل كبير. يمكن إضافة بذور الشيا إلى العصائر أو دقيق الشوفان أو الزبادي للحصول على دفعة صحية من الألياف. قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ :