'دون الشعور بالذنب'.. حيلة بسيطة للاستمتاع بالكربوهيدرات أثناء فقدان الوزن

ينصح خبراء التغذية واللياقة البدنية باتباع حيلة بسيطة تمكّن من الاستمتاع بالكربوهيدرات دون الشعور بالذنب أثناء فقدان الوزن.
واكتشف الخبراء أن ترك أطعمة مثل المعكرونة والأرز والبطاطا لتبرد تماما قبل تناولها، يساهم في إنقاص الوزن بفضل تكوين نوع خاص من النشا يعرف بـ'النشا المقاوم'.
ويشرح خبير اللياقة كيفن ديفيد رايل، أن النشا المقاوم يختلف عن الكربوهيدرات العادية لأنه يُهضم ببطء ويوفر طاقة مستدامة ويساعد على تثبيت مستويات السكر في الدم، ما يعزز الشعور بالشبع لفترة أطول ويساعد في التحكم بالوزن.
'وقود الجسم'.. عواقب نقص الكربوهيدرات
ويشير رايل إلى أن الرياضيين المحترفين، خاصة لاعبو كرة القدم، يعتمدون على هذه الطريقة منذ سنوات، حيث يتناولون سلطات المعكرونة الباردة أو الأرز المبرد للاستفادة من هذه الفائدة الصحية، مع الحفاظ على طاقة مستقرة وتسريع التعافي.
كما يوضح رايل أن إعادة تسخين الكربوهيدرات المبردة لا تُفقد النشا المقاوم خواصه، ما يجعلها خيارا عمليا لتحضير الوجبات مسبقا دون خسارة الفوائد.
ويدعم هذا الرأي الدكتور كريس فان تولكين، طبيب الأمراض المعدية، الذي يوضح أن النشا العادي يتحول بسرعة إلى سكر في الجسم، بينما النشا المقاوم يصل إلى الأمعاء الغليظة حيث يهضم ببطء، ما يقلل من ارتفاع السكر في الدم ويساهم في الشعور بالشبع ويحسن صحة الأمعاء من خلال إنتاج أحماض دهنية مفيدة.
وباختصار، يمكن للاستفادة من النشا المقاوم أن تساعد في تحقيق أهداف فقدان الوزن، مع الحفاظ على طاقة مستقرة وصحة أفضل للأمعاء، ما يجعلها حيلة ذكية للاستمتاع بالكربوهيدرات دون التأثير السلبي المعتاد.
المصدر: ديلي ميل

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

أخبار السياحة

منذ 5 ساعات

• أخبار السياحة

سر تلف شعرك قد يكون كامنا في روتينك اليومي!

سر تلف شعرك قد يكون كامنا في روتينك اليومي! يعد تمشيط الشعر بالنسبة للكثيرين، جزءا أساسيا من روتين العناية بالشعر، لكن الخبراء يحذرون من أن القيام بهذه الممارسة مع الشعر المبلل قد يسبب ضررا دائما أكثر مما نتصور. ويوضح الدكتور محمد أردوغان، الخبير في زراعة الشعر، التغيرات العميقة التي تحدث للشعر عندما يكون مبللا: 'عندما يتشبع الشعر بالماء، يحدث انتفاخ واضح في جذع الشعرة، ما يؤدي إلى تمدد الطبقة الخارجية الواقية (البشرة الشعرية) وإضعاف الروابط البروتينية الداخلية'. وهذه التغيرات تجعل الشعر في أضعف حالاته، حيث يصبح أشبه بخيط مطاطي مفرود يفقد مرونته وقوته. وليس هذا مجرد رأي شخصي، فقد أكدت دراسة علمية من جامعة مانشستر عام 2022 أن الشعر المبلل يتعرض لضغوط مختلفة عن الشعر الجاف، وأن عملية التمشيط في هذه الحالة تؤدي إلى تلف دائم في البنية الداخلية للشعر. ورغم أن الشعر المبلل قد يبدو أكثر مرونة لأنه يتمدد أكثر قبل أن ينكسر، إلا أن هذه المرونة الوهمية هي في الواقع مؤشر على الضرر الذي يلحق بالبروتينات الأساسية في الشعر. فالتمدد الزائد يتلف البنية الداخلية للشعر على المدى الطويل. والفئات الأكثر عرضة للخطر هم أصحاب الشعر الرقيق والناعم، وكذلك الذين يخضعون بانتظام لعلاجات كيميائية مثل الصبغة أو الفرد. وهؤلاء يكون شعرهم بالفعل في حالة ضعف، ما يجعل التمشيط الخاطئ ضربة قاضية لصحة شعرهم. ولكن لا داعي للقلق، فالحلول بسيطة وفعالة، حيث ينصح الخبراء باستخدام مشط ذو أسنان عريضة بدلا من الفرشاة التقليدية، وبدء التمشيط من الأطراف ثم التدرج نحو الأعلى برفق. كما أن استخدام منتجات خاصة لفك تشابك الشعر المبلل يمكن أن يحدث فرقا كبيرا في حماية الشعر من التلف. ومن النصائح الذهبية الأخرى ترك الشعر ليجف جزئيا قبل البدء في التمشيط، وتجنب استخدام أدوات التصفيف الحرارية على الشعر المبلل. وتذكر دائما أن الشعر في حالته المبللة يكون أضعف بثلاث مرات من حالته الجافة، لذا يستحق منا معاملة خاصة وحذرة. وبحسب خبيرة التجميل بريانا ديلفيكيو، فإن العناية بالشعر ليست مجرد روتين تجميلي، بل هي استثمار في صحتك وجمالك. مضيفة: 'الشعر هش كالزجاج، لكن مع الرعاية الصحيحة يمكن أن يبقى متألقا وقويا لسنوات'.

أخبار السياحة

منذ 8 ساعات

• أخبار السياحة

وصول حجاج السياحة إلى الأراضي المقدسة وعددهم 41000

أعلنت، وزارة السياحة والآثار، عن وصول جميع حجاج السياحة المصريين إلى الأراضي المقدسة بالمملكة العربية السعودية لأداء مناسك الحج لهذا العام 1446هـ، بإجمالي 40672 حاج سياحة مصري، وذلك عبر رحلات جوية وبرية تم تنظيمها بعناية وبدقة ووسط إجراءات مكثفة بما يضمن راحة الحجاج وسلامتهم. وأكدت سامية سامي مساعد وزير السياحة والآثار لشئون شركات السياحة ورئيس بعثة الحج السياحي المصري ورئيس اللجنة العليا للحج والعمرة، أن موسم هذا العام شهد تسيير 421 رحلة طيران تقل نحو 33172 حاج سياحة من المستوى الاقتصادي والخمس نجوم، إلى جانب تسيير 180حافلة سياحية أقلّت 7500 حاج من حجاج السياحة البري، بما يعكس تنوع برامج الحج السياحي التي تميزه وتعمل على تلبية مختلف احتياجات المواطنين. وأضافت أن لجان البعثة الميدانية التابعة للوزارة والمتواجدة في مكة المكرمة والمدينة المنورة، تابعت على مدار الساعة وصول جميع حجاج السياحة بسلام، وقامت بالإشراف على عمليات التسكين وفق التعاقدات المعتمدة، لافتة إلى أن هذه اللجان تقوم بالتعامل الفوري مع أي شكاوى أو استفسارات لضمان أعلى درجات الرضا والراحة لحجاج السياحة. وأكدت على حرص الوزارة وتوجيهات شريف فتحي وزير السياحة والآثار بوضع راحة الحجاج وسلامتهم على رأس أولويات الوزارة، مشيرة إلى أن استمرار التنسيق المتواصل مع الجانب السعودي وكافة الجهات المعنية لضمان سلاسة أداء المناسك، وتقديم خدمات ترتقي إلى مستوى تطلعات حجاج السياحة. وتأتي هذه الجهود في إطار مستهدفات وزارة السياحة والآثار إلى تنظيم موسم حج مميز، يعكس الاحترافية والانضباط في التنفيذ، ويدعم مكانة الحج السياحي كأحد أنجح النماذج في تنظيم رحلات الحج للمواطنين. جدير بالذكر أن آخر رحلات طيران الحج السياحي لهذا الموسم قد وصلت أول أمس الأراضي السعودية وكانت تقل عدد 116 حاج سياحة. وكانت قد وصلت آخر رحلات الحج السياحي البري للموسم، الأراضي السعودية يوم الخميس الماضي، وكانت تضم 8 أتوبيسات سياحية بها 313 حاج سياحة.

أخبار السياحة

منذ 11 ساعات

• أخبار السياحة

بيراميدز بطل دوري أبطال إفريقيا لأول مرة في تاريخه

توج بيراميدز بلقب دوري أبطال إفريقيا لأول مرة في تاريخه بالفوز على صنداونز في الإياب بهدفين دون رد في استاد الدفاع الجوي. وسجل ثنائية حسم اللقب: فيستون ماييلي وأحمد سامي. وكان بيراميدز قد تعادل ذهابا بنتيجة 1-1 في جنوب إفريقيا ليحسم اللقب بنتيجة 3-1 في مجموع المباراتين. وأصبح بيراميدز رابع فريق مصري يتوج بلقب دوري الأبطال بعد الإسماعيلي والأهلي والزمالك، والخامس بشكل عام بعد المقاولون العرب في المسابقات القارية. ورفع بيراميدز رصيد مصر لـ 19 لقبا من دوري الأبطال وأبقى الكأس الجديدة في مصر ومواصلا هيمنة مصر على اللقب القاري. وضرب بيراميدز موعدا مع نهضة بركان في السوبر الإفريقي 2025، وسيشارك في كأس إنتركونتينتال 2025 حيث سيواجه الفائز من أهلي جدة بطل آسيا وأوكلاند سيتي النيوزيلاندي بطل أوقيانوسيا. وأصبح بيراميدز أول فريق إفريقي يحسم تأهله لنهائيات كأس العالم للأندية 2029، ثاني فريق مصري على الإطلاق يشارك في إنتركونتينتال ومونديال الأندية بعد الأهلي.