طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي، بأقل التكاليف
طريقة عمل البليلة، وجبة مغذية وخفيفة للفطار والعشاءطريقة عمل القرص الطرية، وجبة خفيفة ومميزةوتبحث ستات البيوت عن طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي بأسهل خطوات، في فرن البوتاجاز، لتعطي نتائج مثل الجاهز، أو "الفطير المشلتت الفلاحي بتاع زمان الذي توارثناه عبر الأجيال".ودائما يؤكد الشيفات أن طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي ليست صعبة، وإن كانت تحتاج بعض المجهود في العجن، فسر نجاح الفطير المشلتت في عجنه لفترة طويلة.وطريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي في البيت، من الطرق التي توفر بشكل كبير في الميزانية؛ لأن أسعار الفطير المشلتت في المحلات مرتفعة بشكل مبالغ فيه، مقارنة بتكلفته في البيت. سر الفطير المشلتت الاحترافيولكل من تبحث عن سر طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي في البيت، على أصوله، تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي على أصوله. الفطير المشلتتمدة التحضير: 25 دقيقةمدة الطهي:25 دقيقةيكفي ل 8 أشخاص مكونات عمل الفطير المشلتت:4 أكواب دقيق فاخرملعقتين كبيرتين سكرنصف ملعقة صغيرة ملحماء دافئ للعجنملعقتين كبيرتين زيتملعقة كبيرة عصير ليمون300جرام زبدة نباتية (ماركارين )نصف كوب سميدعسل وقشطة وزيتون ومخلل للتقديم. طريقة عمل الفطير المشلتت:يوضع الدقيق مع السكر والملح والزيت، ثم عصير الليمون بالعجانة.يضاف الماء الدافئ تدريجيا، ثم يعجن الكل جيدا للحصول على عجين مطاطي ناعم.يقسم العجين لكرات متساوية ( حوالي 8 كرات ).يدهن بقليل من الزيت ويغطى، ثم يترك ليرتاح على الأقل ساعة، والأفضل تركه من 5 ل 6 ساعات.يدهن سطح العمل بالزبدة النباتية الذائبة، ثم تفرد كل كرة عجينة إلى أن تصبح رقيقة وكبيرة، ترش بالزبدة مرة أخرى، ثم قليل من السميد.تطبق على شكل ظرف ثم توضع جانبا.تفرد الكرة الثانية بنفس الشكل، ثم بعد رشها بالزبدة والسميد، يوضع ظرف العجين الاول بالمنتصف وتطبق العجين على شكل ظرف جديد.وهكذا إلى الانتهاء من كل الكرات.يوضع الفطير الذي تم الحصول عليه في صينية مدهونة بالزبدة، ثم يدهن الوجه مرة أخرى بالزبدة ويترك ليرتاح مدة نصف ساعة.يخبز الفطير في الفرن مدة 25 دقيقة إلى أن يأخذ اللون الذهبي مع مراعاة أن تكون الحرارة متوسطة.يقدم بالهنا والشفا. طريقة عمل فطير الطاسة المحشي فطير الطاسةكذلك تقدم الشيف آسيا، طريقة عمل فطير الطاسة المحشي، أكلة لذيذة لوقت العشاءمدة التحضير: 30 دقيقةمدة الطهي: 15 دقيقةيكفي ل6 اشخاص المقادير:كوب سميد ناعم3 أكواب دقيق فاخرنصف ملعقة صغيرة باكينج باودرنصف ملعقة صغيرة ملحماء دافئ للعجنسميد للتوريقزبدة وزيت مخلوطين للتوريق الحشوة:4 حبات بصل، مفروم200ج لحم مفرومنصف كوب زيتون اخضر، مفروم6 ملاعق كبيرة بقدونس، مفروم ناعم6 ملاعق كبيرة كزبرة، مفرومة ناعم4 ملاعق كبيرة زيت زيتونملعقة صغيرة زنجبيلنصف ملعقة صغيرة فلفلنصف ملعقة صغيرة كركمملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير:يمزج السميد مع الطحين، الباكينغ باودر والملح ثم يعجن الكلبالماء الدافئ الى الحصول على عجين متماسك، متجانس وغغير لاصق.يدعك العجين جيدا مدة 10 دقاءق للحصول على عجين ناعمواملس. يدهن العجين بالزيت، يغطى ثم يترك ليرتاحساعتين على الاقل.يشوح البصل في زيت الزيتون مع اللحم الى ان يأخذ المزيجاللون الذهبي،تضاف البهارات والزيتون ويقلب الكل جيدا الى ان يتمالتخلص من جميع السوائل.يضاف البقدونس والكزبرة وترفع الحشوة من على النار وتترك لتبرد جانبا.تقطع العجين الى كور صغيرة مثل حبات المشمش، ثم علىسطح مرشوش بالزيت تفرد لدوائر جد رقيقة كالفطير.تحشى بقليل من الحشوة ثم ترش بقليل من السميد وتلف على شكل ظرف، وتبطن بكف الايد. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
مصرس
منذ ساعة واحدة
- مصرس
طريقة عمل كيكة الروانى، لذيذة وسريعة التحضير
طريقة عمل كيكة الروانى، كيكة الروانى من أشهر أنواع الكيك الشرقى الذى يقدم عادة فى مصر وهو عبارة عن كيك جوز الهند الذى يسقى بالشربات وله مذاق مميز وعشاق كثيرون. وطريقة عمل كيكة الروانى، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفنن ربات البيوت في طرق تحضيره فى المنزل لإسعاد أفراد الأسرة.وتقدم الشيف نورهان القاضى، طريقة عمل كيكة الروانى.مكونات عمل كيكة الروانى:-للكيك:4 بيضات1 كوب سكر1 كوب دقيق سميد1/2 كوب دقيق أبيض1 كوب زبادي1/2 كوب زيت نباتي1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة فانيليارشة ملحلعمل الشربات1 كوب سكر1/2 كوب ماء1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون1/2 ملعقة صغيرة فانيليا أو ماء زهر (اختياري)طريقة عمل كيكة الروانى:- * في قدر على النار، ضعي السكر والماء وقلبي حتى يذوب السكر. * اتركي المزيج يغلي لمدة 8 دقائق. * أضيفي عصير الليمون والفانيليا أو ماء الزهر، ثم ارفعيه من على النار واتركيه ليبرد. * سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. * في وعاء، اخفقي البيض مع الفانيليا ورشة الملح حتى يتكون مزيج هش. * أضيفي السكر واستمري بالخفق حتى يذوب ويصبح الخليط فاتح اللون وكريمي. * أضيفي الزبادي والزيت واخلطي جيدا. * في وعاء آخر، اخلطي السميد مع الدقيق والبيكنج بودر. * أضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط البيض مع التقليب برفق حتى تتجانس المكونات. * اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بقليل من الدقيق أو مبطنة بورق الزبدة. * أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج وتتحمر الوجه. * بمجرد خروج الكيكة من الفرن، اسقيها مباشرة بالشربات البارد وهي ساخنة. * اتركيها لتتشرب الشربات جيدا وتبرد. * لا تبالغي في الخلط بعد إضافة الدقيق حتى لا تهبط الكيكة. * يمكن استبدال الزبادي باللبن الرايب. * تأكدي من أن الشربات بارد والكيكة ساخنة عند التشريب. * تقدم كيكة الرواني باردة، وتعد مثالية في العزومات أو كتحلية بعد الغداء مع كوب شاي أو قهوة.طريقة عمل كيكة الروانى ولعمل كيكة البرتقال مكونات عمل كيكة البرتقال:2 كوب دقيق منخول1 كوب سكر3 بيضات1 كوب عصير برتقال طبيعي (يفضل طازج)نصف كوب زيت نباتيملعقة كبيرة بشر برتقال1 ملعقة كبيرة بيكينج بودر1 ملعقة صغيرة فانيليارشة ملحطريقة عمل كيكة البرتقال: * سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. * ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشي عليه قليلا من الدقيق أو استخدمي ورق الزبدة. * في وعاء كبير، اخفقي البيض مع الفانيليا جيدا باستخدام المضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق حتى يصبح الخليط فاتح اللون. * أضيفي السكر تدريجيا مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب تماما. * ثم أضيفي الزيت وعصير البرتقال وبشر البرتقال وقلبي جيدا. * في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح. * أضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى المكونات السائلة مع التقليب باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا حتى يتجانس الخليط. * صبي الخليط في القالب المجهز. أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 35–45 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة (اختبري النضج باستخدام عود خشبي). * اتركي الكيكة تبرد قليلا، ثم أخرجيها من القالب. * يمكنك تزيينها برشة سكر بودرة أو شرائح برتقال على الوجه. * نصائح لنجاح كيكة البرتقال استخدمي برتقال طازج لعصير طبيعي ونكهة قوية، ولا تفتحي الفرن أثناء الخبز حتى لا تهبط الكيكة. * تقدم مع كوب شاي أو قهوة. * يمكن إضافة صوص برتقال أو شيكولاتة بيضاء فوقها.طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بأقل التكاليف والنتيجة مبهرةطريقة عمل كيكة الرواني، لتحلية مسائية سريعة التحضير ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا
الجمهورية
منذ 4 ساعات
- الجمهورية
طريقة عمل بودينج الخبز والزبدة خطوة بخطوة
المكونات: 8 شرائح خبز (أبيض أو توست) 50 جرام زبدة طرية 500 مل حليب 200 مل كريمة سائلة 3 بيضات 100 جرام سكر 1 ملعقة صغيرة فانيليا رشة قرفة (اختياري) الطريقة: - سخني الفرن على درجة حرارة 180°م. - ادهني شرائح الخبز بالزبدة ، ثم قطّعيها مثلثات ورتّبيها في صينية فرن مدهونة بالزبدة. - انثري الزبيب أو قطع الشيكولاتة بين طبقات الخبز إذا رغبتِ. - في قدر على النار، سخني الحليب مع الكريمة والفانيليا حتى يصبح دافئًا، دون غليان. - في وعاء، اخفقي البيض مع السكر، ثم أضيفي خليط الحليب الساخن تدريجيًا مع التحريك المستمر. - اسكبي المزيج فوق الخبز في الصينية، واضغطي قليلًا بملعقة حتى يتشرب السائل. - اتركي الصينية 10 دقائق حتى يتشرب الخبز الخليط جيدًا. - ضعي الصينية في الفرن لمدة 30–35 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبيًا. - قدميه دافئًا مع رشة سكر بودرة أو صوص الكراميل.
مصرس
منذ 10 ساعات
- مصرس
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل، لسفرة غداء مميزة
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل من الأكلات التي ارتبطت بالمطبخ المصري من عشرات السنين، وهي تعد أكلة مميزة على سفرة الغداء، تلجأ ستات البيوت المصرية، عندما تنشد التميز، ولذلك كثيرًا ما ترتبط بالعزومات. طريقة عمل كفتة داود باشا أكلة لذيذة وسريعة التحضيرطريقة عمل سلطة المكرونة، أكلة خفيفة وسريعة التحضير فى الطقس الحارطريقة عمل المكرونة بالبشاميلوتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل المكرونة البشاميل في البيت، ولكن على طريقة المطاعم، حتى يمكنك إعدادها لأفراد أسرتك باحترافية.المكرونة بالبشاميلمكونات عمل مكرونة بالبشاميلمكرونة فرن مسلوقة400 جرام من اللحم العصاجملح وفلفلبابريكاكسبرة ناشفةبصلفلفل روميمغلف من صوص البشاميلربع كوب جبنة موتزاريللا3 أكواب لبن حليب خطوات عمل مكرونة بالبشاميل بالفراخ:في طاسة يوضع القليل من الزيت، ويضاف له البصل مقطع صغيرا، وكذلك الفلفل الرومي، ويشوح، ثم يضاف له كمية اللحم المفروم، والتوابل، حتى تمام الطهي.في وعاء يوضع الحليب، ويضاف له مغلف صوص البشاميل، ويقلب جيدًا، حتى يغلظ قوامه.يضاف ربع مقدار صوص البشاميل إلى المكرونة المسلوقة، ويقلب جيدا.في صينية فرن نوزع نصف كمية المكرونة، ثم نوزع عليها كمية العصاج، وثم نوزع بقية كمية المكرونة.نوزع كمية صوص البشاميل على وجه المكرونة، ثم نوزع الجبنة الموتزاريلا.تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة، وتقدم ساخنة. طريقة عمل الكوسة بالبشاميل الكوسة بالبشاميلوتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الكوسة بالبشاميل، وهي من الوصفات التي يمكنك اللجوء لها للتجديد في اكلاتك. مدة التحضير: 15 دقيقةمدة الطهي: 25 دقيقةتكفي ل: 6 اشخاص مكونات الكوسة بالبشاميل6 حبات كوسة، مقطعة شرائححبتين طماطم مقشرة ومقطعة مكعباتربع كوب بقدونس مفرومكوب عصير طماطمملعقتين كبيرتين صلصة طماطمملعقتين كبيرتين زيت4 فصوص ثوم، مفرومكوبين صلصة بشاميلملح وفلفلملعقة صغيرة بابريكانصف ملعقة صغيرة زنجبيلكوب جبنة موتزاريلامكعب مرق دجاج ماجي خطوات تحضير الكوسة بالبشاميليشوح الثوم بالزيت، ثم يضاف الطماطم والعصير والصلصة.يقلب الكل جيدا، ثم يبهر بالبهارات والبقدونستضاف الكوسة ويقلب الكل تقليبة سريعة، ويرفع على النار.تسكب الكوسة بقالب الفرن، ثم تغطى بصلصة البشاميليرش الوجه بالجبن الموتزاريلا، ثم تخبز في فرن حار مدة 25 دقيقة الى ان تأخذ اللون الذهبيتقدم ساخنة بالهنا والشفا. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا
