طريقة عمل مكرونة بالبشاميل، لسفرة غداء مميزة
طريقة عمل كفتة داود باشا أكلة لذيذة وسريعة التحضيرطريقة عمل سلطة المكرونة، أكلة خفيفة وسريعة التحضير فى الطقس الحارطريقة عمل المكرونة بالبشاميلوتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل المكرونة البشاميل في البيت، ولكن على طريقة المطاعم، حتى يمكنك إعدادها لأفراد أسرتك باحترافية.المكرونة بالبشاميلمكونات عمل مكرونة بالبشاميلمكرونة فرن مسلوقة400 جرام من اللحم العصاجملح وفلفلبابريكاكسبرة ناشفةبصلفلفل روميمغلف من صوص البشاميلربع كوب جبنة موتزاريللا3 أكواب لبن حليب خطوات عمل مكرونة بالبشاميل بالفراخ:في طاسة يوضع القليل من الزيت، ويضاف له البصل مقطع صغيرا، وكذلك الفلفل الرومي، ويشوح، ثم يضاف له كمية اللحم المفروم، والتوابل، حتى تمام الطهي.في وعاء يوضع الحليب، ويضاف له مغلف صوص البشاميل، ويقلب جيدًا، حتى يغلظ قوامه.يضاف ربع مقدار صوص البشاميل إلى المكرونة المسلوقة، ويقلب جيدا.في صينية فرن نوزع نصف كمية المكرونة، ثم نوزع عليها كمية العصاج، وثم نوزع بقية كمية المكرونة.نوزع كمية صوص البشاميل على وجه المكرونة، ثم نوزع الجبنة الموتزاريلا.تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة، وتقدم ساخنة. طريقة عمل الكوسة بالبشاميل الكوسة بالبشاميلوتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الكوسة بالبشاميل، وهي من الوصفات التي يمكنك اللجوء لها للتجديد في اكلاتك. مدة التحضير: 15 دقيقةمدة الطهي: 25 دقيقةتكفي ل: 6 اشخاص مكونات الكوسة بالبشاميل6 حبات كوسة، مقطعة شرائححبتين طماطم مقشرة ومقطعة مكعباتربع كوب بقدونس مفرومكوب عصير طماطمملعقتين كبيرتين صلصة طماطمملعقتين كبيرتين زيت4 فصوص ثوم، مفرومكوبين صلصة بشاميلملح وفلفلملعقة صغيرة بابريكانصف ملعقة صغيرة زنجبيلكوب جبنة موتزاريلامكعب مرق دجاج ماجي خطوات تحضير الكوسة بالبشاميليشوح الثوم بالزيت، ثم يضاف الطماطم والعصير والصلصة.يقلب الكل جيدا، ثم يبهر بالبهارات والبقدونستضاف الكوسة ويقلب الكل تقليبة سريعة، ويرفع على النار.تسكب الكوسة بقالب الفرن، ثم تغطى بصلصة البشاميليرش الوجه بالجبن الموتزاريلا، ثم تخبز في فرن حار مدة 25 دقيقة الى ان تأخذ اللون الذهبيتقدم ساخنة بالهنا والشفا. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الأسبوع
منذ ساعة واحدة
- الأسبوع
بعد تصدرها التريند.. أبرز اللقطات من حفل إليسا بالعلمين
إليسا مروة الدقيشي تصدر اسم الفنانة إليسا، خلال الساعات الماضية تريند محرك البحث جوجل، وذلك عقب نجاح حفلها الأخير بمدينة العلمين الذي أحيته بالأمس وسط حضور جماهيري كبير. وتألقت إليسا خلال الحفل بإطلالة ناعمة، مرتدية فستان قصير باللون الوردين ومن الناحية الجمالية اختارت أن تترك شعرها منسدلا على كتفيها بطريقة رقيقة. وقدمت إليسا خلال حفلها بمدينة العلمين مجموعة من أشهر أغانيها التي يحبها الجمهور ويتفاعل معها وسط حالة من النشاط والطاقة الإيجابية. آخر أعمال إليسا طرحت المطربة إليسا خلال الفترة الماضية أحدث ألبوماتها الغنائية وحمل اسم «أنا سكتين»، وذلك عبر موقع الفيديوهات يوتيوب والمنصات الموسيقية المختلفة، وحقق الألبوم نجاحا كبيرا. وكان من أكثر أغاني الألبوم رواجا أغنية أنا سكتين، التي تحمل نفس اسم الألبوم، وحققت أكثر من مليون ونصف مشاهدة. أغنية أنا سكتين من كلمات: نادر عبد الله، ألحان تامر عاشور، توزيع موسيقي أحمد إبراهيم، ومن كلماتها التالي: «تسمحلي أقدم نفسي ليك من غير زواق من غير غموض من غير مبالغة او ادعاء انا ممكن ابقى فرحة على صورة لقا او صدمة مش محتملة على صورة فراق دا مش انفصام شخصية دي مزايا وعيوب فيارِيت تشوفني صح وانا قدام عينيك لو ناوي خير هدخل عشان خاطرك حروب مش ناوي يبقى طبيعي هتمرد عليك أنا باختصار وفي كلمتين أنا سكتين حلم وكابوس ضحك ودموع جنة وجحيم خليك بقى معايا في السليم أنا نقطتين واقرب مسافة ليا خط مستقيم تسمحلي بس اعرف سوا رايحين ولفين ناوي نبقى عشرة ولا معرفة يومين عشان بناء عاللي جواك ناحيتي هتشوف معاك شخصية من الشخصيتين أنا باختصار وفي كلمتين أنا سكتين حلم وكابوس ضحك ودموع جنة وجحيم خليك بقى معايا في السليم أنا نقطتين وأقرب مسافة ليا خط مستقيم».
أهل مصر
منذ ساعة واحدة
- أهل مصر
من البحيرة لكفر الشيخ... 'علي' طالب جامعي يرسم بالألوان على الوجوه منذ 4 سنوات: بشتغل عشان أساعد نفسي (صور)
فرشاة صغيرة ممزوجة بالألوان الزاهية، تحركها يديه بخفة لتطبع رسمات مبهجة على وجوه الصغار، والكبار في دقائق معدودة، فتدخل الفرح والسرور على قلوبهم. علي عمرو، رسام حب للرسم، وموهبة أثقلها التعلم الذاتي، فتحولت بعدها لمصدر رزق يعينه في معيشته، وإكمال دراسته الجامعية، ذلك هو حال الرسَّام 'علي عمرو'، الطالب بالفرقة الثالثة كلية اللغة العربية. علي عمرو، رسام في البداية قال علي، ابن مدينة دمنهور بمحافظة البحيرة إنه يعمل في مجال الرسم بالألوان على الوجوه منذ 4 أعوام، حيث يأتي لمدينة دسوق للعمل بها. ويضيف بالقول: كانت لدي هواية الرسم، ثم شاهدت مقاطع فيديو على يوتيوب وتعلمت منها المجال. علي عمرو، رسام ويتابع: علَّمتُ نفسي بنفسي، ولابد أن يكون الشخص محبًا للرسم، ولديه هذه الهواية حتى يتمكن من العمل بها، والرسمة تستغرق مني دقيقة واحدة أو أكثر حسب تفاصيلها، وسعر الرسمة الواحدة 15 جنيه. علي عمرو، رسام ويكمل: أستخدم ألوان آمنة على الجلد، ولا أواجه صعوبة بالمجال، ولدي رسمات متنوعة يفضل الصغار منها رسمة وجه القطة، وسبايدر مان، والصغار هم أكثر فئة تأتي إلي لطلب الرسم على وجوههم، وكذلك الفتيات أكثر من الشباب. علي عمرو، رسام واختتم 'علي' حديث ل'أهل مصر' قائلًا: هذا المجال مصدر دخل بالنسبة لي إلى جانب كونه هواية، وأنا أحبه كثيرًا؛ لذلك عملت به طوال السنوات ال4 الماضية. علي عمرو، رسام علي عمرو، رسام علي عمرو، رسام علي عمرو، رسام
تحيا مصر
منذ 2 ساعات
- تحيا مصر
الحبار بالكاري: وصفة بحرية شهية تجمع بين نكهات البحر والتوابل الهندية
يُعد طبق الحبار بالكاري من أشهر الوصفات التي تجمع بين مذاق المأكولات البحرية الطازجة والبهارات الغنية التي تمنح الطعام طابعًا مميزًا لا يقاوم. هذا الطبق يبرز عبقرية التوابل الهندية، حيث يمتزج طعم الكاري القوي مع جوز الهند، ليخرج بمذاق متكامل يناسب محبي الأطباق الحارة والمليئة بالنكهات. المكونات الأساسية لوصفة الحبار بالكاري 500 غرام من الحبار، مقطع إلى حلقات نصف ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة نصف ملعقة صغيرة جرام ماسالا (بهار هندي مميز) نصف كوب من جوز الهند المبشور بصلة مفرومة 2 فص ثوم مهروس 1 طماطم مفرومة أو ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم أوراق كاري طازجة فلفل أحمر مجفف رشة بذور حلبة 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي ملح حسب الرغبة ماء حسب الحاجة طريقة تحضير الحبار بالكاري خطوة بخطوة 1. تحضير الحبار وتبليغه يبدأ التحضير بغسل الحبار جيدًا ثم تتبيله بنصف كمية الكركم، الفلفل الأحمر، والملح. يُترك الحبار لمدة 15 دقيقة حتى يتشرب التوابل جيدًا. 2. طهي الحبار يُطهى الحبار في قدر يحتوي على كوبين من الماء حتى يصبح طريًا. بعد النضج، يُصفّى الحبار مع الاحتفاظ بمرق الطهي. 3. تحضير معجون جوز الهند يُحمص جوز الهند المبشور في مقلاة حتى يكتسب لونًا ذهبيًا جميلاً. يُخلط جوز الهند مع الكزبرة المطحونة، الفلفل، والكركم، ثم يُطحن مع قليل من الماء للحصول على معجون ناعم. 4. إعداد خليط التوابل والبصل في قدر آخر، يُسخن الزيت النباتي، ويُضاف إليه بذور الحلبة، أوراق الكاري، والفلفل الأحمر المجفف. يُضاف البصل المفروم والثوم، ويُقلى حتى يذبل البصل ويصبح طريًا. تُضاف الطماطم أو معجون الطماطم ويُطهى الخليط حتى تختفي الرائحة النيئة. 5. دمج المكونات يُضاف معجون جوز الهند إلى خليط البصل والطماطم، ثم يُسكب مرق الحبار ويُترك ليغلي برفق. تُضاف حلقات الحبار المسلوق إلى المزيج، ويُطهى على نار هادئة لمدة 7-8 دقائق حتى تتجانس النكهات جيدًا. 6. اللمسات الأخيرة والتقديم قبل التقديم مباشرةً، يُرش جرام ماسالا على الطبق ليعزز نكهته. يُقدّم الحبار بالكاري ساخنًا مع الأرز الأبيض أو الخبز الهندي، ليكون وجبة متكاملة ذات نكهة غنية ومميزة. نصائح إضافية لعشاق التوابل والمأكولات البحرية يمكن تعديل كمية الفلفل حسب درجة حرارة الطبق التي تفضلها. استخدام جوز الهند الطازج يعزز نكهة الكاري ويضفي طابعًا أصيلًا على الوصفة. للحفاظ على نكهة الحبار وطراوته، تجنب طهيه لفترة طويلة جدًا حتى لا يصبح قاسيًا. بهذه الخطوات البسيطة يمكنك تحضير طبق الحبار بالكاري اللذيذ الذي يجمع بين نكهات البحر والبهارات الهندية الغنية، ليكون خيارًا مثاليًا لمحبي التجديد في المطبخ والتعرف على أطباق عالمية بطعم لا يُنسى. هل جربت من قبل أطباقًا بحرية بالتوابل الهندية؟ ما هي وصفاتك المفضلة؟
