يشمل البروكلي والكشري.. أسرار النظام الغذائى لمحمد صلاح

يُولي المصري نجم ليفربول اهتماما كبيرا بلياقته البدنية وصحته الجسدية وهو ما يفسّر تألقه اللافت مع فريقه رغم اقترابه من سن الـ33 عاما.
ولطالما ظهر صلاح في صور كان ينشرها بنفسه عبر حساباته المختلفة على مواقع التواصل الاجتماعي، وهو يؤدي تمارين اللياقة البدنية خاصة خلال فترة الإجازة الصيفية التي تسبق انطلاق الموسم الرياضي.
ويُعد صلاح واحدا من اللاعبين البارزين الذين واصلوا اللعب في أعلى مستوى مع بلوغهم أواسط الثلاثينات، تماما مثل زميله السابق في ليفربول جيمس ميلنر وكذلك البرتغالي كريستيانو رونالدو لاعب النصر السعودي الذي دخل عامه الـ40 في فبراير/شباط الماضي، كل ذلك بفضل اهتمامهم الكبير بحالتهم البدنية.
النظام الغذائي لمحمد صلاح
يعتمد النجم المصري الذي سيحتفل بعامه الـ33 يوم 15 يونيو/حزيران القادم على أطعمة معيّنة ساعدته على الحفاظ على لياقته البدنية، كما أن لديه طاه شخصي يحضّر له وجبات صحية ومتوازنة وفق ما أكد موقع "غيف مي سبورت" البريطاني.
ويتناول صلاح البروكلي الذي يُعتبر من الأطعمة المفيدة للجسد نظرا لاحتوائه على كمية عالية من العناصر الأساسية والفيتامينات وعدد قليل من السعرات الحرارية، إلى جانب أطعمة مغذية أخرى.
إعلان
كما يحب صلاح الكشري وهو من الأكلات الشعبية في مصر والمكوّن من الأرز والمعكرونة والعدس والبصل وصلصة الطماطم.
وقال صلاح في مقابلة أجراها عام 2022 إنه يفضّل البروكلي، البطاطا الحلوة، السمك، الدجاج، والسلطة، مضيفا "عندما أتناول وجبة مميزة في لندن أفضل السوشي، وأتناول البيتزا مرة واحدة في الشهر ونادرا ما آكل البرغر لأنه يجعلني أشعر بالثقل".
اعتناء صلاح بجسده خارج الملعب
في الأثناء، يملك صلاح صالتين رياضيتين في منزله، مزوّدتين بأجهزة متطورة، ويستخدم أيضا غرفة الأكسجين عالي الضغط لتعزيز توزيع الأكسجين في الجسم.
كما يملك عدة أجهزة متخصصة بالعلاج بالتبريد (cryotherapy) والتي تساعد على تقليل الالتهاب والانتفاخ.
ومع توقيعه على العقد الجديد الذي يبقيه مع ليفربول حتى صيف عام 2027، يأمل صلاح في مواصلة التألق مع الريدز وتحقيق المزيد من الألقاب.
ويقترب صلاح من التتويج بلقب الدوري الإنجليزي الممتاز مع ليفربول هذا الموسم، وهو الثاني له مع الفريق بعد الأول بموسم 2020-2021.
ويحتل صلاح حاليا صدارة هدافي البريميرليغ برصيد 27 هدفا كما أنه اللاعب صاحب أكبر عدد من التمريرات الحاسمة حيث صنع لزملائه 18 هدفا.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الجزيرة

منذ 2 أيام

• الجزيرة

اختبار يكشف مفاجأة مدوية بشأن العمر البيولوجي لرونالدو

ما زال النجم البرتغالي كريستيانو رونالدو لاعب النصر السعودي قادرا على إبهار معجبيه ومنتقديه على حد سواء، رغم بلوغه 40 عاما. وخضع "صاروخ ماديرا" قبل أيام لاختبار طبي بشأن عمره البيولوجي الذي يُقدّر حسب الحالة الصحية لجسم الإنسان من الداخل بالإضافة إلى لياقته البدنية ويعتمد على أسلوب حياة الشخص. وكانت المفاجأة هي إظهار الفحص أن رونالدو أصغر من عمره الحقيقي الحالي بـ11 عاما تقريبا، بحسب صحيفة "ريكورد" البرتغالية. ونشرت الصحيفة تفاصيل الفحص الذي خضع له كريستيانو باستخدام أداة "ووب" (WHOOP)، وهو تطبيق صحي رياضي ذكي يراقب جسم الإنسان بدقة على مدار الساعة باستخدام سوار ذكي. وقاس الجهاز المذكور مؤشرات حيوية مختلفة لرونالدو مثل معدل ضربات القلب، وجودة النوم، والتعافي البدني بعد الجهد المبذول، فكانت النتائج مذهلة للغاية لدرجة أنها فاجأت اللاعب نفسه. ففي مقابلة مع مؤسس التطبيق ويل أحمد نُشرت عبر منصة "يوتيوب"، قال رونالدو "لا أصدق أنني بهذه الحالة، عمري البيولوجي 28 عاما و9 أشهر!". إعلان وأضاف رونالدو مازحا "هذا يعني أنني سألعب كرة القدم 10 سنوات أخرى". من جهتها، تساءلت صحيفة "ماركا" الإسبانية عن مدى قدرة "الدون على إكمال مسيرته الكروية حتى سن الـ50 عاما وتحطيم مزيد من الأرقام القياسية"، وعلّقت بالقول "كل شيء ممكن مع رونالدو". وتم تطوير تطبيق "ووب" بواسطة نخبة من خبراء الأداء البشري، ويستخدمها الرياضيون المحترفون مثل كريستيانو الذي يُعد أحد سفرائه العالميين، للحفاظ على أعلى مستوى بدني ممكن. ويساعد التطبيق الرياضيين على مراقبة النوم العميق، ومستوى الإجهاد والتعافي اليومي، والجهد البدني المبذول، بالإضافة إلى أكثر من 140 سلوكا يوميا تؤثر في الأداء الرياضي. وبفضل هذه الأداة يستطيع رونالدو اتخاذ قرارات دقيقة داخل الملعب وخارجه مما يمنحه أفضل نسخة من نفسه كل يوم، وفق ما تقول صحيفة "ماركا". ووُلد كريستيانو رونالدو يوم 5 فبراير/شباط 1985 في حي فونشال في ماديرا البرتغالية، ولعب لفريق سبورتنغ لشبونة في أولى محطاته الاحترافية. بعدها انتقل إلى مانشستر يونايتد ليتألق بقميص النادي الإنجليزي لعدة سنوات قبل التوقيع لريال مدريد الذي انفجر معه الدون وثبّت أقدامه كواحد من أبرز لاعبي كرة القدم في التاريخ. وبعد 9 مواسم بين صفوف النادي الملكي رحل رونالدو إلى يوفنتوس ليقضي معه موسمين قبل العودة مجددا إلى مانشستر يونايتد في تجربة ثانية قصيرة لم تكن ناجحة مثل الأولى، لينتقل في صفقة مفاجئة للغاية إلى النصر السعودي منذ يناير/كانون الثاني 2023. وخلال مسيرته الاحترافية سجّل رونالدو 928 هدفا مع جميع الأندية التي لعب لها ومنتخب البرتغال، وفق بيانات موقع "ترانسفير ماركت" الشهير. كما توّج بعشرات من الألقاب الجماعية والفردية أبرزها دوري أبطال أوروبا 5 مرات (4 مع ريال مدريد و1 مع مانشستر يونايتد)، وكذلك الكرة الذهبية لأفضل لاعب في العالم 5 مرات.

الراية

٠٩-٠٥-٢٠٢٥

• الراية

بالفيديو..إرشادات صحية للحجاج

بالفيديو..إرشادات صحية للحجاج الدوحة-موقع الراية: أعلنت مؤسسة الرعاية الصحية الأولية في وقت سابق عن توافر جميع التطعيمات المطلوبة للحجاج وتقديمها مجانًا في جميع مراكزها الصحيّة، البالغ عددها 31 مركزًا صحيًا موزعة على جميع مناطق الدولة. وتؤكد الجهات الصحية في الدولة أنه على الحاج التعرّف على الاحتياطات العامة والانتباه للإرشادات الصحيّة المُختلِفة قبل التوجُّه إلى الأماكن المُقدّسة لأداء مناسك الحج حتى يتفادى أي مُضاعفات قد تحدث له أثناء مناسك الحج، وعليه الالتزام بالتالي: 1-خلو الحاج من الأمراض التالية المُتعارضة مع الحد الأدنى من الاستطاعة البدنيّة وتشمل الفشل الكُلوي المُتقدّم (الذي يستدعي غسيلًا دمويًا أو بريتونيًا)، أو فشل القلب المُتقدّم، أو أمراض الرئة المُزمنة (التي تستدعي استخدام الأكسجين)، أو تليف الكبد المُتقدّم المصحوب بعلامات الفشل الكبدي مثل الاستسقاء ونزيف الدوالي ونوبات فِقدان أو نقص الوعي، أو الأمراض العصبيّة الشديدة التي تعيق الإدراك أو المصحوبة بإعاقات حركية شديدة، أو الشيخوخة المصحوبة بالخرف. 2- أخذ التطعيمات الضروريّة، خصوصًا للمُصابين بأمراض مُزمنة وكبار السن. 3-تحصين الحجاج ضد الأمراض المُستهدفة بالتحصينات الأساسيّة مثل الدفتيريا، والكزاز، والسعال الديكي، وشلل الأطفال، والحصبة والجديري المائي، والنكاف. 4- مُراجعة الطبيب قبل السفر للتأكُّد من استقرار حالته الصحيّة وقدرته على الحج أو العمرة. 5-الحرص على أخذ كَمِّية كافية من الأدوية، خاصةً إذا كان الحاجُ أو المُعتمر يُعاني من أحد الأمراض التي تستدعي تناولَ أدوية بصفة مُستمرة، كأمراض القلب والتنفُّس وارتفاع ضغط الدم وأمراض الكُلى، والربو، والتحسُّس والسكَّري. 6- على الحاج أن يُحضرَ معه عددًا كافيًا من الملابس؛ حيث يُفضَّل تغييرُ الملابس. ويُفضَّل أن تكونَ الملابسُ واسعةً فضفاضةً وفاتحة اللون. 7- الحرص على حمل تقرير مُفصَّل يوضح الأمراضَ والأدوية والجرعات، حيث يُساعد ذلك على مُتابعة حالته عند الضرورة. 8- التأكُّد من احتواء حقيبة الحاج الشخصية على مواد التنظيف الضروريّة للجسم كالمِنشفة، وأدوات الحلاقة، والصابون، ومعجون وفرشاة الأسنان، والمِظلَّة الشمسية. 9- الحرص على احتواء حقيبته الطبِّية على أدوات تعقيم الجروح ودواء خافض للحرارة ومُسكِّن للآلام وكِمامات ومُعقم يدين. 10 الحرص على توافر ماسكات وأغطية للفم والأنف ومُعقم يدين. 11- التأكُّد من إحضار جهاز قياس السكَّر في الدم إذا كان الحاجُّ أو المُعتمر يُعاني من مرض السكَّري. 12- الحرص على تحريك قدميه باستمرار أثناء جلوسه في الطائرة أو الحافلة، والمشي أو الوقوف لفترة بسيطة كلّ ساعة أو ساعتين، فذلك يُساعد على منع تورُّم القدمين. 13-تجنَّب الزحام الشديد والتدافع حتى لا يُعرِّض الحاج نفسه والآخرين للخطر، فضلًا عن الوقاية من التقاط أي عدوى تنفسيّة.

جريدة الوطن

٠٧-٠٥-٢٠٢٥

• جريدة الوطن

آفاق جديدة لعلاج أمراض القلب

كشفت دراسات حديثة عن أدوار محورية لنوع من الحمض النووي الريبوزي يُدعى «آر إن إيه غير المشفّر» (Non-coding RNA)، وهو نوع من الآر إن إيه لا ينتج البروتينات كما هو معتاد، وتفتح هذه الدراسات آفاقا جديدة لتشخيص وعلاج والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. وقام باحثون من جامعة قوانغدونغ الطبية في الصين بجمع المعلومات التي خلصت لها الدراسات حول خصائص آر إن إيه غير المشفِّر البيولوجية ودورها المحتمل في أمراض القلب والأوعية الدموية، البحث نُشر في مجلة جينات وأمراض (Genes & Diseases)، وكتب عنها موقع يوريك أليرت. أهمية الحمض النووي الريبوزي غير المشفّر الأحماض النووية جزيئات مسؤولة عن تخزين وترجمة المعلومات الوراثية في الكائنات الحية. ويوجد منها نوعان: الحمض النووي الريبي المنقوص الأكسجين «دي إن إيه» (DNA)، والحمض النووي الرايبوزي «آر أن أي» (RNA). ويسمى الحمض النووي أيضا «المادة الوراثية». ويوجد الحمض النووي في نواة الخلايا الحية، حيث يأخذ شكل سلم لولبي مزدوج مكون من شريطين، مشكلا الكروموسومات التي تحمل الصفات الجسمية والخلقية للكائنات الحية. وتضم الكروموسومات ما يسمى «الجينات» حيث يحمل كل واحد أو مجموعة منها معلومات وراثية محددة. أما الحمض النووي الريبوزي، فهو يترجم المعلومات في الحمض النووي الريبي المنقوص الأكسجين ليعطي إشارات تنبه الخلايا على إفراز وتصنيع البروتينات الملائمة لها، فالخلايا اللعابية تبدأ تصنيع اللعاب، أما خلايا بيتا في البنكرياس فتصنع الإنسولين. خردة الحمض النووي لطالما اعتُقد أن وظيفة الحمض النووي منقوص الأكسجين تقتصر على تخزين المعلومات الوراثية التي تُنسخ إلى آر إن إيه، ثم تُترجم إلى بروتينات تنفذ وظائف الخلية. لكن الأبحاث كشفت أن أقل من 2 % فقط من الحمض النووي يُترجم فعليا إلى بروتينات، في حين أن النسبة الأكبر، نحو 98 %، كانت تُعدّ لفترة طويلة حمضا نوويا ليس له وظيفة أو ما عُرف بـ«دي إن إيه الخردة» (Junk DNA). بيد أن الدراسات الحديثة أظهرت أن جزءا كبيرا من هذا الحمض النووي يُنسخ إلى نوع من الآر إن إيه لا يُنتج بروتينات، ويُعرف بـ«الآر إن إيه غير المشفر» (Non-coding RNA). وقد تبين أن هذه الجزيئات تؤدي أدوارا أساسية في تنظيم الجينات، والتفاعل مع البروتينات، والمساهمة في استقرار المادة الوراثية داخل الخلية. وتلعب هذه الجزيئات أدوارا مهمة في تنظيم العمليات الخلوية الأساسية، مثل انقسام الخلايا، موت الخلايا المبرمج، والالتهابات. وهذا ما دفع الباحثين لتعمق أكثر في علاقتها بالأمراض المزمنة، وعلى رأسها أمراض القلب والأوعية الدموية. ووجد الباحثون أن أنماط التعبير عن الآر إن إيه غير المشفِّر تتغير بشكل ملحوظ في حالات مثل احتشاء عضلة القلب، الفشل القلبي، وتصلب الشرايين. يساهم بعض هذه الجزيئات في حدوث المرض، بينما يظهر بعضها الآخر كآلية دفاعية للخلايا القلبية. وهذا يعني أن الآر إن إيه غير المشفِّر لا يمثل فقط مؤشرات حيوية يمكن الاستفادة منها في التشخيص المبكر، بل أيضا قد يخدم في المستقبل في الوصول لعلاجات وفي الوقاية من المرض. من جانب آخر، كشفت دراسة حديثة عن السبب وراء ارتباط الغضب المتكرر بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وأجرى الدراسة باحثون بقيادة دايتشي شيمبو، طبيب القلب وأستاذ الطب في مركز إيرفينغ الطبي بجامعة كولومبيا، ونشرت الأربعاء في مجلة جمعية القلب الأميركية، وكتبت عنها واشنطن بوست. وتسلط الدراسة الضوء على المخاطر الصحية المحتملة المرتبطة بالغضب الشديد وتأثير المشاعر السلبية على صحتنا بشكل عام. وشملت الدراسة 280 من البالغين الأصحاء الذين تم توزيعهم بشكل عشوائي في مهمة مختلفة مدتها 8 دقائق، كل منها مصمم لإثارة مشاعر الغضب أو القلق أو الحزن أو الحياد. قبل وبعد هذه المهام العاطفية، قام الباحثون بتقييم صحة بطانة الأوعية الدموية للمشاركين. تعتبر الخلايا البطانية، التي تبطن الأوعية الدموية، ضرورية للحفاظ على سلامة الأوعية الدموية وهي حيوية للدورة الدموية السليمة وصحة القلب والأوعية الدموية. وكشفت النتائج أن الغضب كان له تأثير سلبي كبير على وظيفة بطانة الأوعية الدموية، مما يحد من قدرة الأوعية الدموية على التمدد. ولم يكن التأثير واضحا مع مشاعر القلق أو الحزن. تأثير المشاعر السلبية ووفقا لشيمبو، فإن هذا البحث يمثل خطوة نحو فهم كيفية تأثير المشاعر السلبية المختلفة بشكل خاص على الصحة البدنية. وقال شيمبو «من المذهل أن القلق والحزن لم يكن لهما نفس تأثير الغضب، مما يشير إلى أن الطرق التي تسهم بها المشاعر السلبية في الإصابة بأمراض القلب تختلف». وقال بريان تشوي، طبيب القلب وأستاذ الطب والأشعة في جامعة جورج واشنطن، إن مثل هذه النتائج يمكن أن تدفع مقدمي الرعاية الصحية إلى فحص علاجات مثل إدارة الغضب لمعرفة ما إذا كان بإمكانهم تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وأضاف تشوي «كثيرا ما نسمع عن شخص يعاني من نوبة قلبية أثناء حدث مؤلم للغاية.. لقد عرفنا أن التوتر الناتج عن الغضب يمكن أن يؤدي إلى نوبة قلبية، لكننا لم نفهم السبب حتى هذه الدراسة، التي توضح الآلية الأساسية». وقال ديفيد شبيجل، الرئيس المشارك للطب النفسي والعلوم السلوكية في كلية الطب بجامعة ستانفورد، إن حالات الأمراض العقلية، وتشمل الاكتئاب والقلق، ارتفعت في السنوات القليلة الماضية. ويضيف أنه على الرغم من أن الغضب هو شعور طبيعي، فإن مشاعر الغضب المستمرة ليس لها تأثيرات طويلة المدى على الفرد فحسب، بل يمكن أن تؤثر أيضا على الآخرين من حولهم. تشمل العلاجات الشائعة لإدارة الغضب عادة العلاج السلوكي المعرفي وتقنيات الاسترخاء وإستراتيجيات إدارة التوتر والتدريب على مهارات الاتصال. تمارين للسيطرة على الغضب يقدم المعالج السلوكي الدكتور مصطفى الباشا تمرينين للتخلص من سرعة الغضب. وقال الباشا -في حديث سابق للجزيرة- إن هناك أمرين للتخلص من سرعة الغضب، وهما تغيير الكلام الذي يقوله الشخص عن نفسه مثل قوله دائما «أنا عصبي»، وتغيير المشاعر والأفكار التي يعتقد فيها أنه سريع الغضب. فعلى سبيل المثال يجب ألا يقول الشخص «أنا أريد ألا أغضب»، بل يجب أن يقول «أنا أريد أن أكون هادئا». وقدم الدكتور تمرينين للتخلص من الغضب، وهما: التمرين الأول ويجرى يوميا قبل النوم، وفيه يسترخي الشخص، ويجلس على كرسي مناسب بحيث تلامس قدماه الأرض، ثم يضع يده اليسرى على فخذه اليسار، ثم يرفع يده اليمنى ويمد أصبعه السبابة ويسحب نفسا تدريجيا عميقا من أنفه بينما يرفع يده اليمنى تدريجيا، ثم يكتم النفس قليلا، ثم يخرج النفس من فمه ببطء وهدوء. التمرين الثاني أن يدخل الشخص في حالة من التخيل يضع فيها صورة ذهنية لنفسه يرى فيها مثلا أنه لا يغضب، وأنه هادئ، ويغمض عينيه ويتخيلها لمدة 5 دقائق أو7 دقائق.