طريقة عمل بسكويت العيد نجلاء الشرشابي بالكيلو

ترغب العديد من ربات البيوت في الاطلاع على طريقة عمل بسكويت العيد نجلاء الشرشابي بالكيلو، فمع تنوع وصفات بسكويت العيد، ستكون وصفة شيف محددة بمقاديرها وخطوات تحضيرها، هي الطريقة الأنسب للحصول على بسكويت النشادر المضبوط، ولذلك يقدم لكم القاهرة 24، طريقة عمل بسكويت العيد للشيف نجلاء الشرشابي بوصفة فلاحي مليئة بأسرار خاصة للحصول على بسكويت نشادر رائع من أول مرة.
طريقة عمل بسكويت العيد نجلاء الشرشابي بالكيلو
نقدم
طريقة عمل بسكويت العيد نجلاء الشرشابي بالكيلو
، حيث تنصح الشيف نجلاء باستعمال مقادير مضبوطة بدون إفراط في استعمال البيض أو السكر البودر أو البكينج بودر، لأن هذه المكونات تحديدًا تجعل البسكويت ينفش ولا تظهر نقشته بشكل ثابت، كما يكون أقل قرمشة من البسكويت الجاهز، ولذلك يجب مراعاة المقادير المذكورة في الأسفل، مع العلم سيتم الحصول على 2 كيلو ونصف إلى 3 كيلو من
بسكويت العيد
بواسطة كيلو دقيق واحد فقط.
طريقة عمل بسكويت العيد نجلاء الشرشابي بالكيلو
مقادير بسكويت العيد
كيلو دقيق مخصص للكعك والبسكويت.
كوب ونصف زبدة.
كوب ونصف سكر بودر.
3 بيضات.
ملعقة كبيرة نشادر.
ربع كوب لبن.
ملعقة صغيرة فانيليا.
رشة ملح.
ملعقتين سمنة.
طريقة عمل بسكويت العيد للشيف نجلاء الشرشابي
قدمت الشيف نجلاء طريقة عمل بسكويت العيد بوصفة فلاحي على أصولها قدمت فيها كل الأسرار الخاصة ببسكويت النشادر كالتالي:
في وعاء العجان الكهربائي ضعي الزبدة والسكر البودر وأخفقي المكونات حتى تصبح مثل الكريمة.
لا تُسرعي في هذه الخطوة بل اعطيها كامل الوقت في الخفق المستمر سواء في العجان أو بالمضرب الكهربائي.
ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى وليس جميعهم مرة واحدة ويفضل أن تكون 3 بيضات بحجم كبير.
أو 4 بيضات بحجم صغير والمهم ألا تزيدي في مقدار البيض حتى لا ينفش البسكويت أثناء التسوية.
أضيفي الفانيليا وأخفقي مكونات بسكويت العيد في العجان ثم ذوبي النشادر في اللبن ويفضل أن يكون دافئا.
وبمجرد أن يتفاعل النشادر وتخرج رائحته أضيفيه على عجينة البسكويت في وعاء العجان وقلبي.
والآن انخلي الدقيق وأضيفي له رشة الملح التي تُظهر النكهات الحلوة ثم ضعي الخليط الجاف.
وفي هذه الخطوة من طريقة عمل بسكويت العيد نجلاء الشرشابي بالكيلو لا تعجني ولكن قلبي فقط.
وأخيرا تنصح الشيف نجلاء في آخر خطوة من طريقة عمل بسكويت العيد أن تضيفي ملعقتين سمنة أو زيت.
اخلطي مكونات البسكويت حتى تحصلي على عجينة متجانسة ومتماسكة اخرجيها من العجان وكوريها.
غلفي عجينة البسكويت واتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة 5 إلى 10 دقائق فقط قبل تشكيله بالماكينة.
ضعي عجينة بسكويت العيد في الماكينة ولفيها بعد ضبط الموس بالشكل المرغوب ورصي البسكويت في صينية.
لا يشترط دهن الصينية بالسمنة أو الزيت ولكن رصي البسكويت بمسافات متباعدة عن بعضه ثم اخبزيه في الفرن الساخن.
تنصح الشيف نجلاء الشرشابي أيضا بخبز بسكويت العيد في الفرن على الرف الأوسط على درجة حرارة 170 درجة.
تابعي تسوية البسكويت والتي تختلف مدتها باختلاف حرارة الفرن لديكِ وإذا ما كان مزود بالمروحة والشواية أم لا.
بعد تمام نضج بسكويت العيد وأخذه اللون الذهبي في غضون 15 إلى 20 ديق أخرجيه واتركيه يهدأ ثم حركيه من الصينية.
رصي بسكويت العيد في علبة محكمة الغلق للتقديم منه أول أيام عيد الفطر المبارك مع الكعك والبيتي فور والغريبة وبالهنا.
طريقة عمل بسكويت العيد نجلاء الشرشابي بالكيلو.. مش هتكلفك كتير
طريقة عمل بسكويت العيد دون نشادر.. سهل وخفيف في البيت
جربيها الوصفة دي.. طريقة عمل بسكويت العيد الهش والناعم بمقادير مضبوطة| وصفتان بدون تعقيد
هش واقتصادي| طريقة عمل البسكويت بالمقادير.. نكهتان بالبرتقال والفانيليا
بعض أنواع البسكويت تؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالتوحد | دراسة
أسرع طريقة لـ عمل البسكويت.. تحبه بالزبدة أم الشوكولاته؟
لماذا تُضاف الزبدة؟.. طريقة عمل البسكويت زي المحلات بالكيلو
مشكل وسادة.. أسعار كحك العبد 2025 ننشر سعر البسكويت والبيتي فور
أسرار طريقة عمل بسكويت العيد للشيف نجلاء الشرشابي
تنصح الشيف نجلاء الشرشابي باستعمال مقادير عالية الجودة للحصول على أفضل النتائج.
يمكن إضافة نكهات أخرى إلى البسكويت بخلاف النشادر او مع النشادر، مثل الكاكاو أو جوز الهند أو بشر البرتقال.
يفضل تزيين البسكويت بالشوكولاتة أو المربى أو المكسرات أو يمكن تركه كما هو بطعمه اللذيذ المقرمش.
يفضل استعمال نصف كيلو من الزبدة أو السمنة لكل كيلو دقيق صافي، كما يفضل استخدام 2.5 كوب من السكر البودر.
يمكن تشكيل عجينة البسكويت بالماكينة أو بفردها بالنشابة وتقطيعها بالسكينة إلى شرائح مستطيلة متساوية ومن ثم تزيينها بالشوكة لتأخذ شكل نقشة الماكينة.
طريقة عمل بسكويت العيد نجلاء الشرشابي بالكيلو.. مش هتكلفك كتير
طريقة عمل بسكويت العيد دون نشادر.. سهل وخفيف في البيت
جربيها الوصفة دي.. طريقة عمل بسكويت العيد الهش والناعم بمقادير مضبوطة| وصفتان بدون تعقيد
وصفة ناجحة بـ 10 أسرار.. طريقة عمل البيتي فور المحشي بالمربى
طريقة عمل البيتي فور المحشي بالمربى.. حلوى لذيذة في عيد الفطر
طريقة عمل البيتي فور الناعم بالمقادير المضبوطة.. سهلة وبسيطة
جهزي نفسك للعيد.. طريقة عمل البيتي فور بالكوب والجرام.. وصفتان لتحضيره دايب بالزبدة
طريقة عمل البيتي فور الناعم بالمقادير المضبوطة.. أنجح وصفات لحلويات العيد
سر نجاح البيتي فور مثل الجاهز.. أسرار وقواعد أساسية للحصول على نتيجة مثالية
5 نصائح من الشيف حسن.. طريقة عمل البيتي فور بالكوب والجرام
طريقة عمل بسكويت العيد نجلاء الشرشابي بالكيلو

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

24 القاهرة

منذ 4 ساعات

• 24 القاهرة

طريقة عمل كفتة الحاتي بوصفة احترافية.. مختلفة عن الوصفات التقليدية

تعد طريقة عمل كفتة الحاتي بوصفة احترافية من أكثر الوصفات المفضلة لكثير من الأمهات الراغبة في عمل هذه الأكلة الرائعة واللذيذة للأسرة، وتجعلهم في حالة من الانتعاشة، حيث تتنوع الوصفات الخاصة بعمل الكفتة بشكل كبير ولكن ترغب الأم في الحصول على طعم ومختلف يضاهي طعم المحلات، بدلا من شرائها والاستمتاع بتناول وجبة صحية ومفيدة للجسم. ونستعرض لكم من خلال التقرير الآتي، طريقة عمل كفتة الحاتي بوصفة احترافية، مقادير عمل كفتة الحاتي، تسهيلا على الأمهات الراغبة في الاطلاع على وصفة سحرية وبسيطة، لا تستغرق وقتا كبيرا عند تحضيرها، حيث تعد الكفتة من الأكلات التي تكون مميزة أيضا في التجمعات العائلية الكبيرة، نظرا لطعمها الشهي سواء للصغار أو الكبار. طريقة عمل كفتة الحاتي طريقة عمل كفتة الحاتي بوصفة احترافية تعد الكفتة من الأكلات الشهية التي تحرص الأم على عملها للأسرة من فترة لأخرى، كونها من الأطعمة التي تحظى بإجماع الصغار والكبار، حيث تقوم الأم بالتفنن في عمل تتبيلة معينة، لكي تساعد في تحضيرها بنكهة رائعة ومختلفة، ما يجعل أسرتها تعزف عن شرائها من المحلات، حيث تعتمد الكفتة بشكل أساسي على اللحمة المفرومة، التي يتم خلطها ببعض المكونات ثم يعمل على تسويتها بشكل رائع ومن الوصفات المفضلة لعمل هذا الطبق الرائع، طريقة عمل كفتة الحاتي بوصفة احترافية للشيف نجلاء الشرشابي يمكن الاطلاع عليها من خلال الفيديو التالي: مقادير عمل كفتة الحاتي قدمت الشيف نجلاء الشرشابي مقادير عمل كفتة الحاتي، والتي تكون أساسية في المطبخ، لذا تسهل عملية تحضير هذه الأكلة المميزة، وإليكم مكوناتها كالتالي: لحمة مفرومة. دهن مفروم. بصل مبشور. قرفة ناعمة. زنجبيل بودرة. بيكنج بودر. رغيف خبز بلدي. ملح. فلفل أسود. زيت. فحم. بقدونس مفروم. بصل أحمر طماطم. مقادير عمل كفتة الحاتي طريقة عمل كفتة الحاتي زي المحلات عرضت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل كفتة الحاتي زي المحلات، والتي تتكون من بعض الخطوات البسيطة، التي توفر الوقت والجهد على الأمهات الراغبة في تحضير هذه الطبق الرائع اللذيذ، حيث تقوم الأمهات بتحضير طبق الكفتة بوضع اللحمة المفرومة في حشوة بتتبيلة رائعة، ثم يتم تسويتها حتى تتحول للون الذهبي، ثم يتم وضعها في رغيف ووضع بعض المكونات الخاصة بالتقديم مثل البقدونس والبصل، للاستمتاع بالطعم الشهي اللذيذ، وإليكم طريقة عمل الكفتة بخطوات سهلة وبسيطة كالتالي: قومي بإحضار طبق متوسط الحجم، وضعي حبة من الماء، ثم أضيفي رغيف العيش في الماء. قومي بوضع الرغيف في الماء حتى يكون مختلط بالماء بشكل كامل، ثم قومي بعصره بشكل جيد. بعد عصره ضعي الرغيف في الكبة، ثم أضيفي قع من البصل + زنجبيل + قرفة + بيكنج بودرة على الرغيف. ضعي جميع الإضافات المتبقية في الوصفة مثل الملح والفلفل الأسود قومي بطحن جميع المكونات بشكل جيد حتى تكون متماسكة بشكل جيد. شكل عجينة الكفتة إلى أصابع بالشكل المعتاد حتى تنتهي من الكمية بشكل كامل. ضعي الزيت في الصينية، ثم أضيفي صوابع الكفتة واحدة تلو الأخرى. ضعي الكفتة في الفرن حتى تستوي بشكل كامل، ثم أحضري رغيف الخبز وبدائي في فتحه لوضع الكفتة. ضعي الكفتة بداخله، ثم أضيفي حبة من البقدونس والبصل والطماطم واستمتعي بالطعم الرائع اللذيذ.

24 القاهرة

منذ 8 ساعات

• 24 القاهرة

طريقة عمل مخلل الخيار المقطع.. 3 وصفات خطيرة بديلة للسلطة

تهتم العديد من ربات البيوت بمعرفة طريقة عمل مخلل الخيار المقطع، وهي من وصفات مخلل الخيار السريع والذي يمكن تحضيره كبديل عن السلطات والمقبلات ليكون فاتح للشهية بجانب الأكل، حيث يتميز الخيار البلدي صغير الحجم بسهولة تخليله بل وقرمشته التي يحبها الكثيرون ونوضح لكم سرها في هذا التقرير، مع تسليط الضوء على كيفية إعداد المحلول الملحي لـ مخلل الخيار المقطع. طريقة عمل مخلل الخيار المقطع أوضحت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل مخلل الخيار المقطع بوصفة رائعة تتضمن بشكل أساسي ضبط الملح في سائل التخليل، وإضافة السكر الذي لا يغير طعم المخلل ولكن يمنحه سر القرمشة، مع إضافة الخل الأبيض ولكن بنسبة بسيطة حتى لا يتسبب في طريان المخلل، ونوضح لكم مقادير و طريقة مخلل الخيار كالتالي: طريقة عمل مخلل الخيار المقطع مقادير مخلل الخيار المقطع كيلو خيار بلدي. ملعقتين كبيرتين ملح. ملعقة كبيرة سكر. ملعقة كبيرة خل. ماء مفلتر. 3 فصوص ثوم. فلفل أسود حصى. فلفل رومي أخضر. خطوات عمل مخلل الخيار المقطع اغسلي ثمرات الخيار البلدي صغير الحجم وقطعيه إلى شرائح دائرية متوسطة السُمك. ضعي الماء في حلة على نار متوسطة وبمجرد أن يغلي ارفعي الماء من على النار. أضيفي الملح والسكر والفلفل الأسود الحصى والخل وقلبي المحلول الملحي جيدا. قطعي الفلفل الرومي الأخضر إلى شرائح ليمنح مخلل الخيار نكهة مميزة وغير حارة. ضعي شرائح الخيار والفلفل الرومي وفصوص الثوم في المحلول الملحي وقلبيه ثم قومي يغلق الوعاء. اتركي مخلل الخيار المقطع لمدة ساعة إلى ساعتين وبعدها ستلاحظين تحوله إلى اللون الأصفر. كما تلاحظين تحول مخلل الخيار المقطع إلى القوام المتماسك والطعم المقرمش اللذيذ. طريقة عمل مخلل الخيار في يوم واحد الوصفة الثانية في طريقة عمل مخلل الخيار المقطع، نوضحها لكم بوصفة مخلل الخيار السريع للسندوتشات، ووصفة أخرى لمخلل يمكن الاحتفاظ به لفترة أطول كالتالي: مكونات مخلل الخيار خيار بلدي طازج. لتر ونصف ماء. 4 ملاعق كبيرة ملح. فصين ثوم. ملعقة إلا ربع سكر. ملعقة كزبرة جافة مطحونة. ملعقة كبيرة كمون مطحون. نصف كوب خل. حلقات فلفل أخضر حامي. عودين كرفس. عود نعناع. طريقة عمل مخلل الخيار المقطع خطوات عمل مخلل الخيار السريع ضعي حلتين على النار وفي كل حلة ضعي لتر ونصف من الماء. أضيفي لكل حلة 4 ملاعق كبيرة ملح وملعقة إلا ربع سكر وفصين ثوم مهروسين. وفي حلة منهم ضعي الكزبرة المطحونة لتكون لسائل تخليل الخيار السليم. وفي حلة أخرى ضعي الكمون ليكون في سائل تخليل الخيار المقطع السريع. أضيفي الخل لكلا الحلتين وقلبي المحلول الملحي في كل حلة وهي على النار. ضعي ملعقة كبيرة من الملح في برطمان معقم ثم ضعي نصف ملعقة سكر. رجي البرطمان لخلط الملح مع السكر ثم رصي الخيار الصحيح داخل الوعاء بالطول. أضيفي الكرفس والنعناع على سطح البرطمان ثم صبي المحلول الملحي المضاف له كزبرة. أغلقي البرطمان جيدا واتركيه بدرجة حرارة المطبخ لمدة أسبوع كامل ثم احتفظي به في الثلاجة لمدة 3 أسابيع. ولعمل مخلل الخيار السريع، قطعي حبات الخيار إلى قطع دائرية متوسطة الحجم ومتساوية في نفس الوقت. ضعي الخيار المقطع وحلقات الفلفل الحامي في الحلة الموجودة على النار وبها سائل التخليل المضاف له الكمون. اتركي الخيار المقطع على النار لعدة دقائق قليلة جدا لحين يبدأ في الغليان فقط ثم ارفعيه مباشرة. ضعي الخيار المقطع بالمحلول الملحي الخاص به في برطمان أو علبة بلاستيكية محكمة الغلق. اتركي الخيار المقطع يبرد فقط ثم قدمي منه مع الأكل وضعيه في السندوتشات واحتفظي به لمدة أسبوع يكون فيها صالح للأكل. طريقة عمل مخلل الخيار الكبير.. اعرفي نصائح الشيف محمد حامد للتخليل المقرمش بدون ريم ولا عفن| طريقة عمل مخلل الخيار الفلسطيني.. 3 وصفات والأخيرة بورق العنب طريقة عمل مخلل الخيار فاطمة أبو حاتي.. مخلل صيفي مقرمش وسريع

24 القاهرة

١٤-٠٥-٢٠٢٥

• 24 القاهرة

مش هتاخد وقت.. طريقة عمل فتة شاورما بأسهل وصفة

تقوم الأمهات من فترة لأخرى بالاطلاع على طريقة عمل فتة شاورما بأسهل وصفة، والتي تعد من الأكلات البسيطة والرائعة، التي عادة ما يحب تناولها الكثير من الأفراد سواء الصغار أو الكبار، لذا تحاول الأم أن تطلع على الوصفات الجديدة لعمل فتة الشاورما، بدلا من شرائها من المحلات، لكي تتناول أسرتها أكلة صحية ولذيذة، لذا تحرص الأمهات على الاطلاع على وصفة عمل الشاورما العصرية. وفي التقرير الآتي، نستعرض لكم من خلال التقرير الآتي، طريقة عمل فتة شاورما بأسهل وصفة، مقادير عمل فتة الشاورما، نظرًا للبحث المتزايد من قبل الأمهات الراغبة في الحصول على وصفة سحرية ورائعة، تجعل الأسرة تستمتع عند تناولها ويبتعدون عن شرائها من المحلات. طريقة عمل فتة شاورما بأسهل وصفة طريقة عمل فتة شاورما بأسهل وصفة ترغب الأمهات في الاطلاع على طريقة عمل شاورما بأسهل وصفة من خلال تجميع العديد من الوصفات الجديدة الخاصة بعمل هذا الطبق اللذيذ، واختيار أفضل طريقة لعمل فتة الشاورما، والتي تكون شهية ولذيذة، حيث تحدد الأمهات العديد من العوامل، التي يتم على أساسها اختيار الوصفة منها الطعم الناتج من هذه الوصفة، الوقت الذي يتم فيها التحضير، بالإضافة إلى قلة تكلفة المكونات، وإليكم طريقة عمل فتة شاورما بأسهل وصفة للشيف نجلاء الشرشابي من خلال الفيديو التالي: مقادير عمل فتة الشاورما جاءت مقادير عمل فتة الشاورما في وصفة الشيف نجلاء الشرشابي كالتالي: خبز شامي محمر. أرز مصري. زيت للقلي. دجاج شرائح. فلفل رومي شرائح. بصل شرائح. كركم. بابريكا. كاري. قرفة ناعمة. زنجبيل بودرة. ملح. فلفل أسود. مقادير عمل فتة الشاورما خطوات تحضير فتة شاورما للشيف نجلاء الشرشابي تتبع الأمهات خطوات تحضير فتة شاورما للشيف نجلاء الشرشابي كونها من الوصفات الاقتصادية والرائعة الخاصة بهذا الطبق اللذيذ، والذي يجعلك تقومي بتحضير أكلة مختلفة وغير مكلفة، مما يجعلها من الأطباق المرغوبة للكثير من أفراد أسرتك، كما يمكن تحضيرها في التجمعات الأسرية، والتي تجعلهم يثنون على طعمها المختلف عن باقي الوصفات التقليدية، وإليكم طريقة عمل فتة شاورما بأسهل وصفة: في البداية، ضعي الوعاء على النار، ثم أضيفي حبة من الزيت وتسخينه بشكل جيد. ضعي قطع الفراخ الصغيرة على الزيت الموجودة في الطاسة. أضيفي حبة من الفلفل الأسود + حبة من الملح على شرائح الدجاج. ضعي حبة من الزنجبيل + بهارات فراخ على المكونات وقلبيها بشكل هادئ. اتركي الشاورما حتى تتحول إلى اللون الذهبي، ثم أضيفي قطع من البصل الصغيرة. أَيفي حبة من الفلفل الألوان على الشاورما، وقلبيها بشكل جيد. ضعي وعاء آخر، ثم أضيفي حبة من الزيت+ كركم على النار لتسخينها جيدا. أضيفي حبة من الكاري + البابريكا على المكونات الموجودة في الوعاء. أنزلي بحبة من الزنجبيل، ثم قومي بتحميصها بشكل جيد. أضيفي حبة من الماء على المكونات بعد أن يتحول الصوص إلى اللون الغامق حتى تبدأ الماء في الغليان. ضعي الأرز على المكونات، ثم اتركيها حتى تستوي بشكل جيد. بعد انتهاء التسوية، ضعي الأرز في طبق التقديم، ثم ضعي على والوجه غيش. أنزلي بقطع الشاورما على الطبق، لكي تكون جاهزة لأسرتك.