مخالفات جسيمة تدفع "الغذاء والدواء" إلى وقف خطوط إنتاج غذائية وإغلاق مصنع أطعمة مجمّدة
وتأتي هذه الإجراءات ضمن برنامج الرقابة الاستباقية الذي تنفذه الهيئة للتحقق من التزام المنشآت باللوائح الفنية المعتمدة، والحد من حالات التسمم الغذائي المحتملة.
ورُصدت هذه المخالفات خلال جولات تفتيشية نُفذت خلال الشهر الماضي وتضمنت المخالفات -في أحد المصانع المنتجة للمخللات والأطعمة الجاهزة-، تدني اشتراطات النظافة، واستخدام ممارسات تشغيلية غير صحية، إضافة إلى ضعف أداء مسؤول السلامة، مما نتج عنه بيئة مهيئة لنمو ميكروبات ممرضة مثل: Listeria monocytogenes ، وEscherichia coli ، وSalmonella spp، التي قد تتسبب بتسمم غذائي حاد.
ومُنحت المنشأة مهلة لتصحيح المخالفات، وفق ما تنص عليه المادة (12) من نظام الغذاء الصادر بالمرسوم الملكي رقم (م/38) وتاريخ 28/4/1440هـ إلا أنها لم تلتزم خلال المهلة المحددة، مما استدعى إيقاف جميع خطوط الإنتاج وبدء الإجراءات النظامية بحقها.
كما رُصدت مخالفات متعددة في منشأة أخرى تقوم بإنتاج منتجات دواجن جاهزة، شملت تشغيل عمال دون رخص مزاولة سارية، وغياب شهادة نظام إدارة سلامة الغذاء (HACCP) وتخزين أغذية منتهية الصلاحية دون فصل أو تمييز، إضافة إلى استخدام أدوات ومعدات غير صالحة للاستخدام الغذائي وظهور صدأ على الأسطح الملامسة للغذاء؛ وفُرضت الغرامات عليها وفقًا للمادة (20) من لائحة نظام الغذاء التنفيذية، إضافة إلى تعليق نشاطها جزئيًا إلى حين تصحيح الوضع.
وفي ذات السياق، أوقفت الهيئة 11 خط إنتاج في عددٍ من المصانع المنتجة لمشتقات الألبان والمعجنات المجمدة، بعد أن أثبتت نتائج التحاليل المخبرية احتواء بعض المنتجات على ميكروبات مثل: Clostridium perfringens وهي من الملوثات الشائعة المرتبطة بحالات التسمم الغذائي.
واشترطت الهيئة على المنشآت المخالفة تنفيذ خطط تصحيحية محددة بزمن لا يتجاوز 30 يومًا، تشمل تحسين أنظمة الجودة وتدريب العاملين واستبدال المعدات غير المطابقة، على أن تتم متابعة التزامها من خلال زيارات تفتيشية لاحقة.
وأكدت "الغذاء والدواء" أن هذه الإجراءات تُعد ترجمة لسياسة الهيئة في الوقاية قبل وقوع الضرر وأنها تستند إلى نظام الغذاء ولائحته التنفيذية، التي تُجيز اتخاذ إجراءات صارمة لحماية الصحة العامة، تصل إلى إيقاف النشاط أو السجن أو فرض غرامات تصل إلى 10 ملايين ريال.
وشددت الهيئة على أهمية تعاون المستهلكين في الإبلاغ عن أي منشأة غذائية مشتبه بها عبر مركز الاتصال الموحد (19999)، مؤكدةً أن سلامة الغذاء مسؤولية تشاركية تبدأ من الميدان، وتنتهي على مائدة المستهلك.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
صحيفة سبق
منذ 10 دقائق
- صحيفة سبق
وفاة طبيب وزوجته الطبيبة داخل مركبتهما أثناء انتظار وجبة طعام في الرياض
توفي الدكتور عبدالعزيز إدريس، الجراح في مستشفى شقراء، وزوجته الطبيبة أسماء أحمد، التي تعمل في أحد المجمعات الطبية بالمحافظة، إثر اختناقهما داخل سيارتهما بسبب تسرب غاز من مكيف المركبة، أثناء انتظارهما طلب وجبة طعام أمام أحد مطاعم مدينة الرياض. وكان الزوجان قد استغلا وقت فراغهما بين المناوبات لقضاء يوم في العاصمة الرياض، وأثناء توقفهما بانتظار تجهيز الطلب داخل السيارة، وقع الحادث المأساوي الذي أودى بحياتهما. وشهدت محافظة شقراء، مساء السبت، مجلس عزاء حضره زملاؤهما من الأطباء والطبيبات في إحدى الاستراحات، حيث عبّروا عن حزنهم الشديد لفقدانهما، مشيدين بأخلاقهما العالية وإخلاصهما في أداء عملهما، وتعاملهما الطيب مع الزملاء والمراجعين بكل احترام وتواضع. وقدمت صحيفة "سبق" واجب العزاء إلى أسرتي الفقيدين وزملائهما، سائلة الله أن يتغمدهما بواسع رحمته ويسكنهما فسيح جناته.
صحيفة سبق
منذ 10 دقائق
- صحيفة سبق
عيادة طوارئ أسنان جديدة بالطائف لتقديم الرعاية الفورية في الحالات العاجلة
فعّل تجمع الطائف الصحي، ممثلًا بمسار خدمات طب الأسنان، عيادة طوارئ الأسنان في مركز صحي وسط المدينة، ضمن جهوده المستمرة لتطوير خدمات الرعاية العاجلة وتحسين سرعة الاستجابة للحالات الطارئة. وتهدف العيادة إلى تقديم خدمات طبية متخصصة للحالات الطارئة في طب الأسنان، من خلال كوادر طبية مؤهلة وتجهيزات متكاملة، تسهم في تحسين تجربة المستفيدين وتوفير رعاية صحية عالية الجودة. وتستقبل العيادة الحالات العاجلة مثل آلام الأسنان الحادة، والإصابات الفموية، وكسور الأسنان، والحالات التي تستدعي تدخلاً سريعاً، كما تقدم الإسعافات الفورية خارج أوقات الذروة لتقليل الضغط على المراكز الكبرى وتحقيق سرعة الوصول إلى الخدمة في الوقت المناسب. ويأتي هذا المشروع ضمن رؤية تجمع الطائف الصحي الرامية إلى تقديم خدمات صحية متكاملة وآمنة ومتاحة للجميع، تلبي احتياجات المجتمع المحلي، وتتماشى مع مستهدفات التحول في القطاع الصحي.
صحيفة سبق
منذ 40 دقائق
- صحيفة سبق
الهلال الأحمر يفعل مسارات الجلطات والسكتات لـ90 حالة طارئة في مكة
فعّلت هيئة الهلال الأحمر السعودي بمنطقة مكة المكرمة، خلال شهر يوليو 2025، مسارات الجلطات القلبية والسكتات الدماغية لـ90 حالة طارئة، وذلك ضمن جهودها المستمرة لتحسين سرعة الاستجابة ورفع جودة الرعاية المقدمة للحالات الحرجة. وبحسب ما أفاد به الزميل عبدالله الراجحي، فقد تم تفعيل مسار الجلطات القلبية لـ46 حالة، تصدّرت مدينة جدة عدد الحالات بـ27، تلتها العاصمة المقدسة بـ13 حالة، ثم محافظة الطائف بـ6 حالات. أما مسار السكتات الدماغية فقد فُعّل لـ44 حالة، منها 23 في جدة، و18 في العاصمة المقدسة، و3 حالات في الطائف. ويُعد هذا البرنامج أحد أهم المبادرات التشغيلية للهيئة في التعامل مع الحالات ذات الخطورة العالية، إذ يسهم في تقليص زمن الاستجابة، وتحسين فرص النجاة، من خلال التنسيق المباشر مع المستشفيات المرجعية، وضمان الجاهزية الكاملة للفرق الإسعافية والتجهيزات الطبية الحديثة. وأكدت هيئة الهلال الأحمر استمرارها في تعزيز التكامل مع الشركاء في القطاع الصحي، ورفع كفاءة الاستجابة الإسعافية، بما يضمن تقديم أفضل الخدمات الطبية الطارئة للمستفيدين في المنطقة.
