أسباب الإصابة بأمراض الكبد.. تعرف عليها و احذر منها

يُعدّ الكبد ثاني أكبر عضو في جسم الإنسان، وهو يؤدي دورًا هامًا في الحفاظ على صحة
الكبد
، فهو يساعد في عمليات الأيض، والهضم، والتخلص من السموم، وتنظيم الجهاز المناعي، وتخزين العناصر الغذائية، ووفقًا لمنظمة الصحة العالمية، تُصنف أمراض الكبد من بين الأسباب الرئيسية للوفاة في الهند، ويعود ذلك أساسًا إلى الإفراط في تناول الكحول، وذلك وفقًا لـ 18 نيوز.
أسباب الإصابة بأمراض الكبد
نظام غذائي غير صحي
من أهم أسباب ضعف وظائف الكبد اتباع نظام غذائي غير صحي واتباع نمط حياة غير صحي. فالنظام الغذائي غير الصحي قد يضر بصحة الكبد، وقد يؤدي إلى أمراضه. فالسكر الزائد والكربوهيدرات المصنعة والدهون المشبعة والمتحولة قد تُسبب أمراض الكبد. وقد تُسبب هذه الخيارات الغذائية تراكم الدهون في الكبد، وتُضعف وظائفه، وتزيد من خطر الإصابة بالأمراض.
البدانة
أظهرت العديد من الدراسات أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة أكثر عرضة للإصابة بمشاكل صحية متعلقة بالكبد، وخاصةً مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD). يمكن أن تُسبب الدهون الزائدة التهابًا وتلفًا في أنسجة الكبد، مما قد يؤدي إلى التهاب الكبد الدهني غير الكحولي (NASH)، وهو شكل أكثر خطورة من المرض، إذا لم يُعالج في الوقت المناسب. يُنصح بالحفاظ على وزن صحي لتجنب أي مضاعفات صحية.
ارتفاع مستويات الكوليسترول
الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول وضغط الدم والسكري أكثر عرضة للإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي، وتليف الكبد، وحتى سرطان الكبد. بعض التغييرات في نمط الحياة، مثل اتباع نظام غذائي صحي، وممارسة الرياضة بانتظام، والحد من تناول الكحول، والإقلاع عن التدخين، يمكن أن تؤدي إلى خفض مستويات الكوليسترول وتحسين الصحة.
الأدوية
قد يُسبب تناول بعض الأدوية، سواءً بوصفة طبية أم لا، تلف الكبد، بل قد يؤدي إلى فشله. ووفقًا لخبراء الصحة، تُعدّ مسكنات الألم الشائعة، مثل الأسبرين والإيبوبروفين والنابروكسين، خطيرةً أيضًا، خاصةً عند تناولها بكثرة.
أبرزها النظام الغذائي.. طرق الوقاية من التهاب الكبد
خبراء يوضحون تأثير السكريات على صحة الكبد.. تعرف على التفاصيل

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

مصرس

منذ 29 دقائق

• مصرس

فوائد بذور دوار الشمس الصحية وتحذيرات من الإفراط في تناولها (تفاصيل)

تُعد بذور دوار الشمس، المعروفة أيضًا باللب السوري، واحدة من أكثر الوجبات الخفيفة شهرة حول العالم، لما تتمتع به من طعم لذيذ وقرمشة مميزة، بالإضافة إلى غناها بالعناصر الغذائية المفيدة، وعلى الرغم من الفوائد الصحية المتعددة التي تقدمها، إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية غير المرغوب فيها، نستعرض فيما يلي، بحسب موقع «تايمز ناو»، أبرز فوائدها وأضرارها المحتملة. فوائد بذور دوار الشمس الصحية1- غنية بالعناصر الغذائيةتحتوي بذور دوار الشمس على مجموعة متنوعة من العناصر المفيدة، مثل البروتين، والألياف، والكربوهيدرات، وفيتامين ه (E)، إلى جانب مضادات الأكسدة والدهون الصحية والمركبات النباتية، مثل الفلافونويدات، التي تُسهم في تعزيز الصحة العامة وتقليل خطر الإصابة بأمراض شائعة كأمراض القلب والسكري.2- تقليل الالتهابيُعد الالتهاب المزمن من العوامل الرئيسية المسببة للعديد من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسكري من النوع الثاني، وتُشير الدراسات إلى أن تناول بذور دوار الشمس يوميًا أو على الأقل خمس مرات أسبوعيًا، قد يقلل من مستوى الالتهاب بنسبة تصل إلى 32%، بفضل محتواها العالي من الفلافونويدات.3- تحسين صحة القلبتُساعد الدهون الصحية غير المشبعة الموجودة في هذه البذور على تعزيز صحة القلب، كما أن مركبات الستيرولات النباتية التي تحتويها تُساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار،بالإضافة إلى ذلك، فإن الببتيدات النشطة بيولوجيًا تساعد على استرخاء الأوعية الدموية، مما يساهم في خفض ضغط الدم.4- خفض مستويات السكر في الدمأظهرت عدة دراسات أن تناول حوالي 30 جرامًا من بذور دوار الشمس يوميًا، ضمن نظام غذائي متوازن، يمكن أن يخفض سكر الدم الصائم بنحو 10% خلال ستة أشهر، وقد يُعزى هذا التأثير إلى حمض الكلوروجينيك، أحد المركبات النباتية الفعالة في تنظيم مستويات السكر.أضرار الإفراط في تناول بذور دوار الشمس1- عالية السعرات الحراريةرغم قيمتها الغذائية العالية، تحتوي بذور دوار الشمس على كمية مرتفعة من السعرات الحرارية، ما قد يؤدي إلى زيادة الوزن عند تناولها بكميات كبيرة، خاصة إذا تم تناولها من دون القشرة.2- احتمالية إلحاق الضرر بالكلىتُعد بذور دوار الشمس من الأطعمة التي قد تحتوي على نسب مرتفعة من معدن الكادميوم، الذي تمتصه من التربة، وقد يؤدي تراكم الكادميوم في الجسم على المدى الطويل إلى تلف الكلى.3- خطر الإصابة بعدوى بكتيرية عند إنباتهافي حال تم إنبات بذور دوار الشمس، فإن البيئة الدافئة والرطبة قد تُتيح فرصة لنمو بكتيريا ضارة، مثل السالمونيلا، لذلك، فإن تجفيف هذه البذور في درجات حرارة عالية يُعد ضروريًا للوقاية من العدوى.4- التسبب في الإمساكقد يؤدي تناول كميات كبيرة من هذه البذور، خصوصًا بقشورها، إلى انسداد البراز والإصابة بالإمساك، سواء لدى الأطفال أو البالغين، نظرًا لصعوبة هضم القشرة الخارجية.

أخبار مصر

منذ 2 ساعات

• أخبار مصر

تسالي وصحة.. فوائد لا تتوقعها للب السورى

تسالي وصحة.. فوائد لا تتوقعها للب السورى تُعتبر بذور دوار الشمس أو اللب السورى من أفضل الوجبات الخفيفة المقرمشة، ولها فوائد صحية جمة، فهي غنية بعناصر غذائية متنوعة، مثل البروتين وفيتامين هـ، وتساعد في مكافحة الالتهابات وأمراض القلب ومرض السكر من النوع الثاني، ومع ذلك، فهي غنية بالسعرات الحرارية، وقد تؤدي إلى آثار جانبية غير مرغوب فيها في حال الإفراط في تناولها، بحسب موقع تايمز ناو.وتشتهر هذه البذور بغناها بالبروتين والكربوهيدرات والألياف وفيتامين E، وعادة ما يتم تناولها كوجبات خفيفة لأنها محملة بمضادات الأكسدة، بالإضافة إلى أنها غنية بالدهون الصحية، والمركبات النباتية المفيدة، والعديد من الفيتامينات والمعادن التي تلعب دورًا مهما في تقليل خطر الإصابة بالأمراض الشائعة، بما في ذلك أمراض القلب والسكري من النوع الثاني. وتشتهر هذه البذور بغناها بالبروتين والكربوهيدرات والألياف وفيتامين هـ، وعادةً ما تُؤكل كوجبات خفيفة لغناها بمضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من أضرار الجذور الحرة، وتمنع العديد من الأمراض، ويقول الخبراء أنه إذا تناولت حفنة منه يوميًا، فقد تحصل على العديد من الفوائد، والتي تشمل:تقليل الالتهابعلى الرغم من أن الالتهاب قصير الأمد يُعدّ استجابة مناعية طبيعية، إلا أن الأطباء يُشيرون إلى أن الالتهاب المزمن يُشكّل عامل خطر رئيسي للعديد من الأمراض، مثل أمراض القلب وداء السكري من النوع الثاني، كما تُساعد الفلافونويدات الموجودة في بذور دوار الشمس على تقليل الالتهاب.تقول الدراسات إن تناول بذور عباد الشمس يومياً أو خمس مرات في الأسبوع، يزيد من فرصك في تقليل الالتهاب بنسبة 32%.يحسن صحة القلببذور دوار الشمس غنية بالدهون المفيدة للقلب، مثل الدهون المتعددة غير المشبعة والأحادية غير المشبعة، وتُعرف الستيرولات النباتية، وهي مركبات طبيعية موجودة في بذور دوار الشمس، بخصائصها الخافضة للكوليسترول.ويقول الأطباء إن الببتيدات النشطة بيولوجيًا…..لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر 'إقرأ على الموقع الرسمي' أدناه

فيتو

منذ 4 ساعات

• فيتو

فوائد الترمس، يخفض الكوليسترول وسكر الدم ولتفتيح البشرة

فوائد الترمس، يُعد الترمس من البقوليات الشهيرة التي تُستهلك، سواء كوجبة خفيفة مسلوقة، أو مطحونة على شكل دقيق يُستخدم في وصفات متنوعة، أو حتى كمكون في منتجات العناية بالبشرة. وينتمي الترمس إلى عائلة النباتات البقولية، ويتميز بقيمته الغذائية العالية، واحتوائه على البروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن المفيدة للصحة العامة. أوضحت الدكتورة مها سيد اخصائية التغذية العلاجية، أن الترمس ليس مجرد وجبة خفيفة تقليدية تُقدم في الأعياد والمناسبات، بل هو غذاء متكامل غني بالعناصر الغذائية المفيدة، من تقوية جهاز المناعة وتحسين صحة القلب، إلى العناية بالبشرة والشعر. في هذا التقرير، تستعرض الدكتورة مها، أبرز الفوائد الصحية للترمس، ودوره في تعزيز الجهاز الهضمي، ومساعدته في خفض مستويات السكر والكوليسترول في الدم، إضافة إلى فوائده للبشرة والشعر. أولًا: القيمة الغذائية العالية الترمس لصحتك يحتوي الترمس على نسبة مرتفعة من البروتين، مما يجعله غذاءً مناسبًا للنباتيين الذين يبحثون عن بدائل للبروتين الحيواني. كما أنه غني بالألياف الغذائية التي تساهم في تحسين عملية الهضم وتعزيز الشعور بالشبع، مما يجعله خيارًا مناسبًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن. إلى جانب ذلك، يحتوي الترمس على مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين B1، B2، B3، وحمض الفوليك، بالإضافة إلى المعادن مثل الحديد، المغنيسيوم، الزنك، والكالسيوم. ثانيًا: تعزيز صحة الجهاز الهضمي تلعب الألياف الموجودة في الترمس دورًا مهمًا في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك. كما تساعد في تنظيف القولون من الفضلات والسموم المتراكمة، وتساهم في تحسين امتصاص العناصر الغذائية من الأطعمة الأخرى. ويُعتقد أيضًا أن الترمس يدعم نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، والتي تعزز مناعة الجسم وتقلل من احتمالية الإصابة بالتهابات الجهاز الهضمي. ثالثًا: تقليل مستويات السكر في الدم أثبتت دراسات علمية أن تناول الترمس بانتظام يمكن أن يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، خاصة لدى مرضى السكري من النوع الثاني. ويُعزى هذا التأثير إلى احتواء الترمس على ألياف قابلة للذوبان تعمل على إبطاء امتصاص السكر في الأمعاء، مما يمنع الارتفاع المفاجئ في مستويات الجلوكوز بعد الوجبات. كما أن البروتين الموجود في الترمس يساهم في تحسين استجابة الجسم للأنسولين. رابعًا: خفض الكوليسترول وتعزيز صحة القلب يُعتبر الترمس خيارًا جيدًا لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية، حيث يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، ويزيد من الكوليسترول الجيد (HDL). وتُساهم الألياف في امتصاص الكوليسترول الزائد من الأطعمة ومنعه من التراكم في الشرايين، مما يقلل من احتمالية الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الترمس على مضادات أكسدة تساهم في تقليل الالتهابات وتحسين الدورة الدموية. خامسًا: مفيد للبشرة والشعر إلى جانب فوائده الصحية، يستخدم الترمس أيضًا في مجال العناية بالبشرة والشعر. فالدقيق المستخرج من الترمس يدخل في تركيب العديد من الخلطات الطبيعية التي تساعد على تفتيح البشرة وتنقيتها من الشوائب، كما أن له دورًا في تقليل نمو الشعر الزائد عند النساء. ويمكن تحضير ماسك طبيعي من مطحون الترمس مع ماء الورد أو اللبن لتقشير البشرة وإزالة الخلايا الميتة. أما للشعر، فإن مستخلص الترمس يُستخدم لتقوية بصيلات الشعر وزيادة كثافته ولمعانه. سادسًا: تعزيز المناعة ومكافحة الأمراض الترمس غني بمضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات، التي تحارب الجذور الحرة وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب. كما يحتوي على الزنك والسيلينيوم، وهما عنصران أساسيان في تقوية جهاز المناعة وزيادة قدرة الجسم على مقاومة العدوى. سابعًا: دور الترمس في فقدان الوزن من بين أبرز الفوائد التي يُقدّرها كثيرون في الترمس هي مساعدته في إنقاص الوزن. فبفضل احتوائه على نسبة عالية من البروتين والألياف، يمنح الترمس شعورًا طويلًا بالشبع، مما يقلل من الحاجة لتناول كميات كبيرة من الطعام بين الوجبات. كما أن الترمس منخفض في الدهون والسعرات الحرارية، خاصة عند تحضيره بطريقة صحية دون ملح مفرط. ثامنًا: آمن لمرضى حساسية الجلوتين الترمس لا يحتوي على الجلوتين، وهو بروتين موجود في القمح والشعير ومشتقاتهما، ويُسبب مشاكل صحية لمن يعانون من حساسية الجلوتين أو مرض السيلياك. لذلك، يُعد الترمس بديلًا غذائيًا ممتازًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا خاليًا من الجلوتين. أضرار الإفراط في تناول الترمس أضرار الترمس أشارت الدكتورة مها، إلى أنه رغم الفوائد الكثيرة للترمس، إلا أن له بعض الأضرار أو الآثار الجانبية المحتملة، خاصة عند الإفراط في تناوله أو عدم تحضيره بشكل صحيح. وفيما يلي أبرز الأضرار التي قد تترتب على تناول الترمس: 1. وجود القلويدات السامة (Alkaloids) يحتوي الترمس، خاصة الترمس المر، على مركبات قلوية طبيعية تُعرف بالقلويدات، وهي مواد قد تكون سامة للجسم إذا لم يتم التخلص منها بطريقة صحيحة. عدم نقع الترمس لفترة كافية (عادةً 4-5 أيام مع تغيير الماء يوميًا) وغليه جيدًا قد يؤدي إلى بقاء هذه القلويدات، مما يسبب: غثيان قيء اضطرابات في الجهاز العصبي تشنجات في حالات نادرة 2. الإفراط في تناوله قد يسبب مشاكل في الهضم نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، فإن تناول كميات كبيرة من الترمس قد يؤدي إلى: انتفاخ غازات تقلصات بالبطن إسهال لدى البعض 3. ارتفاع ضغط الدم إذا أُضيف إليه الكثير من الملح يُحضر الترمس غالبًا بإضافة كميات كبيرة من الملح عند النقع أو التقديم، مما قد يؤدي إلى: ارتفاع ضغط الدم احتباس السوائل في الجسم مشاكل قلبية لدى من يعانون من أمراض مزمنة 4. ليس مناسبًا لمرضى النقرس في بعض الحالات يحتوي الترمس على نسبة من "البيورينات" التي تتحول إلى حمض اليوريك في الجسم، وبالتالي قد يؤدي الإفراط في تناوله إلى تفاقم أعراض النقرس. 5. قد يسبب الحساسية لدى بعض الأشخاص بعض الأشخاص قد يكون لديهم تحسس من الترمس (وهو من الحساسيات المعترف بها في أوروبا)، وتظهر الأعراض على شكل: حكة في الجلد طفح جلدي تورم في الوجه أو اللسان صعوبة في التنفس في الحالات الشديدة 6. تعارض مع بعض الأدوية قد يتداخل الترمس مع امتصاص بعض الأدوية في الجهاز الهضمي بسبب محتواه العالي من الألياف. لذا يُنصح بعدم تناوله مباشرةً مع الأدوية وترك فاصل زمني. وتلفت الدكتورة مها، إلى أن الترمس مفيد جدًا للصحة إذا تم تحضيره وتناوله بالشكل الصحيح والمعتدل، لكن الإهمال في طريقة التحضير أو الإفراط في الكمية قد يؤدي إلى أضرار صحية. لذا يُنصح دائمًا بـ: نقعه جيدًا وتغيير الماء أكثر من مرة. غليه بشكل كافٍ. تناوله بدون الكثير من الملح. عدم الإفراط في الكمية اليومية (تناول كوب صغير فقط). مراجعة الطبيب في حال وجود أمراض مزمنة أو ظهور أعراض تحسس. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.