طريقة عمل المكرونة بالبشاميل، بطريقة المحلات وطعم مميز
طريقة عمل الحواوشي بالعيش، أحلى وأوفر من الجاهزأشهر أكلة صعيدية، طريقة عمل الكشك على أصولهوتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل المكرونة بالبشاميل في البيت، بنفس طريقة المحلات، بتكاليف أقل، وطعم مميز، ولن تضطري لشرائها من المطاعم مرة أخرى. مكونات عمل المكرونة البشاميل بوصفة المحلاتمكرونة فرن مسلوقة400 جرام من اللحم العصاجملح وفلفل بابريكاكزبرة ناشفةبصلفلفل روميمغلف من صوص البشاميلربع كوب جبنة موتزاريلا3 أكواب لبن حليب طريقة عمل المكرونة بالبشاميل احترافية:في طاسة يوضع القليل من الزيت، ويضاف له البصل مقطع صغيرا، وكذلك الفلفل الرومي، ويشوح، ثم يضاف له كمية اللحم المفروم، والتوابل، حتى تمام الطهي.في وعاء يوضع الحليب، ويضاف له مغلف صوص البشاميل، ويقلب جيدا، حتى يغلظ قوامه.يضاف ربع مقدار صوص البشاميل إلى المكرونة المسلوقة، ويقلب جيدا.في صينية فرن نوزع نصف كمية المكرونة، ثم نوزع عليها كمية العصاج، وثم نوزع بقية كمية المكرونة.نوزع كمية صوص البشاميل على وجه المكرونة، ثم نوزع الجبنة الموزاريلا.تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة، وتقدم ساخنة. طريقة عمل طاجن المكرونة بالفراخطاجن مكرونة بقطع الدجاجطريقة عمل طاجن المكرونة بالفراخ، من الوصفات سريعة التحضير لوجبة الغداء، والتي يمكنها أن توفر بشكل كبير في الميزانية، فأسعار طاجن المكرونة بالفراخ في المطاعم أصبحت غالية بشكل كبير، لا يناسب ميزانية الكثير من الأسر، في حين أنها من الأكلات التي يعشقها الكثيرون. والحل المثالي لهذه المعادلة الصعبة، هو تعلم ست البيت طريقة عمل طاجن المكرونة بالفراخ في البيت، فهي سهلة التحضير، وموفرة بشكل كبير، ويمكن إجادة عملها بكل سهولة.وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل طاجن المكرونة بالفراخ في البيت، بنفس طريقة المحلات، بتكاليف أقل، وطعم مميز، ولن تضطري لشرائها من المطاعم مرة أخرى. مكونات عمل طاجن المكرونة بالفراخمكرونة فرن مسلوقة400 جرام من الفراخ المفرومةملح وفلفل بابريكاكزبرة ناشفةبصلفلفل روميمغلف من صوص البشاميلربع كوب جبنة موتزاريلا3 أكواب لبن حليب طريقة عمل طاجن المكرونة بالفراخفي طاسة يوضع القليل من الزيت، ويضاف له البصل مقطع صغيرا، وكذلك الفلفل الرومي، ويشوح، ثم تضاف له كمية الفراخ، والتوابل، حتى تمام الطهي.في وعاء يوضع الحليب، ويضاف له مغلف صوص البشاميل، ويقلب جيدا، حتى يغلظ قوامه.يضاف ربع مقدار صوص البشاميل إلى المكرونة المسلوقة، ويقلب جيدا.في صينية فرن نوزع نصف كمية المكرونة، ثم نوزع عليها كمية الفراخ، وثم نوزع بقية كمية المكرونة.نوزع كمية صوص البشاميل على وجه المكرونة، ثم نوزع الجبنة الموزاريلا.تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة، وتقدم. طريقة عمل الكوسة بالبشاميلالكوسة بالبشاميلطريقة عمل الكوسة بالبشاميل، من الأكلات التي أصبحت شهيرة على السفرة المصرية، والتي دائما ما ترتبط بالعزومات، والمناسبات، وتحاول كل ست بيت أن تتعلم طريقة عمل الكوسة بالبشاميل على أصولها، لتقدمها في العزومات، والمناسبات المختلفة. وتقدم الشيف آسيا، طريقة عمل الكوسة بالبشاميل، بخطوات بسيطة، ونتيجة مذهلة.مدة التحضير: 15 دقيقةمدة الطهي: 25 دقيقةتكفي ل: 6 اشخاص مكونات الكوسة بالبشاميل6 حبات كوسة، مقطعة شرائححبتين طماطم مقشرة ومقطعة مكعباتربع كوب بقدونس مفرومكوب عصير طماطمملعقتين كبيرتين صلصة طماطمملعقتين كبيرتين زيت4 فصوص ثوم، مفرومكوبين صلصة بشاميلملح وفلفلملعقة صغيرة بابريكانصف ملعقة صغيرة زنجبيلكوب جبنة موتزاريلامكعب مرق دجاج ماجي خطوات تحضير الكوسة بالبشاميليشوح الثوم بالزيت، ثم يضاف الطماطم والعصير والصلصة.يقلب الكل جيدا، ثم يبهر بالبهارات والبقدونستضاف الكوسة ويقلب الكل تقليبة سريعة، ويرفع على النار.تسكب الكوسة بقالب الفرن، ثم تغطى بصلصة البشاميليرش الوجه بالجبن الموتزاريلا، ثم تخبز في فرن حار مدة 25 دقيقة الى ان تأخذ اللون الذهبيتقدم ساخنة بالهنا والشفا. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الدستور
منذ 2 ساعات
- الدستور
الحلقة 195 من المؤسس عثمان.. عودة نارية ومصير مجهول لشخصيات بارزة
ينتظر عشاق الدراما التركية التاريخية عرض الحلقة 195 من مسلسل المؤسس عثمان، وسط توقعات بأحداث مصيرية ومفاجآت درامية ستغير مسار الأحداث في الموسم السابع من المسلسل الذي حافظ على شعبيته الجارفة في العالم العربي منذ انطلاقه عام 2019. عرض الحلقة 195 من قيامة عثمان أعلنت الشركة المنتجة لمسلسل "قيامة عثمان" أن الحلقة 195 من الموسم السابع سيتم عرضها خلال أكتوبر 2025، عقب انتهاء مراحل التصوير في أغسطس. ومن المنتظر طرح الإعلان الترويجي الرسمي في سبتمبر، ما سيزيد من حماس المتابعين، خاصة مع التكتم الشديد حول أحداث الحلقة. الموسم السابع.. بداية جديدة وتحولات مفاجئة يتوقع المتابعون أن يشهد الموسم الجديد تغييرات درامية كبيرة، تشمل دخول شخصيات جديدة وانسحاب عدد من الوجوه القديمة، ما يعيد تشكيل خريطة الصراعات التاريخية. ومن المرجح أن تحمل الحلقة 195 انطلاقة قوية لسلسلة تحولات مفاجئة في مصير الشخصيات الرئيسية، بما في ذلك المؤسس عثمان نفسه. القنوات الناقلة لمسلسل قيامة عثمان 2025 يُعرض مسلسل "المؤسس عثمان" على مجموعة من القنوات والمنصات التي تقدم جودة عالية ومتابعة واسعة: النسخة الأصلية (باللغة التركية): قناة ATV التركية، مساء كل أربعاء. النسخة المترجمة للعربية: قناة الفجر الجزائرية، مساء الخميس. قنوات عربية: مثل "مصر أم الدنيا" و"اليرموك الأردنية". استمرار النجاح والتفوق بفضل الإنتاج الضخم والحبكة المشوّقة المستمدة من التاريخ العثماني، يُتوقع أن يحقق الموسم السابع من "المؤسس عثمان" نجاحًا واسعًا يرسخ مكانة المسلسل ضمن أفضل الأعمال التركية التي تحظى بمتابعة كبيرة في الوطن العربي.
الدستور
منذ 2 ساعات
- الدستور
موعد عرض الحلقة 195 من المؤسس عثمان الموسم السابع
يستعد عشاق الدراما التركية التاريخية لمتابعة الحلقة 195 من مسلسل المؤسس عثمان، التي يُنتظر أن تشهد أحداثًا حاسمة وتحولات جذرية في الصراع الإقليمي داخل الأناضول والبلقان. ويواصل المسلسل تصدره لقوائم المشاهدات، باعتباره أحد أكثر الأعمال شعبية في الوطن العربي والعالم. موعد عرض الحلقة 195 من قيامة عثمان من المتوقع عرض الحلقة 195 في منتصف أكتوبر 2025، وفق الجدول المعتاد للمواسم السابقة. وكما جرت العادة، تُبث النسخة التركية أولًا على قناة ATV، تليها النسخ المترجمة إلى العربية بعد ساعات أو يوم واحد، عبر منصات وقنوات عدة أبرزها قناة الفجر الجزائرية. أبرز الأحداث المتوقعة في الحلقة 195 تتضمن الحلقة المرتقبة مجموعة من المشاهد الدرامية والعسكرية والسياسية، أبرزها: تحالفات عثمان الجديدة: قد يعقد عثمان اتفاقات استراتيجية مع زعماء قبائل أو ولايات مجاورة لمواجهة التهديدات المتزايدة. المواجهة البيزنطية: تحركات عدائية من الإمبراطورية البيزنطية تدفع عثمان لاتخاذ قرارات عسكرية حاسمة. توترات داخل القبائل: تصاعد الخلافات بين الأمراء وربما صراع على الزعامة داخل الدولة العثمانية الناشئة. قصص إنسانية مؤثرة: مواقف إنسانية بين القادة، وصراعات نفسية حول الوفاء، الحب، والسلطة. توسعات عثمانية: مؤشرات على حملات ميدانية لتوسيع نفوذ عثمان في الأناضول. القنوات الناقلة لمسلسل المؤسس عثمان تعرض الحلقة 195 على: قناة ATV التركية: النسخة الأصلية كل أربعاء. قناة الفجر الجزائرية: النسخة المترجمة مساء الخميس. قنوات عربية مثل اليرموك ومصر أم الدنيا: لاحقًا خلال الأسبوع. موسم مشتعل ينتظره الملايين الحلقة 195 ستكون مفصلية في رسم ملامح المرحلة القادمة من الصراع العثماني، حيث تتقاطع الخطوط السياسية والعسكرية والشخصية في حبكة مشوقة تعزز من نجاح المسلسل.
نافذة على العالم
منذ 2 ساعات
- نافذة على العالم
أخبار مصر : طريقة عمل صينية الباذنجان باللحم المفروم فى الفرن
الجمعة 1 أغسطس 2025 06:40 مساءً نافذة على العالم - قدمت الشيف مها الشافعي، طريقتها الخاصة لتحضير صينية الباذنجان باللحم المفروم في الفرن، والتي تمتاز بمذاق غني ومتوازن يجمع بين البهارات الشرقية ولمسة الطماطم والجبنة الذائبة. وأكدت الشيف أن هذه الوصفة من الأطباق الأساسية التي تحرص على تقديمها لعائلتها، مشيرة إلى أن سر نجاحها يكمن في ترتيب الطبقات بشكل سليم، وتحضير العصاج بعناية. طريقة عمل صينية الباذنجان باللحم المفروم في الفرن صينية الباذنجان باللحم المفروم في الفرن المكونات: 2 حبة باذنجان رومي كبيرة مقطعة شرائح ½ كيلو لحم مفروم بصلة مفرومة ناعم 2 فص ثوم مفروم 2 حبة طماطم مبشورة أو معصورة 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ملح وفلفل أسود حسب الرغبة رشة سكر صغيرة رشة قرفة (اختياري) رشة بهارات لحمة زيت نباتي للقلي جبنة مبشورة (موتزاريلا أو رومي – اختياري للتغطية) صينية الباذنجان باللحم المفروم في الفرن طريقة التحضير: ـ لتحضير الباذنجان: يُرش الباذنجان بالملح ويُترك لمدة 10 دقائق، ثم يُقلى في زيت ساخن حتى يُصبح ذهبي اللون، ويُصفى على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد. ـ لتحضير العصاج: في طاسة على النار، تُشوّح البصلة المفرومة حتى تذبل، ثم يُضاف اللحم المفروم ويُقلب حتى يتغير لونه ويُضاف الثوم، والملح، والفلفل، والقرفة، والبهارات، ثم تُضاف الطماطم المبشورة والصلصة ورشة السكر، ويُترك الخليط حتى يتسبك جيدًا. ـ لتجهيز الصينية: في صينية مدهونة بقليل من الزيت، توضع طبقة من شرائح الباذنجان، تليها طبقة من العصاج، وتُكرر الطبقات حتى تنتهي المكونات. يمكن وضع الجبنة المبشورة على الوجه لإضافة طبقة غنية وطعم شهي. ـ تدخل الصينية فرنًا ساخنًا على درجة حرارة 180 لمدة 20–25 دقيقة حتى يحمر الوجه وتتماسك المكونات. صينية الباذنجان باللحم المفروم في الفرن اقتراح تقديم صينية الباذنجان باللحم المفروم تنصح الشيف مها الشافعي، بتقديم صينية الباذنجان بجانب أرز أبيض بالشعرية أو خبز بلدي وسلطة خضراء. كما يمكن إضافة شرائح من الفلفل الأخضر أو الحار بين الطبقات لإضفاء نكهة أقوى لمحبي الأطعمة الحارة.
