الطماطم الكرزيّة... طعم غني وفوائد متكاملة
نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي:
الطماطم الكرزيّة... طعم غني وفوائد متكاملة - بلد نيوز, اليوم الأحد 27 أبريل 2025 07:58 مساءً
الشارقة: سارة المزروعي
تُعتبر الطماطم الكرزيّة من أكثر أنواع الطماطم شعبية في الأسواق والمنازل، لما تمتاز به من شكل جذاب ومذاق متنوع وفوائد صحية متعدد، وتُعرف بحجمها الصغير الذي يقارب حجم حبة الكرز، ما يمنحها اسمها المتداول ويجعلها محببة لدى الكبار والصغار على حد سواء.
تتنوع ألوان هذا النوع من الطماطم بين الأحمر، والأصفر، والبرتقالي، وصولاً إلى الأورجواني الداكن، وهو ما يُكسبها حضوراً لافتاً في أطباق السلطات والمقبلات وحتى في أسواق الخضراوات، ويعكس هذا التنوع اللوني تنوعاً في المذاق؛ فالأنواع الحمراء تميل إلى الحموضة الخفيفة، فيما تتميز الصفراء بالحلاوة، وتمنح الأنواع الداكنة نكهة أغنى وأعمق.
من الجانب الغذائي، تُعد الطماطم الكزريّة مصدراً غنياً بالعناصر المفيدة، فهي منخفضة السعرات وغنية بمركب «الليكوبين» المضاد للأكسدة، الذي يسهم في الوقاية من أمراض القلب ويُعزز صحة الجلد، كما تحتوي الطماطم على نسب عالية من فيتامين C وA، إضافة إلى البوتاسيوم والألياف، ما يجعلها داعماً فعّالاً لجهاز المناعة، ومنظّماً طبيعياً للهضم وضغط الدم.
وعلى صعيد الزراعة، تُصنّف الطماطم الكرزيّة ضمن المحاصيل سهلة العناية، إذ يمكن زراعتها في بيئات متنوعة سواء في الأراضي الزراعية الواسعة أو في البيوت والشرفات، باستخدام أوعية صغيرة أو أحواض زراعة، وتُعرف هذه الطماطم بسرعة نموها، حيث تبدأ بإنتاج الثمار خلال فترة قصيرة تتراوح بين 60 إلى 90 يوماً، ما يجعلها خياراً مثالياً للمزارعين والهواة على حد سواء.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الشروق
٠٩-٠٥-٢٠٢٥
- الشروق
تعرّف على 9 فوائد مذهلة لعصير الفراولة
عصير الفراولة، بلونه الأحمر النابض بالحياة ونكهته الحلوة اللاذعة، ليس مجرد مشروب منعش، إنه غني بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، ويقدم مجموعة من الفوائد الصحية. وتُشير الدراسات إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة، وخاصة الأنثوسيانين، يُمكن أن تُحسّن الذاكرة وتحمي من التدهور المعرفي المُرتبط بالعمر. كما قد تُساعد مركبات الفلافونويد الموجودة في عصير الفراولة على زيادة تدفق الدم إلى الدماغ، مما يُعزز الوظائف الإدراكية، بحسب موقع emilythought ماهي فوائده؟ يساعد في العناية بالبشرة يُعدّ هذا العصير، بغناه بمضادات الأكسدة والفيتامينات الأساسية، مثل فيتاميني هـ وج، مثاليًا لعلاج التهابات الجلد وتهيجه، مع تقليل ظهور الخطوط والتجاعيد، بالإضافة إلى بقع الشيخوخة والبقع. يُحسّن قوة العظام بفضل احتوائه على المنغنيز والنحاس والحديد والفوسفور والبوتاسيوم والزنك، يُمكن لعصير الفراولة أن يُساعد في تكملة استهلاكك من المعادن وزيادة كثافة المعادن في العظام، مما يُقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام مع التقدم في السن. قوة مُعززة للدماغ هل تبحث عن طريقة طبيعية لتعزيز الوظائف الإدراكية؟ قد يكون عصير الفراولة هو الحل الأمثل. تنظيم مستويات السكر في الدم نظرًا لانخفاض سعرات الفراولة، فهي خيار ممتاز لنظام غذائي صحي، يُمكن أن يُساعد عصيرها في تنظيم مستويات السكر في الدم ومنع ارتفاع الأنسولين في الجسم. خفض ضغط الدم تُعدّ المستويات العالية من البوتاسيوم في عصير الفراولة خيارًا ممتازًا لخفض ضغط الدم وتخفيف الضغط على الجهاز القلبي الوعائي. كما يُعدّ البوتاسيوم مُوسّعًا للأوعية الدموية، مما يُخفّف الضغط على الأوعية الدموية والشرايين، ويحمي من النوبات القلبية والسكتات الدماغية وتصلب الشرايين. تحسين الدورة الدموية يحتوي عصير الفراولة على نسبة عالية من الحديد ومعادن أساسية أخرى تُعزز الدورة الدموية، مما يُوفر الموارد والأكسجين اللازمين لخلايا وأنسجة الجسم للعمل بشكل سليم. توازن الهرمونات تُعدّ فيتامينات عائلة ب أساسية في النشاط الأيضي، حيث تُنظّم كل شيء بدءًا من إنتاج الطاقة وحتى توازن الهرمونات، يُوفّر عصير الفراولة مستويات عالية من فيتامين ب6، وحمض الفوليك، والريبوفلافين، والنياسين، والثيامين. [8] يُسرّع الشفاء بفضل احتوائه على مستويات عالية من فيتامين ج وحمض الإيلاجيك، بالإضافة إلى وفرة من المعادن والفيتامينات، يُمكن لهذا العصير تحفيز الجسم على بدء عملية الشفاء، مما يُسرّع فترة التعافي بعد المرض أو الإصابة أو الجراحة، وفق موقع organicfacts هل يساعد في فقدان الوزن؟ يُقدم عصير الفراولة بديلا منخفض السعرات الحرارية، غنيًا بالسكريات الطبيعية. يحتوي نصف كوب فقط من هذا العصير اللذيذ على 8 غرامات من السكريات الطبيعية، مما يُوفر حلاوةً لا تُضاهى. بالإضافة إلى ذلك، يُساهم وجود مضادات الأكسدة، مثل الكاتيكين والكيرسيتين، في زيادة عملية الأيض وتحسين حرق السعرات الحرارية. علاوة على ذلك، يُعد هذا العصير مشروبًا مُرطبًا، مما يجعله عنصرًا أساسيًا في أي نظام غذائي لفقدان الوزن، حسب موقع healthbliz كيف تختار أفضل أنواع الفراولة للعصير؟ ابحث عن الفراولة الناضجة والطازجة، ذات اللون النابض بالحياة. اشترِ الفراولة في موسمها. الفراولة المزروعة محليًا تكون عادةً طازجة. تجنب الفراولة التي بها عفن أو كدمات. اختر الفراولة صغيرة الحجم لأنها أكثر نكهةً وعصيرية. تذوق الفراولة قبل شرائها، وفق موقع marham
بلد نيوز
٣٠-٠٤-٢٠٢٥
- بلد نيوز
«الإيفوربيا».. نبات الزينة والحماية الطبيعية
نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي: «الإيفوربيا».. نبات الزينة والحماية الطبيعية - بلد نيوز, اليوم الأربعاء 30 أبريل 2025 07:58 مساءً الشارقة: سارة المزروعي يحظى نبات «الإيفوربيا»، أو ما يُعرف محلياً بتاج الشوك، بشعبية متزايدة في الإمارات، كواحد من أفضل النباتات التي تجمع بين جمال المظهر وفوائد عملية عديدة. وتُعتبر هذه النبتة خياراً مفضلاً في تنسيق الحدائق والشرفات، لما تتميز به من قدرة عالية على تحمل الظروف المناخية الصعبة مثل الحرارة الشديدة والجفاف. تأتي شهرة الإيفوربيا من مظهرها الفريد، إذ تحمل زهوراً صغيرة وجذابة بألوان متنوعة تشمل الأحمر والوردي والأصفر والأبيض، محاطة بأشواك حادة تشكّل حاجزاً طبيعياً يبعد الحيوانات غير المرغوب فيها عن المناطق المزروعة، ولذلك، يُستخدم هذا النبات بكثرة لإنشاء حواجز نباتية طبيعية دون الحاجة إلى استخدام أسلاك أو حواجز اصطناعية. ولكن هناك سر آخر تحمله نبتة الإيفوربيا، فهي تحتوي على مادة لبنية بيضاء تُفرز بمجرد كسر أو قطع جزء منها، هذه العصارة السامة تسبب تهيجاً في الجلد والعينين، وهو ما يجعل التعامل معها يتطلب الحذر واستخدام وسائل الوقاية، مثل القفازات والنظارات الواقية، خصوصاً أثناء عمليات التقليم أو الزراعة. ومن بين أنواع الإيفوربيا الأكثر شيوعاً في المنطقة، يظهر «إيفوربيا ميلي» المعروف أيضاً ب«تاج الشوك»، والذي يتمتع بإزهار مستمر طوال أشهر الصيف، كما يمتاز هذا النوع تحديداً بمقاومته القوية للعوامل الجوية المتقلبة. وعلى الرغم من ضرورة الحذر في التعامل معه، فإن جماله وقدرته على توفير حماية طبيعية تجعله أحد الخيارات المثالية للباحثين عن التميز في تنسيق الحدائق المنزلية والعامة.
بلد نيوز
٢٧-٠٤-٢٠٢٥
- بلد نيوز
الطماطم الكرزيّة... طعم غني وفوائد متكاملة
نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي: الطماطم الكرزيّة... طعم غني وفوائد متكاملة - بلد نيوز, اليوم الأحد 27 أبريل 2025 07:58 مساءً الشارقة: سارة المزروعي تُعتبر الطماطم الكرزيّة من أكثر أنواع الطماطم شعبية في الأسواق والمنازل، لما تمتاز به من شكل جذاب ومذاق متنوع وفوائد صحية متعدد، وتُعرف بحجمها الصغير الذي يقارب حجم حبة الكرز، ما يمنحها اسمها المتداول ويجعلها محببة لدى الكبار والصغار على حد سواء. تتنوع ألوان هذا النوع من الطماطم بين الأحمر، والأصفر، والبرتقالي، وصولاً إلى الأورجواني الداكن، وهو ما يُكسبها حضوراً لافتاً في أطباق السلطات والمقبلات وحتى في أسواق الخضراوات، ويعكس هذا التنوع اللوني تنوعاً في المذاق؛ فالأنواع الحمراء تميل إلى الحموضة الخفيفة، فيما تتميز الصفراء بالحلاوة، وتمنح الأنواع الداكنة نكهة أغنى وأعمق. من الجانب الغذائي، تُعد الطماطم الكزريّة مصدراً غنياً بالعناصر المفيدة، فهي منخفضة السعرات وغنية بمركب «الليكوبين» المضاد للأكسدة، الذي يسهم في الوقاية من أمراض القلب ويُعزز صحة الجلد، كما تحتوي الطماطم على نسب عالية من فيتامين C وA، إضافة إلى البوتاسيوم والألياف، ما يجعلها داعماً فعّالاً لجهاز المناعة، ومنظّماً طبيعياً للهضم وضغط الدم. وعلى صعيد الزراعة، تُصنّف الطماطم الكرزيّة ضمن المحاصيل سهلة العناية، إذ يمكن زراعتها في بيئات متنوعة سواء في الأراضي الزراعية الواسعة أو في البيوت والشرفات، باستخدام أوعية صغيرة أو أحواض زراعة، وتُعرف هذه الطماطم بسرعة نموها، حيث تبدأ بإنتاج الثمار خلال فترة قصيرة تتراوح بين 60 إلى 90 يوماً، ما يجعلها خياراً مثالياً للمزارعين والهواة على حد سواء.
