خبير: 50٪ من إنتاج التمور في مصر "رُطَب"

قال الدكتور علاء علي، الخبير الاقتصادي والمصرفي: إن صناعة التمور في مصر، صناعة هامة للغاية وواعدة.
وأكد الدكتور علاء علي، خلال لقائه عبر فضائية 'النيل للأخبار'، على أن مصر دولة منتجة في التمور، ولكن معدل التصدير لا يتناسب مع غزارة الإنتاج، وذلك لأن ٥٠٪ من إنتاج التمور في مصر رطب، وهذه النوعية من التمور تحتاج إلى إجراءات مكثفة في عملية الحفظ والتخزين، هذا علاوة عن إقبال العالم على التمور الجافة.
وأشار إلى أن نواة التمور بها نسبة بروتين مرتفعة، لذا يمكن استخدام هذه النواة في إنتاج أعلاف للحيوانات، لذا يجب على الدولة تعزيز القيمة المضافة من إنتاج وصناعة التمور.
ومن جانبه، أكد الدكتور أمجد القاضي المدير التنفيذي لمركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية بوزارة الصناعة، على أهمية التوسع في الترويج؛ لإنتاج التمور في مصر عبر المعارض والشراكات الدولية، ونقل وتبادل الخبرات التطبيقية في مجالات الإنتاج الذكي مناخيا.
وكشف خلال كلمته، في فعاليات افتتاح معرض مصر الدولي للتمور، المقام في مركز مصر للمعارض الدولية، أن مصر الأولى عالميًا من حيث إنتاج التمور بما يقارب 2 مليون طن سنويًا، وتمثل 19% من حجم الإنتاج العالمي، وقرابة 24% من حجم الإنتاج بالدول العربية، حيث يعد محصول التمور أحد أهم المحاصيل الاستراتيجية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

عالم المال

منذ يوم واحد

• عالم المال

سعر طن القمح اليوم الخميس.. الأوكراني وصل كام؟

استقرت سعر طن القمح خلال التعاملات الصباحية اليوم الخميس 22-5-2025، لدى التاجر بالأسواق المحلية. يعتبر استقرار سعر القمح من العوامل الأساسية فى تحقيق الأمن الغذائي، خاصة فى الدول التى تعتمد عليه كمصدر رئيسي فى الغذاء. أسعار القمح اليوم الخميس: استقرت أسعار القمح «بروتين 12.5%»، عند مستوى 13,550 جنيه للطن خلال التعاملات. سعر طن القمح الروسي بروتين 11.5% كما ثبتت أسعار القمح «بروتين 11.5%» في السوق المحلي ليصل عند 13,350 جنيه للطن. سعر طن القمح الأوكراني بروتين 11.5% وهدأ سعر القمح «بروتين 11.5%»، ليصل عند 13,250 جنيه للطن. وبدأت وزارة التموين رسميًا موسم توريد القمح المحلي اعتبارًا من 15 أبريل الماضي، ويستمر حتى 15 أغسطس 2025، في إطار خطة الدولة لتأمين احتياجاتها الاستراتيجية من المحصول. وزارة التموين تعمل بالتنسيق الكامل مع وزارة الزراعة لتجهيز البنية التحتية اللازمة لعمليات التوريد، حيث تم تحديد نحو 420 نقطة لاستلام وجمع القمح في مختلف المحافظات، من خلال صوامع تابعة للبنك الزراعي المصري وأخرى مملوكة للقطاع الخاص. وتستهدف مصر خفض وارداتها من القمح، خلال موسم 2024/2025، معتمدة على زيادة حجم الإنتاج المحلي بزيادة حجم سعر شراء القمح من المزارعين بنسبة 33% ليصل إلى 2200 جنيه للإردب، والمشروعات القومية لاستصلاح الأراضي الصحراوية، غير أنها ستستمر في الصدارة كأحد أكبر مستوردي القمح في العالم. ويصل متوسط حجم استهلاك مصر من القمح 20 مليون طن سنويا، ويزداد حجم الاستهلاك كل عام نتيجة زيادة عدد سكان مصر الذين تجاوز 106 ملايين نسمة، واستضافة ملايين الوافدين على أرضها خلال الأعوام الماضية، وذلك وفق تقرير سابق لوزارة الزراعة الأمريكية، وتستورد نحو نصف احتياجاتها من الخارج. وتستهدف الحكومة إنشاء 60 صومعة جديدة بعدد من محافظات الدلتا والصعيد، بحسب بيان رسمي لوزارة التموين، كما تستهدف إنشاء صوامع وزيادة السعات التخزينية والعمل على توطين صناعة الصوامع بالمنطقة الاقتصادية لقناة السويس. وارتفع عدد صوامع القمح في مصر من 32 في عام 2014 إلى 83 صومعة بنهاية العام الماضي، مما أدى إلى مضاعفة القدرة التخزينية من 2.1 مليون طن إلى 5.3 مليون طن. زيادة مخزون السلع الاستراتيجي وجاء اهتمام الحكومة المصرية بزيادة رصيد القمح تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بزيادة مخزون السلع الاستراتيجية لمدة تزيد عن ستة أشهر، في إطار تكليفاته للحكومة الجديدة بالحد من التضخم وضبط الأسعار في الأسواق.

عالم المال

منذ 2 أيام

• عالم المال

سعر طن القمح لدى التاجر اليوم الأربعاء 21-5-2025

استقرت سعر طن القمح خلال التعاملات الصباحية اليوم الأربعاء 21-5-2025، لدى التاجر بالأسواق المحلية. يعتبر استقرار سعر القمح من العوامل الأساسية فى تحقيق الأمن الغذائي، خاصة فى الدول التى تعتمد عليه كمصدر رئيسي فى الغذاء. أسعار القمح اليوم الأربعاء: استقرت أسعار القمح «بروتين 12.5%»، عند مستوى 13,550 جنيه للطن خلال التعاملات. سعر طن القمح الروسي بروتين 11.5% كما ثبتت أسعار القمح «بروتين 11.5%» في السوق المحلي ليصل عند 13,350 جنيه للطن. سعر طن القمح الأوكراني بروتين 11.5% وهدأ سعر القمح «بروتين 11.5%»، ليصل عند 13,250 جنيه للطن. وبدأت وزارة التموين رسميًا موسم توريد القمح المحلي اعتبارًا من 15 أبريل الماضي، ويستمر حتى 15 أغسطس 2025، في إطار خطة الدولة لتأمين احتياجاتها الاستراتيجية من المحصول. وزارة التموين تعمل بالتنسيق الكامل مع وزارة الزراعة لتجهيز البنية التحتية اللازمة لعمليات التوريد، حيث تم تحديد نحو 420 نقطة لاستلام وجمع القمح في مختلف المحافظات، من خلال صوامع تابعة للبنك الزراعي المصري وأخرى مملوكة للقطاع الخاص. وتستهدف مصر خفض وارداتها من القمح، خلال موسم 2024/2025، معتمدة على زيادة حجم الإنتاج المحلي بزيادة حجم سعر شراء القمح من المزارعين بنسبة 33% ليصل إلى 2200 جنيه للإردب، والمشروعات القومية لاستصلاح الأراضي الصحراوية، غير أنها ستستمر في الصدارة كأحد أكبر مستوردي القمح في العالم. ويصل متوسط حجم استهلاك مصر من القمح 20 مليون طن سنويا، ويزداد حجم الاستهلاك كل عام نتيجة زيادة عدد سكان مصر الذين تجاوز 106 ملايين نسمة، واستضافة ملايين الوافدين على أرضها خلال الأعوام الماضية، وذلك وفق تقرير سابق لوزارة الزراعة الأمريكية، وتستورد نحو نصف احتياجاتها من الخارج. وتستهدف الحكومة إنشاء 60 صومعة جديدة بعدد من محافظات الدلتا والصعيد، بحسب بيان رسمي لوزارة التموين، كما تستهدف إنشاء صوامع وزيادة السعات التخزينية والعمل على توطين صناعة الصوامع بالمنطقة الاقتصادية لقناة السويس. وارتفع عدد صوامع القمح في مصر من 32 في عام 2014 إلى 83 صومعة بنهاية العام الماضي، مما أدى إلى مضاعفة القدرة التخزينية من 2.1 مليون طن إلى 5.3 مليون طن. زيادة مخزون السلع الاستراتيجي وجاء اهتمام الحكومة المصرية بزيادة رصيد القمح تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بزيادة مخزون السلع الاستراتيجية لمدة تزيد عن ستة أشهر، في إطار تكليفاته للحكومة الجديدة بالحد من التضخم وضبط الأسعار في الأسواق.

عالم المال

منذ 3 أيام

• عالم المال

سعر القمح لدى التجار اليوم الثلاثاء 20 مايو 2025

استقرت سعر طن القمح خلال التعاملات الصباحية اليوم الثلاثاء 20-5-2025، لدى التاجر بالأسواق المحلية. يعتبر استقرار سعر القمح من العوامل الأساسية فى تحقيق الأمن الغذائي، خاصة فى الدول التى تعتمد عليه كمصدر رئيسي فى الغذاء. أسعار القمح اليوم الثلاثاء: استقرت أسعار القمح «بروتين 12.5%»، عند مستوى 13,500 جنيه للطن خلال التعاملات. سعر طن القمح الروسي بروتين 11.5% كما ثبتت أسعار القمح «بروتين 11.5%» في السوق المحلي ليصل عند 13,300 جنيه للطن. سعر طن القمح الأوكراني بروتين 11.5% وهدأ سعر القمح «بروتين 11.5%»، ليصل عند 13,200 جنيه للطن. وبدأت وزارة التموين رسميًا موسم توريد القمح المحلي اعتبارًا من 15 أبريل الماضي، ويستمر حتى 15 أغسطس 2025، في إطار خطة الدولة لتأمين احتياجاتها الاستراتيجية من المحصول. وزارة التموين تعمل بالتنسيق الكامل مع وزارة الزراعة لتجهيز البنية التحتية اللازمة لعمليات التوريد، حيث تم تحديد نحو 420 نقطة لاستلام وجمع القمح في مختلف المحافظات، من خلال صوامع تابعة للبنك الزراعي المصري وأخرى مملوكة للقطاع الخاص. وتستهدف مصر خفض وارداتها من القمح، خلال موسم 2024/2025، معتمدة على زيادة حجم الإنتاج المحلي بزيادة حجم سعر شراء القمح من المزارعين بنسبة 33% ليصل إلى 2200 جنيه للإردب، والمشروعات القومية لاستصلاح الأراضي الصحراوية، غير أنها ستستمر في الصدارة كأحد أكبر مستوردي القمح في العالم. ويصل متوسط حجم استهلاك مصر من القمح 20 مليون طن سنويا، ويزداد حجم الاستهلاك كل عام نتيجة زيادة عدد سكان مصر الذين تجاوز 106 ملايين نسمة، واستضافة ملايين الوافدين على أرضها خلال الأعوام الماضية، وذلك وفق تقرير سابق لوزارة الزراعة الأمريكية، وتستورد نحو نصف احتياجاتها من الخارج. وتستهدف الحكومة إنشاء 60 صومعة جديدة بعدد من محافظات الدلتا والصعيد، بحسب بيان رسمي لوزارة التموين، كما تستهدف إنشاء صوامع وزيادة السعات التخزينية والعمل على توطين صناعة الصوامع بالمنطقة الاقتصادية لقناة السويس. وارتفع عدد صوامع القمح في مصر من 32 في عام 2014 إلى 83 صومعة بنهاية العام الماضي، مما أدى إلى مضاعفة القدرة التخزينية من 2.1 مليون طن إلى 5.3 مليون طن. زيادة مخزون السلع الاستراتيجي وجاء اهتمام الحكومة المصرية بزيادة رصيد القمح تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بزيادة مخزون السلع الاستراتيجية لمدة تزيد عن ستة أشهر، في إطار تكليفاته للحكومة الجديدة بالحد من التضخم وضبط الأسعار في الأسواق.