مركز المناخ: حرارة الصيف تهدد موسم الأرز 2025.. وخطة عاجلة لمواجهة الموجات الحارة
أطلق الدكتور محمد فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ بوزارة الزراعة، تحذيرا هاما لمزارعي الأرز في مختلف المحافظات مع بداية موسم الزراعة لعام 2025، مؤكدا أن موجات الحر المتوقعة خلال الصيف الجاري قد تشكل تهديدا مباشرا للمحصول، إذا لم يتم اتخاذ الإجراءات الفنية اللازمة بشكل عاجل ومنظم.
حرارة مرتفعة
وقال الدكتور فهيم في بيان له أن الموجات الحارة الطويلة والمتتابعة التي نترقبها خلال الصيف ستؤثر بشكل مباشر على فسيولوجيا نبات الأرز. هذه الحرارة المفرطة تتسبب في مشكلات مثل ضعف النمو، اصفرار النباتات، تقزم في السيقان، ضعف في الإخصاب والعقد، إلى جانب زيادة الحساسية للإصابة بالأمراض، وانتهاءً بطرد مبكر وغير مكتمل للسنبلة.
آثار فسيولوجية خطيرة على النبات
وأوضح أن ارتفاع درجات الحرارة يؤدي إلى تسخين مياه الغمر المحيطة بالنبات، ما يحدث خللا فسيولوجيا كبيرا، مشيرا إلي أن الطاقة الحرارية الزائدة تؤدي إلى زيادة إفراز هرمونات الهدم مثل الإيثيلين، بجانب مضادات الأكسدة، مما يسبب تكسير المادة الجافة التي كانت تُستخدم في بناء الأنسجة الجديدة، ويزداد الأمر سوءًا في وجود رطوبة نسبية مرتفعة.
وأضاف إذا تجاوزت درجات الحرارة الحد الأمثل للنمو بأكثر من 5 درجات مئوية، تحدث اضطرابات غذائية داخلية بالنبات، ويبدأ هدم الخلايا، وفساد الأغشية البلازمية، وهو ما يؤدي إلى النضج المبكر غير الطبيعي.
خطة استباقية لحماية المحصول
وأشار الدكتور محمد فهيم إلى أن الوزارة وضعت حزمة من التوصيات الفنية الاستباقية لمواجهة آثار الحرارة المرتفعة، مطالبا المزارعين بتطبيقها فورا ودون تأخير:
1. تحفيز النمو مجددا
ينبغي استخدام الأحماض الأمينية ومحفزات النمو – وليس منظمات النمولتعويض النبات عن فترة التوقف، وتشجيعه على استعادة النمو الفعال.
2. الحذر من لفحة الأرز
علينا الانتباه جيدا لاستخدام الأحماض الأمينية في مناطق قد تكون عرضة لأمراض فطرية مثل لفحة الأرز، خصوصا إذا كانت الظروف المناخية أو عمر النبات ملائمًا للإصابة. التأكد من خلو المنطقة من العدوى أمر ضروري.
3. دعم النبات بالعناصر المعدنية
دعا فهيم إلى اتباع خطة تغذية دقيقة تشمل:
الرش بسليكات البوتاسيوم بمعدل 6 جم/لتر، مع محفزات النمو وهيومات بوتاسيوم.
منع استخدام اليوريا تمامًا تحت ظروف الحرارة العالية.
الرش بكبريتات الزنك بنسبة 2% بمعدل 4 كجم للفدان مساءً (بعد العصر)، أو 2 كجم زنك مخلبى للفدان مذاب في 200 لتر ماء.
الزنك يلعب دورا حيويا في تنظيم حركة الهرمونات داخل النبات، ويمنع حدوث زيادة غير مرغوبة في هرمونات الهدم الناتجة عن الإجهاد الحراري.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الدستور
منذ 3 ساعات
- الدستور
كيف تساعد الفراولة في الحفاظ على الذاكرة؟
أثبت العلم منذ زمن بعيد أن الفراولة تحتوي على نسبة عالية من فيتامين А، وقد ربط العلماء مؤخرا بين تناولها ونشاط الدماغ. وتوضح الدكتورة مارينا ماكيشا خبيرة التغذية، كيف تؤثر الفراولة على الذاكرة والكمية اللازمة لتناولها. ووفقا لها، للحصول على أقصى فائدة من ثمار الفراولة يجب تناول 150-200 غ منها في اليوم. وتشير إلى أن هذه الكمية من الفراولة تساعد على تحسين الذاكرة، وتساعد مضادات الأكسدة الموجودة فيها على مكافحة الالتهابات الداخلية والحفاظ على خلايا الدماغ. وبالإضافة إلى ذلك، تساعد الفراولة على تحسين مرونة الأوعية الدموية لأنها تحتوي على مركب الكيريسيتين الذي يبطئ عملية الشيخوخة. كما أن للفراولة تأثير بسيط مدر للبول، لأنها تحتوي على نسبة عالية من عنصر البوتاسيوم الذي يشارك في تنظيم توازن الماء والأملاح. وعند استخدام الفراولة في أقنعة لبشرة الوجه، فسوف تخفف الصبغات الجلدية، لأنها تحتوي على فيتامين С الذي له تأثير مخفف للألوان.
الدستور
منذ 6 ساعات
- الدستور
فوائد غير متوقعة للكريز
قالت الدكتورة داريا خايكينا أخصائية الغدد الصماء، خبيرة التغذية، إن ثمار الكريز يفضلها الجميع لمذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية. ووفقا لها، يتميز الكريز أولا- بخصائص مضادة للالتهابات بفضل احتوائه على كمية كبيرة من مادة الأنثوسيانين، التي تمنحه لونا داكنا وغنيا وتساعد أيضا على تقليل الالتهاب في الجسم. وهذا مهم بصورة خاصة لمن يعاني من التورم وآلام المفاصل دون سبب واضح. وثانيا- الكرز مفيد للقلب والأوعية الدموية، حيث يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم مستوى ضغط الدم ويحسن وظائف القلب. وتناول الكريز بانتظام يساعد على التخلص من السوائل الزائدة بلطف دون إزالة العناصر الدقيقة المهمة الأخرى. وثالثا- بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الكريز على فيتامين С وبيتا كاروتين والزنك، وهو مزيج قوي لتعزيز منظومة المناعة، ما يساعد على التعافي من المرض والتوتر والنشاط البدني النشط. ورابعا- للكرز تأثير إيجابي على مستوى الهرمونات لدى النساء. لأنه يحتوي على فيتويستروجينات نباتية، تدعم مستوى الهرمونات الأنثوية بشكل لطيف. لذلك الكرز مفيد بشكل خاص خلال فترة ما قبل الحيض وانقطاع الطمث - حيث يمكن أن يقلل من تقلبات المزاج والتورم والصداع. وخامسا- يساعد الكرز على النوم والاسترخاء، لاحتوائه على الميلاتونين، وهو هرمون النوم الذي يرتبط عادة بظلام المساء وأنماط النوم السليمة. لذلك عند تناول الكرز باعتدال بعد الظهر، يمكن أن يحسن جودة النوم. ووفقا لها، يفضل تناول 100-150 غراما من الكريز يوميا بعد تناول وجبة الطعام الرئيسية، وليس على معدة فارغة، وليس بكميات كبيرة، كما اعتاد الجميع، لأن الإفراط في تناول الكرز وغيره من الثمار بكميات كبيرة قد يسبب الانتفاخ وارتفاع مستوى السكر في الدم.
مصراوي
منذ 7 ساعات
- مصراوي
احرص عليه.. البرقوق كنز غذائي و له 5 فوائد مذهلة
البرقوق، أو كما يُعرف في بعض البلدان العربية بـ"البرقوق المجفف" (البرقوق المجفف)، هو فاكهة لذيذة ومغذية تنتمي إلى عائلة "الفواكه الحجرية" (Stone Fruits) مثل الخوخ والمشمش. على الرغم من صغر حجمها، إلا أن البرقوق يحتوي على مجموعة من الفوائد الصحية التي تجعله إضافة مثالية لنظامك الغذائي. إليك 5 فوائد صحية لتناول البرقوق وفق موقع verywellhealth: 1. غني بمضادات الأكسدة البرقوق يحتوي على مجموعة متنوعة من المركبات النباتية مثل الأنثوسيانين، وهي مضادات أكسدة قوية تساعد في مكافحة الجذور الحرة التي قد تؤدي إلى أمراض مزمنة مثل السرطان وأمراض القلب. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البرقوق على فيتامين C الذي يعزز من صحة الجلد والجهاز المناعي. 2. يدعم صحة الجهاز الهضمي يُعتبر البرقوق من المصادر الجيدة للألياف، مما يساعد في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك. كما يحتوي على مادة السوربيتول، وهي سكر كحولي يعمل كملين طبيعي، مما يجعله مفيدًا بشكل خاص في تعزيز صحة الجهاز الهضمي. 3. يساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم البرقوق يحتوي على الألياف والمركبات النباتية التي تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. تشير بعض الدراسات إلى أن تناول البرقوق قد يساعد في تحسين حساسية الأنسولين، مما يجعله خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. 4. يدعم صحة العظام البرقوق يحتوي على مجموعة من المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين K، وهي عناصر غذائية مهمة لصحة العظام. تشير بعض الدراسات إلى أن تناول البرقوق قد يساعد في تقليل فقدان كثافة العظام، مما يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام مع تقدم العمر. 5. يحسن صحة القلب البرقوق يحتوي على مركبات نباتية مثل الأنثوسيانين والفلافونويدات، وهي مركبات تساعد في تحسين صحة القلب من خلال تقليل مستويات الكوليسترول الضار وضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البرقوق على البوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم.
