وزارة الصحة: نقص المغذيات الدقيقة يهدد الأطفال بمخاطر صحية وإعاقات دائمة

كتب وليد عبد السلام
الأحد، 22 يونيو 2025 03:00 ص
أكدت وزارة الصحة والسكان أن نقص المغذيات الدقيقة، يهدد الأطفال بمخاطر صحية وإعاقات دائمة تمتد لسنوات، ولكنه من الحالات التي يمكن الوقاية منها بدرجة كبيرة.
وأوضحت وزارة الصحة والسكان أهمية تكثيف الجهود لحماية كل طفل معرّض لنقص المغذيات الدقيقة، موضحة أن مصر تنفذ برنامجًا تعاونيًا لمكافحة هذه المشكلة، وبدعم من برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة "WFP"، إلى جانب عدد من الشركاء الوطنيين المعنيين بالتنفيذ والمتابعة والرصد المشترك لضمان تحقيق نتائج فعالة ومستدامة.
وأوضحت أن تحصين الأغذية يمثل ركيزة محورية في استراتيجية مصر الوطنية لمكافحة نقص الفيتامينات والمعادن الدقيقة، مشيرة إلى إطلاق برنامج "تحصين الدقيق بالحديد وحمض الفوليك" كما أنشأت الدولة المصرية أنشأت صندوقًا محليًا مخصصًا لدعم برنامج تحصين الأغذية، بهدف تغطية تكلفة المزيج المسبق (Premix) المستخدم في تحصين الدقيق.
وتابعت : تنفذ إجراءات صارمة لمتابعة الامتثال لمعايير التحصين، إلى جانب جهود مستمرة لبناء القدرات الفنية، خاصة أنه في عام 2024 فقط، تم تدريب أكثر من 600 مطحن دقيق من خلال منظمة الأغذية العالمية على معايير تحصين الدقيق ومراقبة الجودة.
وأكدت أن تزويد الأم بحمض الفوليك قبل الحمل يُسهم أيضًا في تقليل احتمالات الإصابة بتشوهات قلبية، واضطرابات النمو العصبي، وقد ساهمت السياسات المصرية، بما في ذلك توفير حمض الفوليك بشكل منتظم، في تحقيق انخفاض تدريجي في معدلات هذه العيوب الخلقية، إلى جانب جهود التوعية المجتمعية.
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة اليوم السابع ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من اليوم السابع ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
انتبه: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة مصر اليوم ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من مصر اليوم ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

مصر اليوم

منذ 6 ساعات

• مصر اليوم

وزارة الصحة: نقص المغذيات الدقيقة يهدد الأطفال بمخاطر صحية وإعاقات دائمة

كتب وليد عبد السلام الأحد، 22 يونيو 2025 03:00 ص أكدت وزارة الصحة والسكان أن نقص المغذيات الدقيقة، يهدد الأطفال بمخاطر صحية وإعاقات دائمة تمتد لسنوات، ولكنه من الحالات التي يمكن الوقاية منها بدرجة كبيرة. وأوضحت وزارة الصحة والسكان أهمية تكثيف الجهود لحماية كل طفل معرّض لنقص المغذيات الدقيقة، موضحة أن مصر تنفذ برنامجًا تعاونيًا لمكافحة هذه المشكلة، وبدعم من برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة "WFP"، إلى جانب عدد من الشركاء الوطنيين المعنيين بالتنفيذ والمتابعة والرصد المشترك لضمان تحقيق نتائج فعالة ومستدامة. وأوضحت أن تحصين الأغذية يمثل ركيزة محورية في استراتيجية مصر الوطنية لمكافحة نقص الفيتامينات والمعادن الدقيقة، مشيرة إلى إطلاق برنامج "تحصين الدقيق بالحديد وحمض الفوليك" كما أنشأت الدولة المصرية أنشأت صندوقًا محليًا مخصصًا لدعم برنامج تحصين الأغذية، بهدف تغطية تكلفة المزيج المسبق (Premix) المستخدم في تحصين الدقيق. وتابعت : تنفذ إجراءات صارمة لمتابعة الامتثال لمعايير التحصين، إلى جانب جهود مستمرة لبناء القدرات الفنية، خاصة أنه في عام 2024 فقط، تم تدريب أكثر من 600 مطحن دقيق من خلال منظمة الأغذية العالمية على معايير تحصين الدقيق ومراقبة الجودة. وأكدت أن تزويد الأم بحمض الفوليك قبل الحمل يُسهم أيضًا في تقليل احتمالات الإصابة بتشوهات قلبية، واضطرابات النمو العصبي، وقد ساهمت السياسات المصرية، بما في ذلك توفير حمض الفوليك بشكل منتظم، في تحقيق انخفاض تدريجي في معدلات هذه العيوب الخلقية، إلى جانب جهود التوعية المجتمعية. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة اليوم السابع ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من اليوم السابع ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة. انتبه: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة مصر اليوم ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من مصر اليوم ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.

الوفد

منذ 11 ساعات

• الوفد

احذر: نوع من المكملات الغذائية الشائعة يزيد من خطر الوفاة المفاجئة

وسط إقبال واسع من البريطانيين على تناول المكملات الغذائية بشكل دوري، حذّر خبير طبي بارز من مخاطر قد تكون قاتلة ناجمة عن أحد أكثر هذه المكملات شيوعاً: الفيتامينات المتعددة. وبحسب صحيفة 'ديلي ميل' البريطانية، بيّن الدكتور عاصف أحمد، طبيب عام في المملكة المتحدة، أن هذه الحبوب التي يستهلكها الملايين على أمل تعزيز صحتهم، قد ترتبط بزيادة ملحوظة في معدل الوفيات. وقال الدكتور أحمد في مقطع مصور حظي بأكثر من 300 ألف مشاهدة على منصة إنستغرام: "هناك مكمل غذائي واحد لن أتناوله إطلاقًا كطبيب، وهو الفيتامينات المتعددة. وأثبتت الدراسات أنه قد يزيد خطر الوفاة، ولا يقدم في المقابل أي فائدة حقيقية لمعظم الناس". دراسة طويلة تكشف الحقيقة وجاء تحذير الدكتور أحمد مدعومًا بنتائج دراسة أمريكية حديثة أجراها المعهد الوطني للسرطان في ولاية ماريلاند، واستمرت على مدى 20 عاماً. وخلصت إلى أن استخدام الفيتامينات المتعددة يوميًا ارتبط بزيادة خطر الوفاة بنسبة 4%، دون وجود أي دليل على تحسين متوسط العمر أو الوقاية من الأمراض المزمنة. ورغم التسويق الواسع للفيتامينات المتعددة على أنها "تأمين غذائي"، تشير الأبحاث الحديثة إلى أنها غالبًا ما تتضمن جرعات تفوق الكميات اليومية الموصى بها، خصوصًا من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون مثل فيتامينَي A وK، مما يؤدي إلى تراكمها في الجسم بمرور الوقت، وزيادة احتمال فشل الكبد ومشاكل العظام واضطرابات النزيف. التغذية المتوازنة هي الأساس توصي هيئة الخدمات الصحية الوطنية بالاعتماد على نظام غذائي متنوع ومتكامل كمصدر رئيسي للعناصر الغذائية، دون الحاجة المنتظمة إلى المكملات. ويحتاج الرجل البالغ في المتوسط إلى 700 ميكروجرام من فيتامين A يوميًا، والمرأة إلى 600 ميكروجرام، لكن بعض أقراص الفيتامينات المتعددة المتوفرة في الأسواق تحتوي على ما يصل إلى 800 ميكروجرام للجرعة الواحدة. وأكد الدكتور أحمد أن الجرعات الزائدة من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون يمكن أن تترك آثارًا تراكمية ضارة، ما يسبب ضعفاً في العظام، وخللاً في الكلى والقلب، إلى جانب اضطرابات النزيف. بدائل غذائية أكثر أماناً بدلاً من اللجوء إلى المكملات المتعددة، ينصح الدكتور أحمد بتناول مكملات محددة عند الضرورة فقط، مثل فيتامين D لدعم صحة العظام، أو تناول أطعمة طبيعية غنية بالعناصر الغذائية. وأشار إلى فوائد خلطات البذور المطحونة، الغنية بالألياف والبروتين والمعادن، كخيار غذائي صحي وآمن. تصاعد حالات سوء التغذية رغم وفرة المكملات ورغم الانتشار الواسع للمكملات، فقد أظهرت بيانات رسمية أن عدد حالات الدخول إلى المستشفيات بسبب سوء التغذية ونقص العناصر الأساسية تضاعف 3 مرات خلال عقد. وفي عام 2022، سجل أكثر من 800 ألف دخول إلى المستشفيات في إنجلترا وويلز بسبب أمراض مرتبطة بنقص الغذاء، بما في ذلك أمراض نادرة مثل الكساح والاسقربوط. أبحاث تضع فعالية الفيتامينات المتعددة موضع شك وفي دراسة نُشرت عام 2018 بمجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب، وجد الباحثون أن الفيتامينات المتعددة، وفيتامين D، والكالسيوم، وفيتامين C، لم تؤثر في معدلات الإصابة بأمراض القلب أو الوفاة المبكرة. بينما أظهرت بعض الفيتامينات مثل حمض الفوليك وفيتامينات B تأثيرًا طفيفًا، لكن جودة الأدلة وصفت بـ"الضعيفة إلى المتوسطة". رغم إغراء الفيتامينات المتعددة بوصفها وسيلة سريعة لدعم الصحة، إلا أن الأبحاث والآراء الطبية الحديثة تؤكد أن الطريق الآمن يبدأ من طبقك اليومي، وليس من زجاجة مكملات.

فيتو

منذ 14 ساعات

• فيتو

فوائد فيتامين B الصحية وكيفية الحصول عليه من الطبيعة

يسعي العديد من الأشخاص لتحقيق حياة صحية أفضل، وفي هذا السياق يبرز فيتامين ب كمجموعة حيوية من المغذيات التي تلعب دورًا محوريًا في وظائف الجسم المتعددة، من دعم الطاقة إلى صحة الدماغ والجهاز العصبي. فيتامين ب مجموعة متكاملة من الفوائد فيتامين ب ليس فيتامينًا واحدًا، بل هو مجموعة من ثمانية فيتامينات متميزة، تُعرف مجتمعة باسم "مركب فيتامين ب"، كل فيتامين من هذه المجموعة له دوره الخاص والمحدد، ولكنها تعمل معًا بتناغم لدعم الصحة العامة، وفقًا لموقع 'Healthline' الطبي: فيتامين ب1 (الثيامين): يلعب دورًا أساسيًا في تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة، وهو ضروري لوظيفة الأعصاب والعضلات والقلب. فيتامين ب2 (الريبوفلافين): يشارك في إنتاج الطاقة، ويساعد في نمو الخلايا ووظيفتها، ويعتبر مهمًا لصحة العين والبشرة. فيتامين ب3 (النياسين): ضروري لعملية التمثيل الغذائي للطاقة، ويساهم في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي والجلد والأعصاب. فيتامين ب5 (حمض البانتوثينيك): يلعب دورًا في تخليق الهرمونات والكوليسترول، ويساهم في إنتاج الطاقة. فيتامين ب6 (البيريدوكسين): حيوي لأكثر من 100 تفاعل إنزيمي في الجسم، بما في ذلك استقلاب البروتين والكربوهيدرات والدهون، وهو مهم لصحة الدماغ والجهاز المناعي. فيتامين ب7 (البيوتين): يُعرف أيضًا باسم "فيتامين الجمال" لدوره في الحفاظ على صحة الشعر والجلد والأظافر، ويشارك في عملية التمثيل الغذائي. فيتامين ب9 (الفولات/حمض الفوليك): بالغ الأهمية لنمو الخلايا وتكوين الحمض النووي، وهو ضروري بشكل خاص أثناء الحمل لمنع تشوهات الأنبوب العصبي لدى الأجنة. فيتامين ب12 (الكوبالامين): لا غنى عنه لتكوين خلايا الدم الحمراء الصحية ووظيفة الأعصاب السليمة، ويلعب دورًا في إنتاج الحمض النووي. أبرز الفوائد الصحية لمركب فيتامين ب دعم إنتاج الطاقة: تعتبر جميع فيتامينات ب ضرورية لعملية التمثيل الغذائي للخلايا، مما يساعد الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة قابلة للاستخدام. صحة الجهاز العصبي والدماغ: تلعب فيتامينات ب أدوارًا حاسمة في وظيفة الأعصاب، وإنتاج الناقلات العصبية، والحفاظ على صحة الدماغ بشكل عام، مما يساهم في تحسين المزاج والذاكرة والوظائف الإدراكية. صحة القلب والأوعية الدموية: تساعد بعض فيتامينات ب، مثل ب6 وب9 وب12، في خفض مستويات الهوموسيستين، وهو حمض أميني يمكن أن تزيد مستوياته المرتفعة من خطر الإصابة بأمراض القلب. تكوين خلايا الدم الحمراء: فيتامين ب12 والفولات ضروريان لتكوين خلايا الدم الحمراء السليمة، مما يمنع فقر الدم. صحة الجلد والشعر والأظافر: تساهم فيتامينات مثل البيوتين (ب7) والريبوفلافين (ب2) والنياسين (ب3) في الحفاظ على صحة وجمال الجلد والشعر والأظافر. دعم الجهاز المناعي: يلعب فيتامين ب6 دورًا مهمًا في دعم وظيفة الجهاز المناعي، مما يساعد الجسم على مكافحة العدوى. أهميته للحوامل: يعتبر حمض الفوليك (ب9) حيويًا بشكل خاص للنساء الحوامل، حيث يقلل من خطر عيوب الأنبوب العصبي لدى الأطفال حديثي الولادة. طرق الحصول على فيتامين ب من الأطعمة الطبيعية تتوفر فيتامينات ب على نطاق واسع في مجموعة متنوعة من الأطعمة الطبيعية، مما يجعل من السهل تلبية الاحتياجات اليومية من خلال نظام غذائي متوازن، أبرز المصادر لكل فيتامين: فيتامين ب1 (الثيامين): الحبوب الكاملة (الأرز البني، الشوفان)، البقوليات (العدس، الفاصوليا)، المكسرات، البذور، الكبد. فيتامين ب2 (الريبوفلافين): منتجات الألبان (الحليب، الزبادي)، البيض، اللحوم الخالية من الدهون، الخضروات الورقية الخضراء (السبانخ، البروكلي)، الفطر. فيتامين ب3 (النياسين): الدواجن (الدجاج، الديك الرومي)، الأسماك (التونة، السلمون)، اللحوم الحمراء، البقوليات، المكسرات، الحبوب المدعمة. فيتامين ب5 (حمض البانتوثينيك): الأفوكادو، البروكلي، الفطر، البطاطا الحلوة، الحبوب الكاملة، البيض، اللحوم. فيتامين ب6 (البيريدوكسين): الدواجن، الأسماك، البطاطا، الموز، الحمص، الأفوكادو، المكسرات. فيتامين ب7 (البيوتين): البيض، المكسرات (خاصة اللوز والجوز)، البذور، البطاطا الحلوة، الكبد، الخميرة الغذائية. فيتامين ب9 (الفولات/حمض الفوليك): الخضروات الورقية الخضراء الداكنة (السبانخ، الكرنب)، البقوليات (العدس، الفول)، الحمضيات، الأفوكادو، الحبوب المدعمة. فيتامين ب12 (الكوبالامين): يوجد بشكل رئيسي في المنتجات الحيوانية: اللحوم (خاصة الكبد والكلى)، الأسماك (السلمون، التونة)، الدواجن، البيض، منتجات الألبان. (المصادر النباتية قليلة، وقد يحتاج النباتيون إلى مكملات). ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.