فضيحة صحية في فرنسا.. والسبب جبن طري !
وأوضحت الوزارة أن الإصابات قد تكون مرتبطة باستهلاك جبن طري من إنتاج شركة فرنسية معينة. مشيرة إلى أن العديد من منتجات الجبن من هذه الشركة قد تم سحبها من الأسواق. ودعت الوزارة بشكل خاص النساء الحوامل وكبار السن والأشخاص ذوي المناعة الضعيفة في فرنسا، إلى ضرورة الانتباه لأعراض مثل الحمى والصداع وآلام العضلات.
وأكدت أن داء 'الليستريات' قد يتخذ مسارا خطيرا. وأن فترة الحضانة قد تمتد حتى ثمانية أسابيع.
ويعد 'داء الليستريات' مرضا معديا تسببه بكتيريا الليستيريا التي توجد عادة في الطبيعة.
وفي الأشخاص ذوي المناعة السليمة، نادرا ما يؤدي المرض إلى الإصابة. وإن حدث فإنه يظهر في صورة أعراض شبيهة بالإنفلونزا أو قيء أو إسهال. وغالبا ما تمر العدوى عرضا دون ملاحظة.
فضيحة صحية
وفي السياق، قالت إذاعة 'فرانس أنفو' إنه ينصح بتوخي الحذر إذا اقتنى أي شخص جبنا مؤخرا من أحد المتاجر الكبرى.
وأوضحت أن ما رصدته السلطات يشير إلى احتمال وجود صلة بينه وبين أنواع الجبن التي ينتجها مصنع جبن واحد يقع في مقاطعة كروز.
وأكد المصدر أنه تم سحب حوالي 40 صنفا من الجبن من الرفوف على وجه السرعة، مشيرة إلى أن مصنع الجبن كان قد سحب بالفعل أجبانا ملوثة في يونيو الماضي.
وأفادت بأنه ومنذ ذلك الحين، أغلق خط الإنتاج المشتبه به وزادت الفحوصات الصحية على الخط الجديد 100 ضعف.
وذكرت في السياق أن مصدر التلوث قد يكون الحليب المبستر، حيث صرح برونو ميغاربان رئيس وحدة العناية المركزة في مستشفى لاريبوازيير في باريس: 'حتى بعد البسترة، البكتيريا يمكن أن تنمو لأنها إما تلوث مباشر للغذاء والمواد الخام، أو لخط الإنتاج'.
وأضاف رئيس الوحدة أنه وعلى الرغم من الاستخدام الأمثل لسلسلة التبريد، يمكن للبكتيريا أن تبقى وتتكاثر، حتى في الثلاجة.
ووفقا لجمعية حماية المستهلك في فرنسا كان من الممكن تجنب 'الفضيحة الصحية'. حيث شدد كاميل دوريوز مديرة الحملات في 'منظمة فود ووتش فرنسا' على أن 'غياب الشفافية. والعقوبات الرادعة للمخالفين المتكررين هو ما سمح بحدوث هذه الفضيحة'.
ووفق 'فرانس أنفو'، تُعد 'الليستيريا' ثاني أكثر أسباب الوفاة شيوعا بسبب التسمم الغذائي في فرنسا.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
النهار
منذ 3 أيام
- النهار
فضيحة صحية في فرنسا.. والسبب جبن طري !
أعلنت وزارة الزراعة في فرنسا وفاة شخصين وإصابة 21 آخرين بداء 'الليستريات' وهو عدوى تنتقل عن طريق الغذاء. وأوضحت الوزارة أن الإصابات قد تكون مرتبطة باستهلاك جبن طري من إنتاج شركة فرنسية معينة. مشيرة إلى أن العديد من منتجات الجبن من هذه الشركة قد تم سحبها من الأسواق. ودعت الوزارة بشكل خاص النساء الحوامل وكبار السن والأشخاص ذوي المناعة الضعيفة في فرنسا، إلى ضرورة الانتباه لأعراض مثل الحمى والصداع وآلام العضلات. وأكدت أن داء 'الليستريات' قد يتخذ مسارا خطيرا. وأن فترة الحضانة قد تمتد حتى ثمانية أسابيع. ويعد 'داء الليستريات' مرضا معديا تسببه بكتيريا الليستيريا التي توجد عادة في الطبيعة. وفي الأشخاص ذوي المناعة السليمة، نادرا ما يؤدي المرض إلى الإصابة. وإن حدث فإنه يظهر في صورة أعراض شبيهة بالإنفلونزا أو قيء أو إسهال. وغالبا ما تمر العدوى عرضا دون ملاحظة. فضيحة صحية وفي السياق، قالت إذاعة 'فرانس أنفو' إنه ينصح بتوخي الحذر إذا اقتنى أي شخص جبنا مؤخرا من أحد المتاجر الكبرى. وأوضحت أن ما رصدته السلطات يشير إلى احتمال وجود صلة بينه وبين أنواع الجبن التي ينتجها مصنع جبن واحد يقع في مقاطعة كروز. وأكد المصدر أنه تم سحب حوالي 40 صنفا من الجبن من الرفوف على وجه السرعة، مشيرة إلى أن مصنع الجبن كان قد سحب بالفعل أجبانا ملوثة في يونيو الماضي. وأفادت بأنه ومنذ ذلك الحين، أغلق خط الإنتاج المشتبه به وزادت الفحوصات الصحية على الخط الجديد 100 ضعف. وذكرت في السياق أن مصدر التلوث قد يكون الحليب المبستر، حيث صرح برونو ميغاربان رئيس وحدة العناية المركزة في مستشفى لاريبوازيير في باريس: 'حتى بعد البسترة، البكتيريا يمكن أن تنمو لأنها إما تلوث مباشر للغذاء والمواد الخام، أو لخط الإنتاج'. وأضاف رئيس الوحدة أنه وعلى الرغم من الاستخدام الأمثل لسلسلة التبريد، يمكن للبكتيريا أن تبقى وتتكاثر، حتى في الثلاجة. ووفقا لجمعية حماية المستهلك في فرنسا كان من الممكن تجنب 'الفضيحة الصحية'. حيث شدد كاميل دوريوز مديرة الحملات في 'منظمة فود ووتش فرنسا' على أن 'غياب الشفافية. والعقوبات الرادعة للمخالفين المتكررين هو ما سمح بحدوث هذه الفضيحة'. ووفق 'فرانس أنفو'، تُعد 'الليستيريا' ثاني أكثر أسباب الوفاة شيوعا بسبب التسمم الغذائي في فرنسا.
البلاد الجزائرية
منذ 4 أيام
- البلاد الجزائرية
وفاة شخصين وإصابة 21.. عدوى بكتيرية مرتبطة بالجبن تتفشى بفرنسا - الدولي : البلاد
أعلنت وزارة الزراعة الفرنسية، الثلاثاء، وفاة شخصين وإصابة 21 شخصا في فرنسا بداء الليستريات، وهو عدوى منقولة عن طريق الغذاء. وأوضحت الوزارة أن الإصابات قد تكون مرتبطة باستهلاك جبن طري من إنتاج شركة فرنسية، مشيرة إلى أن العديد من منتجات الجبن من هذه الشركة قد تم سحبها من الأسواق. ودعت الوزارة بشكل خاص النساء الحوامل وكبار السن والأشخاص ذوي المناعة الضعيفة إلى ضرورة الانتباه لأعراض مثل الحمى والصداع وآلام العضلات، مؤكدة أن داء الليستريات قد يتخذ مسارا خطيرا، وأن فترة الحضانة قد تمتد حتى ثمانية أسابيع. الأخيرةكوارث طبيعيةأوروبا في قبضة الحر والحرائقويُعد داء الليستريات مرضا معديا تسببه بكتيريا الليستيريا التي توجد عادة في الطبيعة. وفي الأشخاص ذوي المناعة السليمة، نادرا ما يؤدي المرض إلى الإصابة، وإن حدث فإنه يظهر في صورة أعراض شبيهة بالإنفلونزا أو قيء أو إسهال، وغالبا ما تمر العدوى دون ملاحظة. بإنتاج متوقع يبلغ 4200 برميل يوميًا
البلاد الجزائرية
٠٦-٠٨-٢٠٢٥
- البلاد الجزائرية
6 أضرار لتناول الثلج في الطقس الحار.. احذرها - منوعات : البلاد
اعتاد بعض الأشخاص على تناول الثلج في الطقس الحار اعتقادًا بأنه يساعد على زيادة الترطيب ويحسن من طاقة الجسم، على الرغم من أنه يؤثر سلبًا على الجسم ويتسبب في بعض المضاعفات المزعجة. نستعرض وفقًا لما ذكره موقع "webmd" في التقرير التالي أضرار تناول الثلج. ما هي أضرار تناول الثلج؟ 1- تكسر الأسنان الثلج من المواد الصلبة التي يتسبب قضمها أو مضغها في تكسير مينا الأسنان، أو تشققها، أو حتى كسر الأسنان نفسها، خاصة إذا كانت تحتوي على حشوات أو تيجان، لذلك يجب الابتعاد تمامًا عن هذه العادة. 2- حساسية الأسنان يمكن أن يتسبب التعرض المتكرر للبرودة الشديدة من الثلج في زيادة الإصابة بحساسية الأسنان تجاه الأطعمة والمشروبات الساخنة والباردة، وبالتالي من الأفضل تجنب تناول الثلج نهائيًا. 3- اضطرابات المعدة قد يتسبب تناول كميات كبيرة من الثلج في الإصابة بانزعاج في المعدة، الغازات، أو آلام البطن الشديدة، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من المعدة الحساسة، لذلك يفضل تناول القليل منه في حالة الرغبة أو تجنبه تمامًا. 4- الإمساك قد يؤدي تناول الثلج المفرط في بعض الحالات إلى اضطراب في حركة الأمعاء وبالتالي الإصابة بالإمساك، خاصة إذا كان يؤثر على تناول الأطعمة الأخرى الغنية بالألياف. 5- نقص الحديد تعتبر الرغبة الشديدة في اشتهاء الثلج أحد أعراض نقص الحديد في الجسم ولا يمكن اعتبارها سبب للإصابة بفقر الدم فهي مجرد عرض فقط، لذلك يجب الحرص على استشارة الطبيب المختص في حالة زيادة الرغبة في تناول الثلج وذلك للحصول على العلاج المناسب دون أي مضاعفات مزعجة. 6- نقل العدوى عند صناعة الثلج من ماء غير نظيف أو تناوله بأيدي غير نظيفة فمن الممكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة فرص الإصابة بالعدوى لأنه بذلك يزيد من فرص نقل البكتيريا والفيروسات مما يؤدي إلى فرص الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي.
