سحب عاجل لفطر ملوث من أسواق الولايات المتحدة!

وأصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) تحذيرا يوم الجمعة بشأن عبوات فطر "إينوكي" من الشركة المذكورة، التي قد تحتوي على بكتيريا داء الليستيريا، وهو مرض خطير ينتقل عن طريق الطعام، ويعد أكثر تأثيرا على النساء الحوامل والأطفال وكبار السن ومن يعانون من ضعف المناعة.
وتنتقل الليستيريا عن طريق الأطعمة الملوثة، خاصة اللحوم الباردة والأجبان ومنتجات الألبان غير المبسترة، وقد تؤدي إلى أعراض خطيرة مثل الحمى وآلام العضلات وتسبب التهاب السحايا، وهو التهاب في الدماغ. كما يمكن أن تؤدي العدوى إلى الإجهاض أو ولادة جنين ميت عند النساء الحوامل.
View the complete details on this recall at: https://t.co/t63TNufBvG pic.twitter.com/vHieO0OJfk
وسُحبت عبوات فطر "إينوكي" بحجم 200 غرام التي تم شحنها إلى متاجر في الولايات المتحدة بين 11 و31 يناير 2025، وهي تشمل تلك التي تحمل الرمز الشريطي UPC 6975730520101. كما تم توزيعها عبر شركة Hofood99 Inc التي تقع في حي كوينز، نيويورك.
ورغم عدم وجود حالات إصابة مؤكدة حتى الآن، تم اكتشاف التلوث في عينات فطر جُمعت من متجر في بوفالو، نيويورك. وهذه ليست المرة الأولى التي يتم فيها سحب فطر "إينوكي" بسبب تلوث بالليستيريا، حيث تم سحب منتجات أخرى في مارس 2025 من شركة Daily Veggies الكورية بعد وجود البكتيريا في عينات جُمعت من متجر في ولاية فرجينيا الغربية.
ويُستخدم فطر "إينوكي" على نطاق واسع في المطبخ الآسيوي في الحساء والأطباق المقلية، ويتميز بسيقانه الرفيعة ورؤوسه الصغيرة. ولكن التلوث بالليستيريا يمكن أن يحدث أثناء الزراعة أو المعالجة أو التخزين، خاصة إذا تم تخزين الفطر في بيئة غير صحية أو تناولوه المستهلكون نيئا.
وتجدر الإشارة إلى أن فطر "إينوكي" كان مصدرا لتفشي داء الليستيريا في الولايات المتحدة في السنوات الأخيرة، بما في ذلك تفشيات في 2020 و2023 في ولايات كاليفورنيا وهاواي وميشيغان ونيوجيرسي.
وأوصت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية المستهلكين بالتخلص فورا من أي عبوات فطر "إينوكي" مشمولة في السحب، أو إعادتها إلى المتجر الذي تم شراؤها منه. كما نصحت بتخزين الفطر في كيس ورقي جاف ومفتوح داخل الثلاجة، وطهيه جيدا لضمان القضاء على البكتيريا.
المصدر: ديلي ميل
سحبت شركة "بروأكتيف" عشرات الآلاف من منتجاتها التجميلية في أمريكا، بعد اكتشاف احتوائها على مادة البنزين التي ترتبط بسرطان الدم وبعض أنواع السرطان الأخرى.
أفادت شبكة abc news بأنه تم سحب أكثر من 10,000 علبة من مشروب كوكاكولا طوعا بسبب احتمال تلوثها بالبلاستيك.
أفادت تقارير بأن شركة هنكل الألمانية سحبت طوعيا 1068 وحدة من شامبو Tec Italy المخصص للشعر الجاف والتالف، نظرا لاحتوائه على بكتيريا قد تشكل خطرا صحيا حال انتقالها إلى مجرى الدم.
أعلنت شركة نستله الولايات المتحدة الأمريكية، ومقرها في فرجينيا، عن سحب طوعي لـ4 وجبات مجمدة منخفضة السعرات الحرارية، بعد العثور على "مادة شبيهة بالخشب" في بعض الدفعات المحدودة.
أعلنت شركة "لوريال" عن سحب طوعي لمنتجها الشهير لعلاج حب الشباب "إيفاكلار ديو" من علامة "لا روش بوزيه" في الولايات المتحدة، بسبب مخاوف من تلوثه بمادة البنزين، وهي مادة مسرطنة.
أصدر عدد من خبراء الصحة تحذيرات هامة بشأن مشروب الكولا الغازي، خاصة بعد إعلان كوكاكولا عن سحب عدد كبير من منتجاتها من الأسواق الأوروبية بسبب مخاوف من التلوث.
سحبت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) أكثر من 19 منتجا من فواكه ومكسرات مغطاة بالشوكولاتة، بيعت في 9 ولايات أمريكية، بعد اكتشاف أنها تحتوي على مكونات قد تسبب تفاعلات تحسسية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

روسيا اليوم

منذ 9 ساعات

• روسيا اليوم

FDA الأمريكية تحذر من أحبار وشم قد تؤدي إلى التهابات خطيرة

وأكدت FDA أن هذه الأحبار تحتوي على بكتيريا مثل "الزائفة الزنجارية" (Pseudomonas aeruginosa)، التي يمكن أن تسبب التهابات إذا تم حقنها في الجلد. وأوضحت إدارة FDA أن هذه البكتيريا قد تتسبب في ظهور أعراض مثل الطفح الجلدي الأحمر أو النتوءات أو القروح، التي قد تتحول إلى ندوب دائمة إذا لم تتم معالجتها بشكل سريع. View the complete details on this recall at: وفي بيانها، قالت إدارة الغذاء والدواء: "كلما تم اختراق حاجز الجلد، يزداد خطر الإصابة بالعدوى". وأكدت أيضا أنه في بعض الحالات قد يتم الخلط بين أعراض العدوى وردود الفعل التحسسية، ما يؤدي إلى تأخير العلاج المناسب. المنتجات المتأثرة: حبر الوشم "ساكريد" – لون "رافن بلاك" (رقم اللون: CI# 77266. رقم الدفعة: RB0624. تاريخ انتهاء الصلاحية: 28 يونيو 2027) حبر الوشم "ساكريد" – لون "صني دايز" (رقم اللون: CI# 21095. رقم الدفعة: SD1124. تاريخ انتهاء الصلاحية: 1 نوفمبر 2027). وتم اكتشاف التلوث أثناء مسح روتيني لمنتجات الوشم، باستخدام أساليب اختبار ميكروبيولوجية مشابهة لتلك التي تُستخدم على مستحضرات التجميل. وطلبت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية من فناني الوشم واستوديوهات الوشم تجنب استخدام أو بيع هذه الأحبار، داعية المستهلكين إلى التأكد من نوع الحبر المستخدم قبل إجراء الوشم. كما أكدت FDA أنها تتعاون مع المصنّعين والموزعين لسحب هذه الأحبار من السوق. ودعت أي شخص يعاني من رد فعل تحسسي بعد الوشم إلى مراجعة الطبيب. المصدر: ميديكال إكسبريس أثبت باحثو مستشفى ماساتشوستس العام في بريغهام أن دواء معتمدا من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) لمحاربة التدخين، قد يساعد المراهقين والشباب على الإقلاع عن التدخين الإلكتروني. حذّرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) من آثار جانبية خطيرة لدواء شائع لعلاج تساقط الشعر يباع عبر الإنترنت. أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) رفع مستوى استدعاء رقائق بطاطا شهيرة إلى الفئة الأولى، بعد اكتشاف خطر تحسسي محتمل قد يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة أو حتى الوفاة.

روسيا اليوم

٠٣-٠٥-٢٠٢٥

• روسيا اليوم

القاعدة الأساسية للأكل الصحي

ووفقا له، القاعدة الأساسية للتغذية هي مزيج من البروتينات والدهون والأطعمة الكربوهيدراتية. ويقول: "ولكن يجب أن يكون كل شيء متوازنا في طعامنا، أي يجب أن يتضمن كمية كافية من اللحوم والخضراوات والحبوب لأن هذا سيضمن لنا وجبة متوازنة تماما، ويحصل الجسم على الطاقة اللازمة". ووفقا له، تلعب جميع "مكونات الطبق الصحي" دورا مهما في الجسم، فمثلا، يبني مكون البروتين جميع الهياكل تقريبا، والألياف تضمن صحة الأمعاء وتنظف الجهاز الهضمي. ويقول: "سيكون هذا كافيا للصحة إذا تحدثنا عن مبادئ التغذية بصورة عامة. أما إذا تحدثنا عن شيء أكثر تحديدا، فيجب أن نبدأ بالأهداف والغايات. وعندها، ستخص المسألة شخصا معينا ونظامه الغذائي". المصدر: تعدّ محاولة اختيار نظام غذائي صحي ومتوازن تحدّيا حقيقيا في ظلّ الكمّ الهائل من النصائح الغذائية المنتشرة. اعتمدت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تغييرات جديدة سيتعين بموجبها على الأطعمة المعلبة في الولايات المتحدة اتباع قواعد جديدة حتى تطلق على نفسها صفة "صحية". دعت الدكتورة تاتياتا ميشيرياكوفا أخصائية التغذية الصحية، إلى التخلي عن وجبات الطعام المتأخرة، وأوضحت كيف يمكن بسرعة وأمان التحول إلى نظام غذائي صحيح.

روسيا اليوم

٠٢-٠٥-٢٠٢٥

• روسيا اليوم

عادة يومية سيئة ترفع معدل الوفاة بسرطان القولون بنسبة صادمة

وكشفت الدراسة، التي شملت أكثر من 1000 مريض بسرطان القولون، عن صلة مقلقة بين تعاطي الحشيش بشكل يومي وزيادة خطر الوفاة بسرطان القولون، أحد أكثر أنواع السرطان انتشارا ونموا بين الشباب. ووجد فريق البحث أن أولئك الذين كانوا يتعاطون الحشيش يوميا قبل تشخيصهم بالمرض، ارتفعت لديهم احتمالات الوفاة خلال 5 سنوات بنسبة 56%، مقارنة بـ5% فقط بين غير المستخدمين. وخلص الباحثون إلى أن مستخدمي الحشيش بشكل منتظم – خاصة من يعانون من اضطراب تعاطي القنب – معرضون لخطر الوفاة بسرطان القولون بما يصل إلى 24 ضعفا، وهو رقم صادم يتناقض مع الفكرة المنتشرة بأن القنب قد يملك خصائص مضادة للسرطان. ويرجح الباحثون أن مادة THC، وهي المركب الفعّال في الحشيش، تثير التهابات في القولون وتثبط الخلايا التائية المسؤولة عن تدمير الخلايا السرطانية. كما قد تؤثر سلبا على الصحة النفسية، عبر التسبب بالاكتئاب أو القلق، ما يُضعف التزام المرضى بالعلاج. وقد كشفت الدراسة أن اضطراب تعاطي القنب لا يؤثر فقط على الجهاز المناعي، بل يحفّز أيضا بيئة التهابية تساعد في نمو الخلايا السرطانية، وتسريع انقسامها وتحوّلها. وشدد الباحثون على الحاجة إلى دراسات أعمق لفهم العلاقة السببية بين تعاطي الحشيش ونتائج سرطان القولون. وقال الدكتور رافائيل كومو، الأستاذ المشارك في كلية الطب بجامعة كاليفورنيا: "نأمل أن تشجع هذه النتائج على إجراء المزيد من الأبحاث وحوار علمي جاد حول تعاطي القنب وتأثيره على مرضى السرطان". وأضافت الدكتورة روزاريو ليغريستي، رئيسة قسم أمراض الجهاز الهضمي بجامعة هاكنساك، أن الدراسة تثير قلقا بالغا، خاصة في ظل ضعف وعي الناس بالمخاطر الصحية المرتبطة بتعاطي القنب. وجاءت هذه النتائج في وقت بلغت فيه نسب تعاطي نبات القنب (الحشيش) اليومية أو شبه اليومية أعلى مستوياتها على الإطلاق، إذ يستخدم نحو 18 مليون أمريكي الحشيش بهذه الوتيرة، بينهم 4.5 مليون شاب تتراوح أعمارهم بين 18 و25 عاما. وتشير التقديرات إلى أن 80% من هؤلاء الشباب تظهر عليهم علامات اضطراب تعاطي القنب. وفي الوقت نفسه، يرتفع معدل الإصابة بسرطان القولون بين الشباب بشكل حاد. فقد ارتفعت حالات المرض بين المراهقين بنسبة 500% منذ مطلع الألفية، ومن المتوقع أن تزداد بنسبة 90% بين الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 20 و34 عاما بحلول عام 2030. نشرت الدراسة في مجلة Annals of Epidemiology. المصدر: ديلي ميل يعد سرطان القولون والمستقيم من أبرز أنواع السرطان التي حظيت باهتمام علمي متزايد في السنوات الأخيرة، في ظل ارتفاع معدلات الإصابة به، خصوصا بين الفئات العمرية الأصغر سنا. تشير الأدلة المتزايدة إلى أن الاستهلاك المنتظم للزبادي قد يكون له تأثير وقائي ضد بعض الأشكال العدوانية من سرطان القولون والمستقيم. كشفت أخصائية تغذية عن وجبات فطور غنية بالألياف يمكن أن تساعد في الوقاية من سرطان القولون، موضحة أن الألياف تغذي البكتيريا "الجيدة" في الأمعاء التي تحمي بطانة القولون.