سلمون رول بالأرز على الطريقة الصينية

نقدم إليكِ طريقة سهلة وسريعة لإعداد السوشي رول بالسلمون والأرز والأفوكادو في المنزل دون عناء وبتكاليف قليلة. تعرفي على الطريقة معنا وفقا لموقع «حواء».
المكونات
كوبا أرز سوشي
ثمرتا أفوكادو مقشرتان ومقطعتان مكعبات
ثلاث ثمرات خيار مقشرة ومقطعة شرائح
300 غرام شرائح سلمون مدخن مقطع شرائح طولية
ملعقتا توابل
ست ملاعق خل
طريقة التحضير
- انقعي الأرز ثلاث ساعات، ثم ضعيه في مصفاة، ليتخلص من الماء.
- في وعاء للطهي، أضيفي للأرز كوبين ماء حتى ينضج.
- أضيفي الخل للأرز بعد تمام النضج، مع التقليب المستمر، ثم اتركيه جانباً حتى يبرد.
- ضعي شرائح السلمون الطولية، وعليها رقائق أعشاب البحر، ثم طبقة من الأرز، واضغطي عليها.
- أضيفي شرائح الخيار ومكعبات الأفوكادو، ثم لفي الشريحة برفق على شكل أسطوانة صغيرة، وقسمي الأسطوانة بشكل متساوٍ، واحفظيها بالبراد، لتصبح جاهزة للتقديم باردة.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الوسط

٢١-٠٤-٢٠٢٥

• الوسط

سلمون رول بالأرز على الطريقة الصينية

نقدم إليكِ طريقة سهلة وسريعة لإعداد السوشي رول بالسلمون والأرز والأفوكادو في المنزل دون عناء وبتكاليف قليلة. تعرفي على الطريقة معنا وفقا لموقع «حواء». المكونات كوبا أرز سوشي ثمرتا أفوكادو مقشرتان ومقطعتان مكعبات ثلاث ثمرات خيار مقشرة ومقطعة شرائح 300 غرام شرائح سلمون مدخن مقطع شرائح طولية ملعقتا توابل ست ملاعق خل طريقة التحضير - انقعي الأرز ثلاث ساعات، ثم ضعيه في مصفاة، ليتخلص من الماء. - في وعاء للطهي، أضيفي للأرز كوبين ماء حتى ينضج. - أضيفي الخل للأرز بعد تمام النضج، مع التقليب المستمر، ثم اتركيه جانباً حتى يبرد. - ضعي شرائح السلمون الطولية، وعليها رقائق أعشاب البحر، ثم طبقة من الأرز، واضغطي عليها. - أضيفي شرائح الخيار ومكعبات الأفوكادو، ثم لفي الشريحة برفق على شكل أسطوانة صغيرة، وقسمي الأسطوانة بشكل متساوٍ، واحفظيها بالبراد، لتصبح جاهزة للتقديم باردة.

الوسط

٠٨-٠٢-٢٠٢٥

• الوسط

سلمون رول بالسبانخ

فطيرة السلمون بحشوة السبانخ والبقدونس والمشروم من الوجبات الشهية والمغذية، لذلك تعلمي طريقة تحضيرها في المنزل، وأعديها بنفسك وفقًا لموقع «الوصفة». المكونات: بيضتان 50 غرام مشروم 100 غرام أوراق السبانخ ملعقة كبيرة ثوم مفروم أربع ملاعق كبيرة زيت نباتي 100 غرام من الأرز الطويل نصف كيلو عجينة الدقائق العشر أربع ملاعق كبيرة زيت الزيتون ليمونة حامضة (قشر فقط) ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ملعقة صغيرة عصير الليمون ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة) نصف كيلو سمك سلمون شرائح مدخن طريقة التحضير: - في وعاء مناسب نضع شرائح السلمون وزيت الزيتون مع كمية كافية من الماء، ونسلقها على نار متوسطة حتى تنضج. - نغسل أوراق السبانخ، ثم نفرمها ونضعها في ماء مغلي لوحدها، كي تنضج وتُصبح طرية، ثم نصفي الماء، ونضعها جانبًا كي تبرد. - ننقع الأرز بالماء الساخن قليلًا، ثم نصفيه ونضعه مع الزيت النباتي في وعاء مناسب، كي يُطهى دقيقة على نار متوسطة، ثم نغمره بالماء. - يُطهى الأزر وهو مُغطى على نار عالية، ثم نخفض النار عند الغليان، ويُترك على نار خفيفة حتى يمتص الأرز الماء، ويُصبح ناضجًا، ثم نتركه ليبرد. - بعد أن يبرد الأرز نجمعه مع السبانخ والبقدونس والثوم والفطر وقشر الليمون الحامض وعصير الليمون مع بيضة واحدة فقط، ونضبط الملح والفلفل حسب الرغبة. - نحضر من العجينة مستطيلًا كبيرًا، ثم نضع في وسطها شريحة من السلمون وفوقها حشوة الأرز، وفوقها شريحة سلمون أخرى. - نلف العجينة على الحشوة بالكامل، ثم نخفق البيضة المتبقية مع ملعقة صغيرة من الماء، وندهن بالمخفوق سطح الفطيرة. - نثقب الفطيرة من الأعلى باستخدام السكين ثقوبا صغيرة من أجل خروج البخار. - ننقل الفطيرة للفرن لتخبز على حرارة 350 نحو 30-25 دقيقة، حتى تُصبح ذهبية، وتقدم دافئة بعد تقطيعها شرائح.

الوسط

٢٦-٠١-٢٠٢٥

• الوسط

سوشي سلمون بالأفوكادو

نقدم إليكِ طريقة سهلة وسريعة لإعداد السوشي رول بالسلمون والأرز والأفوكادو في المنزل دون عناء وبتكاليف قليلة. تعرفي على الطريقة معنا وفقا لموقع «شملولة». المكونات: كوبا أرز سوشي ثمرتا أفوكادو مقشرتان ومقطعتان مكعبات ثلاث ثمرات خيار مقشرة ومقطعة شرائح 300 غرام شرائح سلمون مدخن مقطع شرائح طولية ملعقتا توابل ست ملاعق خل طريقة التحضير: - انقعي الأرز ثلاث ساعات، ثم ضعيه في مصفاة، ليتخلص من الماء. - في وعاء للطهي، أضيفي للأرز كوبين ماء حتى ينضج. - أضيفي الخل للأرز بعد تمام النضج، مع التقليب المستمر، ثم اتركيه جانباً حتى يبرد. - ضعي شرائح السلمون الطولية وعليها رقائق أعشاب البحر، ثم طبقة من الأرز، واضغطي عليها. - أضيفي شرائح الخيار ومكعبات الأفوكادو، ثم لفي الشريحة برفق على شكل أسطوانة صغيرة، وقسمي الأسطوانة بشكل متساوٍ، واحفظيها بالبراد، لتصبح جاهزة للتقديم باردة.